興哥233738627
題主你好，我是新農行者，很高興回答你的提出的問題，希望可以幫到你。
我小時候在農村長大，每逢春天，我們放牛的時候都會在滿山遍野的油茶樹林裡找茶片、茶泡（就是題主說的茶桃，每個地區的叫法不同）吃，對於小時候來說那可是一年一度才能吃上的野果子。油茶是我們家鄉的主要農業經濟作物之一，因為油茶壓榨的茶油營養豐富，價值非常高，家鄉人視油茶樹為寶貝，世代種植，成為主要食用植物油來源和家庭主要經濟來源之一。
一、茶泡的形成原因
我來講一講茶泡吧，茶泡就是茶樹葉子或茶果子的一種變異物，它的形成有幾個因素造成：
1、春季，茶樹逼發嫩芽的時期。
2、陽光充沛，雨水充沛，造成茶葉片茶果不能完全發育，或受到環境因素的刺激。
在這些因素的環境時，受到環境因素刺激的茶葉片和茶果就有可能發生變異，最終長成茶片或茶泡。
二、茶泡的食用
茶泡雖然是變異物，但是它也是可以吃的，我小時候就吃過很多。它的味道在最開始果還是紅色的時候是有淡淡的甜味，還有點苦澀味。成長到一定程度，表面會變成乳白色，這時苦澀的味道會淡化很多，甜味就更甜丁，此時口感最佳。這味道怎麼說呢，就像吃糖度為10度左右的蓮霧，就是那種感覺，果肉特別厚，味甜，鬆脆，很爽口。
綜上所述，題主所說的茶桃是茶葉嫩片或茶果形成的變異物，是純大自然的食品，可以食用。
新農行者
茶桃又稱茶苞，是油茶葉片在病菌感染條件下組織膨大形成的。味道清甜，可以食用，不過對於油茶是一種病害，稱為茶苞病。
- 茶泡的形成是要有嚴格條件的，一是季節，必須在長新葉、新果的時候，二是要有充足的水分，當然還有求光照等條件。不蛻皮的茶泡還是有些苦澀的，蛻皮的茶泡雖然不好看，但是好吃。
科普
下面阿金告訴大家一些有關茶泡的知識，希望能幫助到大家！
茶桃又稱茶泡，茶餅病，油茶葉腫病，茶片，是一種分佈廣、發生普遍的油茶病害。葉腫病主要為害油茶花芽、葉芽、嫩葉和幼果，致使發病器官產生腫大變形症狀，造成油茶不同程度減產
- 油茶“茶桃”是發生在油茶果實上常見的病害之一，病果肥大如桃(這種病害也發生在油茶的嫩梢上，使嫩梢枝葉全部或部份肥腫，故又稱油茶葉肥病或餅病）
中文名 茶桃
病原 細麗外擔菌
發病部位 花芽、葉芽、嫩葉和幼果
發生範圍 湖南、江西、浙江、福建、
廣西、廣東、安徽等省油茶產區
症狀 造成器官腫大變形
發生範圍
國內湖南、江西、浙江、福建、廣西、廣東、安徽、雲南、四川等省的油茶產區均有不同程度的範圍。歷史發生面積最大的報道為：1982年，雲南省發生的油茶葉腫病，受害面積667hm2。造成油茶籽減產20%左右
發病部位
葉腫病主要危害油茶花芽、葉芽、嫩葉和幼果
發病症狀
以貴州省油茶葉葉腫病為例，主要發病形態為兩種症狀。病原菌在花芽開放之前侵入子房，或在幼果形成時侵入，使感病部位迅速膨大成各種形狀的茶桃，茶桃中空，組織鬆軟，直徑1~6cm不等，色澤各異；芽或嫩葉常受侵害表現為數葉或整個嫩梢的葉片成叢發病，形成肥大耳狀的茶苞。病葉開始時表面常為淺紅、淡棕色或玫瑰色，間有黃綠色。待一定時間後，表皮開裂脫落，露出灰白色的外擔子層，孢子飛散。最後外擔子層被黴菌汙染而變成暗黑色，病部幹縮，長期懸掛枝頭而不脫落。
病原
油茶葉腫病的病原為細麗外擔菌（Exobasidium gracile（Shirai）Syd）.）。病原菌的外擔子層長在肥大變形的植物組織表面，成熟後呈灰白色。擔子球棒狀，無色，大小為15~173μm x 5~10μm，擔子上端有1或4個小梗，每小梗著生孢子1個。擔孢子橢圓形或倒卵形，無色，單胞，成熟後有1~3分隔，呈現淡色，大小為2~5.9μm x 14.8~16.5μ m。兩種發病形態的擔孢子形態一致[1]。
發病規律
油茶葉腫病的最初侵染是成熟擔孢子。在發病高峰期擔子層成熟後大量釋放擔孢子，擔孢子隨氣流傳播，孢子數量隨病源距離的增加而遞減。病菌孢子的萌發、侵入並引起發病，與水分、溫度和葉齡關係密切。據廣西研究報道：最適發病氣溫是12~18℃。空氣相對溼度在79%~88%、陰雨連綿的天氣有利發病。孢子在氣溫16~19℃，在水分、空氣充足的條件下，孢子萌發率在65%以上。擔孢子萌發後長出芽管，從氣孔或直接穿透侵入植物組織。病菌侵入後處在潛育階段時，由於葉齡增加或氣溫不適宜發病時，發病常被抑制、推遲。
