春節習俗“初一餃子初二面”,為何初一吃餃子?初3初4又吃啥?

新大風歌


北方一般初三吃餡餅,喻意過年出門今天該回家了,合子住家轉,初四就吃過年這幾天剩下的魚,肉之類的,初五破五餃子。這個年就過完了。






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問:春節習俗"初一餃子初二面,為何初一吃餃子?初三初四又吃啥?

"初一的餃子初二的面,初三的盒子往家轉,初四烙餅炒雞蛋″。

為什麼初一吃餃子?因為餃子原為"交子″,是舊歲新年"交在子時″,因"交餃″二字是諧音,餃子形如元寶,吃餃子就是新年招財進寶之意,所以大年初一要吃餃子。

初二吃麵條,寓意是幸福的生活長長遠遠。

初三包盒子吃,盒子在鍋裡煮時是轉的,這叫"初三的盒子往家轉″,轉乃賺也,寓意在新的一年裡賺大錢,發大財,而且是往家裡賺。

初四烙餅炒雞蛋,烙餅要翻個,翻個就是翻身,烙餅就是取翻身之意,好日子要翻著個的往上升。

初五是破五,破五就要剁小人,剁完小人捏小人,煮小人,那就還是餃子。沒有小人就是沒有是非,沒有是非就萬事如意了。

祝朋友們鼠年萬事如意!


生產隊長老楊


文革時期在鄉下,每當過年,得缺是初一餃子初二面,初三黃糕初四吃莜麵,初五湊合著過,初六走近親,初七一個大年全過完。

那時,因為村子裡的村民,普遍生活水平困難,過年時,一大家人,搳上五斤豬肉就算好人家了,之於說想吃一頓紅燒肉,簡直是不可思議。

但現在人們的生活水平,早以不是過去的日子,雖說一年四季打工在外,辛苦是沒的說,可回家過年,那真是想吃啥你就買啥,而對過去的講究,人們只存於記憶,實際上,過年每天吃啥,早以今非夕比!


李德才21


老北京人習俗初一餃子 初二面 初三烙餅攤雞旦 初四米飯炒菜看著辦 初五破五吃餃子[呲牙][呲牙][呲牙]



和齡


初一餃子初二面,初三合子往家轉,初四烙餅炒雞蛋。初五、初六捏麵糰,初七、初八炸年糕,初九、初十白米飯,十一、十二八寶粥,十三、十四竄湯丸,正月十五元宵圓。



周琴123150


初一餃子初二面,初三烙餅攤雞蛋,初四燉肉大米飯,破五餃子得煮爛。

這是我小時候的京郊諺語,其中破五餃子得煮爛,並不是真煮爛,用筷子戳破一個就行了,就為取個“破”意


風叢書影


中國傳統的節日,也是習俗,至於初三初四吃什麼,看個人的愛好吧,一切隨緣就好




芸姨私房菜


初一的餃子初二面,初三的盒子往家轉,初四烙餅炒雞蛋,初五捏上小人嘴(餃子),初七人日吃壽麵。

除夕和大年初一吃餃子,是我們這裡的習俗。除夕吃餃子,取“更年交子”之意,大年初一吃餃子是為了一年交好運。


瑞嫂的廚房


一個地方一個風裕,東北一般都是年卅半夜吃餃子,初一早晨,初三初五吃餃子,初五餃子得破幾個,叫破五,意欲年基本過完,恢復正常生活!


湧泉123


吃前幾天做的,不能開火。初五早晨吃餃子,初七人日子得吃麵條。這是北方的習俗。


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