安徽阜陽有什麼特產?

顧宇博


說實話,太多了。作為一個土生土長的太和人,對阜陽的特產簡直不要太瞭解。先從自己家的說:像羊肉板面,每次我在其他地方(比如某肥)看到太和“牛肉”板面時(劃重點“牛肉”),都不禁懷疑自己是不是個假的太和人,你可以稱之為“板面”,但請不要加上“太和”;櫻桃,現在比較流行吃車釐子,其實車釐子也是櫻桃的一種。但是對於我來說,還是太和縣本地的小櫻桃好吃;春芽,這玩意看著不起眼,像樹葉一樣(其實就是樹葉),但是味道可真的不一般,而且價格也不便宜。一般情況下,有兩種吃法,一是剛摘的鮮春芽,比較適合跟雞蛋一起炒。另一種就是加鹽,醃成鹹菜,比較容易儲存;格拉條,這玩意就是拿非常粗,非常硬的麵條用以芝麻醬為主的各種佐料拌勻,有些像武漢的熱乾麵,但似以為比熱乾麵好吃多了。其實阜陽的特產還有很多,這裡就不一一列舉了,大晚上的,有點饞人[呲牙][呲牙][呲牙]






90遺民


作為一個地地道道的阜陽人,我想我是有義務說說我們這裡的特產小吃,首先來說饊子,外表金燦燦,吃到嘴裡酥嫩爽口,小時候每年快過年的時候爸媽都要請一兩個自家的叔叔大伯來我們家幫著活面,因為家裡兄妹比較多,那個時候又比較窮,不像現在小孩子有吃不完的零食,我們的零食就只有饊子了,基本上外出的人出門的時候總會帶上幾斤,平日裡有時間做一道白菜炒饊子,或者碾碎跟韭菜雞蛋放在一起包個素餡的餃子,回憶回憶家裡的味道,製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中,上面灑抹一些食用油。待麵條在盆中回透,彈拉力恰到好處時,將麵條繞在手上,用手來回抻開,撐、繃成粗細均勻一致的饊子條,然後放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子。營養價值,饊子是用油水面搓條炸制而成,饊子屬高熱量、高油脂類食物,不宜多食。阜陽的格拉條遠近聞名,粗細跟饊子形狀差不多,嚼起來特別有勁道,配上一碗雞蛋茶保證給你的味蕾不一樣的衝擊,如果你有機會來阜陽遊玩或者出差這兩樣美食你可一定要嘗試哦





徽人小七


阜陽肉加饃

小白沙

豆科

麻花


農村小朵


阜陽枕頭饃,苔幹,卷饃。最重要的格拉條。雖然不是很好吃,但是三天不吃就想。


5電影小偵探


哈哈😄這就多了,初春有春芽,初夏有櫻桃

阜陽的太和還有板面滷子,格拉條,大蒜頭,其他果子類的就不說了多著呢


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