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最好吃的方便麵，是記憶裡的味道，至於是哪個牌子的，實在是記不清楚。
中學時代，正在長身體的孩子，因為學校條件不好，吃的卻是最簡單最缺油少鹽的食物，而六毛錢一包的方便麵算是很美味兒的了。一包調料的簡易包裝，是放學後孩子們最愛吃的食物。一包六毛錢的方便麵，再買一片一毛錢的大辣片，把面和辣片一起泡上，光是聞聞那香味兒，就足以讓人流口水了，自然也是好吃，吃的連湯都不剩下一口。
現在的方便麵有各種味道的了，光調料都有兩三包，更多的還有四包，桶裝面方便又好攜帶，可是怎麼吃，也吃不出從前的味道了，但是偶爾還是想吃。吃，只是一種懷念。
煙火人間煙火人生
方便麵再好吃又能怎樣？能留下深刻印象的都是背後有故事的！
2015年我因為酒駕在看守所待了7天（這裡就不解釋了，總之感謝查到了我，以後也不會在釀什麼大禍）
7天裡吃過一次方便麵的一包調料，這是我這輩子感覺吃到最美味的東西！
第一天饅頭鹹菜一碗湯，我是硬吃下的，我感覺這裡面應該是杜絕浪費的，所以吃不下也塞進去了。第二天就感覺沒有那麼難吃了，量正好。第三天沒到吃飯時間就餓的不行了，肚子咕嚕咕嚕的叫，也是第一次嚐到了什麼叫捱餓的滋味，吃飯時狼吞虎嚥就吃完了！第四天一睜眼就一個感覺餓，感覺每頓飯都不夠吃，也顧不上味道怎麼樣，能填飽肚子就行，無奈根本吃不飽，這可能就是肚子裡沒有油水了！第五天，
裡面有人吃泡麵，那種味道對飢餓的人來說吸引力太大了，我真的嚥了好多次口水……因為那天泡麵的有好幾個人，其中一個人沒有放調料包，他把調料包給了我兌在了湯裡……那是我這一輩子吃到最美味的湯！一包華豐方便麵的調料湯……
時過境遷，但每次買泡麵都會選擇買華豐的，雖然那段回憶是痛苦的，但卻能警世我，遵紀守法！
九萬怎麼樣
我吃過最好的泡麵，是兄弟三個冬天晚上無處可去，最後去了我以前的家，那裡雖然沒人住，卻五臟俱全。晚上十一點兄弟三個坐在一起，討論著以後要幹成什麼樣子，事業有成之後要一起自駕遊。六包泡麵三根臘腸六個雞蛋下肚，滿滿的滿足感。暢想著以後可能在一起的日子，整個冬天都定格在那個時候。那是我們最後一次見面明天三人就要各奔前程，一個去南下去廣西，一個北上去北京，而我是東行去威海。三個人半個中國。。。自駕遊缺遙遙無期。
浮萍有根根易哲
最好吃的是我小時候吃的，就是那種一個大紙箱子裡面襯一層塑料薄膜，整齊的碼放著沒有包裝袋的方便麵餅，一箱子可能有50個，我是這樣稱呼一個麵餅的：一板板方便麵……調料沒有醬包什麼的…只有一長串沒有剪開的連在一起的調料包，是白色的，有個塑料膜內襯，每次都要拿剪刀往下剪………真是童年記憶中的美味啊……現在想起來，真是好吃，調料裡面可能有點海鮮的味道……雖然現在也有很多方便麵味道不錯，但是童年的味道一輩子也沒有其他的能比得了……
時空白頭翁
