新大風歌

養豬的不要擔心，不會對我們養豬業產生多大的影響。這只不過是一個“噱頭”罷了，我們國內肉豬的養殖以及對於生豬的需求是不可能用任何一個商品來替代的，在我看來它對生豬價格的影響不是特別大，主要是因為有以下幾點造成的。

人造肉的種類

大家肯定以為人造肉就是一些蛋白類的，其實這並不是這樣。人造肉主要是分為兩種第1種是素肉，第2種就是真正的肉類。這種肉類是究竟如何培養的呢？下面我來給大家細細的說來。

培養幹細胞：我們身體的任何組織都是由幹細胞發育而來的，將這些細胞放在一個器皿當中。讓它慢慢的發育，最終培養出肌肉組織。也就是我們所說的肉，在狗皮膏藥的國家，他們培育出來了“牛肌肉細胞”，也就是人造牛排。這種肉是真真正正的肉，而並非是豆質蛋白類。 他替代不了豬肉 為什麼我說他替代不了豬肉呢？這並不是沒有依據的，主要是由於我們的消費觀念，以及改造技術等存在著很多問題，下面我們就一一的說來。

1.口感和營養：從口感和營養上來說，其他國家雖然有這個技術。但只不過是慢慢的培育的，我們國家近兩年來才慢慢的探索這個技術，尤其是非洲豬瘟發生以來才慢慢研究，總體來說培育出來的肉他的口感還有就是他的營養水平遠遠達不到我們所需要的標準。目前來說“人造肉”還沒有成功，主要是因為他沒有肉味，這和很多氨基酸有關。吃起來就像吃塑料袋一樣，這有什麼用呢？

2.配套體系不完善：為什麼說配套體系也屬於一個範疇呢？這主要是因為你人造肉造出來了，去到哪裡去配套？到底是清蒸還是油炸？或者是將它開發成其他的一些製品類的，很多餐館都沒有接受這種“人造肉”的配套體系與觀念，這就像是“沙丁魚在我們國內可以養殖，但是配套體系沒有完善，因此國內的價格兩三元一斤，今年賠大了。”如果你關注這個，你就會理解為什麼我說配套體系了。

3.消費以豬肉為主：我們國內的消費還是以豬肉為主，客人來到家以後。你不能說帶他去吃“人造肉”吧，我們國內目前很多消費觀念還是吃雞鴨魚肉為主，南方消費多元化什麼東西都吃，但是在北方都是以豬肉為主，鴨鵝之類的需求就比較少，對於水產類做法更少。主要是吃豬肉，一時半會兒你想要他們改變這些消費觀念幾乎不太可能。

因此大家不要被這個嚇倒了，你該養豬就養豬，該養牛就養牛。這個技術目前一時半會兒突破不了，該幹啥就幹啥就行了。

聚焦三農瞭解事實

1.記得小時候家裡由於沒有太多的錢來買肉吃，但是在那個時候家裡餵養的都有一些雞和鴨，但是我們也捨不得吃因為餵養的這些雞鴨都是讓它們下蛋的，不過到了過年的時候我們都會抓一隻來吃，在吃小雞的時候老一輩人還會念叨一句話叫:“小雞小雞你是楊家的菜”，不知道在你們那裡說這句話嗎。

2.如果平常想吃肉的時候，爸爸就會用豆子做成豆皮，這種豆皮特別的硬也就是說很有嚼勁，吃到嘴裡給人的感覺就是像在吃肉一樣，因此在那個時候我們老家人就叫這種豆製品為“人造肉”，但是最近我看到有相關消息說在九月份的時候將會上市咱們國內第一代“人造肉”，那麼人造肉的上市對於養豬的行業有影響嗎，針對這個問題接下來結合著現在豬肉以及以後養豬的一個行情來進行解讀。

3.首先大家要清楚一點就是人造肉是不能替代其他的肉類的，因為每一款商品都有其獨特的特點和價值，就好比說“人造肉”雖然咱們從其口感上來說和肉一模一樣，但是它的成分都是一些豆製品，比如一些常見的“紅豆”“黑豆”“糯米”等是人造肉的成分。

4.其營養價值也是非常高，並且其還不含有“膽固醇”，但是真正的肉類其營養價值也是非常高的，因此人造肉的上市只能讓我多了一樣選擇和豐富的餐桌飲食，但不能替代真正肉類的價值。

5.至於說第一代人造肉的上市是否會對養豬業有影響，其實對於這個問題不可否認的說“是有一定影響的”，剛才咱們說到人造肉不能替代真正的肉類，但是它的上市對於養豬行業以及其他的肉類養殖業都會有一定的影響。

