世間萬物，唯有美食與愛不可辜負
“佛跳牆”是中華名菜
是曾多次登上國宴的一道佳餚
因為使用了大量的名貴食材
熬煮出來的味道據說是
“神仙聞了都站不住”
這道譽名在外的菜餚
一度被人們稱為是土豪們才吃得起的菜
現在的佛跳牆已經進行了大量的改良
價格也更加低廉些
讓大眾都有機會能品味這道菜餚
鄭十八佛跳牆撈飯
【鄭十八佛跳牆撈飯】結合養生的理念進行改良
選取更適合現代人口味的食材
將佛跳牆帶入尋常百姓家
店內環境
店內牆壁以港式街景和港式食物圖片為主
配上暗綠色方形小瓷磚
讓人有了一秒穿越到深圳彼岸的感覺
秋季氣候乾燥
到【鄭十八】來碗佛跳牆撈飯進補吧
招牌佛跳牆撈飯
【鄭十八】的佛跳牆撈飯是定食式
一份石鍋佛跳牆撈飯
三份小配菜
一份蔬菜沙拉
小配菜是隨時應季更換不固定的哦
一碗之中集齊了山珍海味
“佛跳牆”是把多種原料煨於一壇
既有共同的葷味
又保持各自的特色
各料互為滲透
味中有味
肥美的鮑魚、滋補的海參
綿軟的蹄筋、Q彈的鵪鶉蛋
營養的魚唇、新鮮的海螺片
一眼望去全是珍貴的食材
鮑魚都是每日新鮮的活鮑魚製作而成
澆上經過13小時熬製的濃稠的湯汁
配上米飯
每一勺都是一口滿足
你想要的味覺享受
都在這一鍋裡
招牌港式碗仔翅撈飯
碗仔翅撈飯和佛跳牆撈飯一樣
定食式的規格確保了搭配上的均衡
碗仔翅是常見於廣東地區街頭的湯羹
【鄭十八】的碗仔翅湯底
都是由魚翅煨制而成
配上北極貝裙邊
再佐以雞肉絲、魚肚絲
木耳絲、杏鮑菇絲
營養豐富、鮮香味美
港式雙拼
港式雙拼是燒鴨與叉燒的雙拼
【鄭十八】精選廣東當地的鴨
成菜後燒鴨色澤金紅、鴨體飽滿
且腹含滷汁、滋味醇厚
皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩
叉燒則肉質軟嫩多汁
色澤鮮明、香味四溢
水晶蝦餃
水晶蝦餃是傳統粵式點心之一
【鄭十八】的水晶蝦餃
皮白如雪、半透明
內餡隱約可見
餡料有蝦、有肉、有筍
吃起來爽滑清鮮、美味誘人
港式飲品
港式凍檸茶和港式奶茶
是港式餐廳必不可少的兩大飲品
凍檸茶酸甜度剛剛好
沒有甘苦味、十分爽口
港式奶茶茶味略重
但口感絲滑且香醇濃厚
即將入冬
是時候來一杯溫熱的港式奶茶暖胃啦
蓄勢待發、等你來嘗
【鄭十八佛跳牆撈飯】現已整裝完畢
它將會給大家帶來不同於傳統的
全新的港式撈飯口味享受
品類豐富、口味無他
靜待各位食客們的品鑑
地址：京華城路昌建廣場夏館東門
（家和豆漿旁）
營業時間：9:30～21:30
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