神農金康
一般情況下，人到了45歲以後，基本上身體就開始出現毛病了。現在的一些病也逐漸的年輕化，主要是人們的一些飲食習慣以及作息習慣不規律導致的。現在的人們壓力也非常的大。在人們的印象當中，高血壓患者應該是60歲以後，但是現在有一些年輕人，30來歲血壓就非常的高。其實血壓高不僅僅是到醫院檢測，其實自己也能夠感覺到，就是感覺到頭暈腦脹，有的時候還可能有腦梗。作為高血壓患者來說，除了吃藥之外日常也要注意，一天要多進行幾次量血壓，而且要有一個小本本進行記錄。
高血壓患者一定要少吃一些油膩的東西，尤其是油炸的東西，還有就是豬肉，其實豬身上的東西對於高血壓患者來說，基本上可以少吃或者是不吃。因為都可能會引起血壓再次升高。另外就是高血壓患者儘量不喝酒。如果非喜歡喝酒的話，可以喝一點葡萄酒。另外就是太鹹的東西一定要儘量少碰。
人們會說，這也不能吃那也不能吃，對於病人來說吃什麼比較好呢？其實可以多吃一些青菜類的東西，比如說芹菜，捲心菜，茄子，冬瓜西紅柿，黃瓜，青椒，苦瓜。可以吃魚，甚至是牛肉。另外多吃一些新鮮的水果，可以喝豆漿，多吃豆類的食品。另外還可以吃一些粗糧。多吃一些青菜以及清淡的東西，這樣有助於緩解血壓。
高血壓患者一定要注意把自己的心態放平。不能夠太激動，所以說盡量的控制好自己的情緒，知道自己的毛病就要控制好。另外要管好自己的嘴，平時要多注意鍛鍊。再加上合理利用藥物，所以說血壓基本上能夠控制住。
文史大世界
說起高血壓患者應該多吃什麼？少吃什麼？張大夫覺得這個問題問題好，不再是高大上的談論理論，而是直接一目瞭然的討論高血壓患者具體多吃什麼比較好，少吃什麼比較好的具體問題。今天，張大夫也來說幾句這個問題。
一、高血壓患者應該多吃哪些食物？
1、含鉀高的食物
高血壓患者平素注意多吃含鉀量高的食物有助於血壓的控制和降低，特別是對於那些鹽敏感性高血壓有明顯作用。對於鹽敏感性高血壓的年輕患者有意識的增加鉀的攝入，可以有助於延緩血壓的升高。新鮮水果蔬菜中很多都含鉀量高，如菠菜、香蕉、蘑菇、紫菜等等。
2、高鈣飲食
鈣也是血壓的一個重要決定因素，鈣與血壓之間呈負相關，也就是注意補鈣有助於血壓的控制和降低。鈣對於血壓的影響在飲酒者身上反應的更加明顯。平時鈣攝入量不足的人群，血壓會隨著食鹽的攝入而明顯增加。食物中鈣含量高的包括牛奶、豆製品、木耳、油菜等等。
3、多吃富含葉酸的食物
我國高血壓患者人群中有很多是同時伴有同型半胱氨酸升高的高血壓患者，這個人群我們稱之為“H型高血壓”。這一類人群特別容易發生腦卒中，而行之有效的應對辦法就是補充葉酸。我們現實生活中有很多富含葉酸的食物，比如說菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、草莓、橙子等等。
二、高血壓患者應該少吃哪些食物？
1、低鹽飲食
高鹽飲食直接與高血壓具有相關性，所以，低鹽飲食是所有高血壓患者都應該注意的。世界衛生組織建議一般人群每日食鹽攝入量應該控制在6g以下，美國建議輕中度高血壓患者食鹽量控制在5g左右。
2、低脂飲食
高脂飲食間接導致高血壓的發生，對於高血壓患者來說一定要控制飲食中的脂肪攝入量。每日食用的植物油建議控制在20g以下，吃肉的時候多吃魚肉、牛肉、雞肉，少吃豬肉和肥肉。
3、低糖飲食
糖是純純的熱能食物，食用過多可能會轉化成脂肪蓄積下來，間接導致血壓升高。所以，高血壓患者一定注意低糖飲食。
4、減少澱粉的而攝入
這裡所說的澱粉攝入針對咱們中國人來說就是少吃大白饅頭、大米乾飯，因為澱粉攝入過多可能帶來肥胖，間接升高血壓。
今天張大夫做說的這些內容，是最為主要的高血壓患者應該注意的飲食習慣，希望對您有所幫助。
