OMG！
所有吃貨！
蕉城海鮮來咯！
吃它！吃它！吃它！
俗話說
靠山吃山，靠海吃海
那蕉城人吃啥？
蕉城人吃的是內陸人體驗不到的樂趣
幾乎餐餐桌上都有一兩樣海鮮（就是這麼優秀）
那蕉城都有什麼好味的小海鮮呢？
快來瞧瞧~
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生活不能沒有海鮮
蕉城人民對“海鮮”的定義與其他地方人有些不同。
在蕉城人眼裡，只有當天從海里撈上來、還帶著點海水腥味、在筐子裡活蹦亂跳的，才能稱之為“海鮮”；至於用冰塊保存，或者放入水箱裡經過長途運輸的，對不起，這些在蕉城只配叫做“海產”。
寧德海鮮的C位
▲ 網絡/圖片來源
寧德海鮮的C位毫無疑問就是咱們的大黃魚！有著“中國大黃魚之鄉”美譽的寧德，可謂是實至名歸！蕉城的大黃魚個大肉肥，做法頗多，值得一提的是“清蒸大黃魚”，清蒸保留了大黃魚的原汁原味，肉質緊緻，味道鮮美。名字聽似平淡，味道卻讓不少人垂涎三尺！
大黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效！
吃東西也不能只看外表！
▲ 圖/@6月紅蘋果
第二道海鮮是我們的血蚶，聽其名字和視其外表很多人都把這道海鮮拒之門外。小編想說，看事物不能只看外表，血蚶真的真的很好吃！
▲ 圖/網絡
蕉城人的酒席和年夜飯必有它。血蚶吃法建議不宜煮太熟，煮太熟肉會變得硬韌，鮮味盡失。要採用生醃或灼燙等煮法，再配上一小碗自調的蒜頭醋，原汁原味鮮嫩多汁，怎一個鮮字了得！
▲ @陳貳爺/圖片來源
且血蚶藥用價值極大 具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效；用於症瘕痞塊、老痰積結等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。
沒有一個蟶子能逃出蕉城人的鍋
蕉城縊蟶已經有很悠久的養殖歷史了，是蕉城海水養殖的主要產品之一。在蕉城區沿海的漳灣鎮、三都鎮、城南鎮等地都擁有大面積養殖區域。
▲ 討海/fjwyp
寧德地處沿海，海鮮自然是家家戶戶餐桌上都少不了的，蟶子作為一種美味又平價的海鮮，出鏡率更是高的很！差不多清明後蟶就開始肥美了，每年的3-5月是吃蟶最好的季節，這個時候的蟶子味道最鮮美，營養價值自然也是最豐富的！尤其是進入四月份後蟶子肉會一天比一天肥壯口感、味道也會更好。
▲ 圖/網絡
蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素滋味鮮美，營養價值高對於體質虛弱的人群尤其適宜，蟶肉中還含有鋅和錳有健腦益智、清熱補虛、益腎利水、清胃治痢的作用。
蕉城菜市場一年四季都有海鮮賣，種類也非常多，除非休漁期海鮮才會少一點，真是應了那句靠山吃山，靠海吃海的說法，蕉城人一日三餐每頓飯桌上至少一樣海鮮。
光是蟶子也吃出很多花樣，用當地人的話說，“就是要一百零八種我們也做得出來”。劃重點，這不是蔬菜！
很多人對它的初印象是一道蔬菜，這完全是名字做的怪，它其實是一個外殼黝黑、肉質鮮美的傢伙。所以吃海鮮也千萬不能看它的名字，不然你會錯過好多的美食！淡菜是一個比較
國民型的選手，物美價廉！
淡菜的藥用價值也極高！能治“虛勞傷憊，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛”。現代有關藥書記述，貽貝性溫，能補五臟，理腰腳，調經活血，對眩暈、高血壓、腰痛、吐血等症均有療效，而治夜尿吃貽貝效果甚好。貽貝中含有維生素B12和B2，對貧血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有較好的療效！
淡菜比較推薦的做法做湯或者風乾保存，此時此刻只有一個字能表達：鮮！
貴歧泥螺，顏值不是一切
泥螺雖小，但是“能量”巨大，很多地方的人不曾見過泥螺，因為顏值的問題往往不敢下筷，然而只要嚐了一口之後，就會被這溼潤柔軟、清香脆嫩、豐腴可口的泥螺所俘獲。
雖然是螺類，泥螺卻與一般泥螺不同，貴歧泥螺，殼薄入蟬翼，螺肉如琥珀，小小一粒粒溢出的黃酒醇香如螺肉鮮香令人難忘，此時配上粥或者泡飯是最為愜意的。
集天時地利人和的鮑魚
作為幾大海鮮“巨頭”中的鮑魚，以較高的營養價值贏得大夥們的青睞，
蕉城三都澳有著深水良港獨特的地理環境為鮑魚提供了得天獨厚的水源，從而養殖出來的鮑魚肉質肥美鮮嫩。鮑魚性寒，有滋陰、潤肺、利腸的作用，可謂是冬天進補的佳品。
彈塗魚又叫跳跳魚
彈塗魚別名跳跳魚，是生活在灘塗裡的一種小魚，彈塗魚的肉質細嫩鮮美，味道香醇，是海鮮中極佳的美味。其含有豐富的蛋白質和脂肪，具有滋潤養顏、活血舒筋等藥用功效。
“我”其貌不揚，但是“我”好吃
咦~小編髮現這些小海鮮不是名字奇怪就是長相奇怪，但是有一個共同點就是都好吃！佛手是一位實力型選手，佛手長得醜這是大家公認的，但是好吃同樣也是公認的！嘻嘻~
▲ @海鮮大叔/圖片來源
智己策略丨文字編撰
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