龙井茶、炭性老火茶、牡丹王、老寿眉王、野生白莺红、大红袍、98年茯砖……当这些耳熟能详的茶叶出现在一起的时候，大家第一个想到的往往是在茶叶博物馆。但有一位杭州姑娘通过几年时间，把全国各地都跑了个遍，亲自品尝并挑选茶叶，在她眼中每一罐茶叶都有着自己的故事！
女孩的名字叫阿汤，是个地地道道的杭州人，家里是经营茶叶生意的，从小在长辈们的身边耳染目濡，同时也慢慢喜欢上品茶，但慢慢的，阿汤觉得现在喝的茶和以前相比总少了一点什么，用她自己的话来说，品质大不如从前了吧，于是一颗小小种子就在她心里种下了：她想让那些喜欢喝茶会喝茶的人，喝到正宗的好茶。而最直接的办法就是自己开家茶馆，茶叶全部由自己来负责进货。
而当时，阿汤这个想法并不被家人和朋友看好，家人觉得你一个女孩子何必要去做这种吃力的事情，而朋友觉得现在杭州大大小小茶馆这么多，你何来竞争力。但在阿汤心中，这颗种子既然已经在了，不去尝试过怎么知道是否会开花呢?于是她毅然结束广告设计工作室，踏上了寻茶源之路。短短2年时间，阿汤几乎把全中国走了一遍，这其中有喜有忧，有苦有甜，但对于她而言，收获最大的还是认识了很多让她受益匪浅的老师。
而让她最记忆犹新的是，去寻找老火茶的经历，2018年4月份，阿汤从朋友口中得知湖北省英山县的老火茶是用酵素代替化肥来种植，属于零残农茶叶，这一消息引起了阿汤的兴趣，于是她便踏上了开向湖北的火车。但这趟湖北之行对于阿汤来说并不顺利，3个小时的火车加2个小时的汽车，等到了目的地后阿汤感觉自己有点水土不服，休息了一晚后第二天还发起了高烧，更让她感到绝望的是，老火茶的所在地竟然还在海拔1000米的大别山上。
阿汤姑娘在当地人的指引下，毅然决然的向山顶进发，中途走走停停，停停走走，8个小时后，阿汤终于来到了茶园。茶园负责人听了阿汤的来意后，大为感动直叹小姑娘不容易，并热情的邀请阿汤参观了茶园，品尝了老火茶，后来阿汤和茶园的负责人成为了好友兼师徒的关系。
其实，这只不过是阿汤寻茶之行的一个小插曲罢了。如今，阿汤把这2年来的收获放在了这一家名叫“茗瑶”的茶馆里，取这个名字本意就是品茗珍贵的美茶。“茗瑶”开在杭州市曙光路110号，店面不大，但足够温馨，朴素的空间体现出一种简单、原始的茶味。不管你是陌生人还是熟人，进来品一杯茶，对于阿汤来说，这不正是心中的那颗种子开花的样子吗！
原标题：杭州姑娘2年走遍全中国 只为了心中的那一抹茶
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