彝州老趙

農家小院是可以種植蔬菜的。

至於種些什麼蔬菜，那要看看你家在北方還是南方。因為氣候不一樣，所種的蔬菜也不一樣，就拿我們南方來說，可以種的蔬菜有很多。

春天可以在自家小院種的蔬菜

我家在四川，在早春的時候，天氣還是有些涼快的。這時候，可以在自家小院，開一小塊地撒上小白菜種子，然後用薄膜蓋上，很快就可以吃小白菜苗了。

等都春末，過了穀雨，可以種的蔬菜就很多了，如絲瓜、南瓜、苦瓜、茄子、黃瓜、辣椒等蔬菜，都可以種。

夏天在農家小院可以種的蔬菜

在夏天，氣溫漸漸升高。

在初夏的時候，如果你的小院還空著的話，這時就可以種些生薑，空心菜以及夏黃瓜和豆角。

如果你喜歡吃紅薯葉的話，還可以在院子裡種上一些紅薯，因為紅薯葉的營養也很高，口感也不錯。而且紅薯藤再生力很強，掐了可幾天又會長出來哦。

秋天小院可以種的菜

到了秋末，小院裡就可以種些小蔥、蒜苗、香菜等。
這時候氣溫已逐漸轉涼，像上海青、小白菜等葉苗菜也可以種了。

冬天小院可以種的菜

到了立冬以後，小院裡就可以種菠菜，豌豆苗、青菜、白菜，以及蘿蔔等蔬菜了。

總結：家在農村，自家的小院，自己想種什麼蔬菜，都可以結合當地的氣溫來種一些應季的蔬菜。不過在小院裡種蔬菜，最好做一些防護措施，別讓自家的雞和鵝去糟蹋就可以了。

李茗說鄉村

清江鶴可以肯定地告訴題主，在自家的農家小院可以種植一些蔬菜，不僅食用方便，而且還合理利用了資源空間，達到了美化綠化小院的目的。小院空間利用得好，也是題主庭院經濟的一大筆收入，值得大家推廣。

那麼，在農家小院能種些什麼蔬菜呢？根據種植目的和方式，清江鶴認為可以種植以下品類的蔬菜：

一，隨季節性變化種植一些與日常生活緊密相關的精細蔬菜。

比如在小院裡種植一些辣椒，茄子，姜，蒜，西紅柿，洋荷，冬瓜，南瓜，黃瓜，甚至於一些小白菜，大白菜，包包菜等都可以。

這些蔬菜品類對土壤要求不嚴，適應性廣，種植技術過程簡單，易種植收存好，只要進行一般的土肥水管理，都可以得到很好的收存。

除此以外，最關鍵的是種植這些與日常生活相關的精細蔬菜，可以隨種隨吃，就地取材，採摘方便近道，不必為採幾個辣椒，茄子跑那麼遠去超市購買，減少了題主的勞苦奔波。

二，種植一些帶觀賞性的蔬菜。

也就是說除了食用價值，最關鍵的是蔬菜的觀賞性。用蔬菜的觀賞性來美化綠化庭院，給題主製造一個爽心悅目的生活空間。

這類蔬菜品種比較多，如清江鶴在以前相關的知識問答中曾經講述過的四稜豆，櫻桃蘿蔔，紫色甘藍，羽衣甘藍，紅心洋芋，羊角豆，彩色辣椒，彩色玉米，烏塌菜，櫻桃番茄等。

三，種植食藥兩用具有保健性野轉家生的精細蔬菜。

此類品種的蔬菜如清江鶴曾經在相關的知識問答中陳述的落葵，涼麻菜，紫蘇，苣蕒菜，筒蒿，蘆蒿，蒲公英等。如果條件允許的話，種點冰菜那就再好不過了。因為目前冰菜在超市裡的價格虛高，如果自己在小院裡種植一點，滿足一個小小家庭對冰菜的需求，解決冰菜需要常態化，是一個很不錯的選擇。

清江鶴

農村小院當然是可以種植蔬菜的了，而且這在農村根本不是稀罕事兒。都是種田種菜的老把式，種植工具、蔬菜種子也易得，而且就在自家院裡，澆水也方便。更重要的是，自己吃菜更方便實惠。

