豬業前沿

講好三農故事，訴說三農情懷！我是阿玖，一起聊三農

在廣大的農村都有養豬的習慣，那麼豬肉也是我們生活的主要的肉食。那麼農村到底是怎麼養豬的呢？豬糞到底是怎麼處理的呢？豬糞作為肥料的功效到底怎麼樣呢？聽阿玖說：

一、豬糞形成農家肥的過程

阿玖在農村生活了20來年，對於豬糞的形成過程，實在是太熟悉不過了。在阿玖的老家的老百姓家裡基本上每戶人家都會養一頭豬，稱之為過年豬！從每年的農曆的正月開始養著一隻小豬，到農曆的冬月底或者臘月初，就開始殺年豬！農家的院子旁邊都會用木頭休整一個圈，裡面鋪滿乾草，放一個石頭或者木頭做的豬槽，給小豬餵食。其豬的主要飼料為農家自己種的糧食和蔬菜，以及一些野生的草料，過年豬是從來不會喂飼料，所以生長週期是非常的慢，基本上要一個大半年的時間才能漲到100公斤左右。

當豬慢慢的成長，它的新陳代謝的糞便和尿就會和圈裡的草料慢慢的混合在一起，慢慢的發酵，最終形成了農家肥。

二、農家肥的功效

農家肥經過半年或者更久的發酵中，由於存在微生物，將豬的糞便進行分解。在微生物分解了豬的糞便和尿液之後，形成的農家肥回將之拋撒在土地裡。秋耕的時候，用來種小麥，農家肥撒在土地裡，再次被土壤裡的微生物進行分解，分解之後得到了作物生長的有益的營養物質。一方面，農家肥是貧瘠的土壤變得蓬鬆，增加了土壤的氧氣；另一方面，給作物各根部生長呼吸提供了足夠的氧氣，更夠更好地使植物進行光合作用與呼吸作用。這就是土壤增肥的基本功效。

一、豬糞尿都是有機質轉化的

以前農村人都是養的土豬，也是用土養的方法，把青飼養用刀砌碎，放進鍋裡或湯罐裡煮熟。摻兌不少水，再給豬吃。

豬吃這種很稀的青詞料，不同養豬場喂精飼料，看著吃得飽飽的，但不經餓，所以每餐要吃大桶小桶的許多。豬大了以後，肚子有的離地面退近很近，有的甚至可以拖到地面了。

豬肉非常香，非常好吃。

土豬也正是因為吃了大量的青飼料，所以每天要排洩很多的屎和尿。

二、豬糞尿經過了充分的發酵殺菌

農民們就做一個豬圈，把豬關起來，把豬屎豬尿流往一個糞池裡。這樣豬既不到處跑咬壞莊稼，又收集了大量的肥料，而且這糞尿在糞池裡經過了長時間的發酵，有害菌毒都基本上殺滅了。

三、豬糞尿含有多種益農物質

據科學數據統計，水糞中含有機質佔百分之十五，含氮佔百分之零點五，含磷佔百分之五左右，

含鉀佔百分之四左右。

以前沒有化肥，種莊稼主要肥料就是豬糞尿了。集體時，小孩撿一兜子豬屎給生產隊裡，可以記1～2分工呢！

四、豬糞尿發莊稼

這豬糞尿真的是很好的肥料，水稻分櫱期秧黃不返青、出現僵苗，挑幾擔這樣的水糞潑灑，幾天就返青了，開始分櫱了。那裡的莊稼被牛吃了，挑擔水糞滴下去，很快就長出來了。哪裡的作物瘦了，挑點水糞去，馬上就變樣了。

因為水糞都是有機物質轉化的，含有蛋白質、脂肪類、有機酸、氣、磷、鉀、纖維素、半纖維素等等。

豬糞尿作水稻肥，不戀青，不燒秧，不發稻瘟瘟等病害，並且穀粒特別飽滿金黃。

正是因為豬糞尿對農作物非常適宜，對增加土地的肥力和活力非常好，而且沒有副作用，所以說豬糞尿是好肥料。

一生好人大司馬

豬糞是農作物天然的優質有機肥，但真正有種植經驗的人會持保留態度：充分腐熟處理後的豬糞才是農作物的好肥料，直接用豬糞害處可大著呢。生豬糞便含有大量寄生蟲卵，還會出現燒根燒苗等現象，不僅起不到培肥地力的作用，還危及作物生長，造成不必要的損失。豬糞要想真正化身為好肥料，需要經微生物生態製劑——好旺農有機肥發酵劑發酵處理，讓豬糞“轉危為安”，變成作物用起來放心的好肥料。

