2020-02-01 13:54:51 佚名

霧都山客

陽荷在我們這裡是一種野生草本植物，不算是一種蔬菜，去我家板栗山的路旁就有許多，我們稱之為野薑，在我們這裡沒人吃，都是自生自滅，沒人待見。

其實，陽荷是一種營養價值很高，可以食用的膳食纖維菜，食用後對人有很多的益處。它的嫩莖，嫩芽和花穗都可以食用。而且味道芳香，吃起來泛甜。

除此之外，它的根，莖，葉都可以入藥。在別的省份，陽荷栽培較多，還加工成泡菜，罐頭等產品，很受當地人的歡迎。

這種植物一年種植，是一種可以多年生長的高效植物，根系很發達，生長旺盛，地下莖匍匐生長，向下抽長出肉質根。向上抽長出來的紫紅色嫩芽稱之為陽荷筍，可以食用。

陽荷的適應性很強，耐澇耐乾旱，耐陰喜溫，冬季下霜時，它的莖葉才調萎。對氣候和土壤要求不嚴，若是土壤深厚，肥沃的地方栽培的話，長勢會更好。

所以無論在山地，還是在房前屋後，庭院空地，果林裡套種都可以。話雖如此，要使陽荷獲得高產，在種植方面還得做出以下管理。

一，種植前先把土壤進行深翻晾曬，施足底肥，然後耙平即可，要求土壤疏鬆透氣。

二，陽荷一般用它的兜根來種植，種植株距為60釐米X60釐米，每公頃栽20000多株為宜，不宜過密。

三，陽荷種植一般可以在春季和秋季，春季種植主要三，四月份。秋季種植，主要在十月中旬。

四，陽荷的底肥和追肥一般以農家肥為主，因為很少有病蟲害，不需要施用農藥。

看了以上的內容，是不是覺得陽荷種植非常的簡單，但是若想獲得高產，對生長期間肥料的施用，還是要加強才行。

文字原創，圖片中的陽荷是小丫在山上拍的

泥糖小丫

陽荷在我們鄂西地區及雲貴川一帶，野生的比較常見，尤其是二高山地區最易生長。每到陽荷長出土時，把它掰回家炒肉或泡酸菜吃，是非常美味的。有的時候我們也會把野生的陽荷挖回家，種在自己的菜園子邊上，它生存能力極強，而且繁殖很快，挖一顆植株種下，到第二年就會發展成一窩。基本上不怎麼管理它，陽荷也沒什麼病蟲害，也無須使用農藥。陽荷在恩施來鳳縣比較有名，有著大型種植基地，下面小濃就來說說陽荷怎麼管理才能優質高產的哪些事兒:

陽荷又叫白蘘荷、野薑、野良姜等，除了是食用蔬菜外，它含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。喜肥沃、疏鬆、溼潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光。

那陽荷怎麼管理才能獲得優質高產呢？首先我們要選擇適合陽荷生長的環境:

【一】、選地:種植陽荷宜選擇地勢高燥，能排能灌的砂壤土種植，低窪地不宜種植，而且如果是低溼地種植需作高畦，高燥地則要作成低畦，便於保溼排澇。還有就是最好選擇降雨充沛、雲霧較多、夏季涼爽、土壤有機質含量較高的二高山地區種植。陽荷一次栽培多年生長，且一年採收多次，選擇適合它生長地塊是優質高產的關鍵。

【二】、合理間作:陽荷一般可用種子繁殖也可以分莖繁殖，分莖繁殖收穫叫早一些，種子繁殖出苗後，生長較慢一些，株行距大，所以在這期間可以和其它作物間作，一般與豆科作物間作套種比較好，即可一可提高了土地利用率，同時也增加了土壤肥力。

【三】、中耕除草:在苗期時株行距大，很易滋生雜草，應及時中耕除草。到中期中耕宜淺耕，且要裡植株根部遠一些，以免損傷地下莖。定植3年後，地下莖和根錯縱重疊，生長勢衰弱，中耕時宜適當深翻，掘斷部分地下莖及老根，能促進新根的發育，使衰老植株得到更新繁茂生長。

