出品：智小廚
1歲8個月寶寶7天食譜，分享第1天飲食安排。
1歲8月齡寶寶第1天食譜
第1天飲食安排表
第1天飲食安排表
注：按自家寶寶食量，增減每日加餐次數和每餐量。
三餐所需食材
1、早餐：油菜1顆、雞蛋2個。
2、午餐：海苔1片、牛油果半個。
3、白天加餐：山藥90克、紅豆沙30克、餃子皮6個。
4、晚餐：南瓜100克、牛肉30克、中筋麵粉25克。
三餐食譜做法
1、早餐（上午7點）
<strong>油菜燉蛋1份
油菜燉蛋
食材清單
主料：油菜1顆、雞蛋2個
輔料：核桃油1滴、小蔥1根
烹飪工具：蒸鍋、保鮮膜
準備時間：約5分鐘
烹飪時間：約12分鐘
烹飪步驟
1）、提前備好油菜1顆、雞蛋2個、核桃油1瓶、小蔥1根、溫水75毫升。
2）、油菜洗淨，之後取嫩葉部分剁成小碎末；小蔥洗淨，取一小段切蔥花。
3）、準備一個乾淨碗，碗中磕入2個雞蛋攪打均勻，之後加入多於蛋液1.5倍的溫水，如果雞蛋是50克，就加75毫升溫水，再次把蛋液攪打均勻，然後過篩2次，得到細膩的蛋液，放入另一個碗中備用。
4）、蒸鍋一次加足水煮沸，之後將蛋液碗放入蒸籠上，碗中撒入少許油菜碎，碗上包上耐高溫的保鮮膜，蒸10分鐘左右即可出鍋。
5）、出鍋後往碗中加入1滴核桃油，撒上少許蔥花，放置合適溫度就可以讓寶寶吃了。
2、午餐（中午12點）
<strong>牛油果肉鬆飯糰1份
牛油果肉鬆飯糰
食材清單
主料：熟米飯1小碗、海苔1片、牛油果半個
輔料：白芝麻1小勺
烹飪工具：飯糰膜具
準備時間：約3分鐘
烹飪時間：約8分鐘
烹飪步驟
1）、提前備好1小碗熟米飯、1片海苔、半個牛油果、1小勺白芝麻。
2）、攪拌杯中放入1片海苔，把它打碎備用。
3）、半個牛油果洗淨，然後去核留果肉，再把果肉切碎，之後壓成泥備用。
4）、準備一個大碗，碗中加入1小碗熟米飯，之後加入1小勺白芝麻，再加入海苔碎，最後加入牛油果泥，把它們攪拌均勻備用。
5）、準備好製作飯糰的膜具，把步驟4的食材放進去，做成飯糰狀，放置合適的溫度就可以給寶寶吃了。
3、白天加餐（下午3點）
<strong>山藥豆沙卷1份
山藥豆沙卷
食材清單
主料：山藥90克、紅豆沙30克、餃子皮6個
輔料：食用油適量
烹飪工具：蒸鍋、平底鍋
準備時間：約5分鐘
烹飪時間：約35分鐘
烹飪步驟
1）、提前備好90克山藥、30克紅豆沙、6個餃子皮、適量油。
2）、1根山藥洗淨，取90克去皮切片備用。（一定戴手套處理山藥）
3）、把山藥片上鍋蒸熟，之後取出碾壓成泥，再過篩一下備用。
4）、6個餃子皮分別用擀麵杖擀薄，每一個都擀到直徑約15釐米左右備用，一定要從不同角度輕輕擀。
5）、蒸籠上面墊上蒸籠布，之後把所有餅皮放進蒸籠，餅皮之間放油防止粘，蓋上鍋蓋大約蒸8分鐘左右。
6）、8分鐘後開鍋取出第1張餅皮，往餅皮中間放入適量山藥泥和紅豆沙，塗抹均勻，再將餅皮折成長方形狀。
7）、按照步驟6做好所有餅皮。
8）、平底鍋刷油，油熱後放入做好的山藥卷，煎至兩面金黃即可出鍋，放至合適溫度就可以讓寶寶吃了。
4、晚餐（晚上6點）
<strong>南瓜牛肉擠擠面1份
南瓜牛肉擠擠面
食材清單
主料：南瓜100克、牛肉30克、中筋麵粉25克
烹飪工具：蒸鍋、煮鍋、裱花袋
準備時間：約5分鐘
烹飪時間：約50分鐘
烹飪步驟
1）、提前備好100克南瓜、30克牛肉、25克中筋麵粉。
2）、南瓜塊洗淨，之後切塊放盤中；牛肉洗淨，之後切粒放盤中。
3）、蒸鍋中一次加足水，然後放入蒸屜，再放入盛南瓜塊的盤子和牛肉粒的盤子，約30分鐘把它們蒸熟。
4）、取出熟的牛肉粒、南瓜塊，把它們分別放入攪拌機中，攪打成泥，之後篩入25克中筋麵粉，把它們翻拌均勻後倒入裱花袋中。
5）、煮鍋中一次加足水，水沸後在裱花袋底部剪一個小口，往鍋中擠出麵條，水再次燒開面線浮起就可以出鍋了。
5、晚上加餐（晚上8點）
母乳/配方奶
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