東北的冬天是粗獷的，原野裡的皚皚白雪，村莊上的裊裊炊煙，簡單的勾勒出東北鄉村自由而緩慢的生活質地。海倫四大坊民俗村還保留著東北先民的民俗與傳統，年關歲尾他們會非常隆重的殺年豬招待四方賓朋，慶祝一年奮鬥的收穫。五年級的郭佳瑞一家坐上了開往四大坊民俗村的汽車，他要和父親一起去村裡吃殺豬菜，最讓他憧憬的是可以近距離感受殺豬的過程，這樣的體驗是書本上給不了的。
在東北，殺年豬是一件充滿年代感的事情。東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。在許多老東北人的記憶裡，殺年豬的情景已經漸漸模糊，但充滿年代感的打結方式，還在提醒著我們殺年豬不只是屠戶們謀生的手藝，而是東北的年味兒記憶。
郭佳瑞躲在媽媽身後，偷偷的望向殺年豬的現場，好奇心和恐懼感做著激烈的鬥爭。殺豬的師傅早已經忙活了起來，幾個人高挽了袖口，擠在牆角捆豬。那豬胖得蠢笨，只管嗥叫，卻不會躲閃，不一會兒便被掀翻了，捆上越越拽越緊的豬蹄扣。還沒等郭佳瑞的內心鬥爭分出勝負，殺豬師傅手起刀落，年豬已經殺完了。
每一個東北鄉村都有一段美食記憶，每一個東北女人都有著自己的美食秘籍，鐵鍋裡酸菜燴著血腸，灶臺上是剛剛出鍋的油梭子，這些質樸的菜餚在熱氣騰騰的廚房裡充滿著人間的煙火氣。餐桌上的郭佳瑞早已經迫不及待的大快朵頤了，孩子表情彷彿向你講述著東北這片神奇黑土地上一年又一年的改變。
冰天雪地裡有美景，古老鄉村裡有故事，熱氣升騰中有美食，燦爛笑容裡有好客。看這美食美景，也許你早已按耐不住思鄉之情，身在異鄉，胃早已經飛回故鄉了吧！還等什麼呢？我在黑龍江等你！
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