非但是農家小院裡面，外面牆根處，也都被開闢了一個個小菜園，愛惜土地的農民，巴掌大的地兒也能種點兒蔬菜。

山東這邊的農家小院，種菜基本上根據季節性種植蔬菜，沒有太多保護措施，當然細心的可能會覆膜。一起看看都有啥吧？

葉菜類：菠菜、小油菜、小白菜、韭菜

葉菜類的最容易種植了，不需要多大的地方，漫（撒）點兒種子就可以。春天是菠菜的生長季，它耐旱，早春就開始生長了。

小油菜、小白菜一般春秋都可以種植，生長期短，一個多月就可以採摘。小院裡澆灌方便，一般都很鮮嫩。

韭菜是懶人菜，播種一次可以採收多年。母親在南牆根外側種了兩行韭菜，好幾年了，都能吃到。而且還能吃到鮮嫩的韭菜花。

藤蔓蔬菜：絲瓜、芸豆、扁豆、黃瓜、南瓜

一般靠近牆根處的，會選擇種一些爬藤類蔬菜，絲瓜、扁豆、芸豆和南瓜是最常見的。尤其是絲瓜，生命力旺盛，很能結瓜。種兩棵絲瓜，夏季生長迅速時，一家人吃不了還經常送給左鄰右舍的。

芸豆和扁豆一般在秋季多，尤其是扁豆，秋季天色轉涼，很多菜都不長了，扁豆卻進入結果旺季，一枚枚紫紅色或綠色的寬豆莢，在藤蔓上特別好看。

院子裡面，母親會種植一點兒黃瓜，細竹竿架起來，還蠻好看的。

南瓜也挺能爬藤的，加起來，能夠攀著牆頭結南瓜，這是這次國慶節從老家回來時，採摘的南瓜。

果菜類：辣椒、茄子、西紅柿

果菜類的，辣椒、茄子、西紅柿較多，有的用種子播種，有的是直接在集市上買了苗子拿回來栽上就行。

小辣椒是最常見的，一般種上幾棵就夠了，我老家那邊吃辣椒少，菜裡面添加一點兒就夠了。母親種的朝天椒，有時候還能曬起來呢。

茄子也是最常見的，之前是那種圓茄子多，夏天結果多，有時候還會曬茄子幹。後來長茄子多起來。

西紅柿一般種那種大的，也有一次母親買苗子，不小心買成了櫻桃番茄，就那麼一棵，叮叮噹噹的結了很多果子。

調味料植物：藿香、薄荷

有點兒地，還可以種點兒調味品植物，藿香、薄荷啥的。藿香一般做菜做魚的時候掐點兒葉子，味道不錯。夏秋季開紫色的花兒，還挺別緻的。薄荷祛火，也有人喜歡栽一點兒。

以上是北方農村小院常種的一些蔬菜，一般到了冬季，就都少了。不過大蒜正悄然冬眠呢，第二年春天鉚足了勁兒生長。上圖是母親在小院外面種的蒜，編起來三大辮呢！

漫行草木間

在農村，只要有土地的地方都可以種植作物，盆栽都可以種植蔬菜，農家小院當然可以種植蔬菜啦！房前屋後就是菜園子，想吃的時候再去採摘，蔬菜也非常新鮮。只要你勤勞，充分利用土地資源，就能吃上新鮮的蔬菜。那麼應該種植哪些蔬菜呢？

1，種植絲瓜。絲瓜是日常生活中很常見的瓜果類蔬菜，在農村隨處可見有種植，絲瓜炒雞蛋，絲瓜打湯都是非常不錯的佳餚。絲瓜一般適合春夏種植，"雨水瓜，驚蟄豆，春分種芋頭"，說的就是雨水節氣過後，天氣回暖，降水充沛，可以種植瓜果啦，一直到夏天結束，都可以種植絲瓜的。把院子裡的土地翻一翻，曬幾天太陽，把雜草除掉，等降雨之後，土地溼潤，就可以播種絲瓜了，一般幾天絲瓜就會發芽長出地面，等絲瓜長到30釐米左右高，就要給絲瓜搭架子，讓它攀爬到架子上。絲瓜是吊藤類植物，吊藤的絲瓜生長得更快，結果也更多，再做好水肥施放，病蟲害管理，就等著採摘絲瓜吧！

2，空心菜。空心菜既可以水田種植，也可以旱地種植，它的生命力還是很強的。空心菜可以採用扦插方式種植，把土地堆成隴，把掐斷的空心菜放進去，再蓋上泥土就可以種植好了，剛開始種植的空心菜要每天澆水，連續澆水到空心菜長出新芽來才可以。

3，南瓜花。南瓜花就是南瓜生長出來的花朵，母的南瓜花會結果，公的南瓜花不會結果，可以採摘來吃。南瓜也比較容易種植，在院子裡，隨意丟幾顆南瓜種子，就可以發芽生長，等南瓜長到三四張葉子的時候，就要給他澆水施肥，南瓜就會生長得很快的，會為你提供源源不斷的南瓜花和南瓜苗，這些都是不錯的蔬菜哦！

