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三高患者吃蘋果不是很好的決定嗎？可能高血糖朋友有點害怕吃水果，畢竟它們個個都是甜蜜蜜的，想必就對血糖有影響吧？其實即使是高血糖、糖尿病患者，也可以適當吃水果，水果中雖然含糖，葡萄糖、蔗糖、果糖都有，不過這些優質碳水化合物比起精緻糖來說升糖速度要慢很多，而且水果中富含水分，能降低升糖負荷，只要控量血糖就不會飆升，水果中也富含膳食纖維，膳食纖維也有助延緩糖分吸收速度，能輔助血糖平穩，一次性推薦100~200g為宜，一天不超過250~350g就行。
對於高血脂、高血壓患者來說，適當吃水果也是很好的選擇。膳食指南也推薦水果可以每天適當食用，長期堅持好習慣有助預防心腦血管疾病，減少肥胖幾率。蘋果是一種不錯的水果，富含多種礦物質、維生素成分，如相對於很多水果來說，蘋果的鉀元素含量十分豐富，鉀元素被稱為“長壽元素”，它不僅能夠調節體內離子平衡，還能維持心率穩定，能促進鈣質吸收預防骨質酥鬆。鉀元素還能加速鈉離子的排出，如果體內鈉離子水平較高，鉀元素可以制約鈉離子，如果我們因為重口味食物攝入了過多鈉離子，這時候鉀離子就能預防因鈉離子攝入過多而升高血管外滲透壓造成高血壓症狀。
蘋果中也含有一定量的磷元素、鎂元素、鈣元素，還含有不少鐵、鋅元素。蘋果也含有不少維生素C成分，屬於營養成分含量較為豐富的水果之一。相對於更多水果來說，在傳統醫學上，蘋果的性質更加溫和，適合秋後食用，對於腸胃虛寒的朋友來說也可適當食用。蘋果富含膳食纖維，適當食用能潤腸通便預防便秘。蘋果中含有一些活性物質，如類黃酮、多酚等成分，它們在研究中的確有助改善血脂、預防脂蛋白在血管堆積等效果，所以，三高患者吃蘋果完全是OK的。
只有營養師知道
你好，三諾講糖很高興為你解答！
三高的人可以吃蘋果嗎？
三高患者是可以吃蘋果的，不過如果是高血糖人群，因為蘋果的含糖量並不低，還是要注意限制食用量。
蘋果是心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。蘋果中的果膠可以改善體內重金屬的含量，加速人體新陳代謝的進行，還有一定調節血糖的作用。對糖尿病友是有一定的好處的。
從營養學的角度來講，蘋果當中含有豐富的果膠、果糖、多種維生素（維生素C、維生素A、維生素B、維生素E、葉酸等），微量元素（鉀、鐵、鋅、磷、硒等），黃酮類和芳香類物質等，還有一定的鉀離子。
經常多吃蘋果可有效增強記憶力，生津止渴，養心健脾，安神養血，還可以有效的吸收蘋果當中的膳食纖維，從而起到促進腸道蠕動的作用。還有一定的抗氧化作用，能延緩皮膚衰老，增強身體免疫力，同時還可以改善視力。
所以，三高人群適當吃蘋果對身體是很有好處的。
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三諾講糖
三高患者可以吃蘋果，只要蘋果適量食用的話吃了對身體還有一定好處。蘋果是我們日常最常見的水果，受到季節限制較小，基本上一年四季在水果鋪子裡都能找到它的蹤影，俗話說“一天一蘋果，醫生遠離我”，蘋果在老百姓的心目中是一種高地位的水果，無論如何每天吃上一個蘋果心裡就平衡了，不過其實蘋果並沒有那麼神奇，很多水果也有相似保健效果，如補充水溶性維生素、礦物質、提供膳食纖維等，喜愛蘋果的人群如今又有一個疑問，蘋果如此甘甜，三高的人群可以吃蘋果嗎？ 
