1、甜食。巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。

2、葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。

3、松花蛋。尤其是鉛製松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，還會鉛中毒。

4、過量味精。味精是調味佳品，肝病患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛，心慌甚至噁心等症狀。

5、方便麵。方便麵、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素於防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。

6、醃製食品。各種醃臘食品鹽分太高，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。

二、肝臟不好要吃什麼

1、十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

2、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

3、芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。

4、富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

5、漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

三、肝不好首選一種運動

散步，就是隨便走走，沒有什麼約束，隨心所欲，既可以放鬆身心，又可以接觸大自然，因此，散步也能“散心”。

散步的時候，運動量雖然不大，效果卻非常明顯，並且不管年齡大小，體質強弱，也不管是男是女，在什麼地方都能做。作為人們平常放鬆心情的一項運動，散步可以讓大腦皮質的興奮、抑制與調節過程得到改善，從而收到放鬆心情、鎮定情緒、舒緩疲勞、清醒頭腦的功效，因此很多人都喜歡用散步來調節精神。一般精神舒暢的人，肝功能也不錯。人們常說“飯後百步走，能活九十九”，說明飯後散步具有重要的保健作用，它將有助於消化系統的血液循環，增加胃腸蠕動，有效提高腸胃對於食物的消化和吸收能力，因為人體呼吸伴隨腹部肌肉的收縮而稍稍加急，膈肌上下運動加強，腹壁肌肉運動並對胃腸也有一定的按摩作用。在散步的時候，肺的通氣量要比平時增加1 倍還多，因此適當的散步有利於呼吸系統功能的改善。另外，散步作為一種全身性的運動，可以把全身大部分肌肉、關節、筋骨動員起來，從而使人體的代謝活動增強，血流通暢，肌肉發達，進而減少患動脈硬化的可能性。

還有人把散步當作一種興趣愛好，即使年紀已經不小了，仍然堅持每天興致勃勃地去公園散步。由此，散步也是一種生活的境界。

在夏天，天氣比較炎熱，人的心情、情緒也會受到影響，容易上火，常常表現得很煩躁，遇到一點點小事就生氣動怒，而這個時候適當的運動可以有效疏解人們的心理壓力，消除不良的情緒刺激，減輕肝臟的負擔，對於肝臟無疑具有很好的保健作用。但是在進行體育鍛煉的時候一定要多加註意。倘若運動方式不合適，很容易中暑，這樣也就適得其反，非但很難達到強身健體的效果，還會使身體受到傷害。具體而言，不適當的運動會使人體大量出汗，從而使得體內水分流失，電解質的分解出現紊亂，造成能量大量消耗，最終造成肝臟藏血不足，影響肝細胞的營養滋潤，進而導致肝組織受損，人體抵抗力也會跟著有所下降。所以在進行體育鍛煉的時候，應結合自己的身體狀況，最好多做一些適當的散步活動。

散步對於一些肝病患者來說，也是一項不錯的運動。肝病患者一定要調整好自己的身體，切不可太掉以輕心，要注意將日常飲食調養與運動結合起來。肝病患者如果能在飯後散步，還能對肝病起到很好的輔助治療作用。另外，如果能進行適當的身體鍛鍊，做一些力所能及的運動，也將更有利於肝臟的康復。

誠順和中醫館

肝不好通常是指肝臟生病了，肝臟之所以會生病基本上是飲食不良造成的。為了不要加重肝臟的病情，必須戒口一些傷肝的食物。下面給大家講解一下有哪些食物不利於肝臟恢復，甚至加重肝臟的病情。

