宜糖健康
有研究表明，
維生素C確實對糖尿病有好處，但只是針對Ⅱ型糖尿病。糖尿病主要有三種形式： I型、 II型和妊娠期糖尿病
I型糖尿病的病因不明，患者需要每日注射胰島素維持生存。
II型糖尿病佔全球糖尿病患者的絕大多數，主要是體重超重和身體活動不足的結果II型糖尿病曾經只在成年人中發生，現在正越來越多地見於兒童和青少年。
妊娠期糖尿病是妊娠期發生的一種臨時症狀，但有引發II型糖尿病的長期風險。
維生素C對糖尿病有什麼好處呢？
維生素C有益於預防糖尿病的發生；
維生素C可以輔助治療糖尿病，降低糖尿病併發症風險。
維生素C的量要達到多少才能發揮作用呢？
為了預防糖尿病，每天攝入200 mg維生素C是比較合適的。在中國居民營養素推薦攝入量中，維生素C的預防非傳染性慢性病的攝入量（PI）為200mg/d。不過，目前我國絕大多數人的日常膳食達不到這個攝入量。
另一項研究中表明，糖尿病人需要攝入更多的維生素C來達到改善血糖的效果。這是因為葡萄糖與維生素C結構相似，在吸收利用上存在一定的競爭關係，所以血糖水平高的人維生素C的吸收利用率比正常人還要低，相應的就需要更高的攝入。
我國的營養素參考攝入量（DRIs）中，成年人維生素C的可耐受最高量是2000mg，所以1000 mg/d的維生素C攝入是一個比較有效並且較為安全的量。
肯定了維生素C對糖尿病的益處，但也要建立在正確的飲食習慣之上，根據中國營養學會《中國糖尿病膳食指南2017》建議：
1. 吃、動平衡，合理用藥，控制血糖，達到並維持健康體重；
2. 主食定量，粗細搭配，全穀物、雜豆類佔1/3；
3. 多吃蔬菜、水果適量，種類、顏色要多樣；
4. 常吃魚禽，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類；
5. 奶類豆類天天有，零食加餐合理選擇；
6. 清淡飲食，足量飲水，限制飲酒；
7. 定時定量，細嚼慢嚥；注意進餐順序；
8. 注重自我管理，定期接受個體化營養指導。
通過多攝入維生素C來由此改善飲食習慣，從而達到對糖尿病的健康益處，希望我的回答對您有幫助！
（營養海賊團：小花）
營養海賊團
大家都知道，維生素C是一種水溶性維生素，人體對它的需求量很小，但又不可或缺，我們的身體不能自己合成維生素C，需要飲食來供給，維生素C具有抗氧化作用，可對抗氧自由基，參與膠原蛋白的合成，延緩衰老，可用於美白、淡化色斑，並可促進鐵的吸收，預防缺鐵性貧血，促進抗體合成，維持免疫功能，促進葉酸的代謝，治療巨幼紅細胞性貧血，此外，維生素C還具有解毒、預防癌症、預防動脈粥樣硬化、加速傷口癒合、調節血脂、促進新陳代謝等功效。
糖尿病是臨床上最常見的慢性代謝性疾病，我國糖尿病人口高居世界第一，大家都知道，控制飲食、控制血脂和血壓、多運動、保持勻稱的體型是預防糖尿病的有效方法，目前已有研究發現每日攝入200mg維生素C，也可以預防糖尿病，這可能是因為維生素C可對抗機體內的氧化應激反應，阻止自由基破壞DNA、蛋白質和脂肪酸，孫藥師建議維生素C應以食補為主，鮮棗、橘子、獼猴桃、火龍果、番石榴、山楂、檸檬等水果以及青椒、芥菜、菜花、大白菜、番茄等蔬菜富含維生素C，都是不錯的選擇。
除了預防糖尿病，另有研究發現，每日攝入1000mg維生素C，可有效改善空腹血糖、餐後血糖和糖化血紅蛋白，緩解糖尿病多飲、多食、多尿等症狀，還可降低血壓和血脂，其降糖作用與二甲雙胍相當，並可降低糖尿病併發症的風險，這是因為維生素C與葡萄糖結構相似，具有競爭性吸收的特點，即維生素C的攝入量大，可以抑制葡萄糖的吸收，促進葡萄糖的利用，從而達到降糖的目的，需要說明，維生素C只能用於糖尿病的輔助治療，不能替代降糖藥，在用藥前，應諮詢您的主治醫生。
總之，維生素C是人體不可或缺的水溶性維生素，每天攝入200mg維生素C可有助於預防糖尿病，推薦以食補為主，此外，每日攝入1000mg維生素C可有助於降低血糖，緩解糖尿病多飲、多尿、多食等症狀，並可預防糖尿病併發症，建議在醫生的指導下服用維生素C，最後需要強調，維生素C只能用於糖尿病的輔助治療，不能替代降糖藥物。
南開孫藥師
說起糖尿病，你可能覺得離你還非常遙遠，其實它已經成為我們每個人的老熟人。2013年的統計數據表明，我國成年人中糖尿病患者高達11.6%，到2030年我國糖尿病人預計將達到4.2億。