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張之瀛大夫
高血壓患者，飲食要求簡單來說就是四個字“高鉀低鈉”，即多吃含鉀的食物，少吃或不吃高鹽或高鈉的食物，否則會使血壓更高。
高血壓患者每天需要補充多少鉀呢？
每天要吃到3100mg以上的鉀（幾乎是普通人的1.5倍），考慮從飲食中攝入，要滿足這個量可不是件容易的事，你需要知道什麼裡有且怎麼吃。
哪些食物含鉀比較豐富呢？
1.新鮮蔬菜含鉀就很豐富，是膳食鉀的主要來源。且每天需要吃1000克（1公斤）左右（這一建議量是參考美國DASH飲食）。蔬菜種類很多，並非全部都含鉀豐富，應首選綠葉蔬菜。如油菜、菠菜、空心菜、韭菜、茼蒿、小白菜、生菜等。如每100克菠菜含鉀311毫克，如果每天攝入300克菠菜，就可以達到930毫克以上。幾乎是全天鉀攝入量的三分之一了。
2.各種鮮豆類也不錯，如毛豆、蠶豆、扁豆、豌豆、豆角、油豆角、黃豆芽等，特別是毛豆每100克含鉀478毫克，幾乎蔬菜中的高鉀冠軍了。但由於能量略高於綠葉蔬菜，所以在數量上不宜過多。
3.菌藻類也可以經常吃，如鮮蘑、金針菇、榛蘑、口蘑（除了水發木耳和鮮蘑，含鉀很少）等，除了高鉀之外，蛋白質含量也很豐富，素食者應該多攝入一些。
4.茄瓜類可以做加餐，如甜椒、茄子、西紅柿、苦瓜、南瓜、黃瓜等等，好處是水分含量大，能量很低，特別適合需要控制體重的高血壓患者做加餐，把它們作為加餐既增加鉀的攝入，同時能量不高。
高血壓患者應該少吃或不吃哪些食物呢？
根據衛生計生委《高血壓患者膳食指導》（WS/T430~2013）和中華預防醫學會、中國營養學會《心血管疾病營養處方專家共識2014》的建議，以下30組食物不是高鹽就是高鈉，高血壓患者應該少吃或不吃!
狙擊手～張秀麗（國家二級公共營養師、大連營養師俱樂部講師、王興國營養師特訓班四期學員、營養科普原創作者）
營養海賊團
以下食物對降低高血壓有輔助作用，可以經常定量食用。
一、穀類：蕎麥富含蘆丁，可以軟化血管，降低血壓，是穀類裡降壓最好的食物。可以做蕎麥饅頭，蕎麥粥等。
二、蔬菜：芹菜和洋蔥在蔬菜裡降壓最好，最好每週吃3-4次芹菜，每次吃200-250克，如果打芹菜汁，輔助降壓效果更好。洋蔥可以每天吃醋泡洋蔥，對降低血壓、血脂有很好的作用。
三、水果：蘋果和香蕉在水果裡鉀含量比較高，輔助降壓效果最好。高血壓最好每天至少一個蘋果或香蕉，也可以每天用蘋果和芹菜打汁食用。
四、茶飲：茶飲以菊花茶控制血壓最好，但如果脾胃虛寒或秋冬季節，不宜過多飲用。或者菊花搭配幾枚大棗一起泡茶，大棗可以緩解菊花的寒涼，減輕對脾胃的寒涼影響。
五、奶製品：牛奶富含鈣，可以促進鈉的代謝，是高血壓不可缺少的食物，建議每天300-500克脫脂牛奶，對於長期控制血壓非常有益。
六、大豆製品可以降低血壓，所以，高血壓患者，最好每週保證幾次豆製品攝入，每天400毫升豆漿也非常適合。也可以每天10粒醋泡黑豆，對於降低血壓也有輔助作用。
七、但高血壓少吃鹽，易升高血壓，高血壓每天食用鹽攝入量控制在4克以內，同時含鹽高的味精、雞精、蠔油、大醬、醬油、腐乳、鹹菜等也要計入每天的食用鹽總量。
八、中醫講羊肉、狗肉性熱，易助肝生火，升高血壓，高血壓不宜過多食用。
華領體檢營養師郝孟忠
降壓蔬菜
1.西紅柿
西紅柿當中含有豐富的維生素和礦物質、碳水化合物等，有促進消化、利尿和抑制多種細菌的功效。
西紅柿當中的維生素D可以幫助我們有效的保護血管，治療高血壓，而且西紅柿當中的谷胱甘肽還能推遲細胞的衰老，是一種非常好的降壓蔬菜，能大大減輕高血壓患者的症狀。
2.蘿蔔
