夏瓜炒火腿腸
夏瓜脆嫩，與火腿腸同炒，微辣，鹹鮮利口。
原料：夏瓜、火腿腸、玉米油、蔥、花椒、乾紅辣椒、鹽、生抽、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、夏瓜半個，洗淨。
第2步、切菱形片。
第3步、火腿腸兩根，切斜片。
第4步、鍋內適量油燒熱，蔥薑蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。
第5步、夏瓜片和火腿腸片放入，翻炒幾下，倒入半勺開水。
第6步、適量鹽，生抽調味。
第7步、翻炒片刻關火盛盤。
第8步、成品。
第9步、成品。
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夏瓜炒火腿腸
夏瓜脆嫩，與火腿腸同炒，微辣，鹹鮮利口。
原料：夏瓜、火腿腸、玉米油、蔥、花椒、乾紅辣椒、鹽、生抽、姜、蒜。
做法步驟：
第1步、夏瓜半個，洗淨。
第2步、切菱形片。
第3步、火腿腸兩根，切斜片。
第4步、鍋內適量油燒熱，蔥薑蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。
第5步、夏瓜片和火腿腸片放入，翻炒幾下，倒入半勺開水。
第6步、適量鹽，生抽調味。
第7步、翻炒片刻關火盛盤。
第8步、成品。
第9步、成品。
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