1,羊肉

羊肉屬於溫補和燥熱的食物，肝病患者食用羊肉容易導致肝上火，加重病情。

2，方便麵

方便麵不僅是油炸食物，而且還有很多色素，防腐劑。肝病患者食用方便麵，容易導致肝上火，增加肝臟代謝負擔以及排毒功能，從而加重肝臟病情。

3，酒

酒中含有酒精，酒精會直接損害肝細胞，降低肝臟的解毒功效。

4,薯條等油炸食品

薯條屬於油炸食品，食品經過油炸，不僅營養成分遭到破壞，而且還會產生有害的物質，影響肝臟代謝，加重肝臟負擔。

5，肥肉等肥膩食物

肥膩食物中脂肪含量高，肝臟患者本來代謝功能就已經下降了，食用脂肪含量高的食物，只會增加肝臟代謝負擔，加重病情。

肝臟除了這些食物不能吃外，更應該多吃一些綠葉蔬菜，少吃一些肉類。多吃綠葉蔬菜有養肝護肝的作用。講解就到此，喜歡的朋友們多多點贊與關注，謝謝閱讀！

小小巧媽

肝臟不好調理方法

第一，調整睡姿，推薦大家進行側臥睡姿，不管是左側臥還是右側臥，因為肝經在人體兩側，所以這樣能夠養肝氣。側臥的時候，血就能夠流進肝經裡，畢竟肝是藏血的嘛，有血了人體就能好好的造血了。

第二，養肝最重要的是營養要均衡，各種食物都需要攝取，比如說綠色，紅色，黃色的蔬果，它們含有葉黃素，還有花椰菜，白花菜什麼的十字花科，它們常年堅持在抗癌前線，吃飯的時候可以自由選擇。

第三，多運動，每天適度運動，但是最好根據個人的體質和肝功能的不同情況自己控制運動量。要知道，養肝並非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝同樣如此。改善日常飲食習慣，作息規律，肯定可以保護好自己的肝臟。

第四，吃草莓，對於一些肝火旺盛的朋友，草莓不但可以養肝，而且去除肝火。因為草莓性偏涼，且酸甜，能養肝護肝，而且紅色入心，可去心火。 其中維生素C的含量豐富，可以幫助人體吸收鐵質。

第五，喝奶製品，因為奶製品可以補充人體蛋白質，最好是喝酸奶，因為酸奶可以調整腸道菌群，幫助促進毒素的排出。並且可以提高機體免疫體力，幫助養肝。

靜與明

肝不好可以分為很多情況

常見的有如脂肪肝，肝硬化，肝炎，乙肝，酒精肝、肝貧血、等肝病。

以下是針對不同肝病提出的禁忌食品。

脂肪肝不能吃高糖甜品

甜品中含有較多的脂肪，過多的進食會導致肝臟內的脂肪增多，從而形成脂肪肝。對於乙肝患者來說則會加重病情。

肝昏迷不能吃皮蛋

對於愛吃皮蛋的肝病患者來說，應該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質元素，當蛋白質被分解後就會產生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進食，就會導致氨中毒和肝昏迷，嚴重者還會出現死亡的現象。

肝貧血不能吃動物內臟

動物肝臟含有很多毒素，有些粘性比較強的毒性並不能完全的將毒素排出，其餘保留的毒素攝入人體中對人體的傷害是極大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協調體內銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。

肝壞死不能喝酒

不管什麼酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對於肝病患者，特別是轉氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，就算少量飲酒，也會導致病情的惡化。因為酒的主要成份為乙醇，進入人體肝臟後則被轉化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會導致肝細胞變性、甚至出現壞死。

那些食物是適合肝病的人吃呢？

枸杞

枸杞可以養肝血，補肝陰，具有益精明目的浸染。枸杞可以按捺脂肪在肝細胞內沉積，不僅有降壓浸染還能促進肝細胞再生。

紅棗

大棗能進步體內單核細胞的吞噬功能，有呵護肝臟、加強體力的浸染；大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，並有促進卵白質合成，添加血清總卵白含量的浸染。所以對肝臟是極好的。

五穀雜糧

五穀雜糧等含澱粉類食品以及各種水果類、蜂蜜等，能供給糖，有補充日常生活所需熱量、增進肝臟的解毒功能。芝麻、花生、大豆，可為肝炎患者提供脂肪酸，補充熱量，幫助脂溶性維生素的吸收。

有肝病的還可以喝養肝茶-仰幹清茶

仰幹清茶源自古醫書《證治要訣》，它主要是由枸杞、決明子、白茅根、菊苣以及蒲公英配製而成。

需要將這些配料按合理的比例來搭配，然後碾碎、混合，裝入到茶包裡面。每天喝兩次，每次喝兩杯。

中醫認為：仰幹清茶具有養肝護肝，清肝利膽的作用。

注意：由於自己製作往往很難控制配料的比例從而直接影響到這個方子的效果。

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養肝，不僅是要多吃一些養肝的食物外，還要注意不吃有損肝臟健康的食物，徒增肝臟負擔。

