小橘燈的一天
愛吃是當然的，尤其是加了很多的調味料的那種，走一路吃一路，尤其是到了夏天，啤酒燒烤大排檔。這兩年興起的小龍蝦也是一絕，吃的食指大動，酣暢淋漓，再來杯冰啤酒，那老爽了都。以前在東北，那燒烤真是絕了，上來先送一盤花生毛豆先磕著，然後像什麼鹽焗雞胗，烤牛板筋，烤鴿子，海兔通通都來點，烤完在辣椒麵孜然面裡粘一粘，味道肯定差不了，烤韭菜，烤茄子也是必點的，尤其是北方的長茄子，綿滑細膩的口感真是要了老命了，最後再來個大蟲子，高蛋白，嘎嘣脆，越嚼越香。當然，更少不了幾個好朋友一起來吹吹牛逼，嘮嘮煩心事，然後把一切煩惱都拋到九霄雲外去，享受生活的樂趣。
紅燒肉裡的土豆
我喜歡街邊攤的小吃，味美、可口、廉價，從不想什麼致癌不致癌，衛生不衛生，偶爾吃一次，沒啥大不了的。冬天吃的新鮮蔬菜，哪一樣不是大棚裡的？農藥殘留甚多，還不是照吃不誤嗎？三幾個人，挑自己的最愛，攤兒上一座，邊吃邊聊，別是一種滋味。
街邊攤的小吃，吃的是一種心情。涼粉餄餎，是我們的地方特色小吃，麻辣爽口，蕎麥味香濃，涼粉亮白筋道。不是我一個人情有獨鍾，很多同事都也都好這口。記得每次下鄉，到了飯點兒，同事會不約而同去鎮上的餄餎攤，若趕上逢集，更是熱鬧。熱油糕，油酥餅，再來一碗涼粉餄餎，這是最佳搭配，美餐一頓用不了10塊錢。街上的叫賣聲，媳婦姑娘的歡笑聲，汽車的喇叭聲匯成一片，一邊享受著美味，一邊看著集鎮上的熱鬧景象，心情特爽。
街邊攤的小吃，吃的是一種鄉情。出門在外時間長了，就免不了懷念家鄉的味道。我在北京打工的時候，工人和管理人員全是老鄉，每當說起家鄉的涼粉餄餎，口水似乎都要流出來了。涼粉餄餎我做不了，第一次從北京回來的時候，我特意學會了做粉皮，偶爾給大家做一次粉皮，味道和涼粉餄餎差不多，雖然能解解饞，但遠不是家鄉的味道，所以每次從外地回來，總會找時間到鎮上重溫一下，曾經在街邊攤吃涼粉餄餎的感受。 
街邊攤的小吃有各種各樣，麻辣燙、串串香、油炸臭豆腐、烤串、各種炒麵……特別是到了晚上，夜市燈火通明，香味瀰漫，帶著孩子的，情侶結伴的，仨倆小聚的，熙熙攘攘，可謂夜空下的一道風景。620春暖花開
我也愛吃，走到那吃到那，很享受這種生活。
小吃，開胃，味好。但就怕不很衛生。
說來好笑，廣東仁化有一地方賣酸籮卜賣出了名，很多外地人吃了還驅車幾十公里到回去買呢。
象雲南小吃，陝西小吃，四川小吃，湖南小吃，廣東小吃，浙江小吃，湖北小吃，天津小吃，吃了都讓人回味無窮。
別小看小吃，它還可以帶旺當地的旅遊呢。
小吃，都有當地的特色。旅遊嘛，無非就想帶些當地的小吃讓親人們嚐嚐，分享你的快樂。
其實不單你愛吃，許多大牌明星也特別喜歡吃小吃，有時還偷偷去買呢！
小吃，往往是百年產物！許多小吃都有上千年曆史了。你說小吃生命力頑不頑強。
吃小吃，就怕不衛生。路邊攤，衛生很難保障，就怕吃了腸胃不適。
如果把全國的小吃集中在一起展銷，那又是一種什麼樣的場面呢？我真希望有這樣大飽口福的機會。
我和你是同路人，說不準有一天我們還能碰上一起吃小吃呢。
英雄拒絕黃昏
我愛吃簡餐。最好簡單，精緻。首當其衝，口味好。
比如，自己捯飭的一點小飯菜，最合心意。
街邊攤的掛念的小東西，最有回憶感。
某地域特有的味道，加上一點人和一點故事，那是最好不過的。
舉個例子，上週看到一家，不太起眼的簡餐店子，走進去慢慢吃，下雨☔了，等著人，閒來無聊和店長聊天，才知道，意大利老闆，願意不遠萬里來到長沙，開店，因為喜歡這裡的風土人情。中國另一家，在海南。就這兩家。
他帶來了奶奶祖傳給他的最老式咖啡的一種達祖的製作方法，味道醇厚正點，就像回憶裡的老家味道。他在意大利最出名的電視臺還上過新聞，他做的麵包，出了名的有特點，在意大利大街小巷傳頌。
