頭圖來源 / 微博@十一小九爺
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
編者按：城市氣質和商業元素之間的關係如此微妙，一類元素聚攏起來，往往就是一種性格。《城市好奇心》系列，以時間為軸，以商業為卷，觀察城市身上驚現的“你變了”時刻。此為重慶篇。
網紅混戰的重慶，是立體山城，是魔幻霧都。
凱德來福士，七年等待，以網紅地標姿態，重繪朝天門風景線。一幀幀定格的畫面，有“衣錦還鄉”的海底撈、全國最大蘇寧極物、新加坡品牌TWG Tea、茱莉動物園、“黑科技”失重餐廳……
它們要麼是重慶首店，要麼是西南首店。
闖關重慶江湖，學做網紅是生存第一課。這種自覺，悄無聲息地刻錄在商業玩家們的腦海，翻滾在沸騰血液中。
就像凱德集團（中國業務）總裁羅臻毓調侃式大實話，“在重慶我學會了‘網紅’，還知道了
抖音”。打造網紅城市，重慶從不含糊。得意者，已明此理；失意者，還在摸索。
01 2019，商業網紅聚首
去年9月6日，重慶盛夏，日均36攝氏度。來福士選擇這天，在朝天門上，揚起風帆。頂著烈日，山城人傾巢出動，四面八方聚向來福士。
據贏商網報道，重慶來福士開業前三日，日均客流達30萬人次，直追朝天門國慶節首日35萬客流。
為了這一場大show，凱德醞釀了足足七年。朝天門，古渝雄關，嘉陵江和長江交匯衝擊帶。朝天門之於重慶，有如天安門之於北京，時代廣場之於紐約。
歷史光環加持，是來福士的福氣，亦是桎梏。
朝天門、洪崖洞、解放碑、長江索道等最熱門地標的遮掩著它，日月光廣場、WFC Mall環球廣場、解放碑盈利英利大大融城等13座商場包圍著它。
凱德想要突圍，顏值能打，是第一步。建築主體，由世界知名建築大師摩西·薩夫迪親自操刀，雜糅著國際範的洋氣，及江城的地理文化肌理。
魔性BGM的抖音視頻中，重慶來福士是艘巨型帆船。250米高空處，300米“水晶連廊”橫貫4座塔樓。“天空之境”直聳雲霄，江山稜面盡收眼底。
微博@蔣繼航
鏡頭轉入室內，重慶肌理隨處可見。照著兩江顏色，來福士劃為“嘉陵江區”、“長江區”和“朝天門區”，自帶網紅氣質的大小品牌，一字排開。
蘇寧極物重慶首店，融入吊腳樓、輕軌穿樓、黃桷樹等當地元素，販賣的不只是生活方式。抖音博主打卡海底撈，視頻“腦洞”滿滿。常見留言卻是：“味道一般，但服務真的不錯！”
以前，在四川人眼中，“海底撈根本不是火鍋”。而最是潑辣麻爽的重慶，更是被外界調侃為“海底撈永遠打不進的城市”。
在網紅大咖來福士不遠處，還有些網紅小主。“鋼鐵直男”變身的京東超體（京東超級體驗店），當屬一例。它在江北區的兩江保稅港區，與來福士所在的渝中區隔嘉陵江對望。
江北京東超體，是京東全國首家以mall之名開出的店型。主樓加副樓，建築面積5萬平米，661個品類，1517個品牌，超過20萬款商品。
全球品牌區、生活體驗區、5G體驗區、蘋果專區按需分佈，3C家數、美妝、家居、餐飲、百貨多場景靈活切換。
這個放下身段的IT巨頭，也被重慶網紅博主們玩“壞”了。先去二樓美妝區化個妝，再去對面遊戲區找京東小哥哥陪玩；體驗完激光長廊，再找個機器人導購領路逛買；生活區的巨型冰箱，會突然蹦出個活人。
而IT第一巨頭阿里，同樣未缺席重慶這場“網紅盛宴”，甚至把雙11分會場都搬到了觀音橋步行街。
由此可見，作為網紅之城，重慶的魅力指數，不可小覷。曾經滿溢江湖氣的它，是在哪個路口被命運之神眷顧？
02 山城，破繭成網紅
成為網紅前，重慶一直活在上上個世紀的“舊光環”中。獨特的地緣條件，塑造一方群像性格。
一串花名，脫口而出。山城、霧都、橋都、江城、火爐……地緣特質透著直爽民風。廣西移居重慶10年的歐渝說，“這裡的人都很有江湖氣，惹不得，但又心腸軟。”
90年代初，重慶被劃為沿江開放城市。攝影集《故城》（2015年出版）的作者戴前鋒，開始拿起相機，走街串巷，記錄重慶的破敗與重建。
那個年代，“棒棒軍”挑著貨物爬坡上坎，朝天門碼頭是他們最頻繁出沒的地方。碼頭停靠的客輪，常見“重慶—涪陵”暗紅色字樣。
朝天門3公里外，矗立的解放碑，與“打望”美女的時尚中心還不沾邊。最顯眼，莫過洪崖洞上那片很容易讓人聯想到“拆”字的房子。青磚外牆，瓦礫鬆散，窄小的窗戶陽臺，衣物晃盪。
站在渝中望向江北，近處淺灘狼藉，江中老船穿行，遠處是稀疏的樓房和山體。沒有大劇院、科技館、千廝門大橋……
30年前的洪崖洞 攝影戴前鋒
來源 | 重慶晨報
破敗常態下，一場轟轟烈烈的舊城改造悄然進行中，並在1997年按下了加速鍵。
