在農村的農田裡,你親手摘過哪些最好吃的東西?

農民身邊事


現在這個季節在農村田裡還沒有什麼特別好吃的東西,要是等到7到8月份的時候田裡長的各種各樣的野果特別多,記得小時候和小夥伴們放學就往田裡跑。



因為田裡長的又“黑色天米豆”和“香姑娘”這兩種種是我認為在弄田裡最好吃的東西,可能說到這三樣東西大部分人已經很久沒有吃過了吧,這可是童年時光裡最美味的零食。


“黑色天米豆”

之所以叫它黑色天米豆,是因為這種長在田間的野果外形是一種香大豆一樣大小,果子的顏色是黑紫色的,但是這種果子在還未成熟的時候是青色的,一般在每年的7月份也開始逐漸成熟長成黑紫色。

這種果實的口感吃起來特別像“藍莓”因此在我們老家現在的人們也都又給它起了一個名字“迷你藍莓”,口感都是酸酸甜甜的,我們農村的老年人經常說,如果頭髮有白色的可以吃一些這種果子。



“香姑娘”

這種野果一般喜愛生長在大豆地裡,也就是說只要到了收割豆子的時候,那麼也正是這種野果成熟的時刻,因此小時候只要到了豆子黃的時候,我們都會拿個小竹籃子去大豆裡找這些野果子,小時候能找很多,現在找不了這麼多了,畢竟現在的除草劑太厲害了,這種植物也就越來越少了。


香姑娘也叫“燈籠果”每年的7月底到8月中旬是這種果子的成熟季節,這種果子的外表有一層薄薄的皮包裹著,特別像一隻燈籠,因此我們也都叫它燈籠果,熟的燈籠果一般都會掉落在其根部。

外面的皮發淡黃色裡面的果實一樣有點淡黃的顏色,那麼久說明這果子熟透了,果子的口感特別的香甜,現在我們那裡就有很多種植的,市場前景也特別好。


綜上所述:

在農村的田野裡不止這兩種美味還有很多隻是現在都已經看不到了,剛才我們說的這兩種田間的果子再一個1個多月就可以摘來吃了,到時候大家也可以品嚐一下它們的美味,懷念一下咱們童年的零食。


紀錄鄉土


小時候,我們的農田裡,春天種稻谷,秋天收割,之後田裡種油菜和蘿蔔。紅蘿蔔,白蘿蔔,都有。一遍遍田野都種得有,我們種的蘿蔔有些拿到集市上賣,有些做酸醋蘿蔔,有些做酸菜,有些做蘿蔔乾等等。

每到放學時,我們幾個孩子就會背起背蔞去田裡割豬草,然後拔起蘿蔔用鐮刀削皮,坐在田邊津津有味的吃起來。蘿蔔葉就拿來餵豬,那會的蘿蔔都是用草木灰施肥,沒有用化肥。長出來的蘿蔔特別甜,特別脆,很好吃,老家還有一種說法,打霜過後的蘿蔔更脆更甜。

反正以前小時候生吃蘿蔔就像吃水果似的,也許以前生活沒現在富裕,吃什麼都是好吃的。但是現在的街上到處都有蘿蔔的,現在的蘿蔔就是一種菜而已,拿來煮,炒,燉。生吃起來不甜了,不好吃,還是懷念小時候的味道。





我是清清姐


在農村的田野裡,有很多常見的山茅野菜,我們去撿野菜時,看見什麼可以吃的都會一起採回來。最好吃的我覺得主要有以下五種。

一、蕨菜 也稱龍爪菜,這是我們瑤家人的上等野菜佳餚,它不僅美味而且是一道非常好的下飯菜,具有養胃、潤滑腸道、通便的功效。常年生長在田埂或田邊背陰潮溼的地方。生命力極強,生長也很快,採摘後又開始從根部冒出新芽來,一週的時間我們又可以採摘了。只要我們保護好它的根部,一年四季都可以吃到它。

二、野生蕎麥菜 這個是我們煮酸菜魚的絕配,往往作為燙菜,葉子易煮易爛,所以作為配料或是單獨煮食,最後要起鍋的時候才放進這個葉子,翻煮一分鐘之內便可起鍋。味道酸甜,清爽可口,食用它具有止血降壓、利耳目的功效。


三、野生苦涼菜 我們即可作為涼拌菜或燙菜,性涼,具有清熱去火之功效。是我們農村瑤族婦女們的最愛。


四、野生魚腥草 又名折耳根, 是一種清熱解毒,消炎利尿的良藥,也是我們農民的一道美味涼拌菜。我們瑤族自家的田地會好好保護它,只採地上部分,地下部分保留讓它自然生長。



五、野生大芫荽 又別名胡荽、香菜、香荽,是我們做美食必不可少的最佳佐料,很多情況下用來做包燒、燒烤、燙菜的配料,香味濃郁,具有開胃解毒作用。


以上是我最愛吃的五種山茅野菜,你最愛吃的在這其中嗎?舉例說說你的最愛和感受吧!


瑤哥觀點


想起小時候真的很好玩,什麼季節就有什麼季節的小果吃,記得枇杷熟了爬在樹上摘,酸甜酸甜的可好吃,三華李又大又脆又甜,又開胃吃上三四個就飽了,最好玩的就摘西瓜一大片的像皮球一樣記得有一次我和弟去田裡摘了兩人拿回來放在冰箱裡冰過了三四個鍾拿出來吃那味道真的很清甜。


百趣新生活


這個題目一下子讓我想起了小時候小時候在農村可以吃的東西有很多,什麼季節,有什麼東西下來都可以吃,花生下來的時候,我們就摘一點花生吃黃豆下來了,那我們就燒點黃豆,有蘿蔔,秋天的時候在地裡逮螞蚱,然後用個鐵絲穿起來,用火燒了,那個味道很爽的😜還有小時候覺得這東西都可以生吃的,有時候去偷個西瓜,有時候去偷個番茄,在農村,沒有不能幹的事兒



巴蜀豐味7


我是遼寧,人:城鄉人必需品吃的還有好吃的我親手種的還有栽的,高糧,玉米,花生,大豆,芝麻,地瓜,土豆,白菜,豆角,黃瓜,西紅柿,等等!最好吃的水果有葡萄!梨樹!蘋果!鮮瓜!。


手機用戶84920443769


可摘的太多了數不勝數;枇杷、楊梅、葡萄、黃瓜、三月泡(刺梅)、柿子、錐慄、板栗等可多了……


苗侗韻味


在農村水田裡最好吃荷花理魚了,


侗家老石


在自家地裡親手摘過甜爪,去年的最甜,有青角蜜,有花甜.瓜,有酥瓜,黃時有香味時才摘最甜,去年讓兒子給在鄭州的女兒捎了些甜瓜,因為女兒在上班,不在家,愣是沒見著面,讓她婆家的人吃完了,可見有多甜。


張素紅154


農村可摘的簡直太多了,菜園裡的蔬菜,田地裡的莊稼,爬到果樹上摘果子,春天爬到槐樹上摘槐花,摘杏子,樂趣多多,挖野菜,薺菜,灰菜,好吃又好玩,農村生活歡樂多啊😄





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