藥都譙城二哥

想靠吃某一兩種特殊的食物，來降尿酸，效果都是比較差的，因為痛風的主要原因是體內嘌呤代謝紊亂，尤其是身體本身尿酸合成過量（約佔80%），才導致的血尿酸水平異常升高。你少吃高嘌呤食物（嘌呤可以在體內代謝成尿酸），多吃蔬菜鹼化尿液促進尿酸排洩，都能起到一定的輔助降尿酸作用，但對減少身體合成尿酸的效果是很有限的。

想抑制身體尿酸合成，最主要的方法，就是控制你的體重，很多高尿酸血癥患者都同時伴有超重或肥胖，超重和肥胖本身也是高尿酸血癥的最重要的危險因素之一。適當減肥，不管是對高尿酸血癥，還是其他三高疾病，都是有很好的預防或改善作用。

當然，想減輕體重，降低血尿酸水平，除了適當運動，也離不開飲食控制。蔬菜多多（綠葉菜首選），烹調清淡（少油少鹽），主食少一些，粗細搭配，肉類儘量選瘦的豬牛羊肉，水煮棄湯後再吃，每天1兩左右即可（如果痛風發作期間，就最好先不要吃了）。雞蛋牛奶適當多吃一些，牛奶首選低脂奶或脫脂奶。運動方面，高尿酸血癥患者也和普通成人有區別，應該少做太劇烈的運動（容易誘發痛風），以舒緩一些的有氧運動為主，慢跑、騎自行車、游泳，都是不錯的運動，健身房舉鐵，高強度的力量訓練，就不太適合高尿酸血癥患者。

營養科普趙之德

近些年來我國高尿酸血癥呈現出了上升的趨勢，尤其是男性群體發病率要遠遠高於女性，作為代謝類疾病，除了容易誘發痛風，更會影響身體多個方面，想要降尿酸，其實說白了就兩個核心：減少生成、增加排洩。

人體內的血尿酸水平受多種因素影響，包括性別、飲食結構、生活方式、某些藥物、各種全身性疾病、腎臟濾過功能、嘌呤代謝、尿酸合成酶的活性等，其中，飲食結構可能是日常生活中最常見的高尿酸血癥誘因，所以只要飲食選擇正確，完美契合上面的兩個核心條件，就可以使尿酸降低。

尿酸高吃什麼可以降下來？

1、水

其實水是我們吃的最多的營養素，以至於我們說到營養的時候經常忘了水。尿酸是通過腎臟溶解在水裡排出來的，所以飲水量對排出尿酸作用巨大。建議高尿酸的朋友要多喝水，每天至少2000毫升以上，而且要分多次喝。

2、小蘇打

小蘇打，又名碳酸氫鈉可以使鹼化尿液，促進尿酸排出。小蘇打加入水中，就成了蘇打水，注意是蘇打水，不是碳酸飲料，事實上碳酸飲料中的碳酸和糖分都會升高尿酸。小蘇打配合多喝水，效果幾天就看出來了。

3、蔬菜、水果、海藻類食物

大部分蔬菜、水果、海藻類食物嘌呤含量都比較少，同時鉀、鈉、鈣、鎂等呈鹼性的元素比較多，能促進尿酸排洩。每天保證1到2斤蔬菜，一個水果，對降低尿酸的作用是非常明顯的。只有少數蔬菜含嘌呤較高，如豌豆、黃豆、扁豆、菠菜、蘑菇、菜花等，高尿酸血癥及痛風患者儘量少吃這些蔬菜。還有，強調一點，喝果汁會升高血尿酸水平，因為果汁富含果糖。一杯橙汁包含了三四個橙子的果糖，卻丟失了大部分的維生素和膳食纖維。

4、咖啡

有大量研究表明，長期喝咖啡的人，血尿酸水平比較低，可降低痛風發作的風險，而且和喝咖啡的量成正比，但是，中國人習慣喝的茶卻沒有降低尿酸的作用，最多是因為液體攝入過多，導致的排尿量增加，間接降低尿酸。

高尿酸血癥最直觀的後果就是會導致痛風出現，而且血尿酸的濃度越高痛風發作頻率越高，症狀越嚴重。

高尿酸還會導致腎功能衰竭傷害腎臟健康，而且當腎臟受到傷害之後血尿酸的排洩量會受到影響下降，從某種程度上會加重高尿酸症狀。

臨床上，僅需通過飲食控制就能使血尿酸水平成功恢復正常的案例不算太多，因此，一旦經科學的飲食控制尿酸仍然不能達標者，應儘早開始降尿酸的藥物治療，尤其是尿酸水平較高的患者。

羅民教授

高尿酸血癥的患者如何降尿酸，首先從飲食方面需要低嘌呤飲食，低嘌呤飲食的主食類有米麵及其製品，比如麵包、糕點、餅乾、各種澱粉、高粱、山芋等，雞蛋和牛奶也是低嘌呤食物，蔬菜方面有白菜、捲心菜、萵筍、茄子、番茄、韭菜、黃瓜、冬瓜、南瓜，蘿蔔、土豆、辣椒、洋蔥等。另外，還有各種水果、果汁、碳酸飲料，包括蘇打水，都是低嘌呤飲食。藥物方面如果降尿酸，一、增加尿酸排洩的藥物，如苯溴馬隆。二、抑制尿酸生成的藥物，有別嘌醇和非布司他，目前主要是使用這三種藥物控制尿酸水平。

