泰和烏雞的故鄉

散養土雞必須遠離飼料，用自己家的糧食來進行養殖。接下來小編針對散養土雞來說一些界首。

首先，散養土雞的食物主要來自於人們種植的糧食以及野外的一些蟲子等，散養土雞所下的雞蛋的蛋黃是比較黃的，相比養殖的雞所下的蛋，蛋黃顏色更重一些。

其次，散養土雞正如它的名字一樣是進行散養的。而不是像養殖的雞那樣限制在很小的籠子之內。

現在大家對於瀋陽土地應該有了同時的瞭解，希望大家能夠以此為結尾。

小齊冬棗

既然都想聊散養土雞，那麼我就來聊聊我家裡自己餵養的土雞。

我家住在美麗的江漢平原農村，這裡物產豐富，家家戶戶都會餵養一些雞。 養的多的可能有30-40只，少的也會有幾隻。

我父母也每年會餵養幾隻雞，而且都是自己家裡的老母雞孵出的小雞來餵養大的。一般老母雞孵一窩大概有25個蛋，孵出率大概有22個小雞左右。當小雞孵出後，餵給小雞吃的是細米（碎米），在長到1個月以後，就會喂稻穀，不會喂飼料，家裡也沒有飼料可喂。每天早上放出去前喂一次稻穀，其他時間在房屋前後草地找蟲吃，晚上回籠前再喂一次稻穀。

每年餵養到9月的時候，也就是白露節氣前，會按家鄉的習俗殺幾隻小雞吃，認為白露節氣前吃雞最有營養。但這時經過半年餵養的小雞也就1斤半左右，不用飼料餵養的雞就是長的緩慢。再等散餵養到到年底時，也就兩斤半左右。如果要長到4斤多的話，大概需要近兩年時間。

這就是我們家鄉散養土雞的過程及週期。

不可放棄3

我以前散養的土雞，都是自己家老母雞孵化的。

一般放二十四個雞蛋，大約成活二十隻小雞，由老母雞領著出去覓食，早晚各喂一次，剛出殼三四天喂小米，以後就喂玉米碎摻上點穀糠拌均勻了給它們吃，老母雞自己捨不得吃，都是咕咕叫喚著小雞們吃飽，自己才啄吃。在野外草叢裡找到蟲子，也是捨不得吃，叼在嘴邊咕咕叫幾聲，小雞們蜂擁而至，圍在老母雞身邊，老母雞便將蟲子喂到小雞嘴裡。如裡有其他的動物傷害小雞，老母雞會張開雙翅，用盡全身解數，猛撲過去，奮力抵抗，猛啄撕咬，竭盡全力保護自己的孩子。如果遇到下雨天，也不用擔心小雞被雨淋，老母雞讓小雞鑽進自己的翅膀低下和身子下邊，寧願自己挨淋也要保護小雞。這種愛讓人們自然而然想起人世間博大無私的母愛。

一個多月之後，老母親要下蛋了，小雞也翅膀硬了，要離開母親的呵護，小雞們有點捨不得，嘰嘰嘰
滿院子尋找老母雞，很可憐的樣子，又有點群龍無首的感覺，此時的老母雞趴在雞窩裡下蛋，裝作沒聽見，無動於衷。它不再盡母親的責任了，我們土話叫”撇雞”。這個時候要把小雞圈在院子裡，如果到街上去，很可能會走丟，不過有三四天就適應了。幾個月之後小雞也就長大了