這個數字冰冷，卻非常可怕。這意味著，不到10個成年人中就有一個是糖尿病患者。更可怕的是糖尿病完全沒有停下來的意思，它正在將魔爪伸向更多人，就連20出頭的年輕人和未成年的孩子都無法倖免。
還好，雖然糖尿病無比猖狂，但我們對它其實還是享有主動權的。營養均衡的飲食、規律的鍛鍊、充足的睡眠和放鬆的情緒，都可以幫我們降低糖尿病的患病風險。
你別說，還真有。它就是我們非常熟悉，價格也很便宜的維生素C。把它吃夠，對減少糖尿病的風險意外地有效。1. 維生素C有益預防糖尿病
哈爾濱醫科大學的研究團隊在一項3483人參與的哈爾濱人民健康研究（HPHS）中發現，維生素C攝入量超過117 mg/d的人（我國成人的維生素C推薦攝入量為100 mg/d）患糖尿病的相對風險（RR）更低，只有維生素C攝入量不足69 mg/d人的46%（Zhou, 2016）。該團隊在7595人參與的另一項前瞻性隊列研究（HDNNCDS）中同樣發現，較高的維生素C攝入量具有降低糖尿病相對風險的作用（Zhou, 2016）。
日本所做的一項為期5年的前瞻性流行病學研究也發現了類似的關聯。研究者調查了19168名40-79歲的日本人，發現較高的維生素C攝入量有利於降低患2型糖尿病的風險，但不同的是，這種效果只在女性中有顯著性，而在男性中卻並不顯著(Eshak, 2019)。
研究者推測，這可能和生活習慣有很大關係。男性吸菸、喝酒的比例更大，吃更多的紅肉和加工肉製品，蔬菜和水果吃得更少。這樣的生活習慣使男性比女性的身體遭受了更大的慢性氧化應激，因此對他們來說，膳食維生素C的保護作用有限。
不過從維生素C的攝入量上來說，還有另一種可能。
這項研究發現，女性維生素C的日平均攝入量達到140 mg/d，而男性僅為114 mg/d，比女性整整少攝入了將近20%的維生素C。這似乎在提醒我們，維生素C的攝入可能需要超過一定量才有降低糖尿病風險的作用。
哈爾濱的研究團隊建議，維生素C的攝入量應該在140 mg/d以上（Zhou, 2016）。在中國居民營養素推薦攝入量中，維生素C的預防非傳染性慢性病的攝入量（PI）為200mg/d。所以為了預防糖尿病，每天攝入200 mg維生素C是比較合適的。不過，目前我國絕大多數人的日常膳食達不到這個攝入量。
要是你認為維生素C只能防患於未然，那未免太低估了它的能力。除了預防糖尿病，它還可以輔助治療糖尿病，降低糖尿病併發症風險。
一項針對補充維生素C對血糖控制效果的meta分析(Ashor, 2017)表明，對於2型糖尿病人來說，持續30天以上每天服用維生素C，可以顯著降低血糖濃度和空腹胰島素水平。這種效果在年齡大，服用維生素C時間長的糖尿病人中更為明顯。
一項針對2型糖尿病人的隨機對照研究(Afkhami-Ardekani, 2007)中，研究者給84名糖尿病人連續6周每天補充500 mg或1000 mg維生素C。研究人員發現，每天補充1000 mg維生素C可降低空腹血糖、糖化血紅蛋白和血清胰島素濃度，降低甘油三酯、低密度脂蛋白水平，但補充500 mg維生素C沒有顯著效果。
另一項研究表明(Mason, 2019)，連續4個月每天補充1000 mg維生素C可以顯著改善餐後血糖，縮短糖尿病人處於餐後高血糖的時間，還可降低血壓。
對於採用二甲雙胍進行治療的2型糖尿病人，維生素C同樣可以改善其血糖狀況。
一項為期12個月的多中心隨機單盲研究(Gillani, 2017)表明，服用二甲雙胍的同時每天服用500 mg維生素C，1年後，2型糖尿病人的糖化血紅蛋白（HbA1c）降低的可能性是單獨使用二甲雙胍病人的兩倍，糖尿病併發症風險降低了10倍。
從上面這些研究中，我們可以知道，糖尿病人需要攝入更多的維生素C來達到改善血糖的效果。這是因為葡萄糖與維生素C結構相似，在吸收利用上存在一定的競爭關係，所以血糖水平高的人維生素C的吸收利用率比正常人還要低，相應的就需要更高的攝入。
我國的營養素參考攝入量（DRIs）中，成年人維生素C的可耐受最高量是2000mg，所以1000 mg/d的維生素C攝入是一個比較有效並且較為安全的量。
簡單說，
沒有患上糖尿病的人，每天有200mg就可以了，它是防病需求的合理數量。