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一般認為血尿酸鹽的濃度在476-536umol/L以下的無症狀高尿酸患者不需要藥物治療，但應避免高嘌呤飲食、酗酒。血尿酸過高的患者應藥物治療，可根據臨床使用別嘌醇治療，有症狀的高尿酸症（例如痛風、腎臟病變）可選擇秋水仙鹼、非甾體抗炎藥、排尿酸藥物治療。

飲食管理很重要，應避免進食高嘌呤食物。動物內臟、骨髓、蛤蟹、肉湯等含嘌呤最豐富；魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等也含有一定量嘌呤。嚴格控制飲食也只能使血尿酸下降60-120umol/L，所以鼓勵低嘌呤飲食來綜合防治尿酸過高引發的疾病。另外，肥胖患者應減少每日熱量的攝入，降低體重，宜多飲水以利尿酸排出，每日尿量控制在2000ml以上，同時慎用抑制尿酸排洩的藥物如利尿劑、小劑量阿司匹林，嚴格戒酒。

此外，中醫藥中車前草、蒲公英等藥草有相對的療效，具體應辨證分析，最好選擇靠譜的正規醫院治療。溫馨提示大家，嚴重的高尿酸血癥應立即就醫，千萬不要自行服藥，中醫藥雖然好，但使用不當容易傷肝，導致不好的後果。

小鋆醫生

尿酸是我們人體飲食攝入與機體代謝產生的嘌呤化合物在肝臟中合成，當我們在正常飲食下，非同日兩次空腹八小時以上測得血尿酸水平升高超過428umol/L，即應考慮高尿酸血癥。長期血尿酸水平升高不僅會增加痛風的發生，也在高血壓、糖尿病、冠心病、腦卒中等疾病的發生、發展中起著重要作用。

對於高尿酸血癥患者，我們應在醫生指導下進行規範化治療，注意改善生活方式，必要時可使用降尿酸藥物。大家在日常生活中應注意嚴格限制高嘌呤食物的攝入，不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯，少吃肉類；要少吃巧克力、奶油、西式糕點、蜂蜜等高果糖食物，少飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料；也要儘量不飲酒，特別應避免飲啤酒和黃酒，難以戒酒者可適當飲紅酒。

高尿酸血癥患者在日常生活中可多吃新鮮蔬菜，每日宜大於500g；要多飲水，每日宜大於2000ml，以白水為宜，也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡；鼓勵大家飲用低脂或脫脂乳類及其製品；也可多吃粗糧、低果糖水果等。

大家在日常生活中還需注意嚴格戒菸、適當運動、控制體重、規律作息和保持良好的心態。對於血尿酸水平過高或生活方式干預效果差或出現痛風等併發症時，應開始使用降尿酸藥物，並注意監測病情變化。

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銀杏葉的守望

尿酸含量升高是導致痛風的主要原因，患痛風疾病的患者近來越來越多，很大一部分原因就是因為生活中攝入的高蛋白質較從前更多了，新陳代謝排出尿酸不及所引起的疾病。患高尿酸血癥的病人往往飽受疾病的折磨，如何降解尿酸，使得人體中尿酸降下來成為治療痛風的關鍵一環。

那麼，如何才能使人體內的尿酸大幅降下來呢？

食物療法是一種健康而綠色便捷的選擇，通過長時間的食物療法，能夠在很長一段時間裡面不斷將體內多餘的尿酸排出來。最常選用的食物當屬於綠葉蔬菜，如 “上海青”、大白菜、胡蘿蔔和紫色皮的茄子。以上海青這些為代表的綠葉蔬菜中由於富含許多維生素C，且口感較好，所以能夠獲得人們的青睞。蔬菜茼蒿綠葉較多，桿狀的莖葉鮮嫩美味，但也許有一些人並不喜歡茼蒿特殊的香氣，進而不喜歡吃這種蔬菜，然而對於患有高尿酸血癥的痛風病人，如果可以的話，可以常年使用這種新鮮蔬菜，甚至可以常年開闢一小塊菜地專門種植這些綠色的茼蒿以供食用，這種蔬菜不僅能夠幫助尿酸排除，還能夠降血脂。

痛風病高尿酸血癥患者可以選擇一些土豆煮食，但是切不要添加其他任何豆類食物，特別是蠶豆和扁豆，這些食物更容易造成高尿酸血病人體內嘌呤難以降解，故必須予以禁止，啤酒和海鮮食物在這裡也要嚴格控制，一旦使食用，剛剛降下去的尿酸立即回升，前功盡棄。

