廣州美食4日遊有何建議？謝謝？

2020-02-04 18:00:35 佚名

孤獨的旅行者377

去廣州最大的樂趣來源於吃！正好我中秋剛去廣州玩了三天兩晚，作為資深吃貨的我可以給些不踩雷的小攻略~

一.關於吃，我推薦以下這幾家店，都是自己親自打卡過認為很值得一嘗的:

1.超記煲仔飯

推薦牛肉窩蛋飯，吃了廣州的煲仔飯才知道以前吃的都是笑話~都是一鍋鍋單獨煲的，鍋氣十足！裡面還加了枸杞和瑤柱之類的，吃起來別有滋味。

2.百花甜品店

推薦番薯糖水和龜苓膏，生薑味很有特色，番薯口感也很棒，糯而不軟。龜苓膏帶有中藥味，很養生。

3.達揚原味燉品

推薦椰子烏雞湯，直接用椰子殼燉的，湯水帶有濃郁的椰香且清甜不油膩，烏雞肉燉得軟爛入味，肉質有保證，廣州人的煲湯技術真不是蓋的！

4.源記腸粉

人氣超級足，製作流水線一樣地很快，推薦蝦仁雞蛋腸粉，腸粉嫩滑，淋在上面的花生油很香，加上辣醬更帶勁！

二.景點遊玩

推薦小蠻腰電視塔和聖心大教堂。

小蠻腰去看夜景拍照不錯。聖心大教堂裡面的彩色玻璃超級漂亮很夢幻，哥特式建築，固定時間有免費講解，去之前得注意教堂開放時間。

圖片都是我自己拍的，希望能給你一些幫助~

孫喵喵走走停停

廣州是廣東省的省會，是中國的“南大門”。廣州是中國大陸經濟規模最大的城市之一，美食更是五花八門，眼花繚亂，下面大姚為您一一介紹！

小吃類：

【寶華麵店】

地址在寶華路117號，上下九步行街附近。服務態度一般，雲吞比較好吃，價格相對於小店價格略貴。可以嘗試，但不建議從大老遠來專門為了吃這個麵店。另外，店家服務人員的普通話較為一般，溝通可能需要個兩次才能表達出彼此的意思。

【陳添記魚皮】

地址荔灣區十五甫三巷2-2，也是上下九步行街商圈，一個小巷子裡，一不小心就要錯過，只賣三樣東西，魚皮、腸粉、艇仔粥。魚皮24元一份，涼拌魚皮脆滑，內有花生和芝麻做調料，調味可口，陳添記魚皮值得一試。

【南信牛奶甜品專家】

地址在荔灣區第十甫路47號，上下九步行街，小編覺得非常的好吃，算的上殿堂級的甜品店了，永遠都要排隊等號，不過等號不會讓人失望，因為確實味道非常贊！紅豆雙皮奶，口感比奶酪要清綿，比布丁更加厚重，又軟又滑，奶香濃郁，果然是名不虛傳。下次來廣州再來吃。趁熱吃才是正確的打開方式，小夥伴們一定要趁熱吃光光，不然冷了味道也打折了。

【順記冰室】

地址在寶華路85號，在寶華麵館附近，一路就可以吃過去。從前廣州有四大冰室，如今只剩下了順記這一家，裡面的裝修還比較古樸。人氣比較高的單品是：椰子雪糕、三色雪球、雙皮奶。確實傳統手做的口感，果香濃郁，奶味馥郁，一嘗就印象深刻，比小時候吃的奶油雪糕似有異曲同工之感。招牌雙皮奶也是心儀的選擇，不愧是老字號。

【銀記腸粉】

地址荔灣區上九路79號。店面還蠻大，招牌好找。腸粉的好吃與否在於食材的新鮮和醬油的味道。銀記的味道不錯，腸粉用料很足裡面有牛肉、蝦仁、豬肉、蘑菇、生菜等。腸粉的味道主要在於食材和醬油用料。服務態度一般，也可以理解，畢竟生意太好了，店員都非常的忙碌。

茶樓類：

【陶陶居】

地址位於上下九步行街，第十甫路20號，是百年老茶居，喝下午茶有時候還可以看到歷史悠久的粵劇表演。這陶陶居確實比小編在廈門吃到的陶陶居要好吃。

【點都德】

地址在惠福東路470號，來體驗一下TVB電視劇裡常說的早茶，乳鴿皮脆脆的，肉質很嫩，鳳凰流沙包咬一口就能看到流動的餡。荔灣艇仔味道鮮美，用料十足。招牌蝦餃皇，皮薄蝦鮮美，味道很Q。陳醋浸鳳爪，醋味酸酸中帶甜味。蜜汁叉燒包，外皮鬆軟，裡面的蜜汁叉燒偏甜。金錢肚特別厚實有嚼勁，醬汁入味，這頓是小編在廣州吃的最滿意的一頓！