蘿蔔能消積滯、解酒毒、降血脂而且還能軟化血管，經常吃點蘿蔔可以有效的預防冠心病和動脈硬化，同時吃蘿蔔還能幫助患者降血壓，大大緩解高血壓的不適症狀。
3.海帶
海帶當中含有比較多的有機物和鈣、鐵等元素，同時還含有大量的蛋白質、脂肪酸、糖類以及多種維生素和尼克酸等。
經常吃海帶，能有效的防止甲狀腺腫和降低膽固醇，並且對於高血壓症狀和動脈硬化等都有輔助治療的作用，所以說海帶也是一種能降血壓的蔬菜。
4.木耳
木耳有益氣、充飢、止血止痛和補血活血的功效，含有豐富的多糖膠體，多吃木耳能有效的治療心血管功能，並且高血壓患者多吃木耳還能減輕血壓高的症狀，效果也是非常不錯的。
5.韭菜
韭菜當中含有豐富的纖維素，可以有效的增強腸胃的蠕動，並且韭菜當中還有能降低血脂和降低血壓的物質。
6.竹筍
竹筍當中含有豐富的鉀元素，可以有效的預防高血壓，而且鉀元素可以讓身體當中多餘的鈉元素排洩出來，對於高血壓的防治作用是巨大的。
7.黃瓜
黃瓜是利尿的一種蔬菜，有助於清除血液當中像尿酸那樣潛在的有害物質，並且黃瓜味甘性涼，具有解毒和清熱的功效，並且還有良好的降壓和降膽固醇的作用。
8.冬瓜
經常吃冬瓜是可以有效的穩定血壓的，並且經過現代的醫學研究也已經證實在冬瓜當中鈉的含量是很低的，所以是高血壓患者的理想蔬菜，降壓效果也很好，高血壓患者可以放心食用。
9.紫菜
紫菜是生活中常見的一種菌藻類的食物，營養價值很高，可以治療便秘而且還能治療高血壓，因為紫菜當中含有大量的鎂，根據研究顯示，如果每天補鎂量在370毫克以上，那麼就能有效的降壓，效果是很明顯的。
對於血壓不穩定的人來說，其上升下降是非常迅速的，尤其是高血壓患者，其在飲食、活動和生活方式方面是有一定的禁忌的。尤其在飲食方面，高血壓患者一定要以清淡飲食，以低鹽、低脂為主，另外，還要戒菸並控制酒精的攝入。
1、忌長期食用高膽固醇食物
高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等) ，這是因為 ：
(1)經過動物實驗和人類飲食習慣的調查，確定高膽固醇的食物與動脈硬化的發生和發展有關係。
(2)進食的數量可直接影響血液中膽固醇的水平。血液中膽固醇增高後，便容易沉積到血管壁中而發生動脈硬化。
不過，如果是年輕而且症狀輕的高血壓病患者，幾次測定血液中的膽固醇的數值又都不高，加上體型也不過於肥胖 ， 其脂肪類食物的攝入可不必過分限制。但年齡在40歲以上的高血壓病病人 ，即使血液中的膽固醇的數量不高 ， 目前也還沒有並發動脈硬化症 ， 仍應摒棄富含膽固醇的食物。
葷腥食物(含動物性脂肪的食物)都或多或少含有膽固醇，對高血壓病特別是動脈硬化的病人是很不相宜的。但也不必視如 " 猛虎 "， 全加禁忌 ，而應該根據血中膽固醇含量水平及是否有動脈硬化等情況 ， 適當予以控制。一般應選擇每 100 克食物中含膽固醇在100 毫克以下的食物為好。
2、忌過量食用肥肉
有些人喜歡吃肥肉，其理由是肥肉香 ， 好咀嚼， 然而 ， 肥肉吃多了對人的身體健康不利。因為肥肉是含有飽和性脂肪酸的動物性脂肪 ， 食用過多會使血液中的膽固醇含量增高 ，膽固醇沉積在動脈內壁上可造成動脈硬化 ， 如冠狀動脈硬化 ， 可引起心絞痛 ， 心肌梗塞 ； 腦動脈硬化 ， 可因腦缺血而引起頭暈、頭痛；動脈血栓形成或破裂時 ， 可引起腦血管溢血 ， 就是我們常說的中風 ； 腎動脈硬化 ， 可引起頑固性高血壓病 ； 四肢動脈硬化 ， 可引起肢體壞死。另外 ，過多地食用動物性脂肪還可引起膽囊炎、膽石症、胰腺炎等疾患。老年人容易形成動脈硬化 ， 如果特別喜歡吃肥肉 ， 就更加速動脈硬化的進展 ， 同時 ，消化機能差的人 ， 也不適合過食油膩。
3、忌食各種蛋黃