【四】、適宜培土:培土是很關鍵的一步，一般在春季嫩芽出土及夏秋花薹抽生時，用草泥灰、堆肥、腐質土等覆蓋在植株四周，然後再適當的進行培土、遮蔭，不但可使嫩芽和花薹變得柔軟脆嫩，還能多長陽荷出來，從而提高陽荷的產量與品質。

【五】、肥料管理:陽荷是喜肥作物，而且一年採收多次，需要消耗大量的營養物質，除了施足基肥外，在陽荷整個生長期間需要追肥2~3次。

1、基肥:越冬前每667㎡畝施2500~3000公斤農家肥，45~50公斤複合肥，保證植株安全越冬。

2、追肥:

①第一次:在春季嫩芽出土12~15cm高時，施入一定量的人糞尿，促進地上部莖葉生長。用量按照植株的生長情況和土壤肥力而定，如果在基肥充足的情況下，可以不用追肥。

②第二次:在5月份中下旬葉鞘完全開展時，每667㎡施入尿素450kg，促進植株快速生長。

③第三次:在6月中旬，追發棵肥，每667㎡施入尿素300kg+過磷酸鈣300kg+硫酸鉀600kg，促進多抽生花薹，增加陽荷的產量。

【六】、灌水排澇：在高燥地上陽荷姜，要注意澆水，一般在8-9月份時，正是高溫乾旱期，要隨時澆水保持土壤溼潤，這樣有利於花薹抽生。但需要注意的是地下莖不耐澇易腐爛，因此要適度灌水，在雨水多發季節，要做好排澇措施，保證田間無積水，平時要保持排水溝通暢，以應對突發狀況。

【七】、植株調整:當每窩陽荷筍出土較多時，可以適當的拔掉一部分，防止植株過密影響陽荷的產量及腐爛病的發生。一般在嫩筍的時候拔，直接掰斷即可，陽荷筍也是可以當蔬菜食用的，而且非常美味。

【八】、病害防治:陽荷植株具有特殊的氣味，具有驅蟲害作用。因此，蟲害極少。最常見的只有腐爛病。

1、發生原因:腐爛病一般發生在夏秋高溫季節，像田間土壤積水，植株過密造成通風不良易最易發病。

2、防治方法:

①平時做好田間管理，搞好清溝排水工作，防止田間積水。

②發病後實行換茬、輪作種植。

③播種前種塊用1000萬單位的農用鏈黴素對水100公斤浸種8-10分鐘消毒，可有效防治陽荷腐爛病的發生。

④如若出現腐爛現象，要及時把腐爛植株清理出田間，防止感染其它。

【總結】:

陽荷這種野生能力極強的作物，種植管理還是蠻簡單的，只要掌握它的生長習性及環境，在加上平時做好田間管理，想要優質高產是沒問題的。優質主要是在施肥時少用化學肥料，以農家肥為主，即可保持野生陽荷的香味。

我是【鄂西小濃】，一個地地道道的農民，感謝您的提問！供參考！

鄂西小濃人

陽荷姜科姜屬多年生草本植物，一種食藥兼用的純天然膳食纖維食品。陽荷姜作為蔬菜，有多種食用方法，既可以直接切絲炒食，又能與辣椒共泡於酸菜壇中製成泡菜。作為藥用，具有極好的藥用價值，有止咳平喘、化積健胃、延緩衰老等功效。作為觀賞植物，有驅蚊避蟲的奇特功效。那麼問題來了，兼具多種用途的陽荷姜市場價格如何呢？如何高產種植陽荷姜呢？接下來就和小編一起來看看吧。

陽荷姜種植前景及高產栽培技術

一、陽荷姜價格一斤多少錢？

陽荷是一年種植多年生長、多年收穫的高效植物，現今普通陽荷姜的市場價均是每斤4到5元，第一年每畝就可收入5000元左右，以後幾年再不需投成本，每年每畝可達8000-10000元以上。現今陽荷姜種蔸全國少有，異常珍貴，因此可事先少量引進栽植後再擴大面積。陝西迎豐鎮發展陽荷姜種植，按照大田栽種、桑園套種等方式確定種植株距，確保陽荷姜的出芽率。同時還通過組織栽種、田間管理、後期銷售“一條龍”服務和訂單種植的方式，有效解決了銷售問題，在當地，1畝地可栽種野生陽荷姜種800到900斤，第一年畝產可收穫300到500斤，到了第二年豐產期就可達到3000到3500斤。按每斤4到5元價格算，除去種子等2500元成本，可淨賺8000元以上，，收入多時可達萬元以上。

