用戶1175382682917
黑芝麻的嘌呤含量為57，屬於中等嘌呤含量食物，所以屬於高尿酸血癥和痛風患者需要限制量的食物，過量攝入容易增加尿酸水平，引起尿酸波動。
不過考慮到黑芝麻富含的維生素E、不飽和脂肪酸有益於降低身體炎症反應，保護血管以及對關節炎症有好處，而黑芝麻含有豐富的鉀、鎂、鈣等微量元素有利於促進尿酸排洩，同時我們吃黑芝麻不會像吃主食那樣大量的吃，所以對於尿酸高的朋友，黑芝麻少量攝入量是可以的。
（嘌呤含量為mg/100g）
體內尿酸水平的增加，一是自身內源性尿酸生成增加，二是尿酸排洩能力下降或受阻，三是外源性嘌呤攝入量有關，屬於人體代謝紊亂異常的表現。
所以我們在控制血尿酸水平的時候，除了關注食物中嘌呤的攝入量，避免動物內臟、海鮮以及動物肉類等高嘌呤食物，還要拒絕酒精、高糖食物等容易引發內源性尿酸升高的食物，同時注意體重超標、腹部脂肪過多等導致的代謝紊亂的情況，飲食的調整和不良生活方式的糾正以及改善肥胖問題，有利於改善整體的代謝能力，這樣尿酸問題也會隨之得到緩解。
同時增加飲水量、適量的運動以及良好的睡眠及作息習慣，都對尿酸降低有促進意義。
此外，尿酸升高或痛風患者還有警惕血糖、血壓、血脂的變化，這些都會因代謝紊亂而增加異常風險，定期監測指標，飲食調整是也要考慮下其他異常指標問題，也是高尿酸血癥和痛風患者需要注意的。
謝謝閱讀、希望對您有所。
被寫作耽誤的營養師
不高，黑芝麻中的嘌呤含量很低，適合食用。
尿酸高的人飲食需要格外注意，儘量少吃嘌呤高的食物，多吃嘌呤低和利尿的食物。
嘌呤高的食物有：海鮮類、動物內臟、豆類。
嘌呤低的食物有：大米、玉米麵、紫薯、土豆、雞蛋、鴨血、青菜、木耳、冬瓜、蘿蔔等蔬菜，也可以吃蘋果、菠蘿、香蕉、鳳梨、桔子、梨、西瓜等水果。
尿酸高的人需要格外注重飲食，如果不注意，胡吃海塞會加重尿酸，導致痛風，一旦引起痛風，很難根治。尿酸高的人除了吃嘌呤低的食物外還要保持良好的生活習慣，禁菸禁酒，良好作息，多喝水，多喝水有利於降低尿酸。
希望我的回答對您有幫助，祝您身體健康。