肝不好，這些東西不能吃！

1、油炸食品

許多年輕人喜歡吃辛辣的食物，如烤串和火鍋。經常吃太油膩也會加重肝臟負擔，在一定程度上損害肝臟。

2、辛辣食物

辛辣食物會刺激胃粘膜，使得胃酸分泌增加，從而增加肝臟負擔，因此，肝不好的人要少吃辛辣食物。

3、醃製食品

大多數醃製食物中都含有致癌物質，這種致癌物質叫做亞硝胺，經常吃醃製食品，很有可能會導致肝病的發生，甚至會導致肝癌的發生。

4、甜食

甜食吃得過多，不僅會影響胃腸道消化酶分泌，影響食慾，還容易發酵，加重胃腸脹氣。而且攝入糖類過多，儲存在肝臟內，容易轉化為脂肪，會促進脂肪肝的發生。

為了肝臟健康，建議大家少吃以上食物，與此同時，保持飲食清淡，多吃蔬菜水果有利於肝臟健康。

肝病醫生許玉華

肝不好很多東西是不能亂吃的，如果亂吃有可能加重肝臟的負擔，讓肝臟損傷更嚴重，所以肝不好的人一定要做好飲食上的調理，調養肝臟，是我們目前最需要的。

肝不好，這4樣食物最好不要吃

1、生薑、炸雞

生薑是我們生活中常見的調料，但裡面含有大量的黃樟素，如果大量使用的話會增加患上肝癌的風險。尤其是腐爛的生薑裡面產生的毒素，所以引起致癌物質，嚴重的話會引起食道癌以及肝癌。很多人們喜歡吃洋快餐，比如炸薯條或者炸雞塊等，這些都是屬於高脂肪的食物，不容易被消化和吸收。尤其是對於肝不好的人來說，如果不節制的吃可能會出現不良性的脂肪瀉，而且反反覆覆經過煎炸的食物裡面會含有致癌物質，不利於病情的康復，甚至會加快向肝癌發展的進程。

2、甲魚

肝不好的人的胃黏膜處於水腫狀態而且小腸絨毛變得又粗又短，膽汁分泌出現失常，減弱了其消化和吸收的能力。在甲魚裡面含有大量的蛋白質，肝不好的人吃了之後不容易被消化和吸收，從而在腸道里面腐敗，引起噁心嘔吐、消化不良以及腹脹等，甚至會讓肝細胞大量的壞死，增加了血清膽紅素，氨氣不容易正常排出體外，讓病情越來越惡化，甚至會導致肝昏迷以及死亡。

3、辣椒

高溫潮溼的環境中一部分人群喜歡吃辣椒來排除體內的溼氣和寒氣，但是辛辣刺激性的食物會導致消化道生溼化熱，引起肝膽氣機發生失調，減弱消化功能，不利於患者對營養物質的吸收，同時也會加重對肝臟所帶來的損傷，不利於病情的好轉。

4、大蒜

部分人群認為吃大蒜具有抗病毒以及抗菌的功效，所以不節制的吃，其實這是錯誤的。大蒜裡面含有的一些成分會對胃腸道黏膜帶來一定的刺激作用，抑制了消化液的分泌，影響對食物的消化和吸收，加劇了肝不好的人的噁心以及嘔吐等。大蒜裡面含有的揮發性成分會減少血液裡面的血紅蛋白以及紅細胞，也有可能會引起貧血，不利於病情的康復。

肝不好，那就需要一些良方來養護肝臟吧，讓肝功能恢復正常，這樣才是對我們身體健康好的一個方法。

1個良方幫你調養肝臟

良方就是補充養肝片，可護肝，預防肝損傷，尤其對乙肝造成的肝損傷，效果顯著。

其中的硒麥芽是強抗氧化劑，補硒可提高體內“含硒酶”活性，全面提高人體抗氧化能力，及時清除有害自由基，保護肝臟，提升人體免疫力，促進肝功能恢復。硒麥芽搭配五味子的 體 恆 健 養肝片可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。養護肝臟，抵抗病毒性肝炎，抑制纖維化，防止肝細胞癌變，使肝臟恢復正常功能。