陽荷姜種植前景及高產栽培技術

二、陽荷姜作用及其功效

陽荷姜是非人工培育的野生品種的植物，屬於綠色、健康植物。既可以作為蔬菜，又能用於藥用或觀賞，經常食用有利於保持消化道通暢，維持正常的排便功能，對於糖尿病有特殊功效，具有祛風止痛、清腫解毒等藥用價值。可以用於城市園林、花壇的硫化造景，特別適宜庭院種植及盆栽觀賞，還具有驅蚊避蟲的奇特功效。

三、陽荷姜什麼時間種植最好？

1、整地施肥、種苗繁育

陽荷姜種植時應選擇地勢高燥、排灌條件好的、砂壤土種植。如果是低窪種植則要作高畦，高燥地可作低畦。將土壤翻深（30-40cm）作畦，畦連溝寬1.5m種2行，0.9m畦種1行。定植之前要開種植溝（深30cm），每畝地施入腐熟廄肥4.5×104kg+過磷酸鈣450kg+硫酸鉀750kg。施肥時先施廄肥覆土3-4cm後，再施入磷肥和鉀肥與土充分混合作基肥，再將種塊定植其上。陽荷姜既可以用種子播種育苗，也可以用地下莖繁殖。由於種子播種育苗發芽率低、苗期長，因此一般多采用地下莖分割繁殖。

2、定植

陽荷姜地上部枯萎後至地下根莖萌芽前都可以進行定植，一般早定植比遲定植好。春季萌芽時定植，會導致植株生長不良、當年生長的地下莖小、生長花薹較少。而在11月份定植，第二年生長的嫩芽和花薹可收穫一定的產量。種子播種育苗適宜期在3月份中期，苗期為180-220天。定植時定植溝上株距60-70cm，將地下莖平放在其上芽朝上，每畝地種苗2.7×104-3.3×104株，定植後覆土澆水糞肥3.0×104kg/hm2，讓莖與土密接。

3、田間管理

間作：陽荷姜定植後前期生長比較慢，而且株行距大，因此可以通過與豆科作物間作套種，提高土壤肥力；中耕：陽荷姜苗期株行距大、空隙多，這樣容易生雜草，因此需要及時中耕除草。在中期適合淺耕，這樣可以避免對地下莖造成傷害。定植3年後，由於地下莖和根錯縱重疊，生長勢衰弱，因此中耕時應適當深翻，促進新根發育，使衰老植株更新繁茂生長。培土：陽荷姜春季春季嫩芽出土，夏秋花薹抽生後，需要用草泥灰、堆肥、垃圾泥等覆蓋在植株四周進行適當的培土、遮蔭，這樣可以時陽荷姜嫩芽和花薹變得柔軟脆嫩，提高其品質。

追肥：陽荷姜生長期間總共需要追肥三次。第一次在春季嫩芽出土13-16cm高時，每畝地施入人糞尿3.0×104kg，促進地上部莖葉生長。第二次在5月份中下旬葉鞘完全開展時，每畝地施入尿素450kg。第三次在6月中旬，每畝地施入尿素300kg+過磷酸鈣300kg+硫酸鉀600kg，促進多抽生花薹；排灌：在高燥地上陽荷姜，由於8-9月份正是高溫乾旱期，因此需及時澆水，這樣有利於花薹抽生。但需要注意的是地下莖不耐澇易腐爛，因此要適度灌水，在下雨天要做好排積水措施，保證雨停後溝內不積水。

鄉村精英團隊長

陽荷一次栽培多年生長，一年又多次採收。因此，宜選擇地勢高燥，能排能灌的砂壤土種植，低窪地不宜種植。低溼地種植需作高畦，高燥地可作低畦。土壤深翻30~40cm。畦連溝寬1.5m種2行，0.9m畦種1行，定植前開種植溝深30cm左右，施腐熟廄肥4.5×104kg/hm2，過磷酸鈣450kg/hm2，硫酸鉀750kg/hm2，先施廄肥於定植溝中，覆土3~5cm，然後施磷肥和鉀肥與土充分混和作基肥，再將種塊定植其上。