落英鄉間

現在真正稱的上散養土雞的已經很少了，就以我老家為例，由於地處風景區，在沒開發之前農村家家戶戶都養了土雞，那是真正的土，本地品種，有黃雞，黑雞，還有一種蘆花雞，就是那種羽毛一片片散開的，現在這個品種已經很少了，當時由於糧食不多，交通也不便，雞和雞蛋多了也沒地方賣所以一家養的很少，基本就十幾二十只左右，能供應家裡雞蛋就可以，繁殖方面就是用的是傳統母雞孵化，小雞從小到大都是喂的糧食，然後丟外面散養，這種雞長最大也就三斤多點，當然公雞還是重些。雞蛋也比飼料雞的蛋小，那時候的雞才是真的好吃，每次燉雞，可以說幾里外就能聞到雞肉的香味，而且肉質有韌勁，放瓦罐裡要燉上兩三個小時才咬的動，雞湯是稠稠的帶著明顯的黃色，喝一口直入心脾。由於數量少，都是有貴重的客人來了才捨得殺一隻招待別人，平時哪裡吃的到，後來隨著搞旅遊開發，公路修寬了，城市裡來旅遊的人多了，土雞就緊俏起來，有些老百姓就動起了歪腦筋，跑市場上買了十來塊一斤的飼料雞，放家裡冒充土雞，一隻買來才三四十多塊，養幾天轉手可以賣一百多塊，看著這錢好賺，周邊百姓紛紛效仿，搞得這種假冒土雞已經氾濫了，每次回去想買點土雞吃，都要仔細打聽，看誰家是真土雞，生怕買到這種飼料雞，我個本地人都怕中招，所以說那些外地旅客想吃到真正的土雞有多難！

天之道國學

來聊一聊在你們心中，散養土雞是什麼樣的？找到哪幾處就可以辨別了？

散養土雞品質好，價格高點也是物有所值。貨真價實，花錢買如意。那麼散養土雞究竟是看哪幾處就可以辨別了呢？

一、正宗散養土雞的特點

1、散養土雞長得慢。土雞長得慢，還吃得多，現在有不少的農家，養上幾十只雞，一年收穫的幾千斤玉米都用來餵雞，這還只是當作補飼之需。散養雞在一天大部分時間裡，自己去野外採食野草蟲果。當年的散養土雞，一般就在三斤左右。

2、散養雞野性十足。散養土雞野性足，飛樹上房輕而易舉，這活動的雞很是減肥，清廋勻稱，毛色潤澤，冠紅有神，掙彈好動，反抗力強。

二、非散養土雞的特點

非散養的偽土雞長得快。這裡所說的非散養土雞，是指那些完全的飼料肉雞、雜交雞、肉雞土養或者土雞飼餵飼料的偽土雞。比如肉雞屬於圈養，全是用飼料和激素餵養長大，快的45天，慢的90天就可上市出售。由於飼料雞長得快，可見生長毛糙，肥厚不結實。這些偽土雞，

總之，只要熟悉了散養土雞的特點，性野好跑，腿杆細高，爪子尖銳，肌肉堅實有力，雞冠紅潤，體態勻稱，羽毛光譯，好動有神。土雞肉吃起來味道鮮香，嚼勁十足。以上介紹，希望大家在購買土雞的時候仔細辨認，以免上當。如有不妥之處歡迎指正為謝！

幸運的林星星

來聊一聊在你們心中，散養土雞是什麼樣的？

感謝題主，旗甲生態農莊來回答。

歡迎關注【旗甲生態農莊】，一起討論關於三農的人或事！

說起土雞，我覺得土雞真正的價值在於土，純野生放養環境，自由覓食，健康的飲食，根據土雞的生長特性自由活動，不給予外界的強加因素。

我認為這樣的雞才是土雞，在我心目中，散養土雞第一印象就是老家父母房前屋後空地上養的那種，老母雞自然孵化小雞，小雞每天跟著雞媽媽在空地溜達覓食，自然長大，每天適時補充一些糧食。

土雞的生長週期長，一般都會養殖一兩年，四斤左右，真正的土雞不會特別重的，上五斤的都很少，重量達到五斤以上或者更多的，基本可以判斷屬於偽土雞，可能就是土雞和肉雞的雜交。

散養土雞，一般都活潑好鬥，頭小，雞冠鮮豔有光澤，體型緊湊，雞肉結實，腳莖以青麻色為主，因為土雞運動多，腳是很細的，基本上沒肉。爪子也會磨損。

土雞毛色發亮，看上去有光澤，善跳躍，攀爬，靈活。

我們家自己養的土雞，一般長到十個月左右，體型重量基本鎖定，不會增重了。進入產蛋期，頭一年和第二年夏天屬於產蛋高峰期，農民一般捨不得宰殺，到第二年年底，就會把產蛋不高的雞淘汰掉，成為過年美味。