直接使用豬糞做肥料的危害：

首先，豬糞便中含有大腸菌、線蟲等病菌和害蟲，直接使用會導致病蟲害的傳播、作物發病，對食用農產品的人的身體健康也會產生影響。其次，未經處理的豬糞便內含大量未消化有有機物質，這些有機物不但不能被作物所直接利用，會造成“二次發酵”現象。當作物較小，抵抗力弱時，發酵產生的熱量會影響作用生長，引起燒根、燒苗，甚至導致植株死亡。第三，未發酵腐熟的豬糞中多為大分子有機物，不能被作物直接吸收利用，肥效極為緩慢。

豬糞肥料經發酵過後的好處：

豬糞發酵其實是利用好旺農肥料發酵劑所含的好氧微生物將豬糞內不易被作用直接利用的有機物分解轉化為小分子物質，並集除臭、殺蟲、滅病害、提升養分，杜絕二次發酵等優點於一體的發酵過程。豬糞發酵過程中會產熱，可有效殺死豬糞中所含的寄生蟲卵和病害菌，防止危害農作物;發酵後的豬糞由於充分腐熟，不會再進行二次發酵，杜絕了燒根燒苗現象的產生，更為安全;發酵過程也將豬糞中所含的大分子有機物分解轉化為作物可直接利用的無機鹽和礦物質，並且生成菌體代謝產物，豐富了肥料的營養;更為難得的是，發酵過程還是一個生物除臭的過程，發酵過後的豬糞肥料，沒有臭味，用起來更為方便。

豬糞肥料發酵使用過程：

1、用量。2噸豬糞(鮮料約2.5-3噸)需要一袋好旺農有機肥發酵劑。

2、稀釋： 培育好的每公斤發酵液加5-10公斤米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）拌勻稀釋後再均勻撒入物料堆，使用效果會更佳。米糠不是統糠。新鮮米糠營養與通氣性均遠優於陳舊米糠。

3、拌勻通氣。好旺農有機肥發酵菌劑是好(耗)氧性微生物，故應加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜。否則會導致厭氧發酵而產生臭味，影響效果。

4、碳氮比。發酵物料的C/N比例保持在20～25，PH值調節到6～8為好。

5、水分。發酵豬糞的水分應控制在60～65%。水分判斷：手抓一把物料，見水印但不滴水，落地即散為宜。水少發酵慢，水多通氣差，還會導致“腐敗菌”工作而產生臭味。

6、溫度。啟動溫度應在15℃以上較好，發酵升溫控制在70-75℃以下為宜。

7、完成。豬糞20-30天可發酵完成，鋸末木屑類耗時略長。中期，堆內有大量白色菌絲為正常發酵，後期，溫度不再變化，粉狀物料呈黑褐色，秸稈稻草等輕拉即斷，發酵產物略帶灑香或泥土味，表明發酵完成。發酵好的生物有機肥（或苗木花卉營養土），因已充分發酵腐熟，故必須做淺層施肥，避免深施。

8、禁止用重量500公斤以下或一立方以下的物料做試驗。

園主小黃

豬糞尿是很好的農家肥，在100斤糞尿中，含氮、磷、鉀分別為0.5、0.3和0.4左右。同時，豬糞尿還含有多種有機物質和微量元素，對改良土壤、增強土壤中微生物的活動、提高糧食產量有很大的作用。

在使用時，沒有腐熟的豬糞尿不宜作追肥。因為沒有腐熟的豬糞尿施到土壤以後，會放出大量的二氧化碳，併發酵產生熱量，對農作物種子、幼苗、根系造成不利的影響，甚至會發生燒苗現象。

對豬糞尿的腐熟，常用積存的方法進行漚制。方法是：先用乾土、草皮土進行墊豬圈，吸收糞尿，糞尿與土(乾土、草皮土)的比例為1:4為宜。將豬糞尿土的混合物清理到豬圈外，緊密堆積成圓錐形狀，外面用糊狀泥土密封，一般經過1一2個月後，就能腐熟，可以用於對農作物追肥。除此之外，也可以將豬糞尿衝入糞池中，用糞池積存漚制30天以上即可施用。

用戶與你同在

豬糞含有機質15%，氮0.5%，磷0.5～0.6%，鉀0.35～0.45%。豬糞的質地較細，成分較複雜，含蛋白質、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽等。因含氮素較多，故碳氮比例較小，約為14：1，一般容易被微生物分解，釋放出可以被作物吸收利用的養分。

豬糞含腐植質最高，陽離代換量最大，保肥力最強，但含水量較多，纖維素分解菌較少，混合少量馬糞施用，以接種纖維素分解菌，能夠大大增加肥效。

糞肥所含的養分比較全面，肥效穩定而持久。不但含有各種大量和中微量營養元素，而且含有一些能刺激根系生長的物質以及各種有益土壤微生物。

糞肥含有豐富的腐植酸，能改善土壤結構，促進土壤團粒結構的形成，使土壤變得鬆軟，改善土壤水分和空氣條件，利於根系生長；增加土壤保肥保水性能；提高地溫，促進土壤中有益微生物的活動和繁殖等。