我在這裡並沒有完全禁止食用肉類食品，但我要推薦的一定是新鮮的肉類食物，這是所有其他食物所不能替代的。但是一定要禁止食用任何滷肉食品。

這些綠色的天然食物，不僅美味可口，還可以用來降低多年的高尿酸。當你痛風疼痛的受不了時，不妨吃點這些能夠降尿酸的食物。

醫者榮耀

正常來說，是沒有食物可以降低尿酸的，但可以通過其他食物來減少體內的尿酸生成，或者加速排除尿酸，間接的降低尿酸，避免加重高尿酸血癥。

加快排便可以降低尿酸

高纖維素的食物可以加速排便，人體吃的食物吸收是需要一個過程的，假如吃的食物含有尿酸高，但沒等吸收就排除體外了，這就可以緩解尿酸升高的情況。

纖維素可以促進腸道蠕動，像紅薯，紫薯，各種豆類，燕麥，無花果，高粱，蕎麥，茄子等，都是含有豐富的纖維素的食物，加快腸道蠕動。

加快排尿也可以降低尿酸

小便量的增加是可以排除尿酸的，身體的大部分尿酸都是通過小便代謝到體外的，一些利尿的食物可以增加排尿量，像冬瓜，綠豆芽，西瓜，葡萄，橘子，黃瓜，白蘿蔔等，都有利尿的作用。

利用酸鹼平衡的原理，攝入含鹼性食物可以降低尿酸

利用酸鹼平衡的原理，多食用鹼性的食物有助於降低尿酸，像水和大部分的蔬菜，水果，都是鹼性的，具體有土豆，竹筍，海帶，綠豆，香蕉，西瓜，豆腐芹菜等，都是鹼性食物。

尿酸高的人要多運動，多喝水，每天飲水超過2升，另外飲食上不能吃油膩的食物，對於排酸不利。

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養拉布拉多的老中醫

你好，很高興為你解答。

高尿酸是現在非常常見的一種慢性疾病，主要是由於體內嘌呤含量過高並且代謝功能出現異常，無法將尿酸排出體外，長期的蓄積在體內導致尿酸數值的升高。高尿酸的治療粽除了日常常規用藥以外，飲食的注意和忌口是十分重要的，不能說飲食上有哪些食物可食用後可以達到降尿酸的效果，只能高尿酸患者比較適合吃哪些食物有助於病情恢復

水果類：檸檬、蓮霧、櫻桃、水果、香蕉等水果食用後都有輔助降尿酸作用

蔬菜類：白菜、捲心菜、甘薯、山芋、土豆、菜花等蔬菜都是低嘌呤食物，高尿酸患者都可以是食用的

主食類：玉米、饅頭、麵條等常吃的主食都是可以吃的，對病情不會產生多大影響

石頭醫生講腎

飲膳太醫

高尿酸血癥已經成了現在社會十分頻繁的心腦血管慢性疾病，不僅趨於逐步的增長狀態，而且也逐步年輕化，預防高尿酸血癥稱為大家關注的話題。高尿酸患者如果不注意控制自己的血尿酸濃度，日積月累很可能會惡化為痛風，大概有10%左右的高尿酸患者惡化為痛風，當尿酸隨血液流動，高濃度的尿酸可沉積在關節，日積月累關節處的尿酸堆積為尿酸結晶，最終就很可能會擠壓關節，關節變形並且劇烈疼痛，成為痛風。

尿酸的來源主要和我們體內的“嘌呤”含量相關，嘌呤代謝的最終產物就是尿酸，控制嘌呤是控制尿酸的主要手段，嘌呤分為自身合成的嘌呤和外界食物中攝取到的嘌呤，自身合成的內源性嘌呤佔比較高，約80%，是體內嘌呤的主要來源，但這部分嘌呤我們很難自己控制，它們來源於我們凋亡的細胞核分泌成分，屬於一種天然代謝產物，如果身體出現大面積細胞老化或凋亡，嘌呤劇增，尿酸同樣會飆升。

總之平穩內源性嘌呤的話，我們必須對自己身體健康負責，維持適當鍛鍊、合理體重、規律作息、健康飲食來保證代謝旺盛、細胞新老更替積極，減少細胞死亡數量，這需要我們付出的可不少，要麼搭配降尿酸的藥物來共同調理才是最有效的方式，所以從年輕的時候我們就應當養成良好的生活習慣。 外源性從食物中攝取嘌呤是我們自己能控制的，所以高尿酸患者同時要注意選擇低嘌呤食物食用，雖然這部分嘌呤佔比較低，不過它們能被我們主動控制豈不是應該珍惜機會。

日常的飲食需要注意的是肉類、魚蝦貝類的攝入，在急性痛風發作階段最好不吃禽肉、魚蝦貝類食物，畜肉類多選擇精瘦肉，每日一兩左右；如果嘌呤控制較好，可少量吃禽肉，貝類、草蝦類最好別吃，可吃海蜇、海參、較低嘌呤的魚類，如金槍魚、鮭魚、桂魚、鱈魚等。大豆類食物最好不吃，可適當攝入豆製品，如豆漿、豆腐皮、豆腐乾。日常注意多喝水，每日推薦1700~2000ml為宜。

關鍵字: 高脂 健康 尿酸