用自家大鍋柴火煮雞，簡直美的不要不要的，要多煮一會，肉爛湯更香，土雞的湯很清，油浮在水面很亮。

這就是我對散養土雞的一些瞭解，因為從小接觸土雞，家裡也養，對土雞會有更多的瞭解。

旗甲生態農莊

散養土雞從字面上來講，我們就應該把他一分為二的來看待：散養是養殖方式，土雞是雞的品種。

優質土雞的辨別方式：1、體重4到5斤；2、肉質比較急，個頭偏瘦，飼料雞胸部及屁股後面很肥大，個頭肥大；3、散養土雞比籠養的雞更具野性；4、毛色不太光亮。看清楚圖片裡雞寶寶的體型比著買就可以了。

散養：指的是雞的一種飼養方式，首先給雞吃的食物是糧食，散養雞需要的活動場所會比較大，把雞放到戶外在田間地頭和林下自由活動，覓食自然界中的青草，小蟲，食指草籽等食物來均衡自身的營養。提高自身的免疫能力，。

一般情況下散養的土雞是不需要進行防疫工作的，雞寶寶都可以通過在自然界中覓食自身需要的營養提高抵抗力。所以就不需要人為的去給他注射一些疫苗，吃一些抗病性的藥物。散養土雞除了肉質鮮美以外，他還有一個優勢就是自身沒有藥物殘留。

因為散養土雞需要的活動空間特別大，不是所有的養殖戶都具有這樣的環境，而且雞🐔寶寶在自然界活動的過程當中會有野生物的入侵，會導致肌的成活率偏低。農戶散養土雞的數量都不會太多，一般就在20到30只左右。

市面上散養的土雞量是有限的，因為很多養殖戶為了提高自身的效益，籠養的飼料雞充當散養土雞進行銷售，從某種程度上來說破壞了優質土雞的銷售市場。很多的消費者被欺騙，他們會誤認為散養土雞和飼料養殖的及沒有什麼本質上的價格還貴，所以對散養土雞越來越不看好。市場信任度被大大降低！

土雞，指的是雞的品種，土雞的品種也有很多，但辨別土雞有一個辦法就是根據雞的長相和重量，真正的土雞六個月左右只能長到4到5斤，也就是最高的體重只能長到四到五斤，六個月以後開始產蛋，體重不再增加。

飛兒的美麗鄉愁

來聊一聊在你們心中，散養土雞是什麼樣的？

土雞的性質一直都存著比較大的爭議，尤其是在銷售市場中，只要是散養過再拿出來賣的都說是土雞。沒辦法，土雞的價格高啊，誰不想自家養的雞能賣個好價錢？也確實難辨真假，除了吃的時候比較有感覺，單從外觀上看可能連養雞的人都會懷疑自己的眼睛。主要還是很多人已經曲解了土雞的本質，殊不知土雞隻是雞的其中一個種類。

個小，是土雞的一個特性，不管是公雞還是閹雞，不管飼養多少年，它們的體重都很難超過6斤以上，母雞就更不用說了。所以土雞的行動速度非常快，像農戶家裡養的，不丟點糧食下去還真難抓住它們，連飛帶跳的，反應比較慢的人可能連雞毛都摸不到。

在大部分人們的心目中純土雞的概念應該是: 利用母雞來孵化，出殼後再由母雞伴隨成長；不限制雞的活動區域，任其自由覓食；不能喂一點飼料，全程五穀雜糧餵養大的雞叫作土雞。但是所有的雞種幾乎都可以用這種方式來飼養，拿個差別比較大且小蘭見過的山雞來說吧，照樣可以孵化、散養、喂雜糧長大，只是成本會很大就是了。

所以在市場上賣的土雞有些確實是土雞品種，只是飼養環境不同，改變了土雞本身的肉質。加上很多雞種的形狀、外觀也都是大同小異的。偽土雞能在市場中佔有一席之地，很大一部分都是因為人們對土雞的錯誤認知。小蘭辨認土雞先是看其體型，然後在抓的時候看它的反應，剩下的只有在吃雞肉的時候才知道了。