農家小院可以種植的蔬菜還有很多，比如苦瓜，紅薯葉，上海青，小白菜，萵苣等，就不一一介紹啦！在農村，只要你勤勞就可以致富的。

鄉野網事

農村小院當然可以種菜，有泥土，有水分，還有一顆想種菜的心，那就趕緊種吧！要知道，有一個可以種菜的小院，在家門前就能實現自己的田園之樂，這不知是多少人的回憶和夢想。

在農村，有人的地方，就有菜地，對種菜的喜愛和執著，是我們這個古老農耕民族與生俱來的的習慣。要是在農村有一方小院，種上幾畦菜，既有舌尖上的滿足，還有其中維繫的親情、鄰里友情、鄉土味道，以及勤儉又自然的田園生活方式！

那麼，在農村小院能種哪些蔬菜呢？

一、小院裡既要種菜又要放養雞鴨的

不少農村小院除了種菜之外，還有養雞養鴨的需求，這樣不僅能吃到自家種的菜，還能吃到自家養的土雞土鴨土蛋。但是，雞鴨通常會吃掉蔬菜，怎麼在一方小院裡達到種菜與養雞養鴨共同生產的目的呢？

這種情況下，可以在院子裡種植爬藤的棚架類蔬菜，比如在小院裡種植南瓜、冬瓜、菜豆、葫蘆等。在這些瓜豆上棚架之前，用竹筐或竹籬笆圍擋住瓜豆的幼苗，上棚架後護住根部，防止雞鴨咬傷瓜豆苗。瓜豆長大後上了棚架，既可以給雞鴨遮蔭納涼，又可同時長瓜結豆，一舉兩得。

二、小院裡只種菜的

農村小院裡如果不放養雞鴨，只單純種菜的，那可操作空間就很大了，可隨季節氣候並依自己的喜好來種菜。

1、種植家人喜歡的常食蔬菜

小院種菜，多半就是為了自家吃蔬菜的便利，因此可以種植一些自己家人常吃的主要蔬菜。比如，在南方，夏天喜歡吃絲瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、紅薯葉等；而冬天則常吃蘿蔔、白菜、菜花、豌豆苗等。

2、種植家庭常用配菜

平常，家裡除了吃一些主要蔬菜，還有用到一些配菜，比如香蔥、蒜苗、辣椒、生薑、紫蘇、薄荷、芫荽等，可依據自家的喜好適當種一些這類配菜。

3、樹上蔬菜或兼顧觀賞和食用的蔬菜

說到樹上蔬菜，當然不得不提當前蔬菜網紅—香椿。如果有好這一口鮮的，不妨在自己小院裡種上一點，就再也不用去市場買幾十塊一斤的香椿芽了。

除了香椿，南方的小院還可以種幾棵木瓜，木瓜是樹狀，植株美觀且高度適中，青木瓜可作蔬菜，黃熟後又可作水果，非常適宜庭院種植。

此外，食用百合也是一種不錯的選擇，百合既可作觀賞花卉，百合又可作蔬菜、藥用食療。如果能在自己的小院種植百合，可賞又可吃，是不是很美？

田園漫記

在自家院子裡種植一些瓜果蔬菜，的確是既方便，又安全放心。在農村裡，許多農民都會在自家院子裡充分利用院子裡的地方種植各種適合自己口味的瓜果蔬菜。下面山村玉石來分享自己院子裡的種植。

在院子的一邊砌上一個小菜園，合理安排，可以栽上兩行韭菜，

連續幾年都能生長，割一茬又長出一茬；栽上兩溝小蔥，一年到頭都會有蔥吃，家裡做菜、開湯用來熗鍋、有青頭，既增加了香味，看上來就能溝起人的食慾。

再種植幾棵辣椒和茄子，數量不用太多，一樣只栽三四棵，就能滿足家裡三四口人吃茄子和辣椒了。而且茄子和辣椒的生長期很長，一直能長到老秋，到下霜了還能長的很好。

在最北邊可以種植一架子芸豆和黃瓜。春天種植後，可以一直吃到到秋天，然後揪了架子，還可以種上菠菜和油菜、香菜，在冬天可以吃上自己小菜園裡長出的新鮮的青菜，隨吃隨時就可以採摘，十分便利。

