要說有什麼能代表廣東早餐，腸粉必定擁有一席之地。無論身處廣東的任何街頭角落，你都能吃到那一碟碟美味可口的腸粉。特別是早上走在廣東的大街小巷，舉目望去就能看到腸粉店冒出一股股白白的熱氣，倒漿、進屜、下料、起屜、淋醬，每一步都在考驗拉腸師傅的蒸拉功夫。
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