近日“怪象”:有的農民水果賣不出去,城裡人卻直呼吃不起,咋回事?

農業三哥


我認為原因很簡單,這是有中間商賺差價!

這種情況,一方面會降低果農的收益,辛苦一年到頭來賺不到幾個錢,在某種程度上來說,也會打消果農種植水果的積極性。另一方面,也讓城市居民不得不花費更高的價錢來滿足對於水果的需求,無形之中增加了城鎮居民的生活成本,久而久之,形成惡性循環,水果消費逐步降低→水果銷量減少→果農收益降低→種植積極性受挫→種植的水果越來越少→水果更貴→價格更高→銷量更低!

只有找出病因,對症下藥,才能做到藥到病除!

  1. 各地為了完成扶貧任務,可能會採用以種植水果來實現脫貧的方法,但是缺少市場調研等過程,造成了供大於求的局面,再加上沒有獨特的區位優勢或者質量優勢,造成了水果的滯銷。

  2. 中間商或者說是中間環節過多,增加了水果的交易成本。從種植、運輸、銷售等環節,環環加價,導致水果成本升高,銷售價格自然也是水漲船高,讓城鎮居民直呼吃不起。

  3. 相關的果農保護政策和舉措是好的,但是在落實過程中被別有用心的人家所利用。比如說蘋果期貨,本意是保證果農的收益,但是卻被水果經銷商囤貨居奇,大量囤積蘋果,導致市場上可銷售的蘋果不足,造成一種求大於供的局面,從而在二級市場上獲利。

為了杜絕天價水果這種情況,我覺得我們可以從以下幾個方面做起:

  • 各水果種植區的相關部門要幫果農做好市場調研與指導工作,一方面幫助果農合理規劃種植的品類,另一方面邀請相關的專業人員幫助果農提升種植技術,提高水果品質。同時,要修繕好主要交通道路,讓果農的水果既種得好又運的出。

  • 相關部門要開展好農超對接工作,儘可能多的減少中間環節,降低水果的售價,讓城鎮居民能夠消費的起,同時,對於惡意哄抬物價的商販要給予一定的處罰,甚至可以採用限價銷售的辦法,來穩定水果售價。

  • 完善相關的配套政策,尤其是我們出於保護目的的水果期貨等二級市場,要嚴格把控與規範,防止因投機行為而產生抬高水果售價的行為出現。

這些我們需要細心的研究與調研,形成比較完善的方式方法,想盡辦法從根本上解決問題,避免出現次生危機,保障民生!


堯傳


先給大家看一下我家從樹上摘的桃子


雖然不是很大但是超級甜,桃核也很小,根據農村的集市價格來說估摸應該是1塊錢兩斤或者1.5兩斤,因為那種很大很紅的桃子才買1塊錢或者1.5一斤,如果到了下午買菜人還沒賣完,會更加便宜,基本上幾毛錢就能把桃子買到手。

大概半個月前同學聚會我去了一趟城裡,和小夥伴逛超市買酸奶的時候看到水果蔬菜區的葡萄大概在4.99提子5——8塊,桃子是3.99,但是那段時間我出門買葡萄是1.5一斤,有的稍微小點的更便宜, 20塊錢你絕對可以買到一堆水果。

再加上親戚啥的再送一些,所以經常會吃不完壞掉,有的時候會給狗狗吃,它超級愛吃桃子。


回到題目中來,可我記得沒發暑假之前在學校(某二線城市),買一塊西瓜,就是整個西瓜的10%是兩塊錢,如果買一整個大概在6——10塊之間,所以雖然喜歡但不會經常吃。

可是放假回到村子裡之後就可以放飛自我了,因為在農村一塊錢可以買到4——5斤瓜,上次我拿快遞路上有賣西瓜的,一塊錢5斤,個頭不大,電瓶車又拉不了多少所以只買了6個,才花了6塊錢,平均一塊一個。


所以我家冰箱裡沒怎麼斷過西瓜,我會把一個瓜劈成兩半,用勺子挖著吃感覺特別爽。

而題目中的農村水果賣不出可能只是一種個別情況,因為大部分只要你想賣,拉到城裡也好,到集市或者遛街串巷也好,都能賣出去。


亮晶晶的愛麗絲


有的農民的水果賣不出去,城裡人直呼吃不起

,這在這幾年是一個比較突出的現象。為什麼會產生這種現象呢?我覺得主要是以下幾個5因素造成的:

1、供大於求

形成供大於求的原因就是盲目擴種,當前我國農民掌握的外界信息量很少,農民種植水果都是憑著經驗種植。比如今年的櫻桃價格比較好,第二年大家就一窩蜂的種植櫻桃,盲目擴大種植面積,而水果屬於集中上市時間,打破了供求關係,就會導致滯銷。

2、水果供應中間環節太多

我們都知道,水果上市以後,消費者不是直接從農民手裡買到的水果,二是農民賣給水果販子,水果販子再轉手賣個更大的水果加工企業,然後通過包裝等環節,最後流入水果市場,由於轉手次數太多,就導致了層層加價,必然會導致水果價高的抬高。

3、銷售渠道單一

我國當前還屬於小農經濟,水果的銷售以被動銷售為主,雖說現在電商比較發達,但很多地區農民由於年紀大,還是自己在市場銷售或者等果販收購,如果市場行情稍微有點不好,果販就停止收購,農民的銷售渠道就會喪失,從而導致滯銷!

4、運輸問題

有些種植基地與銷售市場相距甚遠,運輸成本太高,甚至有的道路就根本不通暢。

5、水果的品質差

果販採購水果都會挑選耐貯存,保鮮時間長的水果,普通種植的水果在品質上要差於專業種植的水果,這也是導致水果滯銷的一個原因。

綜上所述,要解決水果滯銷問題,首先不能盲目擴種,也不能品種單一,把雞蛋放在一個籃子裡,而是要多品質種植;再次就是要解決銷售渠道的問題,當前短視頻、電商銷售渠道火熱,農民要多學新知識,接受新鮮事物,擴大水果的銷售渠道;再次就是要解決水果的品質和運輸問題,這樣好好的水果才能運輸出去,能做到以上幾點,產品滯銷的問題就不會存在。


新農鳴


怪事年年有,農民水果賣不出去,城裡人卻吃不起、原因不是單一的,而是多方面造成的。

賣不出去的原因:

1、信息滯後:農民種植何種水果,大多數人也不是特別有數,更多農民都是看別人種什麼,賣得好,他也跟著種什麼,都是一窩蜂而上。等到水果成熟時,所種出來的水果在市面上已供大於求了。

2、運輸不便利:果園都在農村,通常與大城市之間隔著崇山峻嶺,路途遙遠。光是運費就是一比不小的開支。

3、水果質量不佳:水果講究的是吃的新鮮,果農發貨前會進行海鮮處理,一些保險膜、保鮮紙都是不小的支出。有些果農為了減少成本,保鮮技術不到位,或者水果本身就是難以保鮮。這些原因造成水果質量不佳,當然是難賣出去了。

4、銷售渠道狹窄:農民的銷售渠道主要是有兩種。一種是等待批發商過來採購。第二種是自己在路邊人流量大的地方進行出售。我家附近的果農大多數都是這種方式出售,水果在路邊一排擺開。現在年輕人還會在網上銷售,不過老年農民大部分不會這種銷售方式。

5、中間商太多:

在批發市場賣比自己零散出售的要多,但是中間商會從中抽取利潤或者壓價,最後到農民手中的錢遠不及預估的價格。


這其中包括農民自身原因引起的,也有外部條件造成的。所以現在農民不單單要掌握種植的技術,還要有商業意識,總之,農民不好當阿。

吃不起的原因:

而城裡人想要吃到新鮮的高質量的水果,也要付出不菲的價格。

1、價格漲幅過大

近些年水果價格的漲幅巨大,相比於從前吃水果也沒有那麼划算了。

2、收入下滑

國際局勢動盪,貿易戰的都使得城裡的經濟也沒有以前那麼好,許多人工資下滑,有些甚至失業。且現在國家處於經濟轉型時期,會對工商業有一定的衝擊,過了這段時期經濟回暖,水果的價格他有可能回到以前的狀態。


經典經濟學中“農夫與屠夫用肉和菜進行交換,是兩人都能吃到肉和菜,對雙方均有利。”理論上能給人帶來幸福和好處。但現實中進行交易前所增加的成本,從果農到消費者手中,價格的上漲是必然的。但今年的漲幅過大,主要是中間流通過程中成本漲幅加大。農民的價格照樣還是偏低,城裡消費者支付過大。所以這些才是導致現在情況出現的根本原因。


三農的心聲


水果是我們生活中必不可少的美味食物,記得小時候想吃就能隨時買的起,平常家裡來客人了也拿水果出來招待。水果是農民的農產品,農家人的產業,按理來說價格不會高。可是今年很多人說吃不起水果了,農民直呼水果也賣不出去了。這到底什麼原因?