因為家庭院子裡的地方是有限的，種植的種類不可能太多，當然，自己可以根據自己的喜好，選擇自己種植的瓜果蔬菜。只要能合理充分的利用好，相信能有最大化的收穫。

山村玉石

農村小院子裡當然可以種植蔬菜了，在農村自家的小院子裡種植些蔬菜，不僅吃的時候釆摘方便，也可以用來觀賞，管理起來也方便，一舉兩得，那麼能種哪些蔬菜呢？

適合在農村院子裡種的蔬菜有很多，比如空心菜，小白菜，大白菜，油麥菜，蘿蔔，春菜，蓋菜，花菜，茄子，辣椒等，藤蔓的蔬菜有南瓜，冬瓜，黃瓜，絲瓜，葫蘆，四季豆，豇豆，荷蘭豆，木耳菜等。

我們可以根據自家院子的大小來整菜地，選擇適合當地土壤種植的蔬菜來種，還可以根據自家的喜好種自己喜歡吃的菜，在相應的季節裡種應季蔬菜，那樣一年四季都可以吃到自己種的菜，比如在院子的路邊種些綠葉蔬菜，在牆角種些爬藤類的蔬菜，合理利用空間。

除了種蔬菜外，還可以種點香蔥，芹菜，韭菜，大蒜，生薑等，在院子裡種些菜，澆水，下肥，除草，釆摘都很方便，就在家門口，當種下的菜長起來很，看上去一片綠油油的，心情也是美美的。

農友君

農村小院可以種植蔬菜嗎？能種哪些蔬菜？

題主好，我是呂家姐夫。非常高興來回答這個問題，對於在農家小院種植蔬菜這個問題是完全可以的，只要把握好種植時間，管理好種植的蔬菜，不光是部分蔬菜自給自足，還能夠起到美化庭院的作用。下面根據我對蔬菜的瞭解歸納一下在自家小院可以種植的各種蔬菜。

農村小院可以種植的蔬菜

一、小白菜

小白菜的種植比較簡單，直接把種子撒在整好並澆過水的土裡就可以，撒上種子後再撒上一層薄土，幾天就可以開始正常發芽。小白菜不適合在炎熱的夏季種植，如果在南方的話一年四季都和以。

二、茼蒿

喜歡吃火鍋的朋友應該都比較偏愛茼蒿了，可以說是火鍋標配蔬菜了。茼蒿不適合高溫天氣，種植的時間一般在春天和秋天這兩個季節。農村種茼蒿的時間一般在立春後或中秋節前後播種。茼蒿在種植前需要把茼蒿的種子在溫水裡泡24小時左右，這樣有利於更快發芽。

三、生菜

生菜一般建議在溫度適中的3月-6月或者是9月進行種植，生菜種子太小不需要進行催芽，直接把種子撒在疏鬆的土地上就可以。在撒完的種子上覆蓋一層薄土，然後澆上水就可以了。生菜出苗後大概兩週時間，我們根據需要進行移植和剔苗就可以了。

四、空心菜

空心菜一般在4月-7月種植，空心菜喜歡陽光和高溫，在種植空心菜之前先翻好土地裡，空心菜需要在60度左右水中浸泡30分鐘左右進行催芽，在溫水浸泡後換用清水繼續浸泡24個小時後撈出催芽，保持種子的溼度，發現種子上白點之後就可以播種了。

五、香菜

香菜是能快速收穫的蔬菜，一般在春季4月份或秋季8、9月份進行種植。香菜種植之前需要先把種子進行浸泡催芽，使用涼水浸泡即可。浸泡種子是為了能讓種子儘快發芽。一般勤跑2-3個小時就可以進行播種。香菜分為大香菜和小香菜，一般作為調為佐料種植小香菜的較多。

六、茄子

茄子一般在春天的4月份種植，茄子喜歡在20度-30度的環境下生長。在種植茄子的時候不需要進行催芽，撒種之後覆蓋一層土澆水即可。種子的選擇儘量考慮適合本地的主流品種。茄子對水分和肥料有一定要求，在茄子種植好後保持好土壤溼潤和肥料得供給。

七、西紅柿（番茄）

西紅柿的種植時間一般在3月-4月份，也可以根據當地情況選擇播種時間。在種植前需要用清水把種子侵泡1-2小時撈出再把種子放入50-55度的溫水裡面繼續浸泡4小時左右。種子浸泡好之把種子和稀土參勻撒種即可。

八、黃瓜

黃瓜需要在浸種催芽後進行播種，首先用50-60度的溫開水燙種10分鐘以上，這樣可以對種子進行消毒並喚醒種子的休眠期。然後撈出在使用3度左右的溫水浸泡5小時左右，最後把種子搓洗乾淨並晾乾水分，晾乾後直接播種就可以了。

