一、《將進酒》的“jiāng”“qiāng”之爭
李白《將進酒》中的“將”字究竟該怎麼讀？
著名主持人撒貝寧曾在《開講啦》節目中，把這個字念成“jiāng”，引發觀眾質疑。90後的中學語文教材，都主張“將進酒”中的“將”字應念“qiāng”。理由是這個字有“請、願”的意思，“將進酒”意為“請你再喝一杯酒”，因此這裡應該讀成它的古音“qiāng”。
但隨即葉嘉瑩先生在某專題視頻中說：“《將進酒》不是李白自己起的題目，他是用古樂府的詩題。現在有些個人偶然看了一句，就自以為高明，就硬說《將進酒》的‘將’不讀‘jiāng’，讀‘qiāng’，這都是隻知其一，不知其二的妄人。”
所以為了既知其一，也知其二，我們首先要從兩種讀音的來歷開始說起。
編於1908年的《辭源》，是一部古漢語專門工具書。在四卷本第二冊（商務印書館1985年修訂本）第874頁，“將”字注有三個讀音，分別是：
1、jiāng，即良切，平，陽韻；
2、jiàng，子亮切，去，漾韻；
3、qiāng，《集韻》千羊切，平，陽韻。
在第876頁，“將進酒”詞條卻沒有標註讀第三個讀音，千羊切qiāng，所以《辭源》認為，“將進酒”還是讀“jiāng進酒”的。
把“將進酒”讀為“qiāng進酒”，始於1970年編纂的《漢語大辭典》，第7卷第810頁“將進酒”詞條的“將”字旁邊注了一個小小的數字3，意為該字讀“將”的第三個讀音，即“qiāng”。在《漢語大辭典》中，對“將進酒”的釋義為“漢樂府鐃歌十八曲之一”，《將進酒》是古樂府詩題。宋代郭茂倩在《樂府詩集》中解題說：“古詞曰：‘將進酒，乘大白。’大略以飲酒放歌為言”。但郭茂倩的引用，只說明瞭將進酒的語境，依然沒有確定它的讀音。而且所謂“大略”如此，可見郭茂倩本人對“飲酒放歌”的說法也沒有絕對的信心。
一般而言，“將”都是讀“jiāng”的，讀“qiāng”時只有一種情況，就是作“請、願”之用時。如果古樂府題《將進酒》讀“qiāng”，那麼“將進酒，乘大白”的意思就是“請喝酒，用大碗”；“將進酒，杯莫停”的意思就是“請你再喝一杯酒，不要停”。好像都說得過去。但“將”讀“qiāng”時，有其固定搭配的用法，即“將+賓語+無+謂語”，比如“將子無怒，秋以為期”（衛風·氓），再如“將子無死，尚能復來”（穆天子傳）。“將進酒，杯莫停”，明顯不符合這樣的語法規則。
不過詩歌本來就是一種打破日常規則的文體，李白更是一個富有創新精神的詩人。所以縱觀最權威的五版李白詩文集註本：《李太白文集》（清王琦注）、《李白集校注》（瞿蛻園、朱金城注）、《李白全集編年註釋》（安旗主編）、《李白全集校注匯釋集評》（詹鍈主編）、《李太白全集校注》（鬱賢皓注），可以發現，王本和瞿、朱本都沒有註明讀音，而安本、詹本和鬱本，則主張“將”字讀“qiāng”。它們的依據，也來源於“將”有“請、願”之意，此時讀“qiāng”。
可見對於“將進酒”的讀音問題，各方專家學者，都有自己的堅持和道理。這使得“jiāng”“qiāng”之爭幾乎成為了一個死局。這個字還能夠被辨析出正確的讀音嗎？其實如果把文學史和語言史結合起來鑽研，這個問題並不算特別艱難。
二、《惜樽空》與《將進酒》
其實我們現在讀到的《將進酒》，並非此詩的原始版本。這首詩乃宴席上的即興之作，後來肯定又經過了李白的反覆修改，所以才流傳下來許多不同的版本。是的，天才如李白也是需要改稿的。在眾多版本的《將進酒》中，最接近詩歌原貌的，是敦煌殘卷B2544、S2049、B2567，以及殷璠的《河嶽英靈集》。而我們語文教科書上的《將進酒》，已經是明清通行本了。
在三份敦煌殘卷中，B2567最為珍貴，質量最憂，是《將進酒》的1.0版本。現抄錄如下：
惜罇空
君不見黃河之水天上來，奔流到海不複迴。君不見床頭明鏡悲白髪，朝如青雲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金罇空對月。天生吾徒有俊才，千金散盡還複來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百盃。岑夫子，丹丘生，與君哥一曲，請君為我傾。鐘鼓玉帛豈足貴，但願長醉不用醒。古來賢聖皆死盡，唯有飲者留其名。陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢，徑須沽取對君酌。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。
