正宗小酢酒

為什麼現在越來越多的城市有錢人不喝瓶裝酒，而喜歡買農村的純糧酒？

這道問答題，有四個關鍵詞，我們不能假裝看不見，它們是：有錢人、瓶裝酒、農村、純釀酒；

我們先來和大家說說為什麼現在越來越多的城市有錢人不喝瓶裝酒？

有錢人喝的瓶裝酒，在我們這邊，飛天茅臺喝的少、五糧液也喝的少，我看到的那些有錢人，喝的最多的是15年的白雲邊，可能是湖北的酒，這種在我們這邊比較受歡迎，一瓶15年的，超市銷售的價格大約是180多，具體的價格我不太清楚，但不會低於180元；

喝酒對於大多數人來說，算是一個興趣愛好，而且喝酒這件事，對於有錢人來說，也算是一件獵奇的事情，總希望喝到不一樣的優質白酒，但，在每次聚會中，最後還是喝那老三樣，當然最普遍的還是15年的白雲邊；

什麼事情，做的多了，就會膩，喝酒也一樣，總想體驗不一樣的白酒，對於眾多的瓶裝白酒，天天喝茅臺、五糧液，那也算是鋪張浪費，雖然對於有錢人來說，天天喝也不是什麼難事，但，畢竟誰的錢都是風吹來的，所以大家還是儘量想著，怎麼才能有性價比；

另外一邊，在農村，也確實有很多小的釀酒作坊，採用純糧食釀造白酒，加上人工和原材料的消耗，雖難整體銷售的價格，不算太貴，但對於農村普遍喝勾兌酒的大多數消費者來說，小作坊釀造的純糧食就就算是高消費，但是，在農村，還是有愛喝純糧食酒的人，只不過是少數，這些人往往由於工作的關係，將農村優質的糧食酒帶到城裡後，通過各種關係網，讓更多的有錢人認識到農村純糧食酒的優點和特色，最後，大家就開始形成風潮，原因無非是，農村釀造的純糧食酒，相對瓶裝酒的價格，那是相對便宜的，相對瓶裝酒的口感，對於愛酒之人來說，純糧食酒的口感也是別有一番風味，好的東西受追捧，那也是自然現象；

喜歡買農村的純糧酒的這個過程，不是一天兩天形成的，這是一個漫長的過程，當更多的有錢人，喜歡上純糧食酒的口感後，再同他們喝了幾十年的瓶裝酒進行對比，才猛然發現，還是純糧食釀造的好喝；

雖然農村的信息比較封閉，也沒有專人進行營銷，又都是極小的釀酒作坊，但這是手藝人才願意幹的事情，只要你的酒好，真的就能做到，好酒不怕巷子深；

從另外一個方面來說，農村純糧食酒的口感比較新穎，說明，瓶裝酒也需要進行一些適當的反思，我不懂釀酒，但是，農村的純糧食酒受追捧確實是純在的；

寫到最後還想囉嗦幾句，天下事，分久必合，合久必分，當這些有錢人喝了一段時間的純糧食酒後，才會得到一個公正的評判，到底是瓶裝酒好，還是農村的純糧食酒好？

最後感謝大家的閱讀，大家可以在評論區給我們留言，聊一聊您的看法，分享帶來快樂，我們在評論區等您；

覓源良食

我家以前開小酒坊的時候，也有許多城裡人專門過來打酒，而且每次多要帶個二三桶回去，後來和一位常來打酒的顧客，閒聊了幾句，也問過他們，為什麼要大老遠的，從市裡面跑到我們農村來打酒了，按照他說的意思，我總結出下面幾點來

第一點就是：

換個口味，那些低價的瓶裝的白酒，己經喝了好多年了，現在越喝，越感覺有點不好喝了，但那些價格比較貴的瓶裝白酒，又捨不得買，所以就想來農村這邊打散酒來了，而且這些散酒喝了還不怎麼上頭，比低價白酒好喝多了

純糧食酒，之所以來農村小酒坊打酒，就是聽說，這些酒多是用純糧食釀造出來的，比在市裡面，買那些瓶裝的勾兌白酒好喝多了，而且算下來價格其實並沒有差太多，也就是花點路費過來而已