農村蔣小蘭

土雞，一種原生態的佳補食材，真正的土雞，成長週期長，個小，無法形成規模，商品性能“差”，如果說靠土雞掙錢，規模上了30只，就註定不是真土雞。除非土豪，養土雞隻為情懷。

老家一直有養土雞，都是各家各戶散養幾隻，最多不過20只，逢年過節用來改善生活及招待親朋好友。土雞都是本地雞下蛋孵出來的雞仔，開始喂白米，持續兩至三個月，再用磨碎的玉米粒混合白米，喂半個月左右再喂純玉米碎粒，小雞長到5個月大時，用穀粒跟玉米碎粒混合，到8個月時開始喂純玉米原粒，後期大部分都是喂純玉米粒或穀粒，有時候剩飯也會用來餵雞。早晚各喂一次，其他時間都在房前屋後或地裡覓食。土雞從雞仔到成年雞，大概需要8至10個月，一般體重在3-4斤。

怎樣辨別土雞呢？

性情較野

散養的土雞，除非進雞圈，在雞圈外的地方很難抓住，一看到人就會躲得遠遠的，而進圈，則是土雞的一種自然習性，天黑前就會自動進圈舍。而純圈養的雞，很溫順，不怕人，不好動，能輕鬆的抓到，記得小時候過年抓雞時都得費好大勁，除非在夜晚把雞圈門關好；

雞爪形狀

很多人都喜歡吃“鳳爪”，肉肉的，而這種肉肉的多為肉雞或是純圈養的商品雞，由於缺少運動，在雞籠裡，除了站著就是蹲著，雞爪肥厚，有肉。農家散養土雞則不同，除了晚上，其他時間大多在房前屋後或周邊的地裡覓食，運動多，雞爪無肉，顯得瘦而有勁。真土雞爪尖厚而鈍，沒有光澤，爪尖指甲向後且尖，而純圈養雞爪尖無力、光滑且發亮；

雞嘴

雞嘴形同鳥類的喙，散養土雞經常在野外覓食，不停的啄食，使得雞嘴向下彎曲且厚，而圈養雞則不同，每天除了餵食就是休息，雞嘴一般呈金黃色，嘴尖較直。不管家禽還是鳥類，成活習性對於身體的改變有微妙的變化，以適應環境。

以上就是毛哥對於農家散養土雞跟圈養雞的經驗分享，望能幫到您！朋友們，你家有養真正的土雞嗎？

下壩毛哥

農村一般人家有人的情況下，都養十多隻土雞，主要是吃雞蛋方便，再者說土雞下的蛋它是有營養的，農戶人家養土雞，一般都用自己家老母雞抱小雞崽兒，老母雞是自己家的，雞蛋是自家的，這樣節省成本，每年開春兒的四五月份，家裡都有老母雞要抱窩的，找出一個好的老母雞抱小雞崽，不能用一年的母雞抱，因為這樣母雞是沒有經驗的。

在家裡背靜的地方，給老母雞造個窩，挑選出20個種雞，把雞蛋放到窩裡，把老母雞再放到窩裡，老母雞每兩天下來吃回東西，你準備好水，還得準備點糧食，老母雞吃完喝完以後匆匆忙忙就回窩了，七天進行照蛋，挑出不受精的雞蛋，過18天以後再進行一次踩水，再挑出死胎，過21天后，小雞兒就出窩啦。

小雞兒出窩以後，進行餵養，喂小米兒，在喂溫水，因為小雞兒剛出生胃腸不好，喝溫水省的鬧肚子，給雞喂水的工具，可以到市場上買一個，省的小雞仔兒踏進水裡，會把自己的毛弄溼的，它會得感冒的，再者說它進水裡以後，會把水弄髒的，人工喂完以後，有老母雞帶領到外邊溜達。

小雞兒過一個月以後，就脫離母老母雞啦，老母雞也算完成任務，一個月雞由人工餵養，每天把雞放出來，給吃一些糧食，扔點高粱，雞吃八分飽的時候，這樣就不餵了，它可以。到外邊自己找食吃，外邊有什麼好吃的呢？有小蟲子，小螞蚱，還吃小石頭子，還有各種野菜，還有各種青草，還有各種草籽，外邊好吃的多了去了。

關鍵字: 蛋黃 土雞 散養