超汾州優質核桃204
核桃屬於堅果類食物，也被大眾所喜歡，多吃核桃不但可以預防心腦血管疾病，預防便秘，也可以讓我們頭髮更加烏黑髮亮、愈發光澤。研究學者通過小白鼠實驗，證明了核桃有抵抗小白鼠患癌癌症功效，因此，核桃可以有效的防癌抗癌，此外，核桃對癌症患者出現的疼痛還有很好的鎮痛效果，還可以提升白細胞增強抵抗力，並且對保護肝臟也非常的有幫助。
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胃癌學府
核桃含有多種營養成分，長期吃能夠預防癌症
核桃含有豐富的營養素，脂肪較多，含有很多人體必需的鈣、磷、鐵等多種元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體有益，深受老百姓喜歡。
主要的功效有：
1、預防心腦血管疾病
核桃中主要含的是不飽和脂肪酸，是優質脂肪。不飽和脂肪酸具有淨化血液、清除血管壁雜質、消耗體內脂肪的作用。有利於心腦血管疾病，預防心腦血管疾病。
2、健腦防衰老
核桃中含有的維生素能夠清除自由基，含有豐富的卵磷脂，增加腦細胞活力，提高記憶力。
3、減壓安眠
核桃中含有大量的優質脂肪和蛋白質，容易被人體吸收，且蛋白質富含人體所需要的賴氨酸，對大腦神經極有幫助。有助於睡眠。
4、補腎益精
核桃可以固牙齒、黑髮、通血脈、益腎精。
5、降低血壓
核桃中含有的鋅、鉻、錳等微量元素在降血壓、降血糖和保護心腦血管等方面的作用。
6、美容
核桃中含有亞麻油酸，是一種美容素，有很強的美容功效。
能夠使皮膚增加細胞活性，去痘去疤。
核桃中含有的丙酮酸，可以促進結石的排出。
飲食禁忌：
1、喝酒的時候不要吃核桃，容易咳血。
2、核桃含有很多的脂肪，一次不能吃太多，幾顆就可以。多吃還會腹瀉。
3、吃的時候，最好帶薄的外皮。
4、腹瀉的人不宜吃核桃。
幾種食用建議：
1、核桃炒雞肉
2、西芹炒核桃
3、咖啡核桃冰淇淋
4、黑芝麻核桃糊
5、核桃麵包
6、核桃粥
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核桃是世界著名的四大堅果之一，富含大量的維生素、葉酸、膳食纖維、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。其中，不飽和脂肪酸有助於提高心腦血管的彈力，和心腦血管細胞的活力；磷脂可以維護正常細胞代謝，防止腦細胞退化；豐富的蛋白質和微量元素可以補充人體日常所需，強壯身體，消除壓力。核桃能降低不少疾病的發病率，例如心臟病、糖尿病和乳腺癌，因此核桃確實有利於預防癌症和部分疾病。
核桃好處多多，但也不能猛吃，營養機構建議每天吃核桃30克左右，也就是4、5個核桃的量。核桃除了當零食吃以外，也可以做成核桃粥或者核桃茶。下面介紹一種非常可口核桃零食——琥珀核桃。
材料：核桃仁200克、蜂蜜15克、冰糖25克、水120克、適量油和芝麻。
做法：先煮核桃至顏色變深，再加入蜂蜜和冰糖，待水逐漸幹掉，用小火油炸，最後撒上白芝麻。
貼士：炸的時間不宜太長，防止核桃仁變焦。
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