種苗繁育

可用種子播種育苗，也可用地下莖繁殖。一般用地下莖分割繁殖，將地下莖挖起，每塊2~3芽切開，作繁殖材料。用種子播種育苗，種子發芽率低，苗期長，在種塊充足的條件下，一般不採用種子繁殖。

定植

地上部枯萎後至地下根莖萌芽前均可定植，鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在這段時期內，早定植比遲定植好。春季萌芽時定植，生長不良，當年生長的地下莖小，生長花薹也較少。若在11月份定植，翌年生長嫩芽和花薹，可收穫一定的產量。

種子播種育苗，宜在3月中旬播種，苗期180~220d。定植溝上株距60~70cm，地下莖平放在其上，芽朝上，種苗2.7×104~3.3×104株/hm2，覆土後澆水糞肥3.0×104kg/hm2，使莖與土密接。

田間管理

間作：定植後前期生長慢，株行距大，可與豆科作物間作套種，可提高土壤肥力。

中耕：苗期株行距大，空隙多，很易滋生雜草，應及時中耕除草。中期，中耕宜淺，以免損傷地下莖。定植3年後，地下莖和根錯縱重疊，生長勢衰弱，中耕時宜適當深翻，掘斷部分地下莖及老根，能促進新根的發育，使衰老植株得到更新繁茂生長。

培土：春季嫩芽出土，夏秋花薹抽生，用草泥灰、堆肥、垃圾泥等覆蓋在植株四周，進行適當的培土、遮蔭，使嫩芽和花薹變得柔軟脆嫩，從而提高品質。

追肥：一般追肥3次。第一次在春季，當嫩芽出土13~16cm高時，施人糞尿3.0×104kg/hm2，促進地上部莖葉迅速生長。第二次5月中、下旬，葉鞘完全開展時，施尿素450kg/hm2。第三次在6月中旬施尿素300kg/hm2，過磷酸鈣300kg/hm2，硫酸鉀600kg/hm2，促進多抽生花薹。

排灌：在高燥地上栽培，8~9月高溫乾旱時期，應及時澆水或灌跑馬水，利花薹抽生。地下莖不耐澇，灌水要適度，不能讓水淹沒畦面。否則，地下莖易腐爛。雨水多時做好排水工作，雨停溝內不積水。

野釣外鄉人

陽荷（學名：Zingiber striolatum Diels）姜科姜屬多年生草本植物，株高可達1.5米；根莖白色，微有芳香味。葉片披針形或橢圓狀披針形，葉背被極疏柔毛至無毛；葉舌，膜質，總花梗長，花序近卵形，苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花萼膜質；花冠管白色，裂片長圓狀披針形，白色或稍帶黃色，唇瓣倒卵形，淺紫色，花絲極短，花葯室披針形，蒴果內果皮紅色；種子黑色，7-9月開花；9-11月結果。陽荷分佈四川、貴州、廣西、湖北、湖南、江西、廣東；生於林蔭下、溪邊，海拔300-1900米。陽荷是野生蔬菜、經受惡劣的環境磨鍊、生命極強，基本上無病蟲害，根本無須使用農藥。陽荷含有多種氨基酸、蛋白質和豐富的纖維素，具有較高的藥用價值。

陽荷繁殖方式：

可用種子播種育苗，也可用地下莖繁殖。一般用地下莖分割繁殖，將地下莖挖起，每塊2-3芽切開，作繁殖材料。用種子播種育苗，種子發芽率低，苗期長，在種塊充足的條件下，一般不採用種子繁殖。

定植地上部枯萎後至地下根莖萌芽前均可定植，鄂西南等地在11月中下旬至翌年2月止。在這段時期內，早定植比遲定植好。春季萌芽時定植，生長不良，當年生長的地下莖小，生長花薹也較少。若在11月份定植，翌年生長嫩芽和花薹，可收穫一定的產量。