你吃過最好吃的方便麵是哪種？看到這個話題就像聞到小時候吃過的方便麵味道，那會零食不多，如果能吃上方便麵，也是件很開心的事情了。我喜歡吃的方便麵，最初叫華龍面，在買來以後，都是習慣性的看看產地，也就知道了一個叫邢臺隆堯的地方，它面塊不大，裡面料包很精緻，最初是拿來泡著吃，先拿個大碗放上塊面，用滾開水倒入裡面，蓋子蓋好，幾分鐘以後打開，放上小料，一種濃香的味道撲面而來，讓我味蕾大增。
這種面在當時有兩種，一種牛肉的，一種麻辣的，我一般喜歡吃牛肉的比較多。有一段時間超級喜歡吃，幾乎每天都吃，下班回來吃，上班也帶上吃。有時候餓了，幹吃味道也不錯。吃了一段時間感覺胃口不太好，但是喜歡吃啊，只好在家裡煤氣上面煮一下，在水好的時候煮上面，順便打個荷包蛋，在都煮熟以後，加上一點菠菜葉，嘿嘿，色香味俱全，香香的一大碗麵讓我吃個精光。
唯美情感創作者
我吃過的方便麵不是哪種，而是我第一次吃方便麵，那才是最好吃的方便麵的味道！
雙面塊，記憶猶新，第一次是煮著吃的，後來都是泡的半軟不硬咬著吃，再後來不管吃什麼方便麵都是“臘味”，終究，只是方便麵，沒有第一次的感覺了！（泡麵用熱水泡，不加任何調料，香的可以）
Waiting
最難忘的，也是最好吃的方便麵是陝西漢中城固東方紅食品廠生產的月亮牌方便麵。
月亮牌方便麵是上個世紀八十年代西北第一家食品廠生產的方便麵，當時從日本引進全套方便麵自動生產線，生產的月亮牌雞汁方便麵和麻辣方便麵成為市場的搶手貨，也成了當時孩子們最最愛的小食品。雖然當時每包只買五角錢。
秦巴快報
作為一名方便麵的死忠粉，看到這種問題不答晚上都睡不著覺。。。
先來說說從小到大我吃過的方面面
小時候家裡比較窮，能吃到方便麵對我們這些小孩來說已經是天堂了，那時候也很少泡著吃或者煮著吃，吃法很特別：
隔著袋子把麵餅抓碎，然後把調料包弄出來撒進去，然後晃一晃，混合均勻，好了，開吃，那滋味。。。又辣又脆好爽，回味無窮。。。現在估計很少有人這麼吃了。。。
那時候能吃到的主要就是北京方便麵，還有南德方便麵（南街村產的），還有個叫六丁目的，而且當時的方便麵裡面就只有一個麵餅+一包料包（辣椒粉和味精為主），麵餅是方形的， 而且只有袋裝的，沒有現在流行的桶裝。這幾個牌子佔據了童年的方便麵陣地。
後來慢慢 的，方便麵就變成圓餅了？從哪個牌子開始的？不記得了。。。應該是圓餅更適合放在碗裡泡著吃吧。
後來，忘記了什麼時候，南街村出了涼拌麵，打開就能吃，都不需要用水泡，要知道，在熱熱的車廂裡，吃上這麼一份涼涼的面，那滋味也是挺爽的：對包裝盒裡的小盒和叉子印象深刻，哈哈
有段時間我覺得比較好吃的是康師傅的西紅柿雞蛋打滷麵：
不管是泡還是煮，感覺湯裡真的有濃濃的番茄味，還有大的雞蛋粒，挺誘人的，總是讓我想起爺爺做的很好吃的打滷麵……可惜再也沒機會吃到了。。。
後來，不知不覺變成了重口味，就開始喜歡各種香辣、麻辣、酸辣口味的方便麵了，而且比較喜歡康師傅的，以下幾種都是比較喜歡的：香辣牛肉麵，酸辣牛肉麵，老陳醋酸辣，油潑辣子面
然後發現方便食品屆有了新成員了——方便粉絲，哈哈，從小也很喜歡吃粉絲的（我們當地叫粉條），所以方便粉絲我自然也不會放過，比較好吃的應該就是白家和光友兩個牌子了（至今家裡還有存貨，等生完寶寶就開吃），當然也是酸辣味的最合口味：