補充養肝片可以保護肝臟健康，減少肝損害，可預防乙肝惡化成為肝硬化、肝癌，對身體健康，大有益處。

小阿姨4659

如今肝病已經很常見，肝不好的人，在飲食上就要稍加註意，有些食物對肝臟是很不利的。下面營養師小糖就來跟大家簡單盤點。

1.忌酒，

2.忌食動物內臟，首先是膽固醇含量高，而且動物肝臟中會累積有一定量的毒素，所以有肝病的人，最好別碰動物肝臟。

3.忌食黴變食物，發了黴的食物一定不要吃，因為其中會產生致癌的黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性。

4.少吃甜食，甜食很容易導致人發胖，會加重脂肪肝。

5.少碰醃製食品，如醃肉、醃菜、醃蛋，含鹽量太高，易影響水鈉代謝，尤其是肝硬化患者要禁食。

肝病患者怎樣飲食調理？

1.多吃蔬菜水果，補充維生素和礦物質。因為肝病患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，適當補充有助於恢復。

2.合理攝入蛋白質，以牛奶、雞蛋、魚蝦、瘦肉、豆製品等優質蛋白為主，有利於肝臟的修復。

3.當食慾較差時，可採用少量多餐的半流質飲食為主，可吃稀飯、蛋湯、藕粉、豆漿、麵條等。

除了注重飲食調養外，還應保持良好的心態，規律的作息，適當鍛鍊身體，勞逸結合，定期複查也很重要。

糖人健康網

現在很多人都知道要想養腎就少吃鹹，多吃黑色食物，飲食上很有講究，而對於養肝來說也是同樣的道理，如果吃對了可以養肝，可如果吃錯了就會傷肝。那麼在生活中，我們應該謹防哪些食物呢？保護肝臟就需要禁止這些食物。

傷肝食物1：油膩食物，油膩的食物吃多了，超過人體內代謝的能力，就會影響肝臟的功能，導致肝病，油膩食物可以說是肝臟的頭號大敵。所以平時要少吃油膩的食物和高脂肪的食物，例如肥肉、動物內臟等，多吃清淡的蔬菜。其實大家可以在飯後喝一杯濃茶以減少脂肪的攝入量，或者吃點木瓜、山楂幫助分解脂肪。

傷肝食物2：加工食品，加工類的食品會用很多食品添加劑，亞硝酸鹽就是常用。當它進入人體後，都需要肝臟來進行解毒、代謝，這無疑會加重肝臟的負擔，誘發肝損傷。現在大街小巷都賣煮玉米，但是很多小販在煮玉米時加了甜蜜素，這是一種食品添加劑，它不僅損壞了玉米的營養成分，還會對人體的肝臟造成損害。

傷肝食物3：醃製食物，酸菜、泡菜、臘肉或者鹹魚等這些醃製品，其中含有很多的硝酸鹽，大量食用後，腸道內的細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，後者可在胃內合成亞硝胺，這是一種強烈的化學致癌物，可誘發肝癌。所以，一定要少吃。傷肝食物4：高糖食品，糖果不僅會傷害牙齒，還會傷肝。這是因為體內多餘的糖會轉化為脂肪，而脂肪會加重肝臟的負擔，造成一定的肝損傷。當男人冷淡，乏力，推脫，應付時，就該保養了，快速提升興趣補充能量，快來+徽芯：先qgg再788

傷肝食物5：煙燻烘烤食物，食物經過煙燻火烤後，會產生大量的苯芘，吸菸時就含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔，所以，用高溫煙火燻烤出來的食品應少吃為宜。若是偶爾為之，可以配合吃一些新鮮蔬菜和水果，可以達到一定的防護作用。傷肝食物6：黴變食物，有很多食物不易保存，容易發黴，例如大米、花生、玉米、糧食加工的糕點、饅頭等。這些食物發黴後會產生黃麴毒素，也是一種致癌物，其毒性是砒霜的一百倍。

肝臟不好吃什麼調理呢？

1、荔枝

經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。

2、檸檬

檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

3、木瓜

專 家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有 益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。