6.那麼也就是說人造肉由於價格優勢，並且不含有膽固醇的優勢，勢必會讓一些消費群體挖購買肉的同時選擇人造肉，這個時候就會造成市場上的豬肉賣出的就比平常要慢一些，因此對於生豬出欄就會造成一定的影響比如說市場的豬肉因為人造肉的上市而沒有及時賣出那麼就會降價銷售，因此這個時候養豬行業就會在一定程度上減少了賺取的利益。

紀錄鄉土

“人造肉”，這裡說的不是大豆蛋白製作成的肉，而是利用動物幹細胞製造出來的肉，味道與自然肉（包括豬肉、牛肉、雞肉）一樣，而且營養上比自然肉有優勢。人造肉最早於2012年8月~9月在荷蘭問世，至於國內是否存在人造肉上市的事情，個人目前還沒有明確真假。

這裡就來一個假設，假設人造肉真的要上市了，其對養豬行業的影響大小，主要看兩點。

人造肉的產量和市場價格

據瞭解，國外已經有“人造肉”出現了，但是產量很少，價格很貴。國外人造肉的市場規模不到100億美元，價格比自然肉貴20%~50%，普通人要實現消費，起碼要等上20年的時間。也就是說人造肉要普及開來，尚需時日。而國內假設準備要上市人造肉，說明我們才剛剛開始，要普及開來可能需要更長的時間。而人造肉無法普及到大眾，則包括豬肉、牛肉和羊肉在內的自然肉不會受到影響。所以，養豬行業大可放心。

消費者對人造肉的接受程度

個人也曾經撰寫過人造肉的文章，獲得很好的閱讀量和評論數。然而，從評論中可以看得出來，很多人對人造肉並不感興趣，而且有“無法接受”的態度。所以，人造肉出來了，消費者不接受，不消費，不買賬，依舊選擇自然肉食用，豬肉這個國內第一大肉食消費品的地位無法撼動。所以，人造肉剛上來，要讓廣大消費者接受需要漫長的等待，也許是5年、10年，甚至是20年或者更久。這樣，對於養豬行業的影響幾乎是零。

好了，以上關於人造肉對養豬行業影響的問題，就分享到此，歡迎評論探討交流。

終歸農村

人造肉即將上市對於養豬的行業有沒有影響呢？

其實我認為是沒有什麼影響的，最起碼它在當下在近段時間內是不會有什麼影響的，畢竟這一個行業來說是一個巨大的行業，不是一個新品剛出現苗頭就能夠搬得動這個行業的規則。

上市前要炒作。

對於這個問題我們很容易看得出來，上市前一定要炒作，所以基於這個情況來看，我們覺得這應該是一個炒作的問題。

一個產品上市，如果不借助點風聲，不借助點社會熱點，它是不可能引起大家的關注的。

所以現在全民都在關注這個豬肉的問題，這個人造肉就藉助了這個熱點開始，為自己大設擂臺。

所以我們覺得人都要上市，純粹都是對於這個行業的炒作，可能他的表現不盡如人意，但是他要藉助這樣的熱點，能夠讓大家引起關注。

人造肉是一個食品。

說來說去，經過這個人加工生產出來的產品，只能夠算是一個食品。

那麼對於食品來說，一個食品上市怎麼可能馬上就威脅到傳統的一個巨大的行業呢？

所以我們覺得，目前的情況看來即使很多人把希望寄託在人造食品上面，但是依然沒辦法改變它對於這個市場的重要性，特別是豬肉對於肉類市場的需求。

所以基於這個情況來看，我們覺得人造肉一上市，可能會受到大家的評測和試用。但是想要在短時間內轉化這些用戶，幾乎還是不會有這麼好的概率出現。

養豬的儘管養，肯定能掙錢。

對於這個情況來說，我們個人覺得養豬的儘管養好了，目前來說他是能夠掙錢的。

至少在現在投入的時候4個月上市，雖然遇不上現在這麼高的價格，但是現在的2/3價格還是有的。

所以基於這個情況來看，人造肉即使能夠在近期上市，也不會對豬肉這個行業養豬這個行業產生什麼影響。

農人莫小道

人造肉一共有兩種，一種是用黃豆製成的，另一種是利用動物的幹細胞培育出來的人造肉。朋友給我郵寄的人造肉就是利用大豆蛋白製成的豆製品，用塑料袋真空包裝的，這種人造肉可以炒吃、涮鍋子、涼拌都可以，這種人造肉其實並沒有肉的味道，也沒有動物油脂，營養也比較豐富，因為是植物蛋白，所以也不含膽固醇，我感覺特別適合減肥人群食用。

