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它來了~它來了~
它抖著翹臀走來了~沒錯吃貨界的“抖臀達人”終於來麗江了
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它就是僅僅半年就從國外火到國內
——南洋大師傅一個有著神仙般真香的蛋糕店!
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激動的心,顫抖的手
小聯聞到這個香味口水就忍不住往外流因為南洋大師傅的蛋糕只用
雞蛋、麵粉、牛奶不加任何添加劑所以百米之外都可以聞到這個香味~
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/豐滿的蛋糕要50個雞蛋成就/▼
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沒錯一爐蛋糕就要用50只雞蛋
實力證明好吃的蛋糕就是得讓大家看到它的真材實料~以及優秀的蛋糕是需要匠心去烘焙的!
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製作蛋糕的師傅每一天都要將
金燦燦的雞蛋進行蛋清、蛋黃分離將蛋清飛快打成奶油狀~只看這些材料都超級有食慾有木有~
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duang~duang~輕輕一動
就抖得人食慾都跟著顫抖起來了Q彈十足、性感、抖臀這種關鍵詞完全就是為他量身定做的!
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香味配合著它的搖擺真的是
把小聯這種吃貨的魂都勾走了!一口下去軟糯蓬鬆的口感和香味
真是好吃的讓人的舌頭都酥了
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像這種古早味蛋糕都是現做現賣製作過程公開透明,全人工製作保證每一塊蛋糕都是0添加的美味這也是讓人排隊到腿軟也一定要吃的原因
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像這樣的優秀的蛋糕原價排隊都要去買
真是紅遍海內外,真是好評如潮~
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/蛋糕醬紫才叫好吃/▼
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要評價一塊蛋糕好不好吃主要看蛋糕的蓬鬆度、香味、口感想要好吃最重要的一點就是雞蛋而南洋大師傅家的雞蛋都是精挑細選的
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將蛋白蛋清顆顆分離只為讓蛋糕擁有更優質的口感蛋清和奶油的攪拌也是需要技術含量的
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將打好的雞蛋液和奶油均勻混合其過程的細緻度決定了蛋糕的蓬鬆效果
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烘烤的過程需要75分鐘將我們的誘人的黃胖子放入烤爐深造蛋糕烤至45分鐘的時候還需翻個面只有嚴格的把控這個時間
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才能讓蛋糕鬆軟可口,口感順滑出鍋後的黃胖子那叫一個香軟誘人熱騰騰軟綿綿的蛋糕就這樣滿分出道啦啦啦~
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師傅們開始進行測量切塊最後輕輕地蓋上南洋大師傅的專屬印章真的是儀式感滿分~
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/芝士流心蛋糕/▼
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這個芝士流心蛋糕可以說是小仙女的最愛了
南洋大師傅會放兩層足料的芝士表面再撒上一層芝士碎待芝士出爐時,還會爆漿哦~~
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鹹香的芝士融化在香甜的蛋糕裡一爐蛋糕真的是放了超多超厚的芝士這滿滿的芝士,誘惑力百分百
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一掰開就能看到黃胖子包裹著顏值滿分的芝士顫顫微微的香味撲面而來勾引著小聯不停下口
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每吃一口都能感受到鬆軟綿密的蛋糕在唇齒間遊走芝士的醇香加上十足的奶香加深了口感的層次~
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/肉鬆夾心蛋糕/▼
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綿軟蓬鬆的蛋糕配上肉鬆竟然也是意想不到的鹹香棉軟夾雜著肉鬆酥脆的口感層次由淺入深的充斥在口腔中
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而且蛋糕奶香、蛋香味十足鹹甜交織很是入味肉鬆控選這款準沒錯啦~
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