而對糖尿病患者來說，1000mg是合適的，它仍然處於安全數量範圍中。
3. 維生素C怎麼吃？
研究表明，65.1%的中國人存在維生素C攝入不足的情況，這意味著我們很多人都需要注意增加維生素C的攝入。那麼應該如何補充維生素C呢？
對於普通人來說，每天200 mg維生素C完全可以通過食物獲取。直接從食物中獲取的維生素C效果遠遠好於通過維生素C補劑獲取的。
水果是維生素C的主要來源。常見的冬棗、青棗、獼猴桃、橙子、醜橘、草莓都是維生素C含量較高的水果。我們就拿獼猴桃舉例來算一下，如果這200mg維生素C都從獼猴桃裡獲得，那麼需要吃200~330 g獼猴桃，差不多2-3箇中等大小的獼猴桃。
除了水果，蔬菜也是維生素C的一個來源。常見的柿子椒、芥藍、油菜薹、苦瓜和西藍花，維生素C含量都不比水果低。不過，我們習慣將蔬菜做熟以後吃，維生素C含量大大降低。因此在補充維生素C上，蔬菜就不如水果。要增加從蔬菜中獲取的維生素C，我們可以將柿子椒、苦瓜直接涼拌了吃，芥藍、油菜薹和西藍花加少量水煮熟了以後連湯汁一起吃。
200 mg維生素C，換算成白色的維生素C小藥片也就是2片，價格只有不到一毛錢。這裡還要提醒大家的是，維生素C片並非越貴越好，包裝花哨、宣傳得神乎其神的進口保健品動輒上百元，但在效果上和10塊錢不到的維生素C藥片是相似的。購買時直接選擇最便宜的OTC維生素C藥片即可，在藥店就可以買到。
相比於普通人，糖尿病人需要的維生素C劑量更大，通過食物已經不能提供充足的維生素C，這時候就必須通過維生素C片來補充。不過為了讓維生素C的效果更好，建議隨餐服用維生素C。
維生素C只是糖尿病的輔助治療手段，不能完全替代傳統治療，所以之前在吃的降糖藥是否要減少，需要按檢查結果和醫生商量而定。
雖然說維生素C對糖尿病的預防和改善有所幫助，但一定不要忘了，根本的措施還是我們開頭說到的4個要點：營養均衡的飲食、規律的鍛鍊、充足的休息和放鬆的情緒。如果以為有了維生素C就可以繼續不良飲食習慣，繼續久坐不動，繼續熬夜晚睡……那就和健康的目標南轅北轍啦。
如果您已經處於糖尿病前期，或有糖尿病的家族史，那麼不妨從注意增加維生素C的攝入開始，逐漸調整自己的飲食和生活習慣，讓自己遠離疾病，長期保持健康狀態。
宜糖健康
糖尿病發病人數伴隨人們年齡的增長，生活水平的不斷改善以及生活方式的不斷改變越來越多。
糖尿病患者可以出現多飲多食多尿體重下降(三多一少症狀)、皮膚瘙癢、視物模糊，出現併發症的時候可以出現皮膚感染、破潰、體廯、足廯、四肢感覺異常伴發疼痛，甚至疼痛過敏(輕微觸摸或者刺激皮膚即感到疼痛)、肌肉萎縮、糖尿病病足(足部皮膚乾燥、感染、甚至破潰、發生壞死)。
要緩解糖尿病症狀和延緩糖尿病的病情以及延緩併發症的到來主要是依靠五駕馬車，所謂的五駕馬車主要是認識和了解糖尿病、長期堅持飲食治療控制血糖、餐後長期積極堅持鍛鍊身體(以有氧運動為主)、自我定期使用便攜式血糖儀監測血糖並瞭解血糖總的控制得好不好以及定期每一到老年全面複診瞭解有無慢性併發症，血糖無法通過飲食和運動控制良好的患者可以根據自身病情選用降糖藥物或者胰島素控制血糖。
糖尿病飲食治療中提倡進食富含可溶性膳食纖維的食物，這些食物包括粗製大米、粗穀物、黃豆等豆類、新鮮綠色蔬菜和低糖水果、紅薯等塊根類，這些食物富含膳食纖維和維生素，不僅能夠補充人體所需維生素、增加大便的容積，促進胃腸道蠕動，促進排便預防便秘，還可以導致食物吸收變慢，可以降低三餐之後血糖高峰提前到來，可以改善葡萄糖脂肪代謝紊亂失衡，從而改善糖尿病患者的病情。
對於糖尿病患者來說，只要飲食比例合理，不偏食和挑食，多進食新鮮綠葉蔬菜和低糖水果，一般不會缺乏維生素C，所以糖尿病患者不要刻意去補充藥用維生素，除非是明顯缺乏維生素C，過量攝入維生素C，因為維生素C具有還原性，會干擾血糖的監測，會掩蓋和延誤患者的病情，如果糖尿病患者合併皮膚併發症、糖尿病病足、口腔潰瘍，不建議直接補充維生素C，一般通過食補，即進食新鮮蔬菜和低糖水果補充。
佳園道
你好，VC這種抗氧化劑對任何人都有好處，抗氧化劑能夠清除自由基，延緩衰老，以及增強免疫力。只是來源需要選擇，糖人的VC不能靠高糖水果補充，會升高血糖，比如柿子椒，VC高，碳水又極低。是糖人優質VC來源。
希望能幫到大家。
