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穿上毛衣,冬天就实实在在地来了。
汪曾祺说:
“早起一睁眼,窗户纸上亮晃晃的,下雪了!”
这是冬天的惊喜。
朱自清说:
“白水煮豆腐,热腾腾的。水滚着,一小块豆腐养在里面,嫩而滑。”
这是冬天的温暖。
冬天,是一个需要被治愈的季节。
逃离喧嚣,去享受那些安静得只能听见呼吸的日子——
《 小森林 冬春篇 》
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一部能让你静下来的电影,一个山泉般清澈的姑娘。
和很多年轻人一样,这个叫市子的姑娘厌倦了都市生活。于是,她“逃离”回故乡——小森。
这是一个远离城市的地方,四面环山。
村民们日出而作,日落而息。
没有大商店,购物不方便。
大家习惯了什么都自己动手做。
没有过剩的物资,没有世俗的压力。
有的,是春耕、夏耘、秋收、冬藏。
和《深夜食堂》一样,《小森林》也同样采用了一种手法:用食物熨帖人心。
比如秋冬篇中,市子的生活就用七道菜,为观众缓缓道来......
开篇正逢圣诞节,纯白色长方体蛋糕,是市子对妈妈的回忆。
外面裹着厚厚的奶油。
切开之后,是鲜艳的紫色和黄色。
请上三两好友,明年也请多多关照。
既然是冬天,那就少不了热气腾腾的糯米团。
第一次吃,是16年前的事了。
学校组织活动,大家忙活着,三天前就要准备好煮软的纳豆。
把它们包在稻草包中。
在里面放上一根稻草,这样能更好地产生粘稠的丝状物。
包好了之后,孩子们抱着沉甸甸的稻草包,将纳豆埋进雪底。
另一边,妈妈们忙着做准备。
敲打糯米,将他们捏成一团一团的小球,丢进纳豆里。
搅一搅,直接就可以吃了。
热气腾腾,滑润绵软的糯米团,配上砂糖酱油味浓郁的纳豆。
滑溜溜的,一口气能吃下好多。
长大以后,要亲自种上纳豆。
逢上又下雨,又低温的季节,担心地每天都要去田里。
还好,它们长得很争气。
听着人的脚步声慢慢长大,结出饱满的粮食。
辛苦一年,为的就是这个时刻!
“用力地搅拌纳豆,带着仪式感享受美味”
一切,都满足了。
等待春天的到来,自然也少不了一碗热汤。
用自己做的冻萝卜,先用水泡开,加上腌鲱鱼,还有当季新鲜的蔬菜。
开火慢慢煮。
又鲜又甜,很是入味。
饱餐之后,少不了甜食。
秋天,柿子还很硬的时候,和朋友一起摘下来。
去皮,挂在房梁上。
偶尔用手捏一捏,让柿子变得柔软。
直接当甜点很好。
切成细丝,和凉拌萝卜丝一起。
醋的酸味,和干柿子的甜味相得益彰。
颜色很漂亮,也很好吃。
配上热茶和书,用来招待朋友,再合适不过了。
寒冷,是绝佳的配料。
简单的烤红薯,都变得更加香甜。
自家种的红豆,用来做红豆饼。
红豆包。
当做煮汤的配料。
做蛋糕。
轻轻掰开,香气四溢。
下雪的时候,突然想吃面片。
把面团揪成小块,下入高汤中。
铲过雪之后,肚子饿的咕咕叫,这时候吃起来最香。
朋友送来的巴西咖喱。
蘸着自己做的烤饼,最简单的食物,有了最浓郁的味道。
但这不是什么浪漫的爱情电影,市子也并非是那种美的惊人的女孩。
很奇妙的是,在这个朴素的小地方,一切都变得美好。
这大概就是生活气息。
生活,一个多亲近,又遥远的词啊。
每个人都看似在生活着,但真正“有生活”可寥寥无几。
多少人每天为了工作累,累身体,累心。繁琐的工作消耗了时间,复杂的人际消磨感情。
一日三餐,这种最简单,最基本的休憩,都被忧虑填满。
一顿外卖就给打发了,洗个澡倒头就睡。第二天便是周而复始。
这是当今城市的节奏。
大概也正是因为如此,年轻人们突然累了,生活到底为了什么?仅仅是活下去吗?
他们孤独,早衰。
再提起独居,大部分人是恐惧。
多可怕的一件事啊?
越堆越高的泡面盒,和人群渐渐疏远。
独来独往,成为别人口中的笑柄。
当世界开始嘲笑他,连他自己都怀疑——或许正如他们所言,我是个废物?
他们彷徨,摇摆不定。
年轻人累,因为没有人告诉他们一句:
其实,过着与世无争,当一条咸鱼也没什么不好。
同样是一个人,市子也起早贪黑,独居,一个人吃饭,一个人洗碗。
可从始至终谁觉得她孤独,她可怜了?
没有。
说起累,其实她不累吗?
累。
仔细观察,你会发现,生活在深山里,不用说一大片稻田了,光是一个萝卜你都得精心培育,慢慢等待,才能等到它成熟。
可在市子的脸上,你从未看到过悲伤。
一张坚毅的脸上,有的是对土地的关切。
在田间骑着自行车,不穿花裙子,而是适合劳作的朴素衣物。
不会担心今天穿的不好看,或者晒黑了。
这个世界自有一套适合我的审美。
实在累了,撑着腰轻轻咕哝一句:啊,腰酸。
然后回家吃早餐,食物进到嘴里的一瞬间,疲乏瞬间消失了。
靠着一双手种出的食物,哪怕累,也是心安。
长大后,越来越喜欢苏轼的一句诗:“此心安处是吾乡”
如同《小森林》给我的感觉。
就像盛夏一汪山涧凉泉,由头顶倾浇而下,清醒,痛快。
让我们这些都市人,寻得一方净土,一时静谧。
并非在教大家逃离。
而是告诉我们,原来对待生活,我们还可以这样。
一日三餐,周而复始,春播冬藏,这是众多生活方式的选择之一。
哪怕在城市,没有白雪皑皑的森林,没有白云环绕的山脉,你也可以好好生活。
做一顿饭,最简单的那种。
见一个老友,可以谈天说地的那种。
听一场音乐会,轻松快乐的那种。
看一场电影,笑到流泪的那种。
幸福,从来不需要太多。
农村的生活不美,城市的生活未必不美。
要浪漫大可不必去森林。
“我靠着双手努力寻找,寻找这个世界上仅存的容身之处。”
不辜负每一个日出,和日落。
天冷了,更要对自己好一点。
这是《小森林》要告诉我们的。
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