至於另一種利用動物幹細胞，根據細胞變異原理培育出來的人造肉，這才是真正意義上的人造肉，這種人造肉可以根據營養需要進行添加，與真肉有得一拼，而且可以人工干預使其不含膽固醇。這種人造肉沒有汙染，絕對乾淨衛生，而且對人體健康，不會含有病毒、細菌等傳染病，同時也不會有藥物殘留。但是這種人造肉的缺點就是沒有真肉的口感好，更培育不出我們愛吃的豬排、牛排、羊排這些真肉的口感，所以我認為這種人造肉對於那些美食愛好者是沒有吸引力的，對於健康愛好者還是有比較大的吸引力。

無論以上哪種人造肉，在生產過程中對不會對環境造成汙染，可以很好的解決因為人口多的溫飽問題。但人造肉畢竟沒有我們養殖的天然肉受歡迎，另外人們對新鮮事物雖然很容易接受，但對於利用動物幹細胞培育出來的人造肉，在內心裡可能還是不能接受，至少我是不能接受的，所以我認為正常情況下，人造肉在市場上推廣，不會對傳統的畜牧養殖業造成影響。

景行行止11

近來，隨著國內豬價的上升，人造肉也逐漸的顯露頭角，不過其安全性、真實性、口感等都受到了人們的質疑，下面我們就對比一下，分析一下人造肉的三個重點。

其一、人造肉的安全性受到質疑

凡是人造的，就是假的。舉個最簡單的例子就是饅頭和麵包，雖然主要成分都是澱粉+水+小蘇打，但是造成的結果是：經常吃麵包的人普遍比吃饅頭的要胖，而且患糖尿病和高血壓的概率更高，想一下外國的胖子就知道了。而人造肉的安全性對於我們來說是未知的，而且對於有關部門公佈的數據，雖然說是健康的，但是多吃，積少成多是否健康？連續吃20年是否健康，這個有待時間去考證。

其二、人造肉的真實性受到質疑

因為人造肉還沒有出來之前，媒體就頻繁的報道過部分不法商家使用老鼠、死豬、死羊和廢紙箱按照一定比例製作人造肉的新聞，國內的很多包子店都是使用的這種肉餡。而且無論你想要什麼味道的肉，黑心的店家就會給你撒入什麼味道的“藥粉”，經過調理之後，就成為了你想要的肉了。雖然說現在衛生檢疫部門、工商局等對食品安全檢查力度很大，但是往往都是有漏網之魚的，所以在肉在真實性上敵不過常規肉受歡迎。

其三、口感會大打折扣

光是豬肉的吃法我們就有好幾百種，豬頭肉、豬腿肉、五花肉……各種肉炒菜的香度根本就不一樣，如果特定位置的豬肉造出來的都是萬年不變的一個種類，味道也沒有大的差異，相信飯店的生意會大打折扣。

綜合以上三點來看，大家還是眼見為實，喜歡吃看得見、摸得著的豬肉。所以整體來說對養豬行業影響不大，甚至可以忽略。在一個就是現在的生活習慣普遍喜歡天然的食物，有機的，對於人造的，心存疑慮太多了。

豬寶寶的公僕

“人造肉”對於生豬養殖行業的影響可以說是微乎其微。

一般我們意義上的“人造肉”分為兩類，一類是植物蛋白合成的，一般添加大量的調味料勾兌，這類植物蛋白合成的“人造肉”口感和營養成分上無法和真正的肉相比。第二類是細胞培養，細胞培養現在只是理論上可以，造價昂貴，普通人很難接受它的價格。而且很多人從心裡上也不能接受這種肉，畢竟和傳統的肉不一樣是從培養皿里長出來的。

我國居民消費習慣上喜歡熱鮮肉，植物蛋白口感上無法替代，細胞培養產量無法滿足。而且我國部分地區年底都有醃臘肉、灌臘腸的習慣這些都是這些“人造肉”無法替代的。

當然也不能說這不是一種創新，等到什麼時候“人造肉”能從實驗階段走到工業化量產階段，那麼對於傳統養殖業才會產生真正的影響。比如造紙術是在漢代就有了，但是真正大規模運用卻是到宋朝的時候才開始。

韭菜世界觀

老百姓們最關心的就是物價，因為本來老百姓們的收入就不是很高，每天都是面朝黃土背朝天，僅靠著農田的一點收入來維持生活。然而隨著社會的不斷變化，人們的生活也有了相關的保障，經濟也有所提升，生活質量也在不斷提高，肉類也是日常生活中不能夠缺少的一部分，再加上人們對飲食生活越來越重視，講究葷素搭配，所以對市面上的肉質也有了很高的要求。