防治建議
以人工清除為主，化學藥劑防治為輔，即在擔孢子成熟飛散前，集中剪除茶桃、茶苞。發病面積較大時，可採用化學防治。噴施1%波爾多液，可獲得較好的防治效果。
鄉里阿金
您好，專注三農，洞察商機。三農洞察很高興回答您這個問題，以下是我們的一些看法。歡迎關注我們哦！
茶樹上有的時候會結出一種非常奇特的果子，這種果子被人們稱為茶桃。這種果子是每年茶樹花期過後變異出來的一種野果，因為它長得和桃子比較相似，所以人們才叫它茶桃。
成熟的茶桃是乳白色的，桃型，吃起來口感略微有一點甜，水分十分的充足，如果你吃到了沒有成熟的茶桃，這個味道就會非常的苦澀難吃的，沒有成熟的茶桃，它的顏色，有青的，有紫的，也有暗紅色的，你需要等到它長到有拳頭大小的時候，而且外皮上暗灰色的絨毛脫落的時候，表面變為乳白色時候，你才可以吃。
其實茶桃並不算是一種真正的果子，它是由茶葉腫病所造成的一種後果，當油茶樹得了一種真菌病的時候，那麼在油茶樹上剛剛長出的嫩葉，或者是剛剛形成果實的時候，這種病菌就會入侵到它們裡面，當空氣裡的溼度達到85%左右的時候，就會出現病變。反應，它主要危害的是油茶花芽葉和幼果，會給油茶造成不同程度的減產。
三農洞察
在貴州，我們這邊叫油茶包，油茶包沒熟的時候有一層薄薄的外皮吃起來帶鹹鹹的，難吃，不過等成熟後那層外皮自然會脫落的，吃起來不鹹，帶味道甜，水份一般，七分熟味道甜帶水份多，但是有一點的是裡面有它的胚心要去掉，不管已經熟了或沒熟的都要去掉，還有它成熟的那個硬果可以擠出油來，那油炒菜特香，也有那那油煉成工業油，比如貨車常用的助力棒液壓油
松隨手拍小文
大家好，我是太陽能專家吳宇鑫，關於這個茶上的茶桃有什麼作用，然後能不能吃這個問題，我發表一下自己的見解：
就是我們要知道什麼叫茶桃，茶桃是長在那個茶樹上，每年的開發結果的時候，它是產生了一種變異的一種果實，它像這個桃子一樣也清香，也有一點點甜茶頭能不能吃，怎麼樣才能吃，有什麼功效上面我給大家講一下。
首先回答一個比較簡單的問題啊，茶桃能生吃嗎？在農村的話在夏季的時候我們會看到很多的這個茶桃，它成熟一下是可以生吃的，生吃的時候它是什麼味道呢？有點甜很清香，就是可以生吃的話就可以生津回甘。
它有什麼功效啊？可以拿來泡茶呀，泡茶的話它會具有那種茶的清香，而且還有很多的這種茶具有的這種保健的作用它都有。它的營養成分也是比較比較高的，它也可以，如果成熟以後也可以拿來榨油油的話還是比較高的。
希望我的回答對你有所幫助，謝謝。
太陽能路燈專家吳宇鑫
農村油茶樹上長的東西，在我們那叫茶片，它是直接由新生葉片生成的，有些有一半是葉一半是茶片，是可以吃的，茶花裡面的糖可以拿管子直接食用，跟蜂蜜一樣甜，茶片要等到脫皮變白才好吃。油茶樹不是每個地方都有，在我的家鄉被稱為油茶之都的湖南常寧也把它當寶貝，每年的寒露前後政府專門派人巡查，防止有人提前採摘。現在的茶油就是我們本地人也捨不得吃，大貴了，一斤茶油就上百元，都是很多人買去送禮了，我也很多年沒吃過茶油了
昨日星晨he
當然是可以的
茶樹上結的"茶桃"在我們家鄉，大家把它稱之為"木瓜"，還有一種"茶耳"，形狀象水瓢的厚厚葉子，大家把它稱之為"木瓢"，這兩樣東西是我們小時候的最愛。茶樹上的木瓜，木瓢一般生長在清明節前後，小時候常在山上放牛，我發現喜歡長木瓜木瓢的樹兒，一般是當年結開花結茶籽最多的樹兒，所以我們平時上山摘木瓜，木瓢的時候，儘量往平時茶花開得最多的地方走。木瓜木瓢味甜澀，平時我們採摘它回來用水洗乾淨了生吃，有時候也用鹽水醃製一下後，把它曬乾著吃，過去在咱們農村，聽老人們講，木瓜可以入藥，用木瓜煮水喝，可以防治心腦血管疾病，還可以治療風溼骨痛。
農村情梅
茶桃其實是一種油茶樹病菌，帶有蜂蜜般的甜味，是可以吃的，小時候經常上山採來吃。
郭鑫鋒
可以吃的，味清香，微甜。茶桃又叫“茶苞”或“茶耳”，是自然生態中一種菌類寄生形成的，每年四至五月隨海拔高度陸續成熟。
話嘮大青年
農村茶樹上的一茶桃是可比吃的，並且味道還不錯，大多數人都喜歡吃茶片和泡。但是要選擇質量，把好衛生關，以免中毒。
茶樹果子榨的油比花生油貴，營養豐富，屬於綠色食品之列。
春夏季開花結果，九十月採摘榨油，出油率達三兩之多。是地方農民發家致富的好財路。