第三點：

買來泡藥酒，家裡面要泡藥酒的時候，首先想到的，就是我們農村這邊的散酒了，應為只有我們農村這邊的純糧散酒，泡出來的藥酒才最好，也是最適合用來泡藥酒的，而市裡面賣的那些瓶裝白酒，要是用來泡藥酒的話，那麼功效就會大打折扣了

老一輩喜歡，基本市裡面的老一輩們，也多是從我們農村走出去的，在他們眼中，那些售賣的瓶裝白酒，喝起來完全沒有那種感覺的，只有我們農村的散裝純糧白酒，喝起來才會找到喝酒的感覺

第五點：

習慣了純糧酒，基本只要喝了幾次，我們農村的純糧酒，那麼大部分城裡人，多會喜歡上這種純糧酒的口感的，在喝瓶裝白酒的話，就會感覺明顯的差異了，所以有些在乎口感的城裡人，就慢慢的習慣了，我們農村的純糧酒了

街角美味

我想說這個問題純粹就是那些為了賣散酒、沒檔次的小作坊酒提的問題。我這經營酒經常接觸北京、上海的城市有錢人，二三線城市的酒友更多，他們不喝瓶裝酒那都是瞎扯，真以為別人檔次都和農村老大爺一樣，每天三頓酒專挑便宜自釀的農村純糧酒，拿個塑料瓶裝就行。首先我也是大山裡長大的農村人，這裡並沒有貶低的意思，回老家我一樣也和大叔大伯們端著碗和農村釀的酒，因為那酒有鄉音，滋養人。

經常回來我也帶瓶裝的好酒，也常跟他們說這個好喝些，有時候他們也常開玩笑說你這五六百塊一瓶的酒都沒我這十幾塊一斤自釀的酒好喝，其實不是因為酒差而是他們習慣了這個酒對這酒有感情，說這些話是對自己的肯定，每次收假返程了老頭子也都會暗示我上次你帶的酒不錯，下回回來再給我帶點，明面上沒說但心裡還是承認瓶裝酒更上檔次，就算家裡來客人了拿來一起喝都有面子。

說到城市裡有錢人喝酒，城裡人對品牌的最求勝過品質，甚至很多人認為名氣大的品牌就是品質的保障，事實上只有名優白酒才成立，買名酒頭牌酒主打酒品牌就是品質的保證，你買什麼嫡系酒、集團酒、貼牌酒絕大多數買的是品牌的知名度，想要貨真價實有點難，更多的是高溢價低品質，因為這些東西就是雜牌軍，和頭牌酒正規軍相比沒那麼受重視，光是整體素質都跟不上，這點資深酒友體會更深。

農村的純糧酒受地域限制，除了這個範圍可能就少人買賬了，消費群體大多熟人，朋友推薦朋友，圈子要小。現在食品安全人們很重視，人們對小酒廠的擔心並非多餘，最起碼你得具備衛生許可和營業執照吧，農村釀酒又有多少人願意去弄這些東西，消費都基於信任。

現在很多人買不知名的酒考慮的第一條是安全、放心飲用，純糧釀造，絕大多數喝酒人不可能現場去視察生產，那麼證照齊全的要求就是門檻，沒有門檻產出的必定是魚龍混雜，參差不齊，那麼買到好的要憑運氣多一些了。

那麼瓶裝酒就好了嗎？也不見得就看你選的什麼平臺了，現在各大平臺都有賣酒的集中扎堆，唯一不變的是垃圾堆裡撿到寶貝，那是走了狗屎運。

我是小陸，好酒之人，覺得我寫的東西值得您思考幫忙點個贊，有話想說歡迎留言評論，找口糧先關注再私信！

小陸醬酒

1.因為便宜。

2.因為看得見釀造過程，心裡踏實。

3.因為存放地能參觀。客戶能很容易體會到釀酒人的感受，

像我這個藏酒洞。所以來參觀的盆友，都是拿點酒。不喝的，也會搞點。就是因為有真實的體驗感在哪裡。

所以現在很多酒廠都對外開放，搞工業旅遊。就是這個原因。

綿竹老酒哥1320200

因目前的白酒幾乎都是酒精勾兌，說白了都是水。白酒的成本每瓶也只有2元到5元，可經過廠家包裝、營銷，有的賣幾十元，有的甚至賣幾百元到上千元。非常暴利，比賣毒品還賺錢。所以人們都願意喝糧食酒，就比如茅臺成了權貴們的最愛，因為真茅臺也是糧食酒，可如今假茅臺氾濫，市場上百分之八十的茅臺都是假酒。

