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我們家輔食初期第一個添加的魚類就是三文魚，因為它刺少好處理，買來的生魚片基本上是無刺的，營養也比較豐富。
三文魚中含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，其中的DHA和EPA對寶寶的大腦和視覺發育都很有好處。
怎麼給寶寶做三文魚輔食吃呢？
三文魚泥
任何食材，最先給寶寶提供的方式都是先打成泥，給寶寶嘗試過後，如無過敏不良反應，就可以搭配其他食材一起來給寶寶吃了。
像三文魚的好搭檔可以是土豆，做成土豆三文魚泥很細滑，還有胡蘿蔔一起搭配也不錯。
具體做法：
三文魚加檸檬片泡30分鐘
沖洗幾遍上鍋蒸熟，10分鐘左右即可。
拿出來帶湯一起打泥。
如果加其他蔬菜一起就都煮熟一起打泥即可。很鮮很好吃，吃不完的放輔食盒冷凍，每次拿出來一格蒸熟，一週內吃完最好。
做好的三文魚泥或者三文魚蔬菜泥也可以拌到米糊裡餵給寶寶吃。
三文魚蔬菜餅
寶寶稍微大一點，可以做些軟餅給寶寶，可以把三文魚蒸熟切碎加到麵糊裡跟其他蔬菜一起做成餅。我們家那時候總做西蘭花胡蘿蔔三文魚餅。
具體做法：
雞蛋加點兒水打散
篩入麵粉攪拌均勻成糊
西蘭花洗淨焯水切碎
胡蘿蔔煮熟切碎
三文魚蒸熟切碎（也可以煮）
將以上碎末都放入麵糊中攪拌均勻
平底鍋刷油，倒入麵糊攤平，小火煎，表面變幹翻面再烙1分鐘即可。
蔬菜和肉等都可以隨意搭配，這種餅可以包容很多食材，做起來也很方便。
三文魚條
其實三文魚也是一款不錯的手指食物，我家娃小時候就特別喜歡蒸熟直接拿著小塊吃，那時候經常焯點西蘭花、給幾條三文魚、幾條水果、再吃點米糊或者粥之類的。
做法就是：蒸熟後切成小條，讓他自己拿著吃，沒啥技術含量，提醒就是，小寶寶吃東西的時候，大人都要在旁邊看著，以免卡到。
到寶寶大一點，一定嘗試一下這款三文魚條，大人也可以做來吃，反正推薦給身邊的朋友，做完都說好吃哈。
以前我覺得三文魚只有生吃才好吃，給娃們一直都是煮熟或者蒸熟，反正我是不愛吃，她們可能也吃夠了，最近換種做法得到一家老小的青睞哈。小寶寶配點番茄醬，大人直接撒點鹽很好吃。
具體做法：
①三文魚切條
②裹上澱粉
③滾一圈蛋液
④撒上芝麻
⑤熱鍋冷油小火，放入三文魚條，煎至定型
⑥加點水，蓋上鍋蓋，燜2-3分鐘水差不多沒了
⑦開蓋，翻面煎至水乾
其實三文魚還有很多做法，做粥啊、做面啊，都可以搭配進去，大家多搭配多嘗試哈。
我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！
帥帥育兒
三文魚是非常適合給寶寶添加的魚類，肉質細嫩刺少，而且營養豐富。
它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素B6、B12和多種礦物質，膽固醇含量低；關鍵是還含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，其中DHA含量非常高，有利於寶寶的大腦發育。
