這才是扣肉的地道做法,廚師長的烹飪技巧高,好吃不油膩,真香


扣肉的好吃做法

豆角幹放水中浸泡

下鍋放油炒一下備用

豬油清洗乾淨,盤子放上一根大蔥再放上五花肉你蒸鍋蒸40分鐘

蒸熟後用筷子扎幾個眼

小碗中放入蜂蜜和老抽攪拌均勻刷在豬肉上

晾乾後下油鍋炸一下

切成薄片加入雞精3克 白糖5克 豆腐乳一塊 海鮮醬5克 排骨醬10克 蠔油5克 用手抓勻

版放在碗中 放上上幹豆角,蓋上一個碗,上鍋蒸30分鐘

蒸好後扣過來我們的扣肉就做好了


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