各類蛋黃中膽固醇值較高是必須注意的。膽固醇侵入血管壁， 粘附在血管壁上 ， 引起組織上動脈硬化 ， 其結果是導致心肌梗死的危險性提高。 無論如何 ， 各種蛋類的蛋黃不宜為食。
4、忌食鹽過量
限鹽以後可減少血容量，減少血管壁鈉含量，降低小動脈對縮血管物質反應性， 降低外周血管阻力 ， 從而使收縮壓和舒張壓均下降。 實驗研究表明 ， 食鹽攝入量與平均血壓值呈正相關 ， 食鹽攝入每日減少 3. 5 克 ，收縮壓即可下降 3-4 毫米汞柱 (0.4 - 0.5 千帕 ) 。這種效果在老年高血壓患者和血壓較高的人中尤其顯著。 限鹽不僅能降血壓 ，而且可相應減少降壓藥物的用量。一般主張 ， 每日食鹽量宜控制在 5 克左右。同時也要注意減少醬油、味精等含鈉食物之用量。
5、忌飲酒過量
大量的研究事實表明， 飲酒過量 (按國外的標準指每日超過 30 毫升酒精， 相當於 600 毫升啤酒 ， 200 毫升葡萄酒或 75 毫升標準威士忌 )可以使血壓升高並使冠心病、中風的發病和死亡率上升。
研究表明 ， 飲酒使血壓升高的原因，與酒精引起交感神經興奮 ， 心臟輸出量增加 ， 以及間接引起腎素等其他血管收縮物質的釋放增加有關。同時， 酒精能使血管對多種升壓物質和敏感性增加 ，從而致血壓升高。 另據研究發現 ， 長期大量飲酒還會造成心肌細胞損害， 使心臟擴大而發展為心肌病 ； 還可誘發酒精性肝硬化， 並加速動脈粥樣硬化。因此 ，已有高血壓或其他心血管疾病的病人一定要忌酒。不過 ， 傳統醫學認為 ， 少量飲酒可擴張血管、活血通脈、助藥力、增食慾、消疲勞。同時，一些針對病症的藥酒可以少量飲用 ， 特別是中風後遺症和冠心病患者可適當選擇某種藥酒飲用 ， 但要將量控制在最低限度。已有飲酒習慣的成年人， 應限制飲酒量，每天白酒最好不超過 50 克。
6、忌飲食中缺鈣
鈣與高血壓也呈負相關。飲食中如果缺鈣可以促使血壓升高。研究資料表明， 平均每日攝鈣 450-500 毫克者 ， 患高血壓的危險性是每日攝鈣 1400- 1500 毫克者的兩倍。研究資料也證明 ， 每日補鈣 1000-1400 毫克可以降低血壓 ， 並可使輕度高血壓患者血壓恢復正常。補鈣可以增加排鈉 ， 從而可減輕水鈉瀦留。補鈣有利於防止鈉對血壓的升高作用。
1.應該多吃的食物
飲食蛋白與高血壓
流行病學研究結果表明，飲食蛋白和血壓水平呈負相關。然而植物蛋白相對於動物蛋白的研究還沒有定論。有研究發現，高血壓患者消費35～40 g／d 的瘦紅肉，能有效地降低收縮壓。
脂肪酸與高血壓
魚油的攝入水平大約4 g／d 時能降低收縮壓1.7～2.1 mm Hg、舒張壓1.5～1.6 mm Hg；魚油膠囊與來自於一些魚產生的二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸比較，有不同的營養效果，提示飲食方式而不是個別食品的消費對高血壓的影響可能是非常重要的。單不飽和脂肪酸尤其是橄欖油有助於降低血壓。橄欖油、茶籽油和堅果含有較高的單不飽和脂肪酸。
膳食纖維與高血壓
在高血壓患者中，膳食纖維攝入有降低血壓趨勢，其原因可能是增加鎂、鉀攝入的結果，也可能是不溶性和可溶性纖維在血壓降低上有直接效果，這些研究對降低血壓的機制還不清楚。以攝入蔬菜為主的素食者與非素食者相比有一個較低的血壓水平
礦物質攝入與高血壓
鉀攝入和血壓之間存在負相關關係。鉀攝入能有效地降低高血壓患者和血壓正常者的收縮壓和舒張壓。通過補鎂可以對血壓有效果；
鎂在水果、蔬菜、奶產品和某些穀物中均存在。補充鈣能降低血壓。豆類食品與高血壓
一些豆類食品可能有降低血壓的作用，然而其原因是否因為豆蛋白中含有異黃酮或氨基酸成分還不能確定。
