大嘴新鄉
有三種白酒不宜長期存放。一是低度酒，50度以下的酒要是存放時間長，很容易發生酸化反應，影響口感，喝起來有股酸臭味。二是酒精酒，就是酒精勾兌酒，存放時間長香精類物質會揮發，失去口感。三是開過的酒，已經無法密封保存，自然就沒有存放的價值了。
所以200元左右的酒是沒有長期存放的意義的，因為基本都是酒精勾兌的。即便買來的是原酒且是高度酒，也不建議存放十年那麼久，一般放個五六年就可以了。除非是茅臺這種具有很高收藏價值的酒，可以長期存放。
傑克君君
200元左右的酒，那些值得存放10年？
200左右是能夠買到高度的純糧酒了，但是值不值得存放就的另說了。
其實存放了10年的酒真的很不錯，就拿我自己的醬香型坤沙散酒來說，因為剛開始釀造出來的時間一直不懂銷售，所以一直存放著，是一款正宗存放了8年的酒，現在喝起來醬香一樣濃郁，口感變得更加的柔順了，沒有新酒的刺激感，而且還可以繼續存放，因為當時釀酒的時間取酒的酒精濃度比較高，所以現在雖然存放了8年，但是依然有53度，就這樣好的酒也只賣一百多，只因是散酒，沒有華麗的包裝。
這個價格的酒很難有升值空間，畢竟這個價格買不到什麼高端的名牌酒，只能購買一些中低端酒 ，但是自己喝還是不錯的，但是也不介意多存，畢竟很多酒友不是專業人士，存放不當那就得不償失了，如果是土豪或者專業人士就當我沒說。
如果真要存放，可以考慮53度的老白汾酒，52度的瀘州老窖特曲、劍南春的金劍南K6.郎酒的老郎酒、習酒金質、茅臺王子等各種品牌的中低端產品，都是高度純糧酒，都可以存放，值不值得看自己。
其實這個價格買到的酒既然不是為了升值，我們可以選擇性的購買散酒，家裡買一個一兩百斤的土陶壇，就是以前裝醃菜的那種，買上一些散酒密封上，放在陰涼通風的地方、有時間就檢查檢查多看少動，還不佔地方，以後想喝了打開罈子舀上一杯，那感覺就跟自己家裡有礦似的，別提多美。
我是茅臺小王、一名一線釀酒工人，喜歡醬香白酒的朋友可以關注我！私信我！一起交流學習，也可以帶你們品嚐正宗的坤沙工藝散酒。
一線醬酒人
1.目前市場上流通的200元左右的白酒，屬於中下等產品。
2.收藏的話，選擇大品牌老字號的產品。
3.200元左右的白酒，收藏價值不大，但如果是糧食酒的話，可以自己保存封藏，日後拿出來再喝也是另一番口味。
秦大軍
這個我倒是能說道說道，家裡有兩瓶酒，一個是07年，還有一個是08年的洋河天之藍，距今也有十二三年了，至今酒還沒怎麼消耗，一直放在酒櫃，捨不得喝啊，今年過年看看能能開瓶喝喝 不知道到時候咋樣了。
酒味沖天飛鳥聞香化鳳
山東陽穀縣是打虎英雄武松的故鄉，《山東陽穀陳釀酒廠》53度_56度 醬香型 ,兼香型 白酒，傳統老工藝 固態發酵 100%純糧釀造! 這種酒的特徵是：醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長，香而不豔,低而不淡、清澈透明,色澤微黃,且具有隔夜留香、飲後空杯留香猶存的特點。還是老味道!
用戶6920213391
200元酒其實挺多的，選擇性比較多，如果說要保存十年以上的，建議最好買大品牌白酒，尤其是要選擇高度的，純糧食白酒，並且要品質高點的，要不然等個三五年酒很容易揮發，我正常在家裡存了幾瓶洋河天之藍，一直放在酒櫃裡，已經十幾年了，開瓶喝的時候味更純更香，更綿柔的，肯定比之前存的時候酒要好，畢竟已經存了十年以上啊，酒越存越香，想存十年八年的，洋河天之藍可以的。
醉月樓臺
不確定你是否是認真的？你既然不知道該藏什麼酒，為什麼還要藏酒呢？矛盾嘛！
天工仙釀
200元酒其實挺多的，選擇性比較多，如果說要保存十年以上的，建議最好買大品牌白酒，尤其是要選擇高度的，純糧食白酒，並且要品質高點的，要不然等個三五年酒很容易揮發，我個人喜歡洋河的海之藍，最近出來的新版海之藍，更多陳年老酒，更綿柔，都是比較好的選擇
土星人110
首選醬香型酒。醬酒也分不同工藝，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙為最高工藝。嚴格意義上講，只有大麴醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。大麴醬香坤沙工藝的酒入門價格在150-200元/瓶。大麴醬香坤沙酒流酒溫度高，香氣穩定，最適合長期儲存，15年之內儲存時間越長酒質越好。
大麴醬香坤沙工藝，是用產自茅臺鎮的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發酵，五斤糧食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅臺鎮產的小紅櫻子高粱，這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈澱粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點，也只有茅臺鎮的小紅櫻子高粱才能經得起九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了，北方兩次，南方高粱最多四次，都不具備七次取酒的條件。
大麴醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點：一為一年一個生產週期，端午制曲，重陽下沙，取酒七次，一個月一次，整個制曲和取酒需要一年的既定時間；二為兩次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各佔50%；九指取酒過程需要對糧食九次蒸煮；八為八次發酵；七為七次取酒；三為大麴坤沙醬酒具有“三高三長”特點，三高為高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫流酒，三長為制曲時間長（四個月）、生產週期長（一窖糧食釀造成酒需要一年既定時間）、基酒儲存時間長（基酒儲存時間最少需要三年時間才能勾調罐裝成酒）。
大麴醬香坤沙工藝的酒在調酒過程中不加水，整個釀造過程只有在潤糧環節，其他環節不加水。七次取酒，每一個輪次的基酒酒精度數在52-58度，每一個輪次都要添加，最終勾調出53+/-1度，整個調酒過程不加水。因為不加水，不會產生高沸點脂肪酸乙酯類物質絮狀物沉澱，不需要過濾，更無需香精香料添味增香，始終保持糧食精華的原汁原味。
大麴醬香坤沙酒具有不同於其他香型酒的釀造工藝，是所有的酒類中釀造工藝最為複雜，勞動生產率最低，機械化程度最低。每一個輪次酒的口感都不一樣，每次輪次的基酒都要添加，屬於複合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒，曲為酒之骨，只有大麴醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積，陰陽結合，高溫流酒過程中一些醛類物質得到了有效揮發。所以說，大麴坤沙醬酒的香最為複雜，口感也最為獨特。五斤糧食出一斤酒，用糧最多。把五斤糧食的精華裝進瓶子裡。
碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅臺鎮小紅櫻子高粱）後與曲進行混合發酵，1-2次就可以把酒取完，五斤糧食可以出2-2.5斤酒（坤沙為五斤糧食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒後的酒糟加高粱和曲藥進行發酵後取酒；串香，通俗點講就是“酒精泡酒糟”，食用酒精裡放進坤沙、碎沙取酒後的酒糟，香精香料添一添，過濾或蒸餾的酒，實質上還是食用酒精酒。
綜上所述，大麴坤沙醬酒的獨有的特點造就了大麴坤沙醬酒的魅力。山門崗全線產品均為大麴醬香坤沙工藝的酒，不同產品的區別在於基酒年份和老酒添加比例有所差異
用戶111572917865
又不是限量版，沒有必要