農民水果賣不出去的原因

滿目的跟風

市場就這麼大,如果某種水果超過市場的需求量,處於飽和的狀態,市場消耗不了這麼多的東西,肯定導致價格低下,消費者會吃膩了這種水果,到最後農民的水果腐爛了後也賣不完。主要是有些農民會有跟風的情況,看著某種水果賣的很好,就很多農民開始種植,到了水果成熟上市的時候,發現價格並不是很理想,市場也處於飽和狀態了。

沒有人收購

因為市場某種水果漲價厲害,銷路不好,一些收購商就不會大量的收購這種水果,本身水果的儲存時間都比較短,賣不出去就會爛掉,或者只能虧本處理,還不如收購些容易好賣的水果。如果收購商沒有來收購,農民要是自己拉水果上街賣的話這種行為又會受到城管的管制。所以沒有人收購,自己也沒法銷售出去。

城裡人吃不起的原因

中間商差價大

水果的利潤其實也是相當高的,現在一個水果店裝潢的這麼好,還請了很多員工現在員工工資都比較高,一個水果店開支也非常的高,再加上運輸成本也高。像這種有點規模的水果店價格要相對比路邊小攤貴很多。水果收購商到農民收購水果後又賣給水果店,水果店又加陪賣給顧客,經過這麼多的中間商,價格一漲再漲。而且收購商在跟農民收購水果的時候價格會壓的很低,抓住了水果保存時間段的這種優勢,農民不賣就會爛在地裡。這樣導致農民賺不到錢,城裡人吃不起水果。

社會壓力大

現在賺錢難,城裡人壓力也大,要買房還房貸,還車貸,還有生活開支支出等等,幾乎也是勒緊褲腰帶過日子。而城裡因為管制嚴格,很少有路邊農民自家出來賣的那種水果小攤,只能到正規有營業執照的水果店購買,這樣的水果店價格也是比較高的。所以城裡人吃不起也和自生經濟條件也有著關係。

以上是個人所答,希望可以幫助到你。


村裡的男青年


愛吃水果的人一定都發現了這個現象:一些往年很平價的水果,今年卻成了“奢侈品”!其中最為典型的應該就是蘋果了!至於有的農民水果賣不出去,我想這只是少數,和往年的情況並沒有太大的出入。針對於這個現象,我僅闡述一家之見供大家參考。


整個市場慢慢走向精品市場

網絡化和精品化是這個社會的趨勢。無論做什麼生意,如果想做大做強,都必須要通過做成品牌、網絡營銷這兩種手段。我有朋友是做蛋商的,和水果商類似,都是通過低價大規模收購農戶的商品,轉手到大城市的農產品市場來獲利的。和往年不同,今年他收購雞蛋以後增加了一個分揀程序。就是把精品蛋分挑出來,專門供給超市等有需要的客戶,同時利潤點要比普通雞蛋高得多。水果市場也不例外,隨著人民生活水平的提高,大家對水果的質量要求,至少是賣相上有了很大的要求,許多果農的水果在質量上有所欠缺,可能賣出去都成為了難題。需求造就市場,精品市場正在一步步向我們走來。與此同時,價格自然也變得“美麗”了起來。


小商小販生意難做

由於治安管理需要,許多小商小販在城管的管理之下,變得永無“出頭”之日,市場的份額正在逐漸向一些大戶手裡轉移。資本家的字典裡永遠都是隻有利益,他們掌握了一個城市大部分的市場,逐漸有了價格上的話語權,這時候他們會幹嘛?當然是哄抬一下價格了,由於量大,隨便幾毛錢甚至幾分錢的價格波動,就能讓他們多壓榨出幾百萬甚至上千萬的利潤。一來二去,價格高是自然的了。

對了,你們在城市裡買的葡萄,昨天我在農村家裡買就1塊多錢1斤,5塊錢買的到現在還沒吃完,這樣一看還是咱農村好呀,哈哈哈。我是[農村一棵小草],希望能和大家做個朋友,謝謝閱讀與支持,我們有緣再見。