【炳勝品味】

位於越秀區天河東路168號石牌酒店1-2樓。粵菜中的代表。招牌菠蘿包最少要點半打，裡面有菠蘿餡。脆皮叉燒，口味是一絕的。甜中帶鹹，入口即化，肥而不膩，肉香。豬蹄的口感是那種帶點嚼勁的，不是脫骨的軟爛型。味道還不錯，有點類似叉燒的甜口兒，又有點微微的酸。

【蓮香樓】

這家有很多家分店，總店在荔灣區第十甫路67號(近世紀假日酒店)。蓮香樓是廣州有代表性喝早茶的百年老店，同時它也是以做廣式糕餅點心出名的餅家。在香港中環也有開分店的。一樓是賣各種點心的，二樓可以坐下來休息品嚐茶點。裡面的點心非常多種，店家可以郵寄快遞。

【廣州酒家】

地址在荔灣區文昌南路2號，店內第一位的招牌:金牌麻皮乳豬，這是一道冷菜，但是豬肉的皮很脆，更神奇的是豬的骨頭和豬肉簡直融入一體，放進嘴裡入口即化，其次是百花煎釀鴨掌，其實是去骨的鴨掌上放著蝦仁煎制而成，吃起來煎香酥脆有彈性。廣州文昌雞，是粵菜經典名菜。還有四寶炒牛奶，鮮蝦餃，廣州酒家果然是廣州第一家。鴨仔菜煮魚滑，裡面的魚滑是自制的，還能吃到魚肉中魚刺。xo醬釀豆腐，豆腐中鑲了一小塊肉餅，外面炸過，吸滿了湯汁的味道，裡面的豆腐很嫩。極品蠔皇鳳爪，比較方便入口。

【達楊原味燉品】

地址位於越秀區文明路160號-1號，店裡的招牌莫過於用椰子燉湯了，雞肉的味道融合了椰子的清甜，既有肉味又有水果的清香，價格在20元上下。這個在外地真的喝不到，於是小編連續兩天來此店打卡。尤其是節假日排隊更加的長，小夥伴們要有點耐心哦，好食品等待一下也是值得的。

可以根據自己時間安排，夠四天品嚐了，喜歡給個優質好評，大姚拜謝了😁

大姚食刻

廣東美食確實是最誘人的美食之一，中國在·各大菜系中，就連各種菜系都顯得格外的突出，可想而知烹飪技術是多麼的高，菜式特別多，味道鮮美，色香味俱全，整體是非常完美的，甚至直接衝擊著其他的菜餚。

東江鹽焗雞：東江的鹽焗雞是東江菜餚裡既傳統又很特色的一大名菜，它的特點就是味道鮮美，皮脆，口感爽滑，咬上一口就像是在天上一樣，讓人心曠神怡。

梅菜扣肉：梅菜是惠州的傳統美食特產，清甜爽口，口感嫩滑，香味撲鼻，不寒不燥不溼不熱，被稱之為是天下名菜之一，因為這道菜的特點就是:吃起來肉爛味香，肥而不膩，吃了還想吃。

八寶窩全鴨：八寶窩全鴨是以，香菇，蓮子，蝦米，魷魚，肉粒，鹹蛋，糯米等各種原料作餡，放進鴨內，讓味道去腥而且把食材放在鴨口腔裡，然後放湯煮開後香味飄飄，柔軟爽口，是我們的最愛。

白切雞：白切雞在廣州菜中是最普通的一種，不用加任何配料，白切雞仍然可以保持原汁原味，因為白切雞色白裡夾帶著油黃，味道那是清淡鮮美，皮脆，撒上蔥花就更香。

燒味：燒味在廣東的美食中是很流行的，燒味裡包含了各種食材，它做出來是那麼的色澤鮮嫩，香味四溢，肉很爽口，而燒鴨，燒鵝也是港式燒味中的經典!

腸粉：腸粉是廣州人愛吃的早餐之一，然而腸粉分為甜，鹹兩種味道，然而鹹腸粉的餡料主要有豬肉，蝦仁，蔬菜，雞蛋等，而甜腸粉的餡料則主要是以糖浸過的蔬果，再拌上然後炒香撒芝麻。

牛三星：牛三星裡食材都有，牛心啊什麼的，估計會有大多數人會排斥，只要再將部分的牛百葉，牛雙胘，牛三星能夠有效的提高機體抗病能力，特別是適合生長髮育及術，病後調養的人補充失血，修復組織等!

