我的宅家日記:12天專心研究做飯,2次蒸包子失敗嘗試第3次


做夢都不會想到有一天我們會過上豬一樣吃了睡睡了吃的生活。過去對這種生活充滿嚮往,現在真過上了,卻覺得並沒想的那麼美好。今天是2月5日正月十二,說實話,這個年過得有點恍惚,如果不是特意翻日曆都不知道是什麼時候了。宅家不出門日子不好過,索性買菜學做飯。去過菜市場和超市,發現今年有疫情以來,不但沒漲還降價的是雞蛋,由原來的年前5塊多降到4塊多,昨天去超市,看到降到10元3斤了,果斷買了5斤。

自武漢出現“新型冠狀病毒肺炎”以來,於身處河北冀東小城一帶的我們,最初還覺得離我們較遙遠,但年後隨著病例的陸續出現,各村封了,小區人也不得隨便出入,直到本城附近最近也出現確診病例,關於“疫情”的防控措施也越來越嚴格。於是,沒事不出門關在家裡是每個人必須的選擇。這期間,從正月初一到現在,一共集中出去採購過3次。

在大年初一時一早去過附近的批發市場買過菜,那時附近的疫情並沒那麼嚴重,批發菜的大廳門口貼著不得漲價的告示,那天集中採購了一些日常蔬菜西紅柿,土豆,茄子等,價格和年前差不多。批發店只開了他一家,店老闆說他沒漲價,都是年前賣的價格。這種西紅柿,賣3.5元一斤。


這種圓茄子,賣5元一斤。

家裡有人愛吃青椒,這個貴了點,7塊一斤。那天戴著口罩前來這家店買菜的人不少,結帳時排成了長隊。見有人不問價格,把大蔥和土豆等好存放的菜成袋子買,不知是進貨的還是個人。

有人說吃蘿蔔好,問了下白蘿蔔價格,賣菜大哥說白的貴些,要3.5元一斤,要便宜的買紅的,1.5元一斤。後來發現紅蘿蔔都長出花來了,許多人也在搶,也買了一個蒸餃子吃。第一次正月初一大采購,買了滿滿一大袋子,花了86元,全家四口宅在家中吃了4天。

第二次出家門去採購,去了附近一家較大超市,發現外面空無一人,超市採購的倒不少。有人戴口罩,也有些老年人和孩子沒戴。發現超市物品蠻全,相比批發市場,超市價格略微有點貴,但還可以接受。也買了些好存放的洋蔥土豆等,蔥頭2元,土豆2.5元一斤。

家裡有人想吃韭菜餡包子了,由於店家不零賣買了一捆,第3天沒吃,發現有點壞了。

這些日子宅家不能出門,無時不刻關注網上武漢及周邊疫情,每天看到那些前方報導為他們揪心擔心,稿子也沒心情寫了,為了打發時間,開始網上找視頻教程研究做飯打發時間。先是學著包餛飩吃,買了一捆香菜,到第3天發現在塑料袋裡爛了,心裡忒心疼。

北方人冬天離不開大白菜,在農村至今有儲存大白菜習俗。剛入冬那會買,在集市上3毛錢一斤買最好的。而如今的大白菜,在年前漲到1元一斤。“武漢疫情”來後,發現菜場和超市大白菜漲到了1.5元一斤左右。不知這個價,相對你那貴不貴。這是花1.5元一斤買的2棵,花了22元,算是有史以來買過的最貴大白菜了。


今年北方水果價格十分便宜,年前去某個集市,發現長長一條街邊全是出售這種沙糖桔和蘋果的,價格白菜價也無人問津。而非常時期疫情來後,看到唯一沒漲價的是水果,還是年前集市上的價格。這樣的普通富士蘋果2.5元一斤,齁甜無核的沙糖桔10元3斤。

守住家門不出去添亂就是為國家做貢獻,後來又出去採購了一次蔬菜和日用品,前後3次大約花了500元。把餛飩研究完怎麼包怎麼煮後,最近開始研究如何蒸包子。這是12天來第2次嘗試蒸韭菜餡包子,面發的很好,最終還是沒把包子蒸起來。反正有的是時間,明天準備嘗試蒸第3次,我就不信了,科研人員都能把病菌疫苗研製出來,我咋就不能把這包子蒸起來了?也來曬曬你家的儲備菜?快來說說,這些天你宅家都在做些啥。


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