老胡說食話
正是三月春光明媚時，大家都知道壹周君的城市大武漢，處處有櫻花，白的粉的美到極致。
光看有什麼用，好看還要好吃！櫻花入美食，絕對不是玩票的。
最常見的是鹽漬櫻花，選的是早櫻，對，就是現在正在盛放的這一波。
紛繁的花瓣葉片，以鹽和梅醋醃漬而成。對，有點像蜜餞的感覺，是不錯的小點心。
另外，櫻花茶絕對是櫻花最好的作品，與玄米茶、綠茶、抹茶等搭檔，泡一泡，或者調酒的時候也來一點，櫻花酒了。
加吉利丁粉或其他凝固物，對，櫻花果凍。
如果在你看來這一切還是小打小鬧的話，那日式風味的櫻花餅、和果子、雪梅娘……那自然更是顏值動人。
試想，春日午後，櫻花樹下，風信子飄蕩，喝一口櫻花茶，配上櫻花味的餅乾甜品，整個春天都有溫度起來。
櫻花還可以用在米飯裡，就是櫻花飯，或者多一步，捏一捏，櫻花飯糰。
烘焙家族正狂奔而來與櫻花勾肩搭背，櫻花吐司、櫻花芝士、櫻花盃子蛋糕、櫻花小甜餅、櫻花費南雪、櫻花馬卡龍、櫻花冰淇淋……
本來就都是美味小甜點，加上櫻花後，更多了幾分浪漫的滋味。
櫻花入食，貴在形美，味道嘛，清新也沒有異鄉，因此十分百搭。
櫻花醬、櫻花蜜做法也很簡單，跟桂花醬、玫瑰醬差不多，將櫻花與白砂糖蜂蜜層層交錯，碼在罐子裡，等其自行融合滲透，融為一體即可。
武漢壹周
你好，很高興回答你的問題。櫻花最早起源於中國，但不知什麼時候傳到了日本，使得日本的櫻花非常出名。櫻花含有豐富的維生素，不僅可以做為美容產品，還可以食用。下面就來分享一款用櫻花製作的美味甜品。
對了，你沒看錯，這就是我們要分享製作的櫻花果凍，果凍是由吉利丁片加水、糖等製作而成。晶瑩剔透，冰涼Q彈，最重要的是自己製作的更加健康美味。好了話不多說，我們開始吧。
需要的食材：
吉利丁片2片、鹽漬櫻花適量、冰糖適量、純淨水360克、檸檬汁適量、
製作步驟：
步驟1、吉利丁片裝入容器中，倒入清水浸泡，直至泡軟備用。
步驟2、把鹽漬櫻花用清水沖洗去上面的浮鹽，再用溫水浸泡40分鐘或更長時間，讓花瓣伸展開來。
步驟3、吉利丁片泡軟後，用微波爐加熱1分鐘，讓它化成液體，倒入360克的純淨水中，輕輕拌勻，再加入冰糖和檸檬汁調味，提升口感。
步驟4、為了讓果凍更漂亮，把紅心火龍果榨成汁，然後取少許汁水倒入純淨水中，拌勻備用。
步驟5、準備好模具，把櫻花放入模具中，然後倒入純淨水在模具裡，放入冰箱冷凍至定型就可以了。
一款外觀晶瑩、色澤鮮豔的櫻花果凍就製作完成了。櫻花還可以製作蛋糕、餅乾等好多種食物。在這個櫻花開放的季節，除了觀賞美景，也多做點櫻花的點心應景。我是熙陽，喜歡我的朋友請關注、評論。如果還有關於美食方面的問題，請留言，我會盡心的去解答。謝謝朋友們的支持！
熙陽美食
- 米飯1碗
- 海苔1張
- 壽司醋適量
- 沙拉醬適量
- 雞蛋1個
- 黃瓜適量
- 大根條適量
- 豬肉肉鬆適量
- 青芥辣適量
- 櫻花粉適量
![]()
1做這個壽司用到的：壽司簾、海苔、壽司刀、壽司醋、沙拉醬、雞蛋、黃瓜、大根條、火腿腸、豬肉肉鬆、青芥辣、櫻花粉等。![]()
2準備黃瓜、火腿腸、雞蛋。火腿腸、黃瓜切條；雞蛋攤成兩面稍黃的薄餅![]()
3把雞蛋餅切絲、火腿腸條、黃瓜條和大根條放盤裡（黃瓜皮若是老，就把皮削了）。![]()
4櫻花粉和肉鬆倒出來備用![]()
5米飯用少量壽司醋拌一下。![]()
6壽司簾上鋪一張保鮮膜，放海苔，把米飯鋪勻。海苔其中一端留出一點空邊![]()
7把米飯和海苔的位置換一下，米飯翻到挨著保鮮膜。如圖![]()
8然後再在海苔的兩側放一些米飯，不要太厚了。中間放上火腿腸、黃瓜、大根條（如圖）![]()
9再來點沙拉醬、青芥辣。![]()
10放肉鬆。![]()
11把壽司簾對摺，壽司簾的兩端一起擠壓，但中間不要用力。![]()
12然後放開壽司簾，把保鮮膜重新鋪平。![]()
13在米飯上撒上櫻花粉![]()
14用刀切去兩端不規整的，然後把壽司切成勻稱的小段。![]()
15擺拍。
小樂家的廚房
可做茶果子，蜜餞，小菜。
小磨仔餐飲
宅在家抱貓看書織毛衣
做甜點
用戶102193487364
櫻花可以釀酒
櫻花酒的做法步驟如下：
（1）帶梗關山櫻摘取七分開的花苞，流水沖洗淨雜質，用鹽水浸泡十分鐘後沖洗並晾乾。
（2）大塊冰糖研碎，或直接用單晶冰糖。
（3）將晾乾的櫻花一層糖一層花碼在無水無油乾淨的容器中。
（4）倒入白酒，密封，放置兩個月後濾掉櫻花殘渣，三個月後就可飲用。
愛吃的小妮子
做糕點呀甜食呀
安然海味
我只想吃😂粉色的 各種果凍 蛋糕 布丁……想想都好吃 😋
renowned
可以來做櫻花糕
