各位小可愛久等了，小編又如期出現了，今天繼續給大家介紹湯的製作方法。這道湯有點特別，它並不是我們平時所喝的湯，而是一種藥膳，名為四物湯。從這個名字就可以看出它是用4種中藥材熬製而成的湯。
其實這個湯並不是小編獨創的，它很早就有了。據說在以前女孩子十幾歲就開始喝這個湯了，她們體質相對較弱，經常生病頭疼，例假也容易不正常，經過此湯調理，月事會如期，面色會更紅潤，如果能堅持幾十年，容顏會比其他人年輕十歲不止。它之所以有如此功效，是因為所加的藥材都是對女人很好的。
白芍是芍藥根乾燥後形成的片狀物，先把它煮熟再曬乾就有了養血調經、柔肝止痛的作用。如果月事不正常，有盜汗、腹痛、頭暈之症，都可服用一些。它味苦，有微微的酸氣，性微寒，歸肝脾經，普通人都可食用。在購買時，我們要選擇那些平滑、有淡棕色光澤的白芍。
熟地也是一種上好的中藥，它可以補血滋陰，強腎益髓，它味甘性溫，也特別適合女性服用，但是如果痰多氣滯，則不能多食。川穹味辛性溫，歸肝膽心包經，可以活血行氣，祛風止痛，也是一種婦科常用藥，但是如果火氣太大或者正在妊娠期，則不能服用，經期更是忌服。當歸的補血和血、調經止痛的效果也非常好，另外它還可以抗老防老，潤燥抗癌。以下是它的具體做法。
準備
它所需要的食材如下：
當歸10克，川芎8克，白芍12克，熟地12克。
都準備好，正式開工。
製作
1、所有的食材清洗乾淨。
2、碗中加入半碗水，把這些藥材放入泡發，至少要泡半小時，這樣它的藥性才能更好的融合於湯中。
3、把藥材以及浸泡的清水全部倒入鍋中，加水，大約兩碗，大火煮開之後開始用小火煎煮。
4、當看到湯汁減少了一半，關火，把藥汁倒出，熬製過程需要25分鐘。
5、把渣子過濾，不要丟棄，再次投入鍋中，加入三碗水，蓋上蓋子熬煮，水開後還是用小火熬煮20分鐘，直到只剩下一碗水。
6、把這兩次得到的藥汁混合在一起，分成兩份，早飯前、晚飯前各服用一碗。
小貼士
1、如果是冬春季節，天氣較為寒冷，最好加熱到溫熱狀態服用。
2、飯前一小時喝效果是最好的。
3、如果覺得它味道有些苦，可以加入少許的蜂蜜調味，在熬製時也可以加入適量的紅棗和枸杞。
4、熬煮時一定要用砂鍋，其他的鍋都不可以。
5、早上喝不完的湯汁不要放在碗中，而是要倒回砂鍋中，冷藏保存。晚上喝時再拿出加到溫熱服用。
6、例假期、感冒時都不能喝，最好在例假結束後連喝一週，這樣有更好的調經作用。
7、現在有許多年輕女性深受頸椎病困擾，腦供血也有所不足。如有這些症狀，也非常適合喝四物湯，幾個月後症狀大為緩解，氣色也會好很多。
8、所用中藥材最好去藥店購買，並且買質量較好的。
總結
四物湯做起來並不麻煩，只要配好藥材，熬煮兩次即可。它是經得起時間考驗的婦科良方，女性都應該常喝常服，它不分季節，長年飲用效果更好，趕緊製作吧。
關於本文你還有不理解的地方嗎？都可以告訴小編，喜歡那就點贊、收藏和關注吧，我們後續還有更精彩的內容推出。
閱讀更多 大大地美食 的文章