糞肥有熱性、溫性和涼性之分，具有調節土壤溫度的功效。

農村人紅姐

豬這種動物對人類來說作用是相當大的，它可以說渾身都是寶，就連豬糞都能作為地裡的肥料來供作物生長。在農民們看來，這些豬糞是非常好的土地肥料，比現在的化肥要好的多，但是在專家看來，把豬糞直接撒在地裡使用，會對環境造成汙染，為什麼專家會有這樣的結論呢？我們這就來給大家詳細介紹一下吧。

豬糞沒有經過發酵，直接放在田地裡，會產生很大的毒氣危害，因為生糞在分解的過程中是會產生甲烷、氨等有害的氣體的，這些氣體釋放到大氣環境當中會產生很大的環境危害，而且也會使土壤和作物產生酸害和根系損傷。

再一個，糞便當中含有很多的病菌和害蟲，如大腸菌、線蟲等，如果說直接在田地裡使用的話會造成病蟲害的滋生和傳播，也會導致農作物病蟲害的發生。另外，不發酵的生糞施到地裡後，如果說遇到了合適的溫度，那麼在微生物的活動下，會產生相當大的熱量，這些熱量會影響到農作物的生長，嚴重時會導致農作物直接死亡。

豬糞確實是非常好的作物原料，可以幫助農作物的生長，但是豬糞想要作為肥料來使用，不能直接在田地裡使用，直接使用會造成環境汙染。如果是在夏天，豬糞的臭味會十分的明顯，而且還會產生很多有毒有害的氣體，危害到人的身體健康。

想要讓豬糞發揮它的作用，那麼是需要提前將其發酵的，發酵之後的豬糞基本上是沒有臭味的，也不會產生有害氣體，更不會對農作物產生危害。所以農民朋友們想要把豬糞作為肥料的話，那麼一定要將其發酵，這樣可以減少其對環境造成的汙染，也可以減少對農作物產生的危害。

冰城小鑫

豬糞質地較細，含有較多的有機質和氮磷鉀養分，豬糞分解較慢，適宜做基肥，一頭豬的糞便可增產200-300斤的糧食。

豬糞含有有機質15%、總養分含量不高，氮0.5～0.6%、磷0.45～0.5%、鉀0.35～0.45%。豬糞成分較複雜，含蛋白質、脂肪類、有機酸、纖維素、半纖維素以及無機鹽。豬糞含氮素較多，碳氮比例較小(14：1)，一般容易被微生物分解，釋放出可為作物吸收利用的養分。

三農洞察

堆肥、綠肥、廄肥等我們統稱其為農家肥。雖然這些肥料都含有氮、磷、鉀等養分，但他們的屬性各不相同，使用範圍也因肥而異，肥料如能合理使用不但能提高農作物的產量和品質，而且能改善土壤結構。下面就將幾種常用農家肥的正確使用方法介紹如下，以供農民朋友在生產、實踐中參考使用。

一、堆肥。以雜草、垃圾為原料積壓而成的肥料，可因地制宜使用，最好結合春、秋耕做底肥。

二、綠肥。最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用來提高土壤肥力。

三、羊糞。屬熱性肥料，宜和豬糞混施，適用於涼性土壤和陰坡地。

四、豬糞。有機質和氮、磷、鉀含量較多，腐熟的豬糞可施於各種土壤，尤其適用於排水良好的熱潮土壤。

五、馬糞。有機質、氮素、纖維素含量較高，含有高溫纖維分解細菌，在堆積中發酵快，熱量高，適用於溼潤粘重土壤和陰坡地及板結嚴重的土壤。

六、牛糞。養分含量較低，是典型的涼性肥料，將牛糞曬乾，摻入3％～5％的草木灰或磷礦粉或馬糞進行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效，最好與熱性肥料結合使用，或施在砂壤地和陽坡地。

七、人糞尿。發酵腐熟後可直接使用，也可與土摻混製成大糞土作追肥。

八、草木灰。含鉀、鈣、硼、錳等元素。可做底肥或追肥。

九、家禽肥。養分含量高，可作種肥和追肥，最適用於蔬菜。

十、炕洞肥。是一種長期經煙熏火燎而成的燻土肥料，俗成炕土。從有效利用的角度考慮，以1年～2年拆一次為宜，炕洞土因長期受煙熏火燎而發乾，因此，使用前應先用水悶一段時間，然後壓碎，作穀子的底肥或種肥較好。

農村小米渣

俗話說得好，莊稼一枝花，全靠糞當家

錢百年來中國的土地，糧食，蔬菜種子都靠傳統的動物糞便為主，也是現在提倡的有機生物肥

現在的豬糞豬尿經過一段時間的發酵和沉澱，是非常好的肥料，可以有效地降低土地的板結，提高農作物與果樹的根系長勢

動物糞便，包括豬糞可以作為化學肥料，有力補充，而且豬糞在農村地區養殖場比較容易得到，價格也比較便宜，是非常好的

關鍵字: 養殖場 農業 豬糞