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現在人們的喝酒習慣確實改變了，以前去飯店請客都要點瓶好酒，好像這樣才是比較有身份和麵子，現在去飯店吃飯，一般都神秘地拿出一瓶酒，招呼大家說：“來，喝這個，這個是純糧小燒”，其實，導致這種人們喜歡喝小燒的消費習慣和很多方面有關係。

一種是人們過度誇張了農村小燒的“純糧食酒”的概念，前一陣社會上關於一些品牌酒“勾兌”的說法，讓人們對品牌酒的品質產生了懷疑，所以人們普遍轉向了農村糧食燒的“小燒酒”。

再有就是人們瞭解了白酒行業的產品暴利，很多飯店的銷售的白酒都是成倍加價，白酒廠和飯店終端在銷售的過程中增加了費用，老闆的利潤空間，飯店服務員的瓶蓋費，白酒銷售的各種營銷費用都最後由消費者買單，甚至出現了一場飯局上白酒的費用超過了桌上菜的費用，所以人們往往喜歡喝價格更低廉的小燒，省的為白酒的暴利買單。

其實瓶裝酒和農村小燒各有各的優缺點，農村小燒雖然是糧食釀造的，但是在釀造的過程中都不具備窖池，無法採用固態法發酵，基本都採用了糖化酶的液態法發酵方式，從生產工藝和品質上對比一些大酒廠還存在著很大的差距，所以生產的小燒酒在品質和口感上與品牌酒有差別，特別在一些燒酒的加工釀造過程中，如果有重金屬等有害物質超標，農村燒酒不具備有害物質提純的條件。

而現在的瓶裝酒廠在生產過程中很多中低端的裸瓶酒都採用食用酒精加少量基酒勾調，只有價位稍高的盒裝酒採用純固態法發酵的基酒為主要原料。並且銷售過程中的費用比較高，所以造成了終端銷售價位也比較高。

響水大米

我瞭解了一下，散裝白酒與瓶裝白酒主要有以下幾個方面的區別：

一、包裝

散裝白酒與瓶裝白酒最直觀的區別便是包裝的問題，散裝白酒是沒有固定的包裝的，通常是由商家利用回收的瓶子或者新的塑料酒瓶或酒桶來分裝；瓶裝白酒則有各自的廠家用統一的包裝。

二、來源

散裝白酒通常是一些小型的生產商或家庭作坊式生產，沒有經過專門的檢驗；瓶裝白酒則是由工商註冊的正規的白酒生產廠生產，其產品受國家相關部門的檢驗。

三、價格

散裝白酒相對於瓶裝白酒來講由於其製作成本低所以價格低廉；瓶裝白酒的價格因其廠商不同價格高昂，從幾十到幾百上千均有。

四、酒精度

散酒白酒的酒精度高，但是保存是一個重要的難題，通常散裝白酒都是用大酒缸存放，揭蓋頻繁易造成酒精度的揮發；瓶裝白酒的酒精度是廠家統一調配，通常比散裝酒的酒精度要低，通常為52度以及其下，由於密封性好，酒不易揮發，能長久地保證其香味。

五、檔次

散酒白酒通常作為日常家中飲用，由於其包裝的問題通常人們不會選擇用散裝白酒來宴請貴賓和送禮；瓶酒白酒的使用範圍要廣泛得多，通常宴請賓客或走親訪送禮都會選擇。

為什麼散裝的白酒比瓶裝的好喝？散裝酒在釀酒工藝上有獨特的地方，有著一種淡淡的香味，而且現在很多的瓶裝就，都是用酒精勾兌出來的，所以喝起來的味道就有些奇怪，還有一部分的原因就是，很多的農村人都習慣喝散裝酒了，習慣了散裝酒的味道，所以讓他們一下子喝瓶裝酒，他們就很不習慣，因為不同品牌酒的味道還是有很大差別了，而且散裝酒不會在包裝上下功夫，所以很多的瓶裝酒，外包裝很好看，酒喝起來卻是不咋地。

90青春的記憶

菩提樹下戀紅塵777

作為一個超級愛喝酒的小仙女，我茅酒大仙特別想回答一下這個問題。

一、口味的選擇

其實，小橘子認為，現在很多人不喝瓶裝酒，反而喜歡喝純糧酒的原因是口味改變了。就像是我們經常會吃一樣的東西，也會膩，所以會換一下口味。偶爾換一下口味是很多酒友都會選擇的，而且農村的純糧酒更值得酒友們信賴，這是因為口味改變了，所以有很多人會選擇散酒。

