影視述說
瀋陽老雪、本溪龍山泉特供、龍山泉白啤、百威、丹東鴨綠江大綠棒子、哈爾濱哈啤特製超鮮、冰純、青島原漿、青島不鏽鋼罐鮮啤
龍族ELL
首先對於一個愛喝啤酒的人來說沒有最好喝的啤酒。因為分出伯仲太難了。想參考的話可以考慮各大啤酒評分軟件。其次每年的流行風格都在變，今年的香檳風格。之前的渾濁ipa、酸啤、過桶、新世界ipa、冰溜等等 變得越來越快。新的酵母、酒花、工藝層出不窮。我每年喝新酒都能被震撼。但高端酒距離餐桌太遠 比如老蛇毒。有幸8個人眾籌喝過一瓶最早的冰溜版。當年被震撼到了可就在那年之後的幾個月中陸續的又喝了狗家的東京、核彈企鵝、擊沉俾斯麥，每款都好喝都有各自特色。特別是俾斯麥。所以好酒隨著時間流逝接觸的會更多。題主問這個問題可能是想受到些啟發去直接喝好喝的。但這樣會失去很多學習和挑戰的樂趣。也包括掉坑裡的後悔........（1800開過一瓶角鯊頭的賈湖城）努力的多去嘗試吧 這個過程很美妙。一個喝過1500+的啤酒小學生留
太乙神華
我喝過最好喝的啤酒是大概20年前，在西湖啤酒廠的宿舍，那個時候有個朋友是西湖啤酒廠的，去他那裡玩，他拿了兩個熱水壺打了兩壺啤酒回來，說是啤酒沒有加過防腐劑的，他們叫清酒，那個味道好啊，以後就沒喝到過那麼好喝的啤酒
滄海兩笑123
最好喝的是08年在青島日式料理喝的青島啤酒，小瓶裝的，老闆請客喝的，後來喝的可能都是假的吧，反正我就記得那種味道，燕京啤酒，銀麥，嶗山啤酒，還有其它啤酒，感覺都不好喝。最好喝的就是08年喝的青島小瓶裝啤酒。
天霜露白野
德國啤酒好
德國啤酒好喝有很多的原因，但是歷史悠久的釀造技術以及嚴格的釀造標準也是德國啤酒得以聞名的主要原因。
在德國本土，像百威、白宮特供這樣混雜了多種原材料的酒，很難贏得消費者的青睞——這源於德國巴伐利亞的一位領導人的堅持，名叫威廉四世的巴伐利亞大公。
16世紀的德國，啤酒釀造業魚龍混雜，有的啤酒作坊為了譁眾取寵，或者延長啤酒保鮮的時間，把香料、水果、雜草等等都往啤酒裡面加，嚴重影響了啤酒的口感和質量。威廉大哥看不下去，一聲令下，在1516年出臺了《啤酒純淨法》，規定只允許使用大麥、啤酒花和水釀造啤酒（後來又允許加入酵母），任何香料或者成分都不允許用於啤酒釀製——這是已知的世界上第一部關於食品標準的法律。這樣一來，釀酒作坊只能在這有限幾種原料上拼命走高精尖路線，德國人因此釀出了世界第一流品質的啤酒。法令隨後在德意志各個州推行，到1906年，啤酒純淨法在整個德意志帝國推行。
上世紀末歐盟組建統一市場時，這條法令卻成了貿易壁壘，因為別的國家並沒有這樣的法律。為此歐盟與德國打了數場官司，最終不得已廢止了已經施行五百多年的啤酒純淨法，別國的啤酒因此才得以進入德國市場。但經過數百年的發展，德國人早已習慣了純淨法釀造的啤酒，許多德國產的啤酒都會在瓶體上打出“此啤酒嚴格按照1516年純淨法釀製”字樣，以示名門正派。
下面推薦的幾款，都是反應很不錯的德國啤酒~
1 教士小麥白啤酒
德國人其實更喜歡喝拉格，這種小麥酵母啤酒在德國其實應該算小眾，但無奈國內大眾被水啤荼毒多年，實在是喝膩了那種寡淡的味道，所以猛的嚐到這麼濃厚酵母味道的啤酒，確實很容易愛上她。教士白啤酒聞起來會有一種類似香蕉的香氣，因為其中含有大量天然酵母，口感甘甜濃厚。
2 凱撒 皮爾森
這種啤酒從工藝上說，是一種拉格啤酒，跟我們平時喝的水啤屬於同一個大類，但口味真得是天差地別。皮爾森得益於當地的超軟水質，釀造出的酒體金黃純淨，酒花味個麥芽味平衡度很好，而且泡沫細膩持久，潔白如雪，水啤的絕佳替代品
人生百味與食同源
本人也比較喜歡喝啤酒，最近開始入門精釀啤酒，感覺不錯。🍺🍺🍺🍺
啤酒可以分為兩大類，一是叫做艾爾Ale，二是叫做拉格Lager，兩種類型在歷史淵源、口感、工藝各方面均有不同，可參考下圖。
啤酒的品牌有很多，像我們耳熟能詳的青島、雪花、燕京、百威、嘉士伯等都屬於工業啤酒，可以大口噸噸噸嗝的那一款，是拉格的一種。優質精釀的啤酒原料為水、啤酒花、酵母、麥芽這四種，額外可以有其他輔料。工業啤酒則不然，大多麥芽被大米等所代替，可以節約成本，味道較寡淡，酒精度數低為2-3度，麥芽濃度也低，一般為8度左右。