4、烏梅

酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，我國中醫指出烏梅具有很好的“和肝氣，養肝血”等功效。

養肝護肝食療方

枸杞茴香老薑茶

祛寒、養肝、養血

食材：枸杞30粒、小茴香2克、乾薑3克、開水250毫升。

做法：

枸杞、小茴香微碾碎，再把乾薑用開水沖泡即可。

功效：

枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效；枸杞具有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。

小茴香辛溫，入肝、腎經，具疏肝理氣，溫腎祛寒作用。

乾薑性熱，辛烈之性較強，具有溫脾胃之陽的功效，《本草經解》中說到，乾薑入肝、肺、腎經。

枸杞、茴香、老薑這三種食材搭配起來，有祛寒、養肝、養血的功效。

美食捕手

肝不好的人在飲食上主要需要注意三點，一是不沾酒；二是低糖；三是遠離反式脂肪。下面我來一一解釋。

雖然題主說“除了酗酒”，但鑑於酒精對肝的影響實在是太大了，所以，還是我要說一下，為什麼肝不好的人不能喝酒。

1.酒精

多年酗酒的人一般會患肝臟疾病，如脂肪肝、肝纖維化等。因為人喝進去的酒精需要肝臟來分解，在分解酒精的過程中會產生有害衍生物，它們會損害肝細胞、引發炎症、削弱人體的免疫系統。

（1）酗酒會造成肝臟脂肪堆積，形成脂肪肝，這是酒精性肝病的早期階段，也是最常見的飲酒導致的肝臟疾病。

過量的脂肪會使肝臟正常運轉變得困難，漸漸會發展成危險的炎症，如酒精性肝炎。對有些人來說，酒精性肝炎不會出現很明顯的症狀，但是有的人患酒精性肝炎會引起發燒、噁心、食慾不振、腹痛，甚至是精神混亂。

隨著病情的不斷加劇，酒精性肝炎會擴大到整個肝臟，從而出現黃疸、大出血和凝血困難。

（2）酗酒還會導致肝臟纖維化，即肝臟出現疤痕組織。

大量酒精進入體會改變肝臟中的化學物質，肝臟需要分解這些化學物質並移除疤痕組織，這會導致肝臟功能受損。

如果繼續酗酒，肝臟上的疤痕組織會慢慢擴大，最後形成肝硬化。肝硬化會妨礙肝臟關鍵功能的發揮，包括控制感染、清除血液中的有害物質以及吸收營養等功能。

隨著肝硬化削弱肝功能，會出現各種各樣的併發症，如黃疸、胰島素阻抗性、2型糖尿病、甚至是肝癌。

所以，對於肝功能不好的人來說，酒就不能再喝了

2.糖

糖對肝臟的損傷和酒精相當，因為肝可以將糖轉化為脂肪，吃太多的精製糖會增加肝臟代謝負擔，還會造成肝臟脂肪堆積，導致脂肪肝。

英國的研究人員發現，高糖飲食與血液和肝臟中的高脂水平有關，即使是相對健康的人，吃糖過多也會損傷肝臟，所以肝臟不好的人更要避免高糖飲食

3.反式脂肪

經常吃高反式脂肪容易造成身體肥胖，而且容易得嚴重的疤痕組織肝臟疾病。

反式脂肪酸是相對順式脂肪酸來說的。分子鏈比較複雜，但我們可以從物體形態上來區分：含水是脂肪多的流動性好，多是液態；而

• 巧克力糖果類反式脂肪酸含量每100克最高0.89克，植物油其次，然後是烘烤食品、調味品、油餅油條，在每100克0.30～0.50克之間。
• 購買食物時可以看一下成分表，“部分氫化植物油”或“植物起酥油”代表含有反式脂肪。

溫馨提示：肝不好的人，保持健康的體重很重要。

如果你的身體超重，脂肪也會在肝細胞中堆積，從而導致非酒精性脂肪肝，這會使肝臟腫脹。隨著時間的推移，會形成肝硬化。

超重或肥胖的人、中年人或糖尿病患者的非酒精性脂肪肝風險高。這種病無法治癒，但良好的飲食和鍛鍊有時能扭轉脂肪肝。

關鍵字: 陳先生 健康 生活