給寶寶吃三文魚，購買的時候要仔細挑選。魚肉顏色偏橘紅、肉質有彈性的三文魚通常比較新鮮；魚肉表面顏色偏橘黃色或者表面比較幹，那極有可能是多次解凍又復凍引起的，魚肉就不是太新鮮了。清蒸、燉、炒是比較適合寶寶的烹飪方式，也能夠保留更多的營養物質。
那三文魚要怎麼做給孩子吃呢？
三文魚泥（7m+）
食材：三文魚 檸檬片
做法：
1 三文魚洗淨切成片，蓋上檸檬片醃製十五分鐘去腥；
3 醃製好的三文魚上鍋蒸熟，熟後取出放入輔食機內，加入蒸三文魚時的湯汁或者適量溫水打成泥即可。
番茄三文魚粥（9m+）
食材：番茄、菠菜、三文魚、胡蘿蔔、大米
做法：
1 三文魚切塊，檸檬片醃製一會去腥後上鍋蒸熟，熟後取出剁碎；
2 菠菜入沸水鍋焯水，之後切成碎末；胡蘿蔔去皮切碎備用；
3 番茄開水燙下去皮，切成小丁；
4 鍋內放番茄翻炒出汁，加適量水煮開；放入提前浸泡的大米，開始煮粥；
5 煮至米粒開花時加入胡蘿蔔碎，米粥粘稠時候加入菠菜和三文魚拌勻，最後出鍋。
雜蔬三文魚飯糰（12m+）
食材：青、紅彩椒、三文魚、洋蔥、熟米飯
做法：
1 三文魚去腥後切小顆粒；彩椒、洋蔥也分別切小顆粒備用；
2 鍋內加點油，放入三文魚翻炒至變色，緊接著放入洋蔥、彩椒混合均勻；最後加適量清水，將食材燜煮至水分收幹；
3 將炒好的食材和熟米飯混合均勻，最後用手搓成飯糰狀。
以上這些就是我的回答，希望對你有幫助。
我是愛做輔食的喵嗚，歡迎關注 ，一起製作輔食，一起廚房裡聊育兒。
喵嗚做輔食
三文魚是特別不容易保存的食材，不能冷凍，最好吃新鮮的，它的營養物質非常豐富，但是對於一般家庭來說，價格真的有點偏高。
對於寶寶來說，他每次的飯量很小，但你去購買時不能只買一點點，商家也沒那麼賣的，所以我認為三文魚做寶寶輔食，性價比最高的方法就是做三文魚肉鬆，這個肉鬆比新鮮三文魚好保存，寶寶能吃好幾天。
用料：純鮮三文魚1斤，鹽少許，白糖1勺 核桃油少許，蔥絲、薑絲少許
1、把三文魚切成小塊，去掉皮、帶刺的部分，拌上去腥的蔥絲、薑絲上鍋蒸5分鐘。
2、倒掉蒸好的三文魚中的水，同時用筷子弄碎，挑出薑絲蔥絲。
3、核桃油低溫入鍋，倒入三文魚翻炒，因為肉是溼的，一定要小火快速翻炒。
4、放入調味的鹽、糖前後翻炒20分鐘即可。
三文魚肉鬆製作好之後可以裝入密封保鮮盒，直接放入冰箱0度保鮮。這一做法制作的三文魚肉鬆也適合寶寶食用，可以用來給寶寶煮粥、煮飯等等。
一次不要做太多，做好的肉鬆最好在十天內吃完。
哈福HALFTOYS
三文魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸，對大腦發育很好。且魚刺很少，很適合作為小寶寶添加輔食的食材。
今天帶來簡單易學適合6個月寶寶的輔食：三文魚泥
步驟1
準備一塊新鮮的三文魚。去皮、去魚鱗、切成段。（仔細檢查一下有沒有小刺）
步驟2
準備一顆檸檬、洗淨、切片。
步驟3
洗淨的三文魚段和檸檬水交叉層疊，醃製20分鐘，去除腥味。
ps：寶寶輔食去腥，千萬不要放料酒，可以適量放些姜蔥
步驟4
醃製好的三文魚可再衝洗一下去除檸檬汁，然後放鍋上蒸熟。
步驟5
蒸熟的三文魚用研磨碗磨成魚泥。（也可以用輔食機或攪拌棒，但我覺得用研磨碗已經挺細膩的了。）
一分鐘好媽媽
