（記者：盛戈）1月2日是臘八節，市烹飪協會、臨渭區商務局、臨渭區環衛局聯合為300餘名環衛工人送上了一份暖暖的“臘八節”禮物。
當天受請的300餘名環衛工人將餐廳坐的滿滿當當，服務員端上了一碗碗具有白水特色的小吃辣子湯，不僅為環衛工人們送上了新年的祝福，也讓這個寒冷的冬晨充滿了濃濃的暖意。臘八節在北方有“過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕，為了表示對環衛工人的尊敬和關愛，市烹飪協會、臨渭區商務局、臨渭區環衛局聯合舉行“品鑑渭南美食、共創文明城市”愛心活動，特地邀請臨渭區環衛局300餘名環衛工人一同品鑑渭南美食——白水辣子湯，共同慶祝臘八節。
渭南烹飪協會副會長 李創倫：他們敬業在第一線，他們是城市的美容師，他們付出的太多，我們作為烹飪協會，為了答謝環衛工人這種敬業精神和無私奉獻的這種愛心，我們特此推出白水的辣子湯表示感謝。
環衛工人 王炳文：我自己今天作為一線的環衛工人，感到很高興、也很自豪能參加這次活動，我回去以後，一定要奮發的工作，把這種感謝化為我們（幹事）的力量。
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