皖農


關於農戶種植的水果有時賣不出去、而城裡人卻直呼吃不起的尷尬情況,可能與種植信息不通暢、市場供求關係不對稱、水果產品的品質、物流運輸成本和中間環節差價多少等方面會有很大關係,往往需要理性看待!這種情況好比在農村賣的水果價格比較便宜,而城裡賣價卻相對高出很多,這主要是因中間環節、物流運輸和店鋪租金等方面致使成本增加而提升了水果單價!下面針對題主說到的情況簡單聊一下,以供參考:



一、針對農戶賣水果難的原因分析:

1、盲目跟風大量種植。由於市場信息不通暢,農戶種植經濟作物往往會有盲目性、跟風性。例如一些人看到種葡萄的農戶賺錢後,也可能會在行情不錯的年份裡跟風種植,導致來年種植葡萄的面積擴大了幾十倍,甚至更多,使得市場供應量猛增,而在葡萄需求增長乏力的前提下,可能就會因市場供過於求而致使葡萄價格一落千丈,因而這時會讓部分種植的葡萄因價低而不容易賣出去,最終陷入滯銷局面。

2、受中間環節、自然災害等影響所致。對於種植水果的農戶來說,只是終端供應商而已,而且因為分散性很強,往往不具備市場競爭力,很容易被中間商牽著鼻子走,一旦遇到市場供應飽和的年份,中間商可能會通過品質高低和壓價行為來謀取更大利潤,使得農戶因水果品質或收購價過低而無利可圖,進而面臨無收購商到來而賣不出去的情況!另外,各地因狂風暴雨等氣象不利影響會多自然災害,有可能會影響正常的物流運輸,進而造成當地新鮮水果運不出去而出現滯銷!



二、城裡人買不起水果的原因分析:

說到城裡人買不起水果吃,其實目前也有一些弊端存在,很多是城裡人要求過於苛刻,再加上中間環節“火上澆油”,可能最終出現了城裡人買水果“吃不起”!具體表現為:

1、農戶進城賣水果不暢通。每年到了夏秋季節,往往是各類水果集中上市的時候,按理說,農戶採摘新鮮水果便可以運到城裡賣給消費者,但每年城裡總會因經營場所不規範等條件制約著農戶進城渠道,畢竟農戶種植水果等農作物本來就不容易,一旦因進城買賣水果又面臨高額處罰,自然得不償失,因此,農戶現在進城賣水果較為困難,在傳統渠道不多的情況下,因不能及時賣掉而容易爛果,最後不得不大量扔棄路邊、田間地頭,而城裡人也因失去了直接購買農戶家水果的這種途徑,只能花高價錢去水果店和市場上購買!

2、買水果的要求提高!隨著現如今人們生活品質要求提升,城裡人越來越注重生活質量提高,其中對於食品安全和保鮮要求越來越高,尤其是選購蔬菜水果時,既想要保障品質,又想討價還價!然而,隨著消費者對於水果品質和保鮮度要求提高,有些農戶也在與時俱進跟上城裡人節奏,會通過無公害種植、人工現摘現發,並加強人工篩選、周密精美包裝和高成本的快遞運輸等流程來滿足新消費需求,進而不斷增加成本,只能全部加到水果單價上,最後還是由城裡消費者買單!

所以說,農戶賣水果容易賣不出去和城裡人買水果吃不起,雖然會有一定管了,但各自影響的主因還是有一定區別,需要區分對待!而未來要解決這一奇怪現象,我感覺:一方面要消除蔬菜水果旺季農戶進城的“阻力”,儘量建立綠色城市通道,方便農戶進城賣農產品。另一方面,加強周邊區域農產品對接,鼓勵鄉下采摘活動或促進鄉村旅遊,並給予農產品物流運輸環節一定季節性補貼,儘量消除運輸帶來的高成本,進而降低水果單價,讓城裡人吃到更便宜的水果!(以上僅為個人見解)


龍百曉生


個人認為是運輸成本和保鮮成本的問題!就當前信息技術發展情況來說,很少是由於信息不對稱的原因了!新鮮的水果蔬菜從田間地頭到市民餐桌,中間不知道要經過幾個環節,保鮮是個大問題!另外,物流費用也是影響因素之一!



胡哥侃大山


城裡人吃不起都讓中間商小販子抬高了農民第一可能可能是找不到合適的銷路;有些收貨商都是三五成群的去田裡;;拼命壓低價格;農民有的感覺賣給他也是虧;不賣也是虧;賣給他還要自己白搭人工;索性讓他爛在田裡做肥料


145590937宇


市場被不法商人壟斷!


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