一個國家，一個民族，一個地區，都有著各自的習俗、好惡和文化，俄羅斯人個大體壯慓悍，常以戰鬥民族號稱。這也許與寒冷有關，體內多儲存些脂肪以抵禦漫長的冬天。相反南方臨近熱帶，就要減少體內的儲存故以瘦小為美，來度過酷暑的灸考。如此看來，越南民族崇尚瘦美的文化就可以理解了。
越南曾長期是中華帝國的附屬國，古時稱安南國，有中華文化的影子，”御敕龍安寺”就建在芽莊，據說是乾隆皇帝賜建的；在他們的“陳香國寶”博物館裡，還陳列有乾隆皇帝的畫像呢。
”有錢難買老來瘦”，是中國視為瑰寶的養生文化，自古被國人推崇，垂垂老矣的八仙們，個個都是白眉長鬚，垂耳瘦腮的形象。而越南的瘦文化不僅體現在人瘦，而且還表現在國瘦、街瘦和房瘦上，戲稱為越南”四瘦”。
打開越南地圖，呈現在面前的是一個南北豎起的長條國家，細細綿延著像一隻臥蠶，緊緊爬在中南半島的東部邊緣，那彎曲的弧形海岸線就長達3300多公里，而寬度最多的地方也就幾百公里，窄的地方還要小。因此在越南沒有東和西的概念，說起來都是南北。也許是因國家的南北狹長，在國人的心理認同上，也就以長長的南北縱深為驕傲了，而短短的東西像是沒有什麼意義。全國的面積也只有32萬平方公里，比我們雲南省還小，但卻生活著54個民族，9000多萬人口，其大部都生活在農村和山區。
越南國家雖小，但地理位置相當重要，東臨我國南海，是太平洋和印度洋的重要通道，有極高的戰略地位，就是現在的越南也號稱為世界第三戰略強國。近代以來，法、日、美、俄先後爭相控制，使越南民族不斷受到外敵入侵。作為近鄰，我們也先後邦助他們驅除外國侵略，援越抗法的奠邊府大捷；二戰時戴安瀾將軍率遠征軍的赴緬作戰；抗美援越的無私援助，先後使越南取得了輝煌的勝利，國家得到統一，走上了民族獨立的道路。今天，我們高瞻遠矚、摒棄前嫌，再次伸出經濟援助之手，進一步建立了睦鄰友好、合作共贏的國家關係。我們這次的旅越之行，就是兩國友好關係的受益者，當然也從中領略目睹了越南民族的瘦美文化，可謂不虛此行。
常聽說越南出美女，美就美在她的嬌小玲瓏，氣質優雅，就像我們所說的小家碧玉式，沒有租獷的感覺。當然男人也是瘦小精靈，沒有慓形大漢。他(她)們動作迅速，行動敏捷，靈活機動。隨車地陪導遊越籍小夥子靈動的像猴子一樣，車上車下，來回串梭，不知疲倦，精細熱心，服務周道，由於語言不通，只見他打著手勢，並能很快理解領會你的意圖，很好的解決你的問題，滿足你的要求，是個令人喜愛的越南小夥。
越南的美女，不僅表現在嬌小可人，而她們的衣著堪稱一絕。我們國家的女士常以旗袍為美，旗袍會、旗袍秀、旗袍美成了我們的國萃。而聰明的越南人，受到中國旗袍文化的薰陶，在旗袍的基礎上，發展形成了奧黛文化，乍一看形式上像旗袍，但區別在兩邊的開衩上。中國的旗袍開衩在臂部，露大小腿，不穿長褲；而越南的奧黛兩邊的衩開在腰際，分衩以下距離較長，必須穿長褲。腰顯得特瘦弱，也更能顯現女人身體的曲線美。我們在越南國家大型翡翠店裡，看到眾多的女服務員職裝全部是款式一樣的各色奧黛，楊柳細腰間別一部小小的通話機，通話機的小天線柱上，全部掛一香包，有的還加掛個打火機，是自已吸菸必備還是服務為人點火，不得而知，但卻成了商場一景。男服務員則一律穿著奧甲，也和奧黛一樣全是由絲綢緞絹做成的，形式像我們過去男人穿的長衫，佔領右大衿，比我們的長衫稍短，如現在大衣樣長短，但不如女式奧黛好看。奧黛的款式美、有特色，也許是我們看慣了我們的旗袍美，才有這種感覺吧。
越南的街道狹長而窄小，即所謂的“瘦街”。我們的大巴行在街上，搖搖晃晃，速度不快，如對面有車，必須緩緩地避讓、慢慢地會車，艱難地開過去。幾天來未見市內有公交車，導遊說:”很少，全芽莊市只有2條線路。”不知開在何處。代之而興的是大量摩托車，蝗蟲般的飛來闖去，一隊隊一群群地竄來竄去，它們的交通地位高於汽車，汽車必須一路避讓摩托車，走在路的中間靠左，空下右邊路面專留摩托車走，汽車也常常停下來，讓摩托車先行。這樣就更顯得街道擁擠窄小。
越南的摩托車所以盛行，與他們的工業和經濟落後有關。大街兩旁，不時能見到私家開的手工作坊門面。他們基本沒有製造業，汽車、電動車和電等全靠進口，進口的工業品加上關稅後的東西特貴，很多人是買不起的，所以街上看到的汽車很少，即使有也是普通車型，但在那裡已經是豪華的了。因此，街上行走的是大量的摩托車，就像我們過去的自行車和現在的電動車一樣，人手一輛，一家多輛，成為了居家的主要交通工具。
芽莊市屬越南慶和省，作為省會級的市內道路，充其量與我們的邳城、土山、占城上世紀八十年代無異，更不能和邳州、徐州相比了。在市內看到最多的是雙向2車道，幾天裡只看到一條雙向4車道。市內基本沒有人行道，窄的地方，全部混為一處、成為一體了。所謂”街瘦”也就不足為奇了。
你若驚奇他們街道的瘦窄，那麼房屋的瘦窄，那更是奇中之怪了。
我們的房屋從正面看，都是三開間、五開間，甚至更寬，顯得很美觀。但越南的房屋基本都是三米多左右的雙開間，瘦瘦的窄窄的，突兀而孤立，開始我以為是因地勢扁窄，不得已而為之的無奈之舉，其實不然，而是普遍現象，甚至是一種美的存在。但它的縱深很長，三米多的雙開間的門面，它的縱深可達十幾到二十來米，從側面看拖著一個大尾巴，若蓋個一層二層還好說，我看到的有七八層高的，導遊說有建十幾二十層的呢！而且不歪不倒，其土建功夫還是可以的。何以如此呢？地貴房貴是一方面，沿街房每平米賣到5一10萬(人民幣)。更重要的是因為房屋的土地使用權終身不變，而且後人可以繼承，能一代代地傳下去，所以有點錢就蓋一點，就像我們過去的農村人一樣有錢就買地。而他們覺得地皮貴就往上加屋，輩輩下來，房子也就越來越高。有了房屋，後輩就可坐享其成，光收房租就夠生活的了。因此走到大街上，看到的都是參差不齊的獨立單房，有的聯排在一起還不顯眼，但有的是獨立單房，尖尖的高聳藍天，成為了一景。
胖為發福，瘦叫壽星，願望一致，情理相通。毋庸置疑，適合自已的文化，就是最好的文化。其實瘦文化也是很美的，就像越南的”四瘦”，就像我們的瘦西湖、瘦”八仙”……
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