琴陶

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺😄

花生豬蹄湯是營養美味的家常菜，做法也不復雜，下面介紹一下其做法。

用料：豬蹄、花生米、蔥、姜、鹽、香葉、料酒。

一、花生米沖洗乾淨，用清水泡著。

二、豬蹄冷水下鍋，加入料酒、薑片，水開焯出血水，撈出洗淨浮沫。

三、燉鍋放入豬蹄及花生米，加薑片、蔥白段及香葉，適量水。

四、大火燒開，中小火慢燉一至兩個小時，適量鹽調味，出鍋時撒上蔥花即可。

缺哥A

花生豬蹄湯，天然膠原蛋白，滋陰補氣血也是產婦下奶的好方子，是很多愛美女士的最愛，它的傳統做法很簡單，最簡單的也是最好的

豬蹄

花生

黃豆

料酒

鹽

香油碎

所有食材沒有標準的量，根據自已愛好適量就行

1花生黃豆提前浸泡5一9個小時

2豬蹄用鑷子拔去雜毛，淘洗乾淨

3豬蹄斬塊，焯水(涼水下鍋)再淘洗乾淨

4湯鍋裡放入豬蹄，花生，黃豆，蔥姜，和足夠量的水，大火燒開，撇去浮沫

5轉小火加料酒燉2小時左右，加鹽調味灑上香蔥碎裝飾

這款花生黃豆豬蹄湯對剛生過寶寶的新手媽媽下奶效果極為好，但是不要放料酒，改為加一點點醋去腥

自由職業王姐

花生所含的微量元素鈣、鐵、鋅和維生素E、C等等都是產後媽媽調養身體和下奶所需的營養素，而豬蹄所含的蛋白質大多為膠原蛋白，可以幫助新媽媽預防皺紋的產生和緩解皺紋，還能讓產婦皮膚白皙且更有彈性，讓奶水質量更好。

那麼，花生豬蹄湯怎樣做才好吃又營養呢？

首先把花生淘洗乾淨，用清水泡半個小時（泡與不泡都可以），把豬蹄切成適當大小的塊狀，洗乾淨後加水、生薑片、適量的料酒放鍋裡煮開，一分鐘後瀝去血水，再把豬蹄和花生下鍋，加適量開水、薑片放鍋裡燉煮就可以了。大火燒開後用小火慢慢熬上一個小時，加少許鹽、蔥花就可以起鍋食用。

總之，花生豬蹄湯的做法簡單，可加的食材也可以舉一反三，根據新媽媽的健康與喜好而調配食材就可以啦。順祝大家母嬰健康平安，全家幸福和諧！

文海話育兒

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

花生豬蹄湯

主料：豬蹄(600克)

