本報訊（遊青 記者陳家華 發自廈門）2月3日起各地將陸續迎來返崗人潮，高速路口成了應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作的第一道關口。近期，廈門市同安區新民市場監管所深入檢查同安高速公路、同安鳳南高速徵收管理所食堂，確保高速公路工作人員餐飲安全，為疫情應對工作加一道食品安全防護網。
疫情應對期間，同安、鳳南兩個高速路口每日共有收費員、路政人員和道路養護人員等100多人在食堂用餐，疫情期的食品安全問題不容忽視。新民市場監管所執法人員對同安、鳳南高速路口食堂進行現場檢查，指導其在進貨查驗、洗手消毒、食材加工、備餐分餐等常規食堂餐飲管理規範上，要高度重視疫情期食堂食品安全管理的特別要求，加強食堂員工體溫測量，確保口罩佩戴到位並做到每4小時更換一次，定期對食堂地面進行消毒，倡導錯時用餐，強化員工個人清潔衛生習慣。
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