這個版本的即興色彩更加濃厚，如“古來聖賢皆死盡”等句，一看就是脫口而出，沒有經過潤色的“原生態”詩句。另外，這個版本中，也並沒有“將進酒，杯莫停”一句，甚至連“詩題”都不叫《將進酒》，而叫《惜樽空》。所以李白的詩，其實和《將進酒》這個古樂府詩題半毛錢關係都沒有。
那麼《惜樽空》又有什麼來歷呢？
顧名思義，這個題目是感慨無酒可飲，與李白在宴席上的心理活動，以及詩歌的內容，都十分契合。這個題目也出自樂府古體：《前有一樽酒行》，李白恰巧也寫過，並被抄錄在敦煌殘卷P2567中。原詩如下：
春風東來忽相過，金尊綠酒生微波。落花紛紛稍覺多，美人慾醉朱顏酡。青軒桃李能幾何，流光欺人忽蹉跎。君起舞，日西夕。當年意氣不肯傾，白髮如絲嘆何益。
這首詩，和《將進酒》一樣，都表達了惜時嘆老的情緒，藝術風格也更加相似。李白完全有可能將《前有一樽酒行》即興改編成《將進酒》的前身：《惜空樽》。同樣是古樂府，與《前有一樽酒行》相比，《將進酒》雖然也是寫燕樂賓客，但重在勸誡，告訴世人不能醉酒敗德。比如南朝何承天所做的《將進酒》：
將進酒，慶三朝。備繁禮，薦嘉餚。榮枯換，霜霧交。緩春帶，命朋僚。
車等旗，馬齊鑣。懷溫克，樂林濠。士失志，慍情勞。思旨酒，寄遊遨。
敗德人，甘醇醪。耽長夜，或淫妖。興屢舞，厲哇謠。形傞傞，聲號呶。
首既濡，赤亦荒。性命夭，國家亡。嗟後生，節酣觴。匪酒辜，孰為殃。
——《宋書·樂志》
此詩盡述醉酒之醜態，與李白之《將進酒》在意境上相去甚遠。不過李白牛逼就牛逼在，他開創了這一詩題的新傳統。自他以後的文人墨客，在寫《將進酒》時，思想內容都紛紛倒向懷才不遇、醉酒忘憂。至於古樂府的《將進酒》詩題是什麼內容，已經無人關心了。
所以，我們在探討《將進酒》中“將”字的讀音時，不必糾結該字的古音是什麼，古樂府的《將進酒》又是什麼意思。因為此“將”非彼“將”，我們更應該從詩句本身的含義，以及詩歌修辭的慣例，來分析“將進酒”的正確讀音。
三、結論
李白可以將《前有一樽酒行》改編成為《惜空樽》，但最基本的詩歌對仗和修辭傳統，仍然是需要遵守的，否則詩也就不成詩了。在中國古典詩歌史中，“將進酒”並非孤例，而是一個比較常見的用法。比如：“鴨綠滿缸將進酒，花光凝椀正歌茶”（明·區越）；“河橋將進酒，津樹遠含情”（明·張萱）；“青春將進酒，白日倩揮戈”（明末清初·陳子升）等。
從上述例子中可以看出，“將進酒”無論是與“正歌茶”還是“遠含情”對仗，它都是一個副詞，表達“將要”的狀態，而且“請、願”這樣的動詞。當它與“倩揮戈”對仗時，雖然“倩”是動詞，但其含義恰好就是“請、願”，而古詩詞通常不會用同義詞對仗。所以這裡的“將”，依然是“將要”。
既然歷代詩人都把“將進酒”解作“將要”之意，那麼它的讀音自然應該是“jiāng”，此乃依據之一。
可能有人要提出疑問了，如果“將”讀“jiāng”，那麼“將進酒，杯莫停”的意思就是“將要喝酒，別停”？不通順啊。
這就要先解釋一下，何為“進酒”。
“進”有兩種含義，一為“進食”，二為“進奉”。在古典文獻中，較早出現的是“進奉”之意的“進酒”，而且一直都是最常規的標準用法。如《韓非子·十過》：“故豎陽之進酒，不以仇子反也”，這裡的“進酒”，就是僕從奉酒勸飲的意思，與現代常用的“敬酒”一詞類似。所以“將進酒，杯莫停”的意思，就像是飯局上主人對客人說：“我這就親自給您斟一杯，不喝就是不給我面子”。“將”字依然是一個表示“將要”的副詞，應該讀“jiāng”，此乃依據之二。
無論是從詩歌修辭，還是從文義上來看，“將進酒，杯莫停”都是“將要再為您奉上一杯酒”的意思，“將”讀“jiāng”是毫無疑問的。李白的《將進酒》詩題，來源於後來才加上的“將進酒，杯莫停”一句，與古樂府題目《將進酒》關係不大，應該跟著詩句來讀，因此《將進酒》的“將”，也應該念“jiāng”。
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