輔料：花生(60克)、

調料：鹽(3克)、花椒幾粒、料酒少許

姜蔥少許（要是產婦吃光放鹽）

製作

1. 將豬蹄刮洗乾淨；剁成小塊。花生用水沖洗乾淨。蔥切碎，薑切片。

2. 鍋中加水燒開，加入料酒花椒豬蹄，煮5分鐘。豬蹄焯水撈出。在用水沖洗乾淨。

3. 另起鍋加水，把豬蹄，花生，薑片，放到鍋中。

先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為好。出鍋前撒上蔥花。

4. 食用時加食鹽調味。養顏美容的豬蹄花生糖就做好了。喜歡我的回答就關注我！謝謝觀看！

美食一姐

每當工作忙的有一段時間不能回家時，就會時常流著口水，想念老爸經常做的這一道佳餚。

在分享老爸的做法前，先說說花生和豬蹄的營養功效吧。

花生
花生滋養補益，有助於延年益壽。

所以民間又稱之為“長生果”。

它富含多種維生素，常食也有促進腦細胞發育和增強記憶力的功能。

豬蹄
豬蹄富含膠原蛋白質，

常食可以有效防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。

還有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

花生豬蹄湯
花生豬蹄湯是一款送給女人的好湯。

此湯滋補美容，尤其適合冬季食用，能滋潤肌膚。

此湯還能促進胸部發育，產婦坐月子時，常喝能補血通乳，對婦女產後缺乳也有很好的功效。

對常人來說，它還具有溫補體虛，促進血液循環，預防心腦血管疾病，治療心神不寧，失眠多夢等功效。

說了這麼多，下面就來說說它的做法吧。

1.豬蹄刮毛洗淨，斬塊後和生薑一起放進砂鍋中，大火燒開三分鐘，去腥味。

2.花生溫水浸泡幾分鐘，洗乾淨。

3.菜脯一條，洗淨切小塊，（潮汕人喜歡把蘿蔔乾稱為菜脯），湯中加入菜脯就不需要放鹽了，（放菜脯是為了能更好的去除肥膩）。

4.撈起豬蹄洗淨，把水和生薑倒掉，豬蹄，花生，菜脯放進砂鍋裡，加滿九分水（熬湯過程中最好不要加水）。

5.大火燒開後就轉小火熬製一至兩個小時（看個人的口味喜歡肉爛一點還是不要那麼爛），關火前加入少許雞精。搞掂！

我的口味是喜歡把肉煮的爛爛的，吃時夾肉沾點味極鮮醬油。

這樣的味道更好，滿齒留香，鮮美而不肥膩😆️😆️。

溫馨提醒：腸胃消化功能減弱的老人和患有肝膽疾病，動脈硬化，高血壓的人群不宜多吃。

歡迎喜歡美食的朋友們來互相關注討論，謝謝！

海哥愛美食

女性朋友一定要多喝花生豬腳湯。可以下奶美胸😍😍😍。花生營養成分非常高，特別是蛋白質。食用豬蹄，對女性皮膚特別有好處。豬蹄中有大量的膠原蛋白，對女性乳房有營養保障作用。大家都知道，豬蹄更用於產後下奶，我老婆坐月子的時候，天天都喝花生豬蹄湯，下奶還不錯，大家有機會也可以試試。下面簡單介紹花生豬腳湯的做法

1材料，豬腳1只，花生米3兩(花生米要選紅皮花生米)，薑絲少許，鹽少許

2豬腳砍小塊飛水備用，花生米洗乾淨備用

3把豬腳花生米薑絲放入砂鍋，倒滿水，儘量多點水，避免中途加水，燒開後，轉小火煮1個鐘

(砂鍋煲湯更香)

4最後加鹽調味即可，不需要加雞粉味精等其它調味料，湯還是原汁原味好喝

燒臘小七

煮這種養生湯不易放過多的香料，要保證湯頭濃白，豬蹄口感Q彈，花生綿軟。花生衣的主要作用是補血，可附以枸杞和紅棗增強其功效。

具體制作方法：

1、先處理豬蹄，將豬蹄去掉前面的黑蹄翹，然後將豬蹄浸於冰水中，慢慢會產生一層粘粘的浮沫後，將豬蹄拿出來用小刀刮乾淨豬蹄表面，延指縫豎切對半，再斬大塊清洗乾淨備用；

2、一個豬蹄配一把花生（需提前泡軟後瀝水備用），一顆紅棗，四粒枸杞，十顆白扁豆（提前泡軟），將這些材料洗淨備用；

3、湯鍋中加入清水要以能末過豬蹄為準，待水溫至五成熱加入一勺料酒（一個豬蹄的量），三片老薑，三個蔥段，一小片甘草，放入處理好的豬蹄燒至水沸騰，再煮3-5分鐘撈出豬蹄備用；

4、另起湯鍋加入清水，將豬蹄和以上配料放入湯鍋中，再加入三片老薑，三個蔥白段，大火燒開後，再烹入一勺料酒，鹽調味，轉小火再煮40分鐘即可，出鍋前加入少許胡椒粉調味，點綴香菜末即可。

注意：煮湯不可使用鐵鍋會使湯顏色變黑，最好使用砂鍋；另外湯不是煮的越久越好，根據煮的食材不同一般在30分鐘至2個小時左右營養保持的最好。

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餓域美食

黃豆花生豬蹄湯

BY 食原帝

美食傑官方

花生豬蹄湯，營養價值高，滋補身體，補血養顏，更重要的是湯濃鮮美，香味濃郁，特別好喝。此湯做法很簡單，很適合一家大小飲用，特別是小孩，產婦，孕婦。下面給大家分享一下這一道滋補又好喝的花生豬蹄湯做法。

材料：

豬蹄500克、乾花生適量、紅棗5個、枸杞子適量、姜

做法：

1，乾花生提前浸泡一夜，然後洗乾淨，紅棗去核，薑切片。

2，豬蹄刮洗乾淨，剁成塊放入鍋里加入清水，兩片姜，料酒，燒開後，焯水斷生，撈出沖洗一下。

3，將豬蹄，花生，紅棗，薑片，枸杞子放入煲中，加入清水，大火燒開，撇掉沸沫，加入幾滴料酒，改小火，熬煮1.5小時即可。

4，加入適量鹽拌均勻即可關火。

有關花生豬蹄的做法就分享到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀！

小小巧媽

花生豬腳湯

1.準備好原料。　　

2.將豬腳涼水入鍋煮開一分鐘，去除雜質。　　

3.準備好配料，我喜歡吃薑，所以姜放的多點。　　

4.將所有材料放入電壓力鍋，加適量的水。　　

5.設定好程序，壓力鍋開始工作。　　

6.待洩壓後即可食用。

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