沙河粉：起源於天河區沙河一帶，沙河粉歷史已有百年有餘，現在它已經被命令為肥=非物質文化遺產，廣州人都非常喜歡在吃夜宵的時候叫上一碟幹炒牛河粉，因為那牛河的肉、汁滲透在河粉中，相互結合的味道彷彿在吸盤間纏繞唇舌，成為了不少廣州人都無法磨滅的記憶。

布拉腸：作為廣州人早餐代表之一的布拉腸，皮陷是那麼的透明，然而簡簡單單的粉面包肉卻讓人回味無窮，恐怕只有布拉腸才能做到這種功夫了，味道極美！

沙灣姜撞奶：沙灣姜撞奶是沙灣裡特有的民間傳統小吃之一，奶香味撲鼻，甜中帶著姜的溫辣，輕輕嘗上一口，奶凍在嘴裡慢慢的融化，給人一種細緻而高雅的口感，而且沙灣姜埋奶是具有溫中調胃，驅寒養顏的功效，因此深受眾多廣州人的喜愛。

狀元及第粥：狀元及第粥是以新鮮的豬雜為主，再以姜蔥調料為輔助的粥品，現在大多老廣州人都會在子女們高考前煮上一碗熱騰騰散發著濃郁肉香的“及第粥”給他們吃，討個“狀元及第”的念頭。

和味牛雜：據說和味牛雜不是廣州本地人發明的，而是在光緒年間，一個居住在光塔寺附近的回族廚師發明的。這位師傅是用牛腸，牛蒡，牛肺，蘿蔔，花椒，八角等五種調味料的醬汁，然後再用慢火燜上好幾個小時，等牛雜燜透了，蘿蔔吸收了加入牛雜味的醬汁後，再剪開小塊，經過長時間的燜煮使得牛雜有濃郁的肉香與香料的結合而美味，用小竹籤串著蘸辣椒吃，更是帶出了牛雜本身極致的美味，讓人食慾不由自主的燃了起來，美味到已經傳開了全國，好吃的廣州人紛紛仿效，和味牛雜流傳至今。

以上就是廣東傳統美食，你吃過幾種呢？

潘多拉婷婷

生活在廣州的同胞真是太幸福了！那去哪裡吃呢？當然是要去美食街啦！從街頭吃到街尾，吃遍各種小吃甜品還是會挪不動腳步想繼續吃吃吃！那最地道、老廣最愛去的美食街都在哪裡？答案就在下面這篇攻略裡哦！俗話說，“食在廣州”，廣州大大小小的美食街雖然多達27條，但如果首推一條決不能錯過的美食節，我想，那一定是西華路。西華路對於很多老廣而言，是童年的回憶，也是生活的片段，在這裡，你能看到各種林立的小店，美味的老字號，看到匆匆忙忙路過的本地人，感受到濃濃的老廣情，體驗到真正廣州的市井生活。最重要的是，你可以從街頭吃到街尾不重樣哦！

交通：①地鐵1號線陳家祠站，步行11分鐘即可到達西華路康王北路口；②地鐵1號線西門口站，步行8分鐘即可到達西華路人民北路口；③公交，乘坐134路，4路，夜16路到西華路站下車即可

騰元生煎

地址：西華路439號之一（星璽廣場對面）

推薦：招牌生煎包、騰元生煎包、紅豆沙、燒骨粥

一說到生煎包，第一反應總會想到上海。但是在廣州，你也可以吃到完全不輸上海的傳統生煎。一籠生煎，皮脆、肉鮮、湯多，每一口咬下去，都是滿滿的湯汁，再配一碗熱滾滾的燒骨粥，真是讓人幸福得讓人恨不得跳起來。

合興小食店

地址：西華路第一津街44號（近人民路）

推薦：瀨粉、豬腸粉、牛腩豬腸粉、牛腩珍珠腸、浮皮羹、牛腩珍珠粉、瘦肉腸、水凌角

相關推薦：芳記小食店、食得好小食店、荔枝食店、珍珍小食店

在廣州，瀨粉始終佔有重要的一席之地，濃濃稠稠的米漿，淋著爽口的黃塘頭菜、香豬油渣、辣蘿蔔碎，好吃又便宜，過去常常被老廣當做早餐而食。合興雖一間小店，卻也是遠近聞名的老字號了，而這其中最出名的當屬瀨粉了，號稱是“全廣州最正宗”，直到今天，仍然堅持傳統的純手工製造，每天都人來人往，絡繹不絕。