意大利，一個激情浪漫的地方。所以出來的人們都喜歡隨意自在的生活。我看到了這裡的文化。還試著玩了一下小玩偶，挺難的。但是那是意大利古時代的一種民族特色。和我們的皮影戲，有點類似。
咖啡醇正香濃，意麵，披薩沙拉，我和家人嘗試了兩次，味道很正。在開福區，我想找不到更好的醇正意大利簡餐了。
感興趣的夥伴可以去華創國際廣場領略一下，醇正意大利簡餐的感覺。店名是埃特納咖啡。
baby靜夏
我非常愛吃路邊的小吃攤，各種各樣的食材，各種各樣的味道，總能讓你胃口大開。
我真佩服老闆的神奇手藝，明明很普通的食材，也是我們每個人生活中常吃的，到她的手裡'總能讓你嚐出不一樣的風味，簡直就是味蕾盛宴。
到了晚上的夜市，上百種食材，芳香四溢，這裡，就是年輕人聚集的焦點，來往的客人絡繹不絕，也有些像我們一樣，帶著愛人和孩子，在這裡享受著小吃帶給我我們的歡樂。
也有很多的約幾個哥們，在這裡暢談著他們的人生。
小吃攤的味道，總能打開你的食慾之門，如果你沒嘗試過，不妨嘗試一下，包你後悔嘗試得太遲了。
胖子瘦下來了
我挺喜歡吃街邊小吃、街邊美食。
街邊小吃物美價廉，購買也方便。
我喜歡的街邊美食有：雞蛋灌餅、胡辣湯、烤麵筋、烤魷魚等等。
雞蛋灌餅，是我早上比較喜歡的街邊小吃之一。
雞蛋灌餅，是用“雞蛋和麵粉”加工製作的一道小吃，把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後而成，餅皮酥脆，雞蛋鮮香，在很多地方的街頭都有，在我們洛陽的街頭，雞蛋灌餅做為早餐的最多。
每天早上上班，時間緊顧不上吃做早餐、吃早餐時，就在上班途中買個“雞蛋餅”帶到單位，空閒之餘吃，很方便。
胡辣湯，也是我早上比較喜歡的街邊小吃之一。
胡辣湯，中原名小吃，主料有：熟牛肉、骨湯、麵筋、麵粉、粉條、黃花菜、木耳、胡椒粉等。
從我小時候起，我都挺喜歡胡辣湯這種小吃。賣胡椒湯的小店往往只租一間小房了，炸油條、水煎包、豆腐腦、茶雞蛋，屋內很少能放下桌子，桌子往往都擺放在店門口，下雨天有大篷子。這些年隨著城市的發展，人們對就餐環境的要求，也有一些胡辣湯館是在室內的，室內裝修挺好，胡辣湯價格也會貴一些。
“女士、孩子、學生”應當是最喜歡胡辣湯的人群，如果覺得“辣”，還可以加入豆腐腦，人們稱之為“兩摻”。
烤麵筋、烤魷魚，也是我愛吃的街邊小吃。
從1997年前後，我隨同學們轉市場，我都發現，繁華地段“烤魷魚”的小商販特別多。烤魷魚不需要租店面，一個小推車或三輪車就可以了，那個年代烤魷魚的生意真好，記得那個年代是1元一串，這些年是10元四串或五串，但是現在吃的人已經很少了。
這十幾年間，我們洛陽市逐漸出現的“烤麵筋”，逐漸“稱霸”街頭小吃。
“烤麵筋”現在是洛陽街頭第一小吃（我個人認為），喜歡的人群超級多，老少都喜歡。
可以說，每個地方都有街邊小吃，所以街邊小吃種類繁多，但是都能長期生存、經營下去，說明都深受當地人喜歡。
我每到一個城市旅遊，都喜歡到當地“菜市場、居民區、商業街區的街頭”找當地特色小吃，因為我認為：這些地方的美食才是當地最特色小吃！
至於衛生狀況，那我們只能看到表面，但是賣小吃的店家也一定會很注意食品衛生的，因為他想長期經營下去，就不能“欺騙”廣大消費者！
“街邊小吃”雖然好吃，也畢竟“油大、調味料”多，所以，為了我們身體健康，“街邊小吃”還是偶爾吃一次最好！
人在風上走
對於路邊攤我還是很喜歡吃的，應為我是一個人生活的，平日不想做飯的時候，就會去花上10幾塊錢，到路邊小吃攤吃上一份味道比較好的小吃，要說為什麼會喜歡吃路邊攤小吃，是有下面幾個原因的
第一個原因就是：
價格實惠，我們這邊的路邊攤小吃，往往最高的飯價也才20元，我平時的時候，正常就是花個12元左右，就可以吃到葷素一起的小菜了，這還是連飯在一起的價格了，相比外面的小飯館來說，路邊攤小吃還是很實惠的
