佛山市海天（高明）調味食品有限公司（以下簡稱“海天”）位於高明滄江工業園，是一家生產、銷售各類調味品的大型食品企業，產品包括醬油及醬類、蠔油、雞精等調味品。海天於2005年10月建成投產，目前年產能達到280萬噸，佔地約2500畝，現有職工2000多人，擁有大專以上學歷各類專業技術人員700餘人。2010年被認定為國家高新技術企業，2012年被認定為廣東省清潔生產企業。
海天積極建立智能化管理系統。海天建立並運行了能源管理中心和能源數據在線採集系統，實現了各種能耗數據的實時監控和能源、產量的電子化統計，能源系統監測、控制系統尤其是數據採集儀表和自動化水平較高，達到了企業能源管理中心繫統需要的配置水平，實現了對生產能源系統監控和系統優化調度的有機結合。不僅節省了人力成本，更通過建立各層級的能源利用數據報告，提高了各層級的能源管理水平。
海天不僅實現各生產流程的智能化，還依託物聯網和大數據，建立起聯通選料、制曲、曬制、灌裝、檢測、包裝各環節的智能化管理系統。依託這套系統，原來分散而獨立的包裝設備互通互聯。通過無線射頻識別技術，每一瓶醬油的生產數據都被記錄下來。這意味著每瓶醬油都可溯源，來自哪一天、哪一條生產線，提高對產品全生命週期的管控。
能源在線監控系統
備註：本文繫世界銀行“中國經濟改革促進與能力加強”項目(TCC6)“綠色製造公共服務提升與政府綠色製造管理機制創新”的部分成果內容。
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