種子播種育苗，宜在3月中旬播種，苗期180-220天。定植溝上株距60-70釐米，地下莖平放在其上，芽朝上，種苗2.7×104-3.3×104株/hm2，覆土後澆水糞肥3.0×104kg/hm2，使莖與土密接。

陽荷栽培技術：

整地施肥：陽荷一次栽培多年生長，一年又多次採收。因此，宜選擇地勢高燥，能排能灌的砂壤土種植，低窪地不宜種植。低溼地種植需作高畦，高燥地可作低畦。土壤深翻30-40釐米。畦連溝寬1.5m種2行，0.9m畦種1行，定植前開種植溝深30釐米左右，施腐熟廄肥4.5×104kg/hm2，過磷酸鈣450kg/hm2，硫酸鉀750kg/hm2，先施廄肥於定植溝中，覆土3-5釐米，然後施磷肥和鉀肥與土充分混和作基肥，再將種塊定植其上。

陽荷田間管理：間作：定植後前期生長慢，株行距大，可與豆科作物間作套種，可提高土壤肥力。

追肥：一般追肥3次。第一次在春季，當嫩芽出土13-16釐米高時，施人糞尿3.0×104kg/hm2，促進地上部莖葉迅速生長。第二次5月中、下旬，葉鞘完全開展時，施尿素450kg/hm2。第三次在6月中旬施尿素300kg/hm2，過磷酸鈣300kg/hm2，硫酸鉀600kg/hm2，促進多抽生花薹。

排灌：在高燥地上栽培，8-9月高溫乾旱時期，應及時澆水或灌跑馬水，利花薹抽生。地下莖不耐澇，灌水要適度，不能讓水淹沒畦面。否則，地下莖易腐爛。雨水多時做好排水工作，雨停溝內不積水。

陽荷病害防治：

陽荷植株有特殊的氣味，具有驅蟲害作用。因此，蟲害極少。零星栽培，病菌傳播機會少，病害也輕。只有少數地區發現有腐爛病為害。該病發生在夏秋高溫期間，土壤潮溼，通風不良易發病。病株的地下莖腐爛，葉變黃，植株軟腐，枯萎。防治方法：搞好清溝排水，防止田間積水。發病後實行換茬、輪作種植。播種前種塊用1000萬單位的農用鏈黴素對水100公斤浸種5-10分鐘消毒，可有效防治陽荷腐爛病。

農村小文文哥

1、選擇適宜種植環境。據調查，陽荷姜喜肥沃、疏鬆、溼潤、涼爽環境，較耐陰，不耐高溫與強光。因而大面積種植陽荷姜，最好選擇降雨充沛、雲霧較多、夏季涼爽、土壤有機質含量較高的二高山地區。低山規模化種植陽荷姜，必須與樹木或高杆作物套種，否則不易成功。　

2、施足底肥、重施農家肥。陽荷姜一年種植、多年受益，要獲得高產高效，必須足施底肥，並根據陽荷姜生長需求重施農家肥。一般每畝底施土雜肥或廄肥4000—5000公斤，複合肥50公斤（或過磷酸鈣40公斤、硫酸鉀10公斤）。底肥以開溝深施為佳，坪地也可均勻撒施後深翻。山區坡地最好沿水平線開寬60—80釐米、深40—50釐米的溝槽，將底肥鋪於溝槽內，然後在回填表土，移栽陽荷姜。　 3、分蔸繁殖、合理密植。陽荷姜主要採用分蔸繁殖。分蔸時注意每蔸必須帶2—3個完整芽苞。移栽可在秋季9—10月或春季3—4月進行，採取大小行定植，大行距60釐米，小行距與株距30釐米，畝栽3300蔸左右。　　

4、栽後管理與採收。陽荷姜定植後，應澆足定根水。低山夏季溫度高、光照強，定植第一年必須考慮適當遮陰。移栽成活後，每年春季出苗後，結合中耕除草追一次稀糞水提苗，促苗生長健壯、一致。每年芽苞出土前須重施一次催“芽”肥，促芽苞肥大，提高品質與產量。越冬前再結合深翻畝施2000—3000公斤農家肥，50公斤複合肥（或過磷酸鈣40公斤、硫酸鉀10公斤），保證植株安全越冬，並提高來年產量