第二個原因就是：
口味比自己做的好吃，平時我自己做的飯菜，說實話也就是充飢而已，談不上多好吃，而外面的路邊攤小吃，那就是做的有滋有味了，做法也是多種多樣的，想吃什麼口味的，他們多可以做的出來，畢竟他們的調料比較齊全
第三個原因就是：
氣氛問題，我們這邊的路邊攤小吃，尤其是夏天的時候，可以說是熱鬧的很，基本上每個攤位前，多會坐滿了前來吃飯的客人，而人一多了，就是吹牛打氣的好不熱鬧，比自己一個人在家悶頭吃飯，熱鬧多了
第四個原因就是：
省事方便了，每次我不想做飯的時候，只要去路邊小吃攤上，花了10來塊錢，點上一份飯菜，前後不到10分鐘的時間，就可以拿著做好飯菜回家吃了，要是去小飯店吃飯的話，光等個菜就要不少的時間了，畢竟小飯店多是以大客戶為主的
最後小提示：路邊攤小吃，雖然做的美味可口，價格也比較實惠，但也不能經常吃去吃的，我自己每個月最多去吃四五次而已，畢竟這些路邊攤小吃，在炒菜的時候，用的油多是些不怎麼好的油，吃多了容易鬧肚子
街角美味
現在的路邊攤早已變味！人工色素，大劑量添加劑，以假亂真，以次充好！生熟不分，衛生條件慘不忍睹！吃後拉稀，寄生蟲進肚！偶爾，個別攤主黑社會強賣收高價！幼時記憶中的路邊攤多麼美好：新鮮味美不輸大餐廳，價卻廉！無論颳風下雨下雪，炎熱地面燙人，不管你從那裡出差回來或準備離去踏上征程，路邊攤是必去之地，熟悉的味道，濃烈的煙火氣息入記憶中難忘，好客熟悉的攤主在你忘拿錢少拿錢時，他（她們）也不講！你心情煩躁去剛坐下，攤主馬上端上涼飲，………小吃攤情懷深入大多中國人心中！
唐伊尹
如果沒那麼多忌諱，隨意走在街上，或隨意走到一個城市，無任何的煩文瑣禮的招呼，一個人，或二三玩友，路邊街攤上隨意吃上一份可口的小吃，其實，已不是在吃小吃了，吃的是彼地的鄉風鄉情，吃的是自己的灑脫江湖，吃的是人間的瀟蓑煙雨了。
時代不同了，現在無論大城小縣，餐飲從外至內，從形式到內容，從包裝到口味，從衛生到味道，都講究多了，小吃也不例外。留意到一個城市，無論大小，傳統經典品牌老店和小吃的門面和裝潢，甚至攆壓星級的大飯店，連路邊的傳統風味小吃的小推車，也玻璃窗罩一應俱全，乾淨規範多了，只是價錢也是不菲了。與N年以前老街上的煙火繚繞的形象，又是另一種景象。江湖中的客棧風味，只淪為一種回憶了。
想念小吃，甚至更懷念過往土土的，簡陋的小城的小攤，酸醬面，混沌，丸子湯之流，想來也是在彼時故事場景的一瞬，有父母，有姐妹，有偷眼看到難得的世界，有對生活的向望，有老師傅粗糙但熱誠的笑容，並且從來不曾擔心的地溝油之類，故而有滿滿正能量的鄉懷和鄉情了。
小吃變革反映了時代變化。今天的傳承不只在形式的重塑和改進，小吃背後堅持的價值，承載的感情，觀念的傳承，也許是今天大眾更應保存和守護的。
美旅智庫
大家好，我是落成，專注於生活領域問答。
我愛吃啊，因為好吃又便宜啊！
我曾幾何時，也和你一樣害怕不衛生，致癌物。但是後面還是忍不住就不管了。有致癌物就致癌物吧，反正有那麼多人吃，也不見得就我致癌。如同愛情這東西一樣，甜嗎？甜！好吃嗎？好吃！但是愛情這東西，一直有人說有毒啊，但是喜歡的人還是喜歡，毒就毒吧。那些小心翼翼的人，最後不但沒吃到好吃的，每天擔心這擔心那，最後還不一定活得更久呢。
反正一直到現在，我都是這個心態。只要別把街邊小吃當飯吃，我愛咋吃就咋吃。人生就這一次，其他的東西很難滿足，滿足一下自己嘴巴，讓自己快樂一下，還是很簡單的。讓自己快樂多一些不好嗎？我看過很多吃這個的人沒致癌，我也見過啥都保養好好的人英年早逝。
所以啊，該咋樣就咋樣，人生就這一次啊！先吃了再說，哪管得那麼多。愛情也是，先上了再說！
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