白酒一直是飯桌上不可或缺的飲品,春節期間用哪款白酒呢?

楓葉紅藍紫


春節期間只有我爸爸一個人喝白酒,其他人都喝葡萄酒或者精釀啤酒。葡萄酒和精釀啤酒在我家是不可或缺的,白酒不是。

何況白酒那麼貴,勾兌的多,早就不信任了。






東子Wine


我是蘇晨晨,很高興回答這個問題。

逢年過節,白酒消費必不可少,三兩杯酒下了肚,人也暖和了,親朋好友話匣子打開了,一屋子人熱熱鬧鬧的。過節喝什麼酒好,我覺得有以下幾點要考量。

一、喝符合大眾口味的酒

去年過年,我表叔過年帶了幾瓶上好的醬香酒回來。我們這邊是中部三四線城市,喝濃香、清香酒的比較多,很少有人喝醬香。大年初三,炒了一桌子好菜,幾個表親就聚到一塊兒喝酒。蓋子打開了,大家一聞,酒香裡泛著酸腐直直衝鼻子,頓時房間裡就是那個味兒,我到現在都難以形容。反正就是不適應,看到大家那副表情,表叔的臉色就暗了。後面,酒大家都作數地喝了幾口,可那頓飯吃到後面氣氛就那樣了。

現在想來,並不是那酒不好,而是我們都沒喝過,不適應。經過這事,我就覺得過年要讓大家高高興興地喝一頓酒,最好買大家都認可的口味(香型)。清香、鳳香(介於清、濃香之間)和濃香型對於我們來說是比較適合的。

二、喝不上頭的酒,少喝烈酒

春節期間飯局趕著趟兒,而且大多是多油、辛辣、刺激的飯菜,人的腸胃負擔不了。這個時候,飯局免不了要喝點酒意思意思,你要是不意思,總會少了點兒那麼個意思。

但是身體是自己的,本錢也是自己的,如果有選擇儘量還是少喝烈性酒。一來,烈性酒喝多了傷肝,還容易上頭。容易出現嗓子幹、頭痛等不適情況。二來烈性酒酒勁大,喝時貪一刻之歡,過後人暈暈沉沉,喝多了還誤事。

三、喝固態法發酵酒、大麴酒,少喝劣質酒

白酒這行其實很有意思。你會發現,那些名優白酒大多數都是大麴,比如醬香大麴、鳳香大麴、濃香大麴。大麴酒主要是通過固態法發酵,即釀酒時糧食在相對偏乾的條件下進行高溫制曲、蒸餾和發酵,或者採取續糧發酵,糧食精華充分地保留了。而劣質酒要不就是添加了工業酒精,要不就是採用半固半液發酵,出酒雖然高,但品質不如固態法發酵。

劣質酒的壞處不僅僅是影響健康,還在於對身體不可挽回的傷害。酒雖然好,大家還是謹慎選擇,切勿貪杯。

美酒耐人尋味,對酒總有些自己的思索和探討,歡迎關注、留言、交流,交個酒友吧。

感謝您的閱讀,希望我的回答對你有所幫助,謝謝!





蘇晨晨的生活


至於春節期間,選用哪款白酒,這個基本上是因地制宜,就地取材,因為就地區而言,都喜歡根據消費能力,選用家鄉的酒,不管好喝與否,這個都比較接地氣,如果選用其他的,還真不應景。

山西人春節期間必須開瓶汾酒,陝西人就得來瓶西鳳,江蘇人那必須得來點洋河,四川人就多項選擇題了,因為濃香扛把子太多。多省份交界地的,選擇性也多,比如蘇魯豫皖地區的除了洋河,還會選擇安徽的迎駕貢酒。

那麼春節期間用那款酒呢,那要看你的家庭的經濟基礎了。經濟基礎決定消費層次,每個家庭的消費水準也不一樣,春節這個節點,就算經濟差一點的家庭,如果喜歡飲酒,多數也會拿出比平時檔次稍高的白酒。因此表述如下:

一,收入不太高的家庭春節選擇的4款白酒

收入不太高的家庭,春節基本上以家鄉白酒的中低端為主,價位明顯不會很高,但會略高於平時的口糧酒。即使在春節期間白酒消費的價位,也基本會在50到80元之間,或者百元以內,太高的不會選擇。


而很多家庭選擇這個價格帶,也是借了新年的名義,這個價格帶的白酒,有幾個品牌可以選擇,就是汾酒黃蓋玻汾或者出口玻汾、西鳳綠脖、瀘州老窖頭曲,前兩個無包裝,可能感覺沒有檔次,但是酒體相當卓越,實質上他們的酒體可以媲美200元以內的任何品牌白酒。

瀘州老窖頭曲,可以一試,也有很多包裝可以選

擇,價位也不高,

值得一提的是瀘州老窖頭曲45度要比52度的白酒更加有質感。瀘州老窖是好酒,但是品牌支系太紛雜,中低端價格帶拳頭產品模糊,但能找到好酒。這個價位選擇這個酒,可能對穩定收入的無壓力的工薪階層來說是口糧酒,但是對於一般性的農村家庭而言,已經算是打牙祭了。