後來有幸接觸到了方便麵界的中端產品，比如統一的湯達人酸酸辣辣豚骨面，還有辛野辣白菜面。湯達人的麵湯真的好濃，和普通的方便麵不一樣，這點印象最深刻，味道也不錯，感覺和味千拉麵差不多。
吃過的方便麵大概就是這些了，更高端的產品還沒嘗試過，因為大家都說方便麵不好，不敢多吃了，懷孕後一次也沒吃過。。。不過生完寶寶我肯定要解解饞，哈哈
下面說說方便麵的吃法
長大以後，就不喜歡捏捏碎的吃法了，感覺有點……呵呵難為情吧，小時候還會把最後的沫沫倒在手上舔啊舔。。。甚至只有料包也能吃下去。。。現在想想那個場景，真的是……人家都不好意思了
高中的時候，在宿舍裡流行晚上熄燈之後泡一包方便麵吃，於是到處跑著借熱水，在那時候能吃包泡的方便麵當夜宵，也很銷魂了，直到發現某個女同學，居然用涼水泡麵吃，當時大家都震驚了。。。學生有多不容易，可見一斑了。。。
上大學後，食堂裡面居然有賣砂鍋方便麵的 ！！！別提多開心了，都不用自己動手，直接去食堂來一份，別提多開心了，雖然也沒什麼特別的味道（大學幾年裡我鍛煉出了吃辣的本領，因為食堂的飯如果不加辣椒基本沒什麼味道。。。），最多加點雞蛋青菜。。。
後來畢業工作了，自己可以做飯了，這時候就厲害了！！！自己煮，加火腿腸、雞蛋、青菜、蘑菇，反正就是不能吃只有方便麵的方便麵了，而且加上方便麵的油料包，真的好香好香，我至今都抵抗不了那個味道的誘惑。
因為好久不能吃泡麵，暫且借個網友的圖來滿足下我的視覺吧：
不騙你們哦，我家真的有一個和上面這個圖片大小差不多的小砂鍋，不過是黑色的，是我從一個人住直到現在都結婚了每次搬家都帶著的，而當時買它的時候目的就是為了煮方便麵用的，所以我和這砂鍋的感情，還有和方便麵的感情，哎，分不開了。。。
偶爾也會嘗試涼拌方便麵，就是把面煮熟了過一下涼水（不能煮太過，不然麵條容易斷），然後加上自己喜歡的調料比如芝麻醬、辣椒醬、黃瓜絲、芝麻油這些的拌起來，哈哈，一份都不夠我吃的！！！（借個網友的圖）
哎，發現回答這個問題對我來說簡直有點煎熬了，我口水快流一地了。。。
但還是要再忍一個多月，等我卸貨，我就可以解禁了~~~~
小聖魚魚
方便麵竟也有排行榜？YES！你並沒有看錯！
The Ramen Rater 是一個知名的方便麵評選網站，由身為泡麵控的美國青年Hans Lienesch 和 The Ramen Rater兩人創辦，自2002年開始就致力於發現世界上更美味的泡麵。
━ 2015年的全球最好吃的十大方便麵 ━
NO.10
臺灣阿舍 淺色自然系乾麵-番茄風味
Lienesch說：他從未想過臺灣泡麵可以入榜，但無可否認，這款泡麵的口味絕對非比尋常。麵條寬度恰恰好，而且硬度把握得也非常贊，如此有形，咀嚼起來又不乏嚼勁。最最關鍵的是番茄醬包的料特別足，一打開就像踏進了番茄園一樣，滿是新鮮的氣息，吃起來那叫一個過癮。實在太符合番茄控的胃口啦~
NO.9
日本Maruchan Gotsumor 醬料日式炒麵