蘋果的確很甘甜，很多朋友害怕含糖量高，不過這是因為蘋果中的果糖含量十分豐富，果糖是一種甜度高於葡萄糖好幾十倍的成分，不過它的代謝過程和葡萄糖不同，並不怎麼影響血糖，所以其實蘋果本身升糖速度並不算快，我們一般用“升糖指數”來衡量食物單位時間內對血糖影響程度，超過55說明升糖速度快，不適合糖友多吃，不過普通蘋果的升糖指數只有30~40，屬於升糖指數較低的食物，而且蘋果富含水分，升糖負荷也較低，只要適量食用其實對於高血糖患者來說是可以接受的。 現在大家害怕“糖心蘋果”，因為吃了它感覺像吃了冰糖一樣甘甜，其實也是如此，糖心蘋果的總含糖量高一些，不過它的升糖指數也在40~50，不屬於高升糖水果，只要不要過多吃的話不會對血糖有較大影響，如果自己吃了糖心蘋果發現血糖升得急的朋友可以試著一次吃一半，過一段時間再吃另一半。另外糖友不要侷限於不能吃什麼，能吃什麼，其實每個人的血糖情況都各有不同，對食物的選擇應該有自己的一套方式，不要人云亦云。 
蘋果中的含糖量100g約含有13~14g碳水化合物，在水果中屬於中等水平，總之含糖量也不低，三高患者最好不要多吃，膳食指南也推薦每日水果的攝入量最好保持在200~350g，不建議多吃。蘋果中富含膳食纖維，多種礦物質，蘋果中的鉀元素含量突出，鈉元素含量不高，其實是適合高血壓患者適當食用的，有助平穩血管外滲透壓，預防鈉離子過量加劇高血壓症狀。蘋果中含有多種水溶性維生素、礦物質、抗氧化成分，是一種優秀的水果。
王旭峰營養師
三高指的是血壓高、血脂高和血糖高，血壓和血脂高的人可以吃蘋果我想不會有什麼疑慮，大家疑忌的不過是血糖高能不能吃蘋果而已。
蘋果中膳食纖維含量豐富，不含脂肪，所含熱量也低，所以高血脂患者食用一點問題沒有；蘋果中富含鉀而鈉含量極低，所以適合高血壓患者吃。
對蘋果的疑慮無非集中在糖上，蘋果糖含量大約在12%，擔心吃蘋果會對血糖造成影響，其實大可不必。
升糖指數低於55、血糖負荷指數低於10的食物，糖尿病人都可以放心食用；蘋果的升糖指數是36，血糖負荷指數不過是4，這個數量級的食物不會對糖尿病人造成困擾，每次食用量不超過250克就行。不過話說回來，半斤蘋果怎麼也夠吃了，所以蘋果基本屬於不需要刻意控制的食物。
糖尿病患者並不需要害怕所有的糖，需要注意的是添加糖，而不是水果裡面的糖。除了大棗、榴蓮和香蕉，因為特殊的成分組成——較高的糖含量，導致能量和升糖指數比較高之外，大部分水果，三高人群是不需要擔心的。
註冊營養師趙偉
三高患者是可以吃蘋果的，適當吃蘋果對身體還有一定好處。
三高患者最擔心的應該是蘋果中含糖量的問題，畢竟水果都是較高含糖量的食物，會影響血糖嗎？會影響血脂嗎？其實三高患者多避開富含精製糖（可以理解為人工添加了較多蔗糖、葡萄糖等成分）的食物是正確的選擇，例如我們大家可能都愛的蛋糕、甜麵包、巧克力、糖果、冷飲、甜飲料等等，這些精製糖毫無遮攔就能進入血液，對血糖造成較大影響，特別是對於高血糖、糖尿病患者來說，血糖波動較大。糖分攝入的過量也會造成脂肪堆積，最終同樣可能會影響血脂。
不過水果中含有的糖分可算作是“優質碳水化合物”，它們的升糖速度會受到一定限制，例如水果中同時富含水分、膳食纖維成分，它們有助降低升糖負荷（食物攝入量與血糖升高速度之間的指標），有助拖延食物消化速度，能減緩葡萄糖進入血液的速度，有助平穩血糖，只要我們適當攝入的話，並不會對血糖造成太大威脅，也不至於攝入過多糖分，總之還是那個詞：適當。
膳食指南推薦每人每日的水果攝入量最好控制在200~350g，把手握拳大小的一個水果大概是200~250g，所以，每天吃大概兩個蘋果量的水果其實就足夠了。很多朋友愛吃水果到每天要吃一兩斤水果，雖然水果能提供豐富的礦物質、抗氧化成分、膳食纖維，但它們畢竟是富含糖分的食物，並不是多多益善的。
蘋果是一種不錯的水果，相對很多水果來說，蘋果中的含糖量並不算高，100g蘋果能提供碳水化合物12.3g，在水果中算中等，而蘋果的升糖指數（GI）僅僅只有36，一般高於55指數的屬於較高升糖速度的食物，蘋果可以說是妥妥的低升糖食物了，糖友只要適當食用，對血糖的影響是較小的。
蘋果富含多種礦物質，尤其是鉀元素，在食物中比較突出，而蘋果又是低鈉食物，所以其實蘋果還挺適合高血壓患者食用的。因為鉀離子有助促進鈉離子代謝，如果說我們日常在食物中攝入了含鹽量較多的食物，鈉離子攝入過量，那麼吃點蘋果還有助加速鈉離子代謝，幫助平穩血管外滲透壓濃度，預防高血壓加劇。蘋果中含有的礦物質種類較多，鎂、鈣、磷、鋅、錳、硒等樣樣都有，雖然可能它們的含量並不是最突出的，不過礦物質的種類蘋果是很全面的。蘋果還提供一定的維生素C、維生素E、維生素B1、B2等成分，適當食用，能為人體補充不少有益物質。
蘋果中富含水溶性維生素 - 果膠，它們能夠大量吸收水分，能充斥腸腔，促進胃腸蠕動，還有助吸附腸胃雜物，抑制脂蛋白在血管的堆積，對預防血管病變、三高、便秘等都有一定幫助作用。蘋果是一種性平的水果，如果關注中醫學的朋友害怕吃到寒涼食物也不用太過擔心，常吃蘋果能補氣益中，提高體質，是一種很好的選擇。
袁欣營養師
三高的人能吃蘋果嗎？能！並且有一定的好處。
蘋果是一種看起來很普通的水果，普通到大家並沒有意識到蘋果真的如坊間所說的是平安果，對健康有諸多好處。從常見的營養素上來講蘋果並不佔優勢，三大營養素含量都很低，維生素C含量也不高，但它含有鉀、果膠、原花青素、兒茶酚等多種保健成分。
蘋果能幫助預防慢性阻塞性肺病。同時蘋果在水果中是GI值比較低的，經常吃蘋果不但不會升高血糖，還會略微降低。所以糖尿病人是推薦把蘋果作為加餐的。蘋果的可溶性膳食纖維含量很高，餐前吃蘋果可以增加飽腹感，因此蘋果還有助於控制體重，我們大家都知道三高的人首先要做的就是把體重控制在正常範圍之內，所以從這個角度上來說，三高的人吃蘋果是有好處的。而且膳食纖維本身也有促進膽固醇的排洩，抑制糖分吸收入血的功能。另外蘋果對於預防一些骨質疏鬆和建立健康腸道菌群有一定的作用。
蘋果含有豐富的酚類物質，尤其的果皮部分，具有很強的抗氧化活性，在動物實驗中可以有效抑制肝癌細胞及結腸癌細胞的生長。近年來的研究越來越發現，蘋果可以幫助預防和減低肺癌、結腸癌、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌等多種癌症的風險。“一天一蘋果，疾病遠離我”是有道理的
最重要的是，蘋果是一年四季都可以吃到的水果，全國很多地區都有種植，大部分時間裡價格都不貴，不管是三高人群還是普通人群，蘋果都是非常值得推薦水果！蘋果雖好也不能多吃，一天200克左右就可以了。
回答者：孫繼紅，執業藥師，註冊營養師，中國營養學會會員。頭條號：註冊營養師孫繼紅。
營養百事通
三高患者主要是低鹽低脂飲食。有糖尿病的話，也要限制甜食。蘋果也含有較高的糖分，如果血糖控制好，可以少量吃，半塊就行。如果血糖控制不好，還是儘量不吃。