二、性價比高

很多酒友們都知道，現在很多市面上的酒不好喝不說，價格還非常的高。很多的酒只要是包裝的高大上一點的，價格就要稍微高一些，而且味道還不如便宜的酒好喝，所以，還不如買散酒，便宜而且還好喝。

如果是花同樣的價錢，當然是願意買好喝一點的，畢竟愛喝酒的都知道，價格並不是最主要的因素，而是酒的口感要好。

三、口感純正、不上頭

現在很多市面上的酒大多數都是由酒精勾兌或者帶有香精。喝了之後會很上頭，而且會覺得口乾，相比之下，農村的散酒很多都是純糧食釀造的，喝了之後沒有頭疼的感覺，如果是買來泡酒的話是非常划算的，散酒如今的銷量比從前好了很多。

小橘子認為無論是哪一種酒，都各有千秋，具體的還是要以個人的喜好為主。

我是小橘子，一個懂酒又好酒的小仙女，想了解更多關於白酒的內容嗎？那就趕緊關注我吧，悄悄的說，你們是不可能把我喝醉的，想喝酒，那趕緊來茅臺，小橘子請你喝！

茅酒大仙

什麼現在越來越多的城市有錢人不喝瓶裝酒而喜歡買農村的純糧酒？

最近經常做公交車出門，而車上的很多城裡人去農村裡的集市上去買一些農村土特產，有雜糧煎餅，紅薯粉，花生油，以及農村裡的純糧酒。這是什麼原因呢？我還特意問了一位老人：

第一，對習慣了瓶裝酒的城裡人來說，買農村裡的純糧食酒換換口味。

自然瓶裝酒有瓶裝酒的濃郁，而純糧食酒有純糧酒的甘醇。對城裡有錢人來說，習慣了大魚海鮮的味道，偶爾來一口鄉村的土雞也是不錯的，而瓶裝酒就像海鮮，雖然常吃還是會膩的。農村裡純糧酒就是鄉村的土雞，多吃是會補身體的。

所以說，瓶裝酒對城裡人的口味變了，也想換換純糧食酒的味道。當城裡人嚐了一下純糧食酒的時候，也就樂此不疲的買的多了。

第二，“釣勝於魚”，一些城裡的人享受農村的韻味。

現在生活條件好了，因此一些城裡的人也在選擇：哪裡有好吃的，或者去哪裡玩才是重要的。因此城裡人去農村遊玩的時候，必然會選擇有農村風味的地方。

比如在喝酒的時候，他們總是習慣的去嘗試農村裡的小酒館，至於小酒館的酒的味道能不能比的上一些瓶裝酒我們尚且不能討論，但是在農村的小酒館裡喝純糧食酒的氛圍，是瓶裝酒不能仰望的。例如大碗喝酒，大塊吃肉，等到吃飽喝足，順手再購買一些純糧食酒，等到酒癮來了再大吃大喝。

因此城裡人買純糧食酒的目的不是酒，而是於喝。

第三，純糧，純糧，顧名思義就是純糧食酒。而瓶裝酒有部分是勾兌的，而城裡人分辨不清的情況下，就去農村裡的小酒館買純糧食酒。

而這種情況也是多數城裡的人擔心的，雖然說過量喝酒對身體是不太好的，但是城裡人一些人有口好酒，戒酒是戒不了的。怎麼辦呢？一些好酒的城裡人自然就想到了辦法：農村裡的純糧酒是低度酒，並且是純糧食釀造的，適量少喝是有益健康的。

因此一些城裡人汝之所求，去農村裡的小酒館裡去打散裝純糧酒來喝，而有些純糧食酒是低度的，口感也不錯。因此一些城裡的有錢人就拋棄了瓶裝酒，而去農村購買農村的純糧食酒了。

綜上所述，我認為越來越多的城裡有錢人不喝很貴的瓶裝酒，而去農村裡購買純糧食酒的原因是這些。但是注意的是，農村小酒館裡的酒雖然是傳統固態法釀造的，城裡人在購買的時候，要買一些監測合格的純糧食酒才安全。

關鍵字: 瓶裝 糧酒 農村