再說精釀啤酒，原料則只有水、啤酒花、酵母、麥芽這四種，可以配有其他的輔料，如酸啤酒加一些水果，牛奶世濤加入了乳糖等。一般度數比較高，都是5度以上，麥芽濃度就更高了，泡沫豐富，喝起來味道濃厚，而每一種口味都帶來不一樣的感覺。若之前沒喝過精釀，則會對啤酒有一個新的認識。👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
精釀種類很多，比較火的有IPA、世濤、修道院等。我最近在喝釀酒狗產的IPA，有多種味道，感覺朋克版本最好喝，開瓶香氣四溢，味道很濃，當然也比較苦，這是IPA的特點。還在喝的一款是左手（lefthand）的牛奶世濤，二氧化碳和氮氣版本都喝了，氮氣版果然名不虛傳，泡沫非常細膩，像是奶茶的奶蓋一樣，而且易入口，喝起來會有牛奶、咖啡、焦糖的味道，也非常不錯。
這些酒在網上都可以買到，你也買來試試吧。🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻
好吃or不好吃
第一次被凱撒征服
聞詢
我來回答，我喝過最好喝的啤酒應該有三種：一、美樂啤酒（美國第二大啤酒品牌Miller成立於1855年，世界第一個低卡啤酒，也是美國最受歡迎Miller系列產品之一，每12盎司只包含96卡路里，曾獲得1996年與1998年世界盃啤酒品鑑比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。）美樂啤酒味苦但不重，香卻不甘，泡沫不算細膩，殺口感明顯，啤酒花味重，很適合筆者口味。 
二、嶗山啤酒、在山東和河北喝過，其它地方少見，味道醇綿，入口甘爽，純香持久，彌而不醉。
三、一種自釀啤酒，分為黑啤和白啤。黑啤突出了麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯，入口後是明顯的咖啡風味，但之後乳糖柔和的甜味會在口中慢慢浮現。就像是一杯曼妙的拿鐵咖啡，香氣濃郁，口感順滑。白啤因特別加入了芫荽籽和橙皮，雪白的泡沫下方是鮮亮的黃色酒體，口感清爽，麥香濃郁並且回味中帶有絲絲麥芽的甘甜。 
這三種都是另筆者回味無窮的醇醪佳釀，無念出處，唯有認同！
劉鎏旒珋
烏蘇啤酒，源自美麗的烏蘇。選精品啤酒花，礦物質水等釀製而成。總廠原坐落於新疆天山北坡黃金三角的烏蘇市。現遷至烏魯木齊市。 上世紀八十年代，烏蘇啤酒誕生在烏蘇市，而今，烏蘇啤酒早已衝出烏蘇，享譽新疆，在中國啤酒行業裡也佔據了一席之地。
市場經濟年代，商家挖空心思地想著要讓消費者多花錢。你看現在的啤酒，為了讓你能多喝幾瓶酒，把麥芽濃度和酒精度都降低了不少，喝在嘴裡跟喝水一樣。但烏蘇啤酒不一樣，一直保持著原始的釀酒工藝，就連包裝都沒有搞得花裡胡哨的。論口感，不在慕尼黑的啤酒之下，所以我們多支持國貨，也是支援國家西部開發的政策。
懂裝修的王先生
國內真正懂啤酒的人很少很少。啤酒分很多種類，而國內大規模生產的不同牌子的啤酒，比如青島，雪花，珠江等等都是拉格，拉格啤酒是桶底低溫發酵，質量容易控制，並且可以用比如大米，玉米等作為發酵物，成本可以比大麥便宜。而精釀啤酒通常為桶上發酵，就是酵母在液體上面發酵，品種有艾爾，哌艾，棕艾，波特世濤，IPA等。當然這都有好多牌子。這些都要用大麥來做。口感跟拉格差別很大，美國這邊的精釀啤酒，一般是拉格啤酒的一倍價格，而且都是本地或者是臨近地區的小廠家。
甚至乎可以在家裡頭自己釀啤酒，我就經常在家釀造啤酒，過程大概1-2個月就行了。我偏愛IPA，這種啤酒是在英國佔領印度的時候發明的，翻譯過來就是印度淺色艾爾啤酒。這種啤酒啤酒花香味很濃，苦度也高，喝一口滿口流香。當然世濤黑啤也不錯。不過我非常不推薦健力士的黑啤，什麼玩意兒，名氣大的很，忽悠不懂的人。
自己釀啤酒，要費些體力的。首先你要有口大鍋，大麥小麥在鍋裡要在70攝氏度裡熬製一個小時，然後迅速降溫。麥芽汁沉澱後虹吸出來到發酵桶，然後等兩個星期，保持溫度。然後虹吸到罐裝桶，加糖，消毒裝瓶。再過兩個星期基本上就好了。效果絕對比外面買的啤酒好多了。
