2020-02-04 01:49:01 佚名

Manny李文輝

具體情況如下：

一、含蛋白質多的食物包括：

牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質來源；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。

由於各種食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的種類各異，且其他營養素(脂肪、糖、礦物質、維生素等)含量也不相同，因此，給嬰兒添加輔食時，以上食品都是可供選擇的。

二、高熱量的食物包括：

1.動物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。

2 細糧：這就是小麥、大米和糯米。

3. 糖類：這就包括白糖、紅糖、冰糖、水果糖、巧克力。

4 .五穀類:白飯、米粉、通心粉、方便麵、麵包5 .肉類：肥豬肉、牛肉、煎香腸、燒鴨、豬肉製品、牛肉製品。

6 .海鮮：鰻魚、鯡魚、各類魚罐頭。

7 .奶類：鮮奶、煉奶、酸奶酪。

8. 餐點：春捲、壽司、親子井、牛井、手肉卷、天婦羅、拉麵咖喱飯蕃茄醬意大利粉、肉醬意大利粉、意大利薄餅、炸雞塊、炸薯條、蔬菜沙律、馬鈴薯沙律、粟米湯、海鮮煲、煙肉三文治、熱狗還有牛油、可樂。

體內缺乏維生素可多吃些維生素含量高的食物，人體缺乏維生素常常會蒼白無力、抑鬱，影響人體正常的生長髮育，維生素缺乏還會影響鐵元素的吸收危及人體的健康，甚至一些人還會得維生素缺乏症，此類人群需每天攝入足夠的富含維生素食物，以保證人體所需。

含維生素A的食物：動物肝臟、蛋黃、奶油、番茄、辣椒、空心菜等食物，其中雞肝維生素A含量最高,5萬國際單位/100克。

含維生素C的食物：櫻桃、獼猴桃、酸棗、紅果、沙田柚等水果和柿椒、苦瓜、菜花、芥藍等蔬菜，其中含維生素C最高的是獼猴桃, 568毫克/100克。

含維生素D的食物：魚肝油、蛋黃、牛奶等動物性食物，其中含維生素D最多的是幹香菇,12800國際單位/100克。

含維生素E的食物：麥胚油、芝麻油等油類，萵筍葉、柑橘皮、萵苣、捲心菜、菜等蔬菜，含維生素E最高的食物是鮮大棗,729毫克/100克。

含維生素B的食物：粗糧、花生、瘦肉類、豆類、乳類食物、動物內臟、河蟹、口蘑、紫菜等食物。另外，含維生素P最多的是茄子；含胡蘿蔔素最多的是紫菜；含核酸最多的是菜豆﹑刀豆等。

三、好消化的食物包括：

水果：30分鐘~1小時。瓜類水果（如西瓜）所需要的消化時間最短，而香蕉所耗費的時間最長。蔬菜：45分鐘~2小時。瓜類蔬菜(如冬瓜)所耗時間最短，其次為茄果類蔬菜(如番茄、茄子)，之後是葉類蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科類蔬菜(如西蘭花)，消化時間最長的是根莖類蔬菜(如紅薯、芋頭)。因此，根莖類蔬菜是可以拿來當主食的。消化不太好的人，要少吃西蘭花等十字花科的蔬菜，如果要吃，也一定要煮得軟爛一些。穀物：1.5小時~3小時。流質或半流質的穀物食品(如粥)消化時間較短，經過發酵且沒有添加油脂的食物(如饅頭、不含油脂的麵包)，也比較容易消化。對於胃腸較弱的人，粥、饅頭等是不錯的選擇。但如果在其中加入了油脂，變成炸饅頭片、炒飯等，就不好消化了。蛋白質類：1.5小時~4小時。牛奶、豆漿等流質蛋白質食品比較容易消化，而要將牛肉、雞肉等蛋白質豐富的肉類完全消化，則需要4小時或更長時間。脂肪類：2小時~4小時。植物油比動物油更易消化。碼字不易，如果你覺得回答對你有幫助，請關注我吧。歡迎評論、轉發；頭條關注我或者"咕咚健康"，持續為您提供專業的健康知識和運動飲食乾貨！