九、白菜

白菜一般是在8-9月份進行種植，播種的時候把土地整理好，白菜種子和乾土攪拌均勻後撒在澆過水的土地上就可以，出苗前保證土地的水分即可，等長到2周左右就可以進行定植了，白菜屬於越冬菜系，在上個世紀一段時間曾經是我們冬天餐桌上的主要蔬菜。

以上說到的這些蔬菜，都是農村家庭經常種植在庭院的一些香蔬菜。最後繼續說一下，在農村小院可以種植的蔬菜還有很多很多，比如：大蔥、大蒜、胡蘿蔔、白蘿蔔等等。一般在農村來說主要還是根據自己的需要和季節許可來選擇種植什麼蔬菜，當然農村院子裡除了可以種植自己需要的蔬菜，還可以種植花草和果樹，只要是對院子的合理規劃下都沒有問題。

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呂家姐夫

農村小院可以種蔬菜，有條件的利用房前屋後的閒地種自己喜歡的各種蔬菜。

根據面積大小，提前育好各種蔬菜苗，(黃瓜,西紅柿,絲瓜,豆角,雲豆,茄子等，自己喜歡的品種，也可利閒下的小盆，製成小盆蔬菜盆景，到了春暖花開的季節，栽上各種蔬菜的小盆栽，精心的管理，利用科學的方式，(免點花葯)按比利兌好噴酒在即將開放的花蕾上，就可以開花坐果，這樣過一個階段，小盆栽就枝繁葉茂，碩果壘壘，看上去非常美觀，不僅美化了環境，還吃上無毒無藥害的無公害蔬菜。

這樣管理起來非常方便，不用過多的肥料，一般使用全速容的液體盒含微生物菌劑按比利兌水用方便滴灌就行，這樣整齊擺放在屋前，既美化了庭院，又是一道不錯風景。是一塊很好的庭院菜園。

養蜂能手

農村小院可以種植蔬菜嗎？能種哪些蔬菜？

題主能問出這樣的問題一看就不是俺們農村人，農村裡的人家，家家戶戶的農家小院那是城裡朋友們最羨慕的。農村的小院充滿了生活氣息，花草自由生長，散漫攀爬，美的如畫......。當然我們農家人除了用花草裝扮自家小院的一角外，剩下的地方還會用來種植蔬菜，自家小院子裡種植的蔬菜那才是城裡的朋友們最最羨慕的，真正的無公害綠色蔬菜，而且一個小院可四季常綠，在不同的季節裡種植著不同的蔬菜。下面就跟農嫂子一起走進我們的農家小院裡，看看院子裡都能種植哪些蔬菜吧！

農嫂家院子的一角農嫂種植了一棵芍藥花，眼下正是苞花怒放，芍藥花雖然不是蔬菜，可芍藥的花瓣可泡水喝熬粥喝；在看看芍藥花下的車前草，車前草是去年農嫂野外採集回家的種子種在小菜園裡的，早春的季節是農嫂家吃到的第一種家種野菜。

現在我家的車前草正在孕育種子，進入4月乍暖還冷的季節，農嫂在小院的另一角的泥土中覆個簡易膜，種下了紅皮水蘿蔔和油菜的種子，現在這兩種蔬菜長勢正旺，也成為了我家餐桌上的主菜。

因此，農嫂在5月6號今年的立夏日那天就露天移栽了辣椒 、茄子這兩種果類蔬菜，同時還種植上了兩種葉類蔬菜，生菜和小蔥。這樣在等辣椒和茄子長果實的期間，我家還有新鮮的葉子菜吃。

我們農村人家院子或房前屋後的閒空地都可開發成小菜園，可在不同的季節中種植各種不同種類的蔬菜。院子裡可需選擇種植的蔬菜種類有很多，可按自己和家人的喜好來選擇種植，如果喜歡果類的蔬菜，可選擇種植下面這些；辣椒、茄子、番茄、黃瓜、水蘿蔔、秋葵、苦瓜、絲瓜、冬瓜、南瓜、四季豆、扁豆；葉類蔬菜可選擇：生菜、小油菜、木耳菜、小蔥、小白菜、韭菜等等。

如秋後我們還可以種植香菜、菠菜、蘿蔔、大白菜等等，這些蔬菜可都是我們能一直吃到冬天的種類。總之，走進農村的小院裡，入目的就是滿園充滿著綠的生機，

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