你家鄉的早餐會吃什麼?

李寶ku


我的老家,湖北隨州!說起湖北的早餐,許多人第一個想到的大概就是個熱乾麵吧!其實熱乾麵只是近些年才在隨州流行起來的早餐,我們小的時候並不會吃它,不過,隨州早餐總是花樣兒繁多的。

湖北人愛過早那是出了名的,即便我的老家只是湖北的一個小縣城,來一趟你也能深刻的感受得到。早餐店街在早上總是人聲鼎沸,從早上5點左右到11點左右都有人在賣早餐。

早餐的花樣並不侷限於蒸或煮,也不要求清淡,從乾飯到細粥,從湯麵到拌麵,從包子到砍饃,從煮的到油炸,從豬肉到牛肉,從甜到鹹;隨州人的早餐不懼油膩,不懼魚肉。

普通的包子咱就不說了,在隨州早餐店的門口,很多都會擺上這樣一排一排的煤爐,上面溫有各色的粥湯、茶葉蛋、牛奶、豆漿、奶茶(對,你沒看錯,隨州人早餐也有喝奶茶的,吼吼)

▲上圖依次為很稠糊的小米粥、耳子湯、甜米酒,後面一排是八寶粥,粉條湯、雞蛋湯,這是一個普通早餐店的標配。


▲隨州早上的熱湯麵,可以加牛肉做成牛肉麵,也有牛雜麵;還有刀削麵,一碗滿滿的,大飯量的人也能吃到飽。

如果不喜歡麵條,也可以用米飯,加上熬好的牛肉等,便是有名的柺子飯啦~(不過我早上都極少吃這個,所以也沒拍過照)

▲隨州的發糕,五顏六色的,香香軟軟的,孩子們很喜歡

▲上圖來自網絡,侵刪。

隨州的汽水饃,這個真是從小吃到大啊!下面一層香噴噴的殼,裡面是沒有餡兒的,柔軟白淨。現在也有直接炕著賣的,外焦內軟,我們小時候是買回家吃不完的才放在灶裡炕~

▲上圖來自網絡,侵刪

隨州人的早餐也愛吃炸的,炸餃子,炸面窩,炸紅薯窩,炸油條,炸饊子,炸饃,嘖嘖,超級愛吃紅薯窩和炸餃子,配上一碗粉條湯,真是絕了~

除此之外,早餐還有湯圓,小籠包,餃子,花捲等等。

隨州雖說離武漢不遠,但隨州人的早餐並不等同於武漢人的早餐,所以與您在網絡上看到的還是有所不同的。如果您到隨州,一定要去試試早餐哦,那真的是這個城市最美好的縮影~


豆媽糕點


自己先來好了!老家是安徽阜陽,早餐可謂是五花八門! 首先因為和河南是鄰居,所以河南的早餐也傳過來一點。好了閒話少說開始報菜名了! 先從帶湯的說起 豆腐腦(應該是豆花) 油茶(胡辣湯不辣的版本) 粉雞(你們可以猜一下) 撒湯(雞蛋打散 加調味料 雞湯沸騰衝一下) 媽糊(這個真解釋不了)各種稀飯 主食 各種包子 燒餅 油條 雞蛋餅 千層餅 蔥油餅 醬香餅 煎餃 (不是餃子 形狀類似 皮是發麵 在平底鍋煎 底金黃 面白)還有各種菜餅。 好了,該你了!


李寶ku


肉鮮湯濃的白貝魚骨米粉來試試!

跟導航來:東莞市石排鎮田邊村肥標早餐店



冰淋


我的家鄉五峰土家族自治縣,上小學時的早餐,就將先天盛飯菜在火爐吊鍋裡熱一下,也有時煮上土豆、紅苕、玉米棒,在下幹活、放羊、上學途中,邊趕路邊吃早餐。

這些年來,早上可豐盛了,最常見的雞蛋肉絲麵,雞蛋皮、蛋炒飯、包子、饅頭、燉雞蛋,農閒時早上也吃正餐,火鍋、炒菜還來兩杯包穀酒。


影像抒情



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