二,收入穩定又稍高的家庭春節選擇的白酒

目前來說,濃香型白酒依舊是白酒的代名詞,也一直是白酒市場的主流,它不論是新工藝還是固態法固液法生產的,都有著最為龐大的受眾。


每個知名的白酒品牌,在價格帶上都有嚴格的定義,也確實是一分價錢一分貨,生產方法和使用基酒的年限不一樣,註定價格不同。

收入穩定又稍高的家庭基本上過年期間會選擇至少100元以上300元以下的白酒,比如老白汾、海之藍、瀘州老窖特曲等等,包括賴茅的傳承系列。至於到底選擇什麼,多數對應的是家鄉的酒,且價格不會太低。

三,收入較好的中產家庭春節選擇選擇高端系列

收入高的家庭,且有恆產,收入又穩定,這基本上就是中產階層了,中產階層當下是個模糊的概念,一般來說有穩定資產,有持續變現能力,資產達到一定指標的都是中產階層。

中產階層多,說明社會環境發展穩定,安穩和諧,文明程度越高。當然這也是一個有品味的階層,中產階層除了有錢,衡量它的標準還是應該有文化內涵,能萌芽出更強的社會創造力。

而中產階層的品味,也是物質決定意識,意識決定品味。這個階層的品味甚至要比更高階層的品味還要高級。

那麼春節,這個階層會選擇什麼白酒呢?打個比方,除了紅酒,白酒價位基本上是洋河夢6這個標準,汾酒青花20年,30年,紅花郎,水井坊,國窖1573,五糧液普5,都是這些千兒八百的好酒上桌。

最後要說的是,至於茅臺,中產階層也會拿出來,多數也不會藏著掖著,春節,畢竟難忘今宵,一年一度,是咱們的第一大節日,也是為數不多能呼喚江湖兒女齊刷刷回家的最具儀式感的節日。

江湖兒女本應如此,不管酒好,酒差,你喝你的茅臺,我喝我的汾酒,只一杯,就喜相逢!


樓蘭餐廳老王


天之藍

洋河是國內有名的白酒品牌之一,而天之藍系列是其主要的白酒品種之一,要說天之藍52度多少錢一瓶,可以說常見的規格就有480ml跟375ml這兩種,不同規格的天之藍52度多少錢一瓶自然是不同的。口感方面的話,喝過的人都覺得其綿柔香醇,所以也才受到大眾的歡迎,而每個人對白酒的要求不同,但總的來說,天之藍52度還是值得愛酒人士品一品的,這樣自己就能更加清楚的知道這款白酒的性價比如何了。



卡哆拉蛋糕


春節是團圓的節日,喝酒呢講究討個好彩頭,圖個喜慶。(反正我這裡是這樣,其他地方我不管!)建議選擇金六福,紅色的包裝看著挺上檔次的,看著就讓人心生喜悅,十分的喜慶。

在口感方面,金六福酒具有味醇厚、入口甘美、入喉爽靜等特徵。它是一款濃香型白酒,有三星、五星之分,價格也是十分親民

在品質方面,金六福酒是聯合五糧液集團共同打造的,選用優質的大米、高粱、小麥、玉米、糯米等原料,採用五糧液酒的釀造工藝生產出來的,它擁有著五糧液酒的品質。

與中國傳統文化相結合的金六福酒,取名“金六福”,“金”代表權力富貴和地位;“六”為六六大順;“福”為福氣多多。

其寓意就是富貴、吉祥,把金六福酒擁有的香、醇、濃、甜、綿、淨特徵和人們嚮往的壽、富、康、德、和、孝結合在一起,這款酒與中國文化的結合真的堪稱完美。

正如它的廣告語“濃縮的精華,高貴的品質,有喜事怎能沒有金六福”所說的一樣,在很多喜宴上都能看到金六福的身影。


大炮夥計


大家好,我是濤哥。這個問題我的回答是:白酒儘量少喝為好,但是春節這個隆重的節日肯定是少不了白酒招待客人,可以根據自己的經濟能力選擇白酒,一般可以用當地比較有特色的白酒,最起碼500以下的價格吧!

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湖北濤哥


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醬香酒散酒酒友會


眾所周知,清香型白酒作為中國三大白酒巨頭之一備受消費者歡迎,其最高時佔據全國白酒市場超過50%的市場份額。清香型白酒,不爭不搶,把清、正、甜、淨、長五個字作為人生品格,追求的就是個清字當頭,淨字到底。

對我個人而言,價格太高我也消費不起,所以我會選擇萬州老窖這種純高粱酒,不口乾,不頭痛,關鍵實惠還不丟面啊,哈哈😄



平江酒小二


用什麼白酒因人而異,不能一概而論,口感上有些人喜歡醬香型的,有些人喜歡棉柔型的、還有就是自身實力的問題,大家都知道茅臺、五糧液好,都想過年擺好酒,但實力不允許啊,兩瓶茅臺下去可能你一個月的工資都沒有了,那你就不一定考慮茅臺了,所以本身題目有問題就不好做答了。


海子的日常


我是熊老表,是個釀酒的,我們家鄉過年都喝谷燒酒,就是稻穀釀的原漿酒。逢年過節,紅白喜事都用谷燒酒。好的谷燒酒存放一年以上,入口一線喉,飲後不頭疼,不口渴。


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