早餐吃什麼都是每天必糾結的問題？早餐不光要快，還要好吃有營養。很多小夥們時間匆忙常常路上解決早上，或直接面包牛奶打發了。其實，早規劃好，早起十分鐘也能吃到舒服又有營養的早餐。
現在正是大量蘿蔔上市的季節，價格便宜，而且冬吃蘿蔔有益健康。冬天要吃熟蘿蔔冬吃蘿蔔建議吃熟蘿蔔，一來沒那麼寒涼，二來蘿蔔汁多有助於生津解渴，推薦吃熟蘿蔔。用來做早餐餅非常合適。
主料：蘿蔔半個、雞蛋2個、麵粉2勺、鹽蔥適量，水適量
蘿蔔擦絲加鹽煞出水分，水不要，加雞蛋打菜，加麵粉，加少量水，加蔥花，可以加點蝦皮味道會更好。拌均勻面糊不要太稠，以提起筷子能滴落最好。
鍋加熱，放少量油，開始烙餅。小火慢煎，一面箭至金黃，翻身煎另一面。
配碗八寶粥，再切盤火龍果，這一餐吃得健康又舒服 。
對於快節奏的現代生活來說，早餐是必不可少的。規律的早餐提供了上午所需的能量與營養、豐富了每日的膳食結構，給你更高工作效率的同時保證了你的身體健康。
而不吃早飯是有諸多負面影響的，尤其是長期不吃早飯會導致不少健康隱患。
會增加胃病的風險率，因為在我們一夜睡醒之後，我們胃裡的東西都在前一天夜裡被胃酸腐蝕殆盡了，早晨起來胃裡是空空如也，只有胃酸。如果這是我們不吃早餐，胃酸是要危害我們的胃的，從而容易發生胃潰瘍、胃炎等症狀。
不吃早餐會發胖，是的你沒有聽錯！
不吃早餐可以刺激對糖和脂肪食物的渴望。另外，因為你的飢餓感很強烈，你的飢餓程度越高，食物攝入的數量就越多。這不是減肥，反而增加體重。
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