2.應該少吃的食物
鈉鹽攝入與高血壓
在工業化國家，鈉鹽攝入的減少導致血壓顯著下降。美國呼籲人們每天減少鈉鹽攝入大約2.4 g 或更少。有關的鈉鹽試驗顯示，無論是飲食方法阻止高血壓還是典型的美國飲食，每天鈉鹽攝入從100 mmol 減少到50 mmol 能有效降低血壓。老年人的高血壓預防試驗和非藥物學干預試驗結果表明，減少鈉鹽攝入既能預防高血壓發生，也能使已患高血壓得到控制。
高血壓的朋友平時應該儘量注意清淡飲食，遠離高油高脂高糖高鹽的食物，日常的烹飪多用燜、燉、燒、蒸、煮、清炒，少選擇油炸、爆炒、燒烤等重口味的烹飪方法。總熱量宜控制在每天2000kacl左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；應該多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
高血壓的朋友可以改善主食，不要每噸吃精白大米或精白麵粉，多選擇全穀物類麵粉、蕎麥麵粉、粗糧麵粉，在米飯中可以增加粗雜糧、雜豆、薯類的比例，這些食物中富含膳食纖維，可以有效減緩胃的消化速度，從而讓血糖上升更緩慢平穩。日常飲食多選擇優質蛋白，植物蛋白最好是佔一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、牛奶等。高血壓患者多吃魚，會降低因高血壓致腦卒中的可能性。多用植物油性油脂，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等；限制高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等，這樣可以防止動脈粥樣硬化，控制血壓升高。富含維生素C的食物可使膽固醇轉化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環，多吃新鮮的蔬菜和水果。增加蔬菜的比例，蔬菜能促進腸胃蠕動，有利於降低血液粘稠度，從而有利於降血壓，蔬菜有：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等。
只有營養師知道
實際上，不必等到確診為高血壓，對於血壓已經正常值偏高的朋友，就應該進行生活的干預控制了，而對於所有的高血壓患者來說，不管吃藥還是不吃藥，有了高血壓的問題，這種生活的干預控制，更應該貫穿於高血壓患者控制血壓的整個過程中。對於高血壓的生活調理干預，飲食是很重要的一個方面，今天就來和大家探討一下，高血壓患者應該飲食方面的問題。
很多朋友都知道高血壓患者要控“鹽”，這個鹽我們通常指的是鹽當中的“鈉”，攝入過多的鈉，會造成水鈉瀦留性的血壓升高問題，而對於一些鹽敏感性高血壓的患者，則更要注意低鹽飲食的問題。
我們說的低鹽飲食，大家千萬不要認為是隻是炒菜用鹽少放一點的問題。也遠遠不是吃菜吃的淡一點就足夠。對於低鹽的概念，我們要從多方面入手，我們生活中Na來源遠遠不止食鹽這一個方面，很多的加工食品，零食，防腐劑，矯味劑中，都含有不少的Na，因此，我們再生活中對於Na的攝入，要全面的控制。我們通常說高血壓患者應該控制鹽的攝入量不超過5g或6g，實際上這個很難去準確衡量，這個鹽的量換算成Na離子，大約是2g（2000mg）到2.3g（2300mg）這個數值。除了炒菜用鹽要少加以外，大家在吃零食、加工食品，或者用其他調料時，不妨看一下包裝上標註的Na的量，對於含量很高的，應該儘量少吃或不吃。