牛佬牛雜湯

地址：西華路金花直街金花廟后街3號

牛佬牛雜湯：牛雜湯、牛三星、蘿蔔牛雜、牛腩、牛雜粉、蘿蔔牛腩

有人說，沒吃過牛雜不算來過廣州。那吃牛雜去哪裡？當然是去牛佬牛雜啦。這間在大眾點評上也找不到任何痕跡的老店，雖然只有七八張小臺，但是遠近聞名，上過電視報紙。牛肚、牛板筋、牛腩，肉軟而不爛，混合著酸爽蘿蔔的甜香，配著蔥花和胡椒，湯清味濃，一絲腥味也沒有，好吃到令人髮指！

富記魚蛋粉

地址：西華路323號（近八十二中）

推薦：魚蛋粉、炸魚皮、雜錦魚蛋面、神化魚皮、酥炸魚皮、加料什錦魚蛋米線

用老廣的話來講，這家最大的特點就是“抵食夾大件”。這家的魚蛋粉不僅價格便宜，而且分量也很足，是真正的物美價廉。食在廣州，食的不止是高大上，還是街頭的那份隨意。一碗魚蛋粉配著暖暖的湯底下肚，幸福感撲面而來。

富記魚蛋粉(西華路店)

沙灣甜品食館

地址：荔灣區西華路第一津33號101鋪（近南方幼兒園）

推薦：姜撞奶、雙皮奶、鳳凰炒奶糊、杏仁炒奶、炒蛋奶

一位本地人開了很多年的老字號糖水鋪，別看這間店鋪不大，但出品的糖水卻絕對驚豔，招牌是姜撞奶和雙皮奶。除此之外，鳳凰炒奶糊、綠豆沙、芝麻糊也是不錯的選擇，滿滿的都是老街坊味道。因為味道正，還培養了不少迷妹專門前來打卡。

其他推薦：荔林食店、三和美食、順銀腸粉店、興興旺面家、林師傅食雜店、芝麻糊世家、食盈碗仔翅

有人說，在廣州，無騎樓不成路。然而，當年惠福路成為綠化試點，這條街上沒有一個騎樓，成為今天最與眾不同的存在，因為緊靠著北京路步行街，福惠路擔起宣揚廣州美食文化的重任，今天的惠福東路匯聚了不計其數的食鋪，不遺餘力地“大力發展”廣州美食，成為一條低調的但又“極有內涵”的本土小吃街。

陽光很好的中午，逛完了北京路步行街，拐入看上去毫不起眼的福惠路，在綠樹婆娑的榕蔭之下，空氣中都彷彿瀰漫著牛雜的香和糖水的甜。

交通：地鐵一號線公園前站D出口

肥媽大碗粉牛骨湯

地址：越秀區惠福東路惠新中街21號（近大佛寺正門）

推薦：懷舊牛骨湯、大碗粉、豬腳姜醋、生炒糯米飯

這家店打著獨此一家的牛骨湯美味的大招牌，這裡每天都有許多街坊來吃。主打鮮甜香濃的牛骨湯，料足湯濃，好吃不貴。懷舊牛骨湯大碗粉豬腳姜醋，簡直就是吃貨的標配嘛。

蘇記牛雜

地址：惠福東路600號

推薦：蘿蔔牛雜、牛雜、豬腸、蘿蔔牛雜麵筋

老廣對當地的小吃都有一種難以割捨的情懷，尤其是牛雜，因此無論是大店小店或者走鬼攤，到處都能看到賣牛仔的人家。蘇記是一家有70多年曆史的本地老字號，出品的無論是湯汁還是牛雜都特別入味，吃上去非常讓人驚豔。惠福路短短一條街就有兩家店，請認準店鋪稍大的那一家最正宗的店哦

齊先森

俗語說：食在廣州，廚出順德！廣州四天美食遊。我建議各分一半。順德二天，約上幾個朋友（人多好點菜），順德魚生（必嘗）、一魚多吃、順德大良雙皮奶、姜撞奶。因為順德人做魚特講究！

廣州我上次介紹過！煲仔飯、脆皮乳豬、燒乳鴿？白切雞等，再飲一個早茶，點心有蝦餃、蘿蔔糕、蒸排骨、菜乾鹹骨粥、腸粉等！你就可以告訴他人，你去廣州充分了解較正宗的粵菜文化了！

樓上燈光

建議您去下九路，下九路還可以逛街，逛完街之後可以品嚐廣州各色傳統小吃，例如，布拉腸，艇仔粥，雲吞麵，蘿蔔牛雜，豬腳，姜炸魚皮等拿，甜品有南杏雙皮奶，姜撞奶，早上可以去喝一下廣式早茶。一盅兩件，蒸排骨，蒸鳳爪，燒賣叉燒包點心等等。品嚐廣式燒臘，白切雞，明爐燒鵝，燒鴨，手信可以買蓮香樓的雞仔餅，杏仁酥等廣式餅，謝謝！

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