用料三文魚 5兩蘆筍 一把番茄 3個無鹽黃油 5克淡芝士 10克寶寶三文魚（輔食篇）的做法材料都在此三文魚撒上芝士，入微波爐加熱3分鐘加熱後用叉子仔細挑刺（其實三文魚尾沒刺，強迫症你懂的）筍去皮切碎，番茄去皮去籽（一歲以後不用去籽）小火熱鍋，下黃油先炒蘆筍和番茄再加入魚肉加雞湯塊提鮮加水燉半小時魚湯可凍起來備用，湯渣攪碎給小月齡寶寶吃，大寶寶直接配飯配面吃小貼士三文魚挑魚尾，老人稱為活肉，沒刺是最重要的；不用調料，番茄就最好了；菜可以自由發揮，最好避免葉菜。
檸檬汁X
三文魚含有優質蛋白和維生素D，其中DHA含量非常高，有利於寶寶的大腦發育。而且刺少肉嫩,是一款值得推薦的輔食食材。
下面介紹幾款三文魚輔食:
1三文魚肉鬆
具體做法①三文魚洗乾淨切小塊，放檸檬片醃製10分鐘（主要是去腥作用）②冷水下鍋，大火煮5分鐘。③瀝乾水分後放入研磨碗搗成絮狀或者保鮮袋裝著用擀麵杖搗。④三文魚倒入平底鍋，不用放油，全程小火翻炒，炒至略幹且變色即可出鍋！⑤再次搗碎，稍微細膩點，可以放攪拌機攪打一下。⑥再次放入鍋中翻炒2分鐘左右，去除多餘的水分。⑦盛出放涼，密封保存。
魚鬆是輔食中離不開的“調味料”，可以加到白粥、麵條中，還可以直接拌飯，只要加點魚鬆，味道都很不一樣。寶寶也很喜歡。 
2三文魚包子
具體做法①先和好麵糰，以100克為例，100克麵粉+40克水+1克酵母，揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大。②準備好餡，三文魚，口蘑或者香菇，胡蘿蔔切碎末，（也可以放其他食材）③麵糰發酵好，切成小劑子，擀成麵皮，然後包包子。④全部包好後二次發酵，然後冷水上鍋，蒸20分鐘再燜5分鐘即可！
包子的做法看著有點複雜，其實不會，熟能生巧吧，第一次做別做太多，可以從60克或者80克麵粉開始。包子這類麵點最適合鍛鍊寶寶的咀嚼能力，而且也是非常能包容其他食材的輔食，可以放寶寶喜歡的食材，如果寶寶會挑食還可以放點他不喜歡的食材混合在一起，這樣就營養均衡啦。
3三文魚粥
具體做法①先煮大米粥②準備其他食材，香菇，芹菜，胡蘿蔔切碎末③三文魚洗淨去腥，切成肉末備用④粥煮至粘稠後加入配菜，小火煮5分鐘左右，再加三文魚肉末，再煮5分鐘。 這款周做法簡單，也可以把魚肉末打成肉泥。大米也可以換成其他，比如糙米，小米。
以上三款輔食都適合9個月以上的寶寶，做法也簡單，食材可以隨意搭配。
柚子媽媽說
推薦一款三文魚菠菜卷，適合10個月以上的寶寶吃的。這道輔食可以說都是葷素搭配了，媽媽們可以把輔食裡的蔬菜換成寶寶愛吃的，營養一步到位。
準備食材：
三文魚、雞蛋、奶酪片、菠菜、土豆、胡蘿蔔。
主要工具：
輔食機、平底不粘鍋。
步驟：
1、胡蘿蔔和土豆切成小塊，放入輔食機（或隔水蒸）15分鐘。
2、三文魚，抽去魚骨。
▽去掉魚皮，切成塊
3、煮開水，把魚肉焯熟待用。
4、菠菜，切去根部後在開水中焯熟。
▽撈出，切碎，擠去水分
5、加入1-2只雞蛋，攪勻。
6、在不粘鍋的底部抹上油，把蛋液倒入鍋中，全程小火。
▽等底部凝固後，翻面讓另一面凝固
7、出鍋，鋪上一張奶酪片。
8、用勺子背把三文魚磕碎，放在奶酪上，捲成一個圓形。
▽用錫紙包起，晾一旁定型，稍後再來將它切卷
接著把三文魚菠菜卷切成一段段，就大功告成啦~