Marchutan這個品牌首次入選榜單，這款醬料日式炒麵的大托盤無疑是一個驚喜之處，口味微辣的方便麵的份量超足，放在大盤子裡視覺上就很滿足。另外，其中的配菜白菜的吸水力非常好，泡製後的口感非常脆爽。而這款面最大的亮點 還屬 虜獲其芳心的丘比蛋黃醬，拌上一拌，美翻了。
NO.8
泰國媽媽牌 青咖喱雞味方便麵
這款青咖喱雞口味的是媽媽牌中最棒的一款，麵條不會因煮制吸收過多的湯汁而變軟，並且拉伸的程度也非常合適，分量也很實在，濃郁的青咖喱味道趁熱吃絕對讓你從胃到心都暖融融的。
NO.7
大馬Mykuali 檳城福建拉麵
這款方便麵的麵條比標準的方便麵稍微寬一點點，肉湯絕對是它最無與倫比的地方，甜味蝦又帶些許微辣。裡面的炸洋蔥是吃過所有方便麵的第一名，形狀玲瓏，而且很多，不能再讚了！
NO.6
大馬Mamee Chef 招牌Seribu Rasa咖喱面
這款泡麵憑著特殊的Mi tarik仿傳統手工拉麵技術，麵條格外的有質感和彈性。麵湯的黃金配方，加入了小茴香帶來的舒服香味，使得喝起來整個身體都不由得舒展開來。
NO.5
新加坡百勝廚Prima Taste 咖喱拉麵
連續三年榮登最好吃的十大方便麵排行榜，吃起來一定不一般！湯頭裡有兩大包醬料：椰子粉和咖喱醬，豪華版面湯有木有？ 麵條的嚼勁也是很帶感，只是由於偏厚煮的時候需要時間久一點，不過它的驚豔味道絕對值得你多等幾分鐘。
NO.4
大馬佳珍娘惹 熱咖哩叻沙
佳珍娘惹首次殺入榜單就拿下了第四的排名，因為這個面實在太特別了。首先，這款麵條加入了意想不到的骨幹；其次，加入了椰子油，使麵湯口感更為豐富；第三，咖喱醬的調配也帶來了全新的味道，蝦仁味道的甜辣醬，隱約還有絲絲檸檬清新，辣中帶甜，真是好味的驚人！
NO.3
新加坡百勝廚Prima Taste 叻沙拉麵
已經第三次上榜了！麵條微寬且充滿了嚼勁，加入了椰漿的麵湯濃郁方向，夠味得很，而且醬料裡面加入了多種調味料，喝起來像是熬製了幾個小時的高湯，甜辣開胃，吃上一口保準你就再也離不開它了~
NO.2
大馬MyKuali 白咖喱面（新改良口味）
這款可是去年的NO.1！今年的改良版吃起來更加有彈性，吃起來口感非常好。麵湯依舊是它的重頭戲，辣味十足的湯底還帶有濃濃的蒜味，絕對讓你回味無窮。煮出來聞聞都惹得人口水連連，總體而言一如既往的完美！值得一試。
NO.1
大馬MyKuali 檳城紅酸辣湯麵（東陰功面）
這款方便麵滿足你對方便麵的所有幻想，份量十足，口感Q彈，面味香濃。麵湯冬陰功味道非常正點！喝上一口，你就知道它為什麼令那麼多人難以忘懷~檸檬草、蝦仁等食材的完美結合，熬製出了味道濃郁，酸辣開胃，又暗含一絲甜滋滋。方便麵的殿堂級，獨一無二的NO.1！
竟然無恥地看餓了(ㄒoㄒ)/~~ 開火煮麵去~~
武漢壹周
之前去深圳出差的時候，住旅館，夜裡肚子餓。
就到樓下的進口商品店買了一桶面。
就是這桶面，改變了我對方便麵 的看法。。
真的有肉。還是一塊大肉。後來出差回去了，忘記這面的牌子。就再也沒吃到這個面。希望以後還能碰到！
