佛經緣
1、廣宗薄餅
廣宗薄餅是一道非常好吃的傳統小吃,在河北地區相當有名的一道菜。廣宗薄餅金黃色,製作講究,看起來非常漂亮。廣宗薄餅真的很“薄”,據說直徑有一尺半,但是重量只有三四兩,薄餅透明、薄厚均勻,味道香濃,非常符合大眾的口味。
2、威縣火燒
威縣火燒是邢臺特色小吃之一,對於很多當地人來說,這道小吃是不可不說的情懷,老邢臺人幾乎都愛吃。採用獨特的工藝進行製作,香酥的口感非常受歡迎,威縣火燒也被叫做“牛舌火燒”地方風味,在別的地方是吃不到的。
3、糖瓜兒
糖瓜兒對於很多外地遊客來說是比較陌生的,這是一種很有特色的邢臺小吃,是當地的一大特產。糖瓜兒是用黃米和麥芽熬製而成的一種糖,外觀是扁圓型,是用長條型的糖棍拉制成的,冬天的時候一般把糖瓜兒放在屋外,天氣嚴寒,糖瓜兒就會凝固起來,帶著微小的氣泡,別有風味。
4、餅卷肉
餅卷肉是用麵粉、牛肉和食用油等食材製作而成的一種邢臺特色小吃,雖然用料很簡單,但是製作工藝極為精良,餅卷肉中餅的麵粉和用水的溫度,和麵的火候、醒面的時間都有著非常嚴格的要求,所以做出來的餅卷肉非常好吃,清香不膩、綿軟適口。
5、廣宗醬豬蹄
醬豬蹄很多地方都可以吃,但是邢臺小吃廣宗醬豬蹄卻不一樣,這是河北省邢臺市廣宗縣的特產美食。廣宗醬豬蹄色澤呈現棗紅色,離骨酥爛,帶著濃厚的肉香,鮮而不膩,還有豐富的營養,這是一種很受歡迎的涼食,膠質軟韌,餘味悠長。
董旭洸
平鄉的酥魚,十香菜,大鍋菜
內丘的蘋果
邢臺縣的板栗
南和的小米
威縣的西瓜,火燒
清河的菜豆腐
鉅鹿的杏,金銀花,燜餅
南宮的餅卷肉
隆堯的燉羊肉
沙河的煎灌張
臨西的黑家餃子
廣宗的風吹大油餅
臨城的醃肉等等還有很多一時想不起來