父子開肉餅店,六斤的豬肉做一斤肉餅,四口鍋一天要炸百斤豬肉

今年最讓吃貨們心痛的事情莫過於豬肉價格的上漲,不少人都覺得豬肉的價格降不下來了,幾個月之前豬肉的價格就是三十多元了,現在肉價說是降了,也就是從三十塊錢一斤變成了二十八元一斤。相比較以前的豬肉價格,最低的時候八塊錢一斤的豬肉,現在翻了有三四倍啊。

父子開肉餅店,六斤的豬肉做一斤肉餅,四口鍋一天要炸百斤豬肉

所以這段時間豬肉的美食也是漲價漲的不行,以前小編這裡吃一片燒肉,價格只需要四塊錢。四塊錢就能吃到一個智能手機一樣大的燒肉,這實在是太實在了,然而那是過去現在吃一片十塊錢,小編感覺每次一口都是在吃錢一樣。所以像這類豬肉美食,我們看看就好買就算了。

父子開肉餅店,六斤的豬肉做一斤肉餅,四口鍋一天要炸百斤豬肉

父子開肉餅店,六斤的豬肉做一斤肉餅,四口鍋一天要炸百斤豬肉

最近有網友發現,在南方地區有一家肉餅店,價格是相當的平易近人,基本上就是按原料的價格在賣。說起來肉餅可能大家想到的是,一個餅子裡面夾著豬肉,這種餅子都不應該叫做肉餅,而是應該叫做夾肉餅。然而這家的肉餅可是貨真價實的肉餅,是純肉做出來的餅子。

父子開肉餅店,六斤的豬肉做一斤肉餅,四口鍋一天要炸百斤豬肉

父子開肉餅店,六斤的豬肉做一斤肉餅,四口鍋一天要炸百斤豬肉

這家店是父子倆幾十年前盤下來的,專門用來做肉餅的,父子倆講自己在創業的時候,沒錢也沒有人,全靠周圍的鄰居幫忙,自己做的肉餅也不敢賣得太貴。而他們的肉餅,做一斤肉餅出來,要直接用掉六斤的豬肉哪怕現在也是這樣,家裡四口鍋一天就要炸上百斤的豬肉。

豬肉炸出來以後,兒子就會把豬肉塞到一個機器裡,用力的把豬肉裡的油脂炸出來,然後肉餅就用來賣,估計是那些炸出來的油脂也可以賣。一肉餅就是用好幾塊肉壓出來的,全部都是肉,也不會有其他的蔬菜和麵餅,如果大家看到這樣的肉餅想不想嘗一嘗呢?


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