多數人記憶中，這年香港迴歸了。而對重慶人來說，這年是重慶新生的“大年”。6月18日，重慶市掛牌成立直轄市。本土與外來商業奏著交響曲，舊城蛻變。
重慶市、渝中區政府投資3000萬元，在解放碑打造了第一條商業步行街，解放碑商圈逐漸成型。重慶第一座購物中心——大都會購物廣場，開業了。同在1997年，家樂福、肯德基和德克士等外資企業相繼落戶重慶。
1998年12月31日，朝天門廣場竣工開放。次年，重慶首條城市輕軌2號線——如今的穿樓網紅地鐵線——開始動工。
新生夾雜的曲折和痛苦，在洪崖洞的重建中，尤其明顯。
2001年，在政府主導下，洪崖洞重建招標正式啟動。據瞭解，參與競標的公司有11家，多為地產商，龍湖、協信都在列。但最後的勝者，則是當地火鍋連鎖集團——小天鵝，改造方案主打“挖掘再現巴渝文化”。
小天鵝董事長何永智親自壓陣。設計稿三改，改造工期三年。2006年，洪崖洞竣工。屋頂線條都用霓虹勾勒，大片吊腳樓層疊錯落，木質顏色暗沉，配上大紅燈籠和華燈。乍看，有重慶的根，也有種說不出的怪異神秘。
微博@山越記
這個改造項目，原本只預算9000萬，最後耗資3.85億。在正式對外開放前，遭遇了運營危機。設計調整、消防、招商磕磕絆絆，每月虧損100多萬元，在輝煌燈火中“顧影自憐”。
洪崖洞的尷尬，對應著重慶購物中心時代的喧囂。日月光中心廣場、龍湖北城天街、重慶印象等多個購物中心相繼開業，散落在解放碑、沙坪壩、觀音橋、楊家坪、南坪五大商圈，各自聚攏人氣。
2007年後，香奈兒、迪奧等國際潮流品牌大舉進軍重慶，商業紅利終於惠及洪崖洞。2012年前後，經歷長達五年的虧損後，洪崖洞終於扭虧為盈。
隨著微信、微博、快手、抖音等新社交媒體的迭代，重慶開始新一輪蛻變。
年輕人扎進山城，用鏡頭捕捉重慶的碎片個性，多面而魔幻。濾鏡、BGM的加入，洪崖洞、長江索道、穿樓李子壩地鐵站、文印二廠重新著上“網紅色”。
2018年，馬蜂窩“五一小長假境內熱門景點top10”榜單，洪崖洞排位第二，僅次於故宮。據重慶市旅發委公佈，“五一”長假期間，洪崖洞共接待遊客量達14萬人次，同比增長120%。“十一”長假則激增到79.67萬人次。
抖音上走紅，無疑只是新山城外露的一角。拉長時間線看，重慶旅遊經濟攀升非一蹴而就。中商產業研究院數據顯示，2015年，重慶境內外遊客人次3.9億，旅遊業收入2251億元。三年後，這兩個數字應分別增至5.96億，及4344億元。
03 網紅變現，“非主流”成主流
網紅，已然成了重慶的新底色。變現，則會讓這層底色愈發濃厚、多彩。
流量是網紅的醒目標籤，大批流量疊加、糅合，重慶的商業引力乍現，首店經濟升溫和蝶變。
2017年IFS開業，20多個奢侈品首店和80多個國際品牌，轟動了整個重慶商業圈。緊跟IFS腳步，同年在嘉州路商圈開業的重慶新光天地，絲毫未掩飾自己的首店野心，高調帶來79家品牌首店。
據贏商網報道，首入重慶的零售消費品牌逐年增加。2015年為30個，2016有44個，到2017年爆增至171個，2018年躍升至210個。
以量取勝外，不拘一格的重慶，還演繹了商業網紅變現的新玩法。朝天門來福士，這座全城最大的首店收割機，則做了最佳註解。
這座mall入駐的400餘個品牌，首店、旗艦店和概念店佔比達40%。但傳統的國際頂級、主流快時尚不再是吸睛重點，非主流反倒成為新主流。
除了海底撈、蘇寧極物、三隻松鼠等熟臉網紅外，一眾重慶老字號“正東”、“丘二館”、“百樂天”，以及本地網紅餐飲“珮姐老火鍋”、“受氣牛肉”、“林妹妹”等人氣更旺。
這些本地小吃店、火鍋店，大多是第一次走進購物中心。據凱德集團（中國業務）總裁羅臻毓介紹，它們是團隊走遍重慶的大小街道物色而來，只為在來福士留下屬於重慶的煙火氣。
來福士非傳統的首店策略，對應新世代消費觀念的轉變。對他們而言，主流是一種束縛，小眾、邊緣才是自由，是表達自我和主張個性的媒介。
這類個性訴求，與重慶的特質天然吻合。囿於特殊的山城地貌，重慶無法像北京、西安等老城那樣建得四平八穩，不規整的邊角、夾縫，硬是新生代迷戀的“暗角”。
“非主流”的招商邏輯，配上處處都是重慶肌理的建築空間設計，來福士是“網紅城市”語境下的微縮版重慶。而首店效應還將繼續發酵，這座城市留著更多網紅故事，等著商業來變現。
“吊腳樓上賞清風，四方鍋裡煮乾坤，洪崖洞邊住著多少有故事的人。”8D立體山城，終將在獨有的魔幻“網紅色”中滾滾向前。
時間：2020年5月6-8日
地點：中國·廣州
閱讀更多 商業金字塔 的文章