對於高血壓患者的飲食調理來說，單單做到“低鹽飲食”還遠遠不夠，除了控制鹽以外，合理健康的膳食結構，對於高血壓患者也非常重要。我們通常談到的一些健康的生活方式，對於高血壓患者同樣重要，甚至更加重要，對於高血壓患者，我們在飲食方面，還有以下建議——
1. 多吃新鮮水果蔬菜，特別是富含鉀離子的水果蔬菜，如西藍花、菠菜、蘿蔔，香蕉、草莓等，鉀離子對於血壓有調節改善作用，蔬菜水果中的膳食纖維和各種維生素、微量元素等，都對身體的健康調節有益。
2. 適量進食豆類、奶類，豆類和奶類也是人類補充蛋白質和其他營養素的重要物質。
3. 增加主食中雜糧類的比例，少吃精米白麵，有利於補充全面營養，也有助於體重控制。
4. 紅肉少吃，白肉適量吃，紅肉是指豬牛羊等畜肉，白肉是指禽肉、魚肉等，對於有血脂高問題的朋友，建議吃一些深海魚肉，有利於改善甘油三酯問題。
5. 除了低鹽，也要注意低糖低脂，炒菜用油儘量用植物油，飲食中的糖分也要控制好。
6. 適量的吃一些堅果，對於營養補充和血脂調節都有益。
最後還是要強調，不要指望多吃一種或幾種食物來降血壓，也沒有哪種食物能夠有效的降低血壓，我們強調健康的飲食習慣和飲食結構，針對的是對於身體整個機能的全面調節，在有助於穩控血壓的同時，也有助於減少高血壓帶來的心血管疾病及其他方面的健康風險。
李藥師談健康
高血壓的人應該多吃什麼？少吃什麼？
高血壓的人，首先得遵醫囑按時服用降壓，穩壓藥物。再者就是飲食上調理，該多吃什麼，少吃什麼。這兩點都很重要。
適合高血壓病人吃的有很多，日常膳食的總熱量應相應減少，要多食用低脂，低膽固醇的食物，飲食清淡，多食新鮮蔬菜水果，豆製品及植物油等。切不可大量飲酒。此外還可以製作一些具有降血脂作用的食品，用以配合和加強治療效果。
適宜高血壓患者多吃的食物:
(1)豆類。黃豆，赤小豆，綠豆，蠶豆，豌豆，扁豆，毛豆，芸豆等。
(2)魚肉類。甲魚，黃魚，鯧魚，鯿魚，鯽魚，魷魚，帶魚，瘦肉，鴨肉，鵪鶉肉等。
(3)蔬果類。桔子，蘋果，山楂，梨，楊桃，香蕉，無花果，花菜，韭菜，大蔥，大蒜洋蔥，西紅柿，冬瓜，芹菜，茼蒿菜，蘿蔔，心裡美
(4)菌藻類。鮮蘑菇，香菇，紫菜，苔條海帶，裙帶菜，洋棲菜，石花菜等。
(5)五穀類。玉米，薏米，蕎麥，燕麥等
(6)其它。茶葉，紅糖，蜂等皇漿，
不宜吃的食物。臘肉，燻肉，紅燒肉，火腿，鵝蛋，鵪鶉蛋，牛肝，酒，濃茶等。
幸福一家人140113721
無論是在門診還是病房，還有現在的網上，關心高血壓的人越來越多。
原因很簡單，因為患高血壓的人越來越多，我國目前每4個人就有1個高血壓，高血壓幾乎和每個家庭糾纏在一起。
在所有高血壓朋友中，最關心的問題莫過吃，畢竟民以食為天，更重要的是一部分人想通過食療來控制高血壓。
首先必須明確，對於高血壓確實應該健康飲食，健康飲食是明確有助於高血壓控制的；其次必須明確，不能簡單的靠吃什麼來降血壓，食物很難達到直接降血壓的效果。 
簡單說高血壓就要少鹽多鉀，意思就是少吃鹽及含鹽量多的食物，多吃含鉀稍高的食物。低鹽不僅僅是食鹽，還包括醬油、鹹菜、醬豆腐等等。除了鹽的攝入會導致血壓升高，高油、高脂、高糖間接的都會造成血壓升高。目前我國人均食鹽10-12g，而健康食鹽5-6g，基本上大家都嚴重超標，大多數人的鹽都超標。高鉀簡單理解就是多吃蔬菜水果穀物，除此之外，還建議把油的總量，糖的總量，紅肉的總量全部減少，適當補充魚類及堅果等等。
不健康飲食是高血壓形成的一個重要原因，我們先看看現在我們每天都吃著什麼：油炸食品、各種肉類、各種甜品、糖類，很多小孩從小就不喜歡蔬菜；漸漸的我們整個的飲食結構發生了變化，造成了高血壓的人越來越多。 低鹽高鉀飲食是預防和控制高血壓的基礎。
所以，對於高血壓的朋友，少吃鹽及高鹽食物，多吃蔬菜